Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Makói hal
Makói hal

Hozzávalók: arasznyi hosszú halak (sügér, kárász, kősüllő, keszeg, törpeharcsa törzsek), liszt, só, őrölt bors, pirospaprika, a sütéshez bőven olaj,

a körethez: 1 kg vöröshagyma,

a mártáshoz: 5 dkg vaj, 1 evőkanál apróra vágott vörös- hagyma, 1 púpozott evőkanál liszt, 2 dl tejszín, 1 dl tej- föl, só, citromlé, 1 nagy csokor kapor.

A halakat megtisztítjuk, és besózva állni hagyjuk. Ezután mártást főzünk, amelyhez az apróra vágott vöröshagymát a vajon megfonnyasztjuk, a liszttel meghintjük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A tejszínnel felengedjük, kevergetve felforraljuk, majd a tejföllel simára keverjük. Megsózzuk, pár csepp citromlével pikánsra savanyítjuk, és a legvégén a finomra vágott kaprot is beleszórjuk. Ezzel még egyszer felforraljuk, és tálalásig melegen tartjuk.

KöRET: a hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk, liszttel behintjük és bő forró olajban pirosra sütjük. Ezután szűrőlapáttal kiszedjük, és papírtörülközőre terítjük, hogy a fölösleges olajat felitassuk. A halat szintén papírtörülközővel leitatjuk, majd pirospaprikával kevert lisztben megforgatjuk és a hagyma visszamaradt olajában mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Meleg tálra fektetjük, és a sült hagymát az egyik oldalra halmozzuk, a mártást a másikra öntjük.
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Címkék: tejszínnel felengedjük, tejföllel simára, finomra vágott, hagymát megtisztítjuk, fölösleges olajat, halat szintén,

M betűs receptek
Makói sonka Hozzávalók: 1 sertés sonka, 1 nagy gerezd fokhagyma, 4 fej vöröshagyma, 4 babérlevél, 1 evőkanál koriander, 1 evőkanál fenyőmag, 7 g salétromsó, 35 dkg só. Elkészítése: A kikanyarított, megformázott és tiszta ruhával letörölgetett, még meleg sonkát bedörzsöljük a salétromsóval, a megtisztított fokhagymával, majd alaposan besózzuk. Meghintjük a porrá tört fűszerekkel, a megtisztított és vékony karikára vágott hagymával, a kis darabokra tört babérlevéllel. Edénybe téve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Makói halpaprikás gombával...
Makói halpaprikás gombával és túrós csuszával egy igazi dél-alföldi étel. A nevét a Makói csípős kolbászról kapta, ami egyik fő kelléke a halpaprikásnak. Első lépésként a filézett és befűszerezett ponty szeleteket paprikás lisztben megforgatjuk, és bő olajban megfuttatjuk. Készítünk egy igazi, jó magyaros alapot, melyhez a paradicsomot, a zöldpaprikát, a vöröshagymát összedaraboljuk, majd olajon lepároljuk. A kolbászt is összedaraboljuk és a zöldségekhez adva szintén, megpároljuk. A pörkölt alapunkba ...
roanna roanna
Makói haltepertő
Makói haltepertő Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 40-50 dkg vöröshagyma, kb. 1 csapott evőkanál só, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, kb. 7 evőkanál liszt, 1 csapott kiskanál őrölt bors, A sütéshez: bő olaj (zsír), A tálaláshoz: néhány salátalevél, 1-1 paprika és paradicsom, néhány szál petrezselyem Elkészítése: A pontyfiléket lebőrözzük, és amennyire csak lehet, a szálkáit is kiszedjük. Utána kisujjnyi csíkokra vagy 2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra ...
bubszi bubszi
Makói haltepertő
Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 40-50 dkg vöröshagyma, kb. 1 csapott evőkanál só, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, kb. 7 evőkanál liszt, 1 csapott kiskanál őrölt bors, A sütéshez: bő olaj (zsír), A tálaláshoz: néhány salátalevél, 1-1 paprika és paradicsom, néhány szál petrezselyem Elkészítése: A pontyfiléket lebőrözzük, és amennyire csak lehet, a szálkáit is kiszedjük. Utána kisujjnyi csíkokra vagy 2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony ...
bubszi bubszi
Makói haltepertő.
Makói haltepertő Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé 40-50 dkg vöröshagyma kb. 1 csapott evőkanál só 1 púpozott evőkanál pirospaprika kb. 7 evőkanál liszt 1 csapott kiskanál őrölt bors A sütéshez: bő olaj (zsír) A tálaláshoz: néhány salátalevél 1-1 paprika és paradicsom néhány szál petrezselyem A pontyfiléket lebőrözzük, és amennyire csak lehet, a szálkáit is kiszedjük. Utána kisujjnyi csíkokra vagy 2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát ...
csibi52 csibi52
Receptek
Makói csirketokány Hozzávalók: 1 kg csirke, vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dkg zsír, bors, só, 1 dl fehérbor, 1 dl paradicsompüré, 5 dkg vegyes zöldség, 20 dkg párolt rizs. Elkészítése: A csirkét kicsontozzuk, lefejtett húst tokánynak feldaraboljuk. A finomra vágott vöröshagymát zsírban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a csirkehúst, majd a kockára vágott, zsírban megpirított zöldséget és a paradicsompürét is. Sóval. Borssal ízesítjük, hozzáöntjük a bort, és készre pároljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Makói sonka Hozzávalók: 1 sertés sonka, 1 nagy gerezd fokhagyma, 4 fej vöröshagyma, 4 babérlevél, 1 evőkanál koriander, 1 evőkanál fenyőmag, 7 g salétromsó, 35 dkg só. Elkészítése: A kikanyarított, megformázott és tiszta ruhával letörölgetett, még meleg sonkát bedörzsöljük a salétromsóval, a megtisztított fokhagymával, majd alaposan besózzuk. Meghintjük a porrá tört fűszerekkel, a megtisztított és vékony karikára vágott hagymával, a kis darabokra tört babérlevéllel. Edénybe téve nehezéket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kakaós-csokis szelet recept gonda_katalin
Meggyes-mákos Erzsikétől bkisseva
Recept jjanosne
Almás lepény recept jamborlulu
Csokis, narancsos márványtorta rochlitzne
Baby tészta (márványos) ujjozsef
Pudingkrémes koszorú fenysugar76
Kijevi krémes bubszi
Fehér fenyők bubszi
Kivis és ribiszkés lepény fenysugar76
Szárnyas receptek
Almás-mézes pulykaragu recept jamborlulu
Káposztás kacsa 5. bubszi
Gombás pulykaleves bubszi
Wok: receptek és ötletek snibolya
Gombás-tejfölös zúzapörkölt tereza54
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Barackos csiberagu gabfe
Májgaluska/Májgombóc leves recept gonda_katalin
Provance-i csirkecombok bubszi
Almás-hagymás csirke 1vargaildyko
Marhából készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
Currys húsfalatok bubszi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Marhasteak bulac57
Musszaka 2. bubszi
káposzta leveses fogyókúra faciendum
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Bátaszéki pecsenye bubszi
Sertésből készült ételek
Kemencés töltött krumpli horvathnemagdi
Zöldséges aprópecsenye recept jamborlulu
Nikujaga recept horvathnemagdi
Borsós raguleves: ujjozsef
Töltött burgonya-csónak zsokanita
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Debreceni májas hurka bubszi
Májas hurka zsemlével bubszi
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Pontykocsonya bubszi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Lazactatár krémsajttal veronika74
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Öreghalász-lé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Szarvasgulyás recept boszorlany
Dödölle rauchne02
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
vörösboros szarvasragu faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Minestra recept boszorlany
Spagetti saláta bkisseva
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Bébiételek tnemarika
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Pizza receptek
Cukkinis ételek bkisseva
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Pizza recept bozsanyinemanyi
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzák kloppenburg
Melegszendvicsek grimilda
Bence Pizzája recept gonda_katalin
A tökéletes olasz pizza grimilda
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
mustár készítése házilag irmus
Szezámmag fejesnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU