Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne
Lasagne

Hozzávalók (6 főre):
3 evők. olaj
60 dkg darált sertés- vagy marhahús (pulykacombfilé is lehet)
15 dkg ketchup
fél kisk. só
fél mk. őrölt fekete bors
1-1 mk. morzsolt kakukkfű,
bazsalikom és origano
1 csom.(40 dkg) friss lasagnetészta (készen kapható)

a sajtos besamelmártáshoz:
8 dkg vaj
3 evők. finomliszt
8 dl tej
1 kisk. só
1 mk. őrölt fekete bors
csipet reszelt szerecsendió
15 dkg reszelt sajt

a tepsi kikenéséhez:
4 dkg vaj

Elkészítés:
Az olajat széles szájú serpenyőben vagy lábasban kissé megforrósítjuk, a húst kevergetve 4-5 perc alatt megpirítjuk rajta, majd a ketchupot is hozzáadjuk. Ezután 2 deci vízzel fölöntjük, megsózzuk, megborsozzuk, a zöldfűszereket beleszórjuk, 2 percig főzzük, a tűzről lehúzzuk.
A mártáshoz a vajat fölolvasztjuk, a lisztet beleszórjuk, kevergetve megforrósítjuk, de vigyázzunk, nehogy megpiruljon.
A tejet apránként hozzáöntjük, folyamatosan keverve pár perc alatt mártás sűrűségűre főzzük. Közben megsózzuk, megborsozzuk, a szerecsendióval fűszerezzük, és a sajt felét is hozzáadjuk.
Mielőtt nekilátunk a rétegezésnek, számoljuk meg, mennyi lasagnelapunk is van (a 40 dekás csomagban 14-16-ot találhatunk), így tudjuk, hány réteg is kerül egymásra, így tudjuk elosztani a tölteléket legjobban úgy, hogy mindenhová egyformán jusson belőle.
Egy akkora kistepsit vagy tűzálló tálat, amibe 2-3 lasagnelap pontosan belefér, kivajazunk, és a tésztát belefektetjük. Erre húsos masszát kenünk, amire sajos mártást locsolunk, és elsimítjuk rajta. Újra tészta következik, majd a rétegezést addig folytatjuk, míg tart a hozzávalókból. A lényeg, hogy a tetején sajtos mártás legyen, különben a tészta nem puhul meg.
A tetejét a maradék reszelt sajttal megszórjuk, a maradék vajat rámorzsoljuk, végül előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) kb. 25 percig sütjük. Forrón, kockákra vágva tálaljuk.

,
anyu65 anyu65
Címkék: tűzről lehúzzuk, vajat fölolvasztjuk, lisztet beleszórjuk, tejet apránként, szerecsendióval fűszerezzük, sajt felét,

3 lasange recept......
A lasagne készítése és receptje 3 variációban! A lasagne eredetileg egy olasz egyszerű és gyorsan elkészíthető finom recept. Bemutatunk három variációt, amelyet otthon is el tudunk készíteni akár vacsorára akár ebédre. Spenótos lasagne sajtmártással. Finom és még egészséges is ez a lasagne recept, amely pillanatok alatt elkészíthető. Hozzávalók: 25 dkg ...
szisszy83 szisszy83
5 isteni lasagne recept
5 isteni lasagne recept Az olasz konyha egyik fő alapanyaga a tészta, így nem meglepő, hogy a lasagnénak is rengeteg változata létezik. Ez a rakott tészta hamar megvan, emellett olyan húsokkal, zöldségekkel és fűszerekkel variálhatod, melyeket szeretsz. Pont ezért akkor is kedvedre lehetnek a következő receptek, ha a húsimádók vagy éppen a vegetáriánusok táborát ...
grimilda grimilda
6 féle lasange,nagyon finom!
6 féle mennyei lasagne - kipróbált receptek! Amire egy ismerősünk hívja fel a figyelmünket, ahhoz nekünk is nagyobb a kedvünk. Mi, a Pink.hu szerkesztői elkészítettük - és meg is ettük - mind a hat változatot, és jó szívvel ajánljuk mindenkinek. 1. A klasszikus húsos-besameles Elkészítette: Pataky Krisztina Hozzávalók (8 személyre): 1 doboz lasagne száraztészta, 1 ek olívaolaj, 20 dkg bacon, 1 vöröshagyma, 50 dkg darált hús, 20 dkg ...
maca23 maca23
6-féle mennyei lasagne....
6-féle mennyei lasagne - kipróbált receptek! Amire egy ismerősünk hívja fel a figyelmünket, ahhoz nekünk is nagyobb a kedvünk. Mi, a Pink.hu szerkesztői elkészítettük - és meg is ettük - mind a hat változatot, és jó szívvel ajánljuk mindenkinek. 1. A klasszikus húsos-besameles Hozzávalók (8 személyre): 1 doboz lasagne száraztészta, 1 ek olívaolaj, ...
maca23 maca23
A mai ebéd..:-)
Lasagne Hozzávalók: # 1-1,50 kg darált hús, # 4 gerezd fokhagyma, # 1 közepes fej vöröshagyma, # bazsalikom, # paradicsomszósz (kb. 1,5 liter), # kb. 1/2 liter tej, # 3-4 evőkanál liszt, # kb. 8 dkg vaj, # só, # olaj, # 1 csomag (50 dkg) lasagne tészta Elkészítés: Az olajban az apróra vágott vöröshagymát a fokhagymával együtt megdinsztelem, majd ráteszem a darált húst, és nagyobb lángon egészen addig párolom, míg kifehéredik a hús. ...
blueocean blueocean
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
A tökéletes spenótfőzelék
előmelegített sütőben. A krumplit mosd meg, és tedd a mikrohullámú sütőbe 6-7 percre, majd szedd le a héját, és negyedeld el. Amikor a csirkéről leveszed a fedőt, tedd be a krumplikat mellé. Pirítsd meg a hússal egyetemben, és már tálalhatod is. Spenótos lasagne lazacszeletekkel Hozzávalók: * 50 dkg spenót * 50 dkg lazacfilé * 15 dkg parmezán * 2 paradicsom * 1 vöröshagyma * 1 gerezd fokhagyma * 1 dl tejföl * 1 dl ...
grimilda grimilda
Almás-gombás lasagne
alma * 20 dkg gomba * 10 dkg camembert sajt * 2 dl tejszín * 10 dkg reszelt sajt * szerecsendió, ízlés szerint * őrölt gyömbér, ízlés szerint * 1 csokor petrezselyemzöld * 1 csomag lasagne tészta elkészítés 1. Félig megfőzzük a gombát, és felszeleteljük az almát. 2. Kivajazunk egy tepsit, leteszünk egy sor tésztát az aljára. Arra gombát szórunk petrezselyemmel, almát teszünk rá, majd camembert-t. A ...
juditmama juditmama
Süti ajánló
Gyümölcsök joghurtba rejtve bubszi
Egészségmegőrző szemek – inrid77
Kavart vaníliás meggyes bkisseva
Marcipán golyó bubszi
Recept jjanosne
Rumos szelet bubszi
Gesztenyekrémes aszaltszilvás rolád yaskane
Duna hullám mama57
Gyümölcs torta tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csirkés saláta hajni19
póréhagymás-szerecsendiós csirkemell gabfe
Kacsamáj hagymás palacsintában bubszi
Gombás töltött csirke recept boszorlany
Baconos sajtos csirkemell gesztenyefa
Fűszeres mustáros csirkemáj horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában klerierzsi
Lakodalmi tyúkleves bubszi
Zöldborsós spagetti bubszi
Isaszegi töltött csirke petofihsandor
Marhából készült ételek
4 isteni bográcsos étel grimilda
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Rostélyos lublu
Receptek 3.japan margareta51
Puchero bubszi
burgundi marha ragú ! ibolya58
sajtburESZ maroka
Mészáros tokány 2. bubszi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
Gezemiceleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pásztor krumpli-vagdalt bubszi
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Sertéskocsonya füstölt csülökkel recept jamborlulu
Kárpáti borzaska (Puszta steak aranyibarbara
Borjúmáj almás burgonyával bubszi
Nyírségi gombócleves recept gonda_katalin
Tárkonyos babfőzelék csülökkel rochlitzne
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas szelet 1vargaildyko
Paprikás-sajtos husi 1vargaildyko
Halból készült ételek
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Lazac-steak salátával veronika74
Hal burgonyabundába jaksika
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Hal erőleves bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácán raguleves recept baggesz20
vörösboros szarvasragu faciendum
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Szarvasragu bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Nápolyi saláta bubszi
Spagetti muffin jeryka
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Nápolyi spagetti margoka59
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Pizza receptek
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Lángos sütőporos noble
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Aphrodité eledele relisisi
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU