Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Legyen ez a mai ebéd!
Gombás spagetti...

Teljesen minimalista gombás spagetti, amit a szárított vargánya tesz különlegessé. És persze a vermut, amiből Lilla nem tett bele - nem volt kéznél -, de ti csak bátran használjátok.

Nem hagyhattam ki, hogy ne tegyek a sima, snassz gombás spagettibe egy kis szárított vargányát, ha már egyszer ott figyel a szekrényben. Azt hittem, hogy a mindössze 25 grammos doboz semmire sem lesz elég, de már két ételhez is használtam belőle, és még mindig egészen sok van benne. Az ízeket lehet még fokozni egy kis vermuttal vagy fehérborral, nekem sajnos épp' egyik sem volt itthon, csokilikőrt pedig mégsem önthettem bele alkohol gyanánt.




Hozzávalók
(4 fős adag)

25 dkg csiperkegomba
5 g szárított vargánya
2dl tejszin
só,bors,szerecsendió
1 evőkanál vaj
35 dkg spagetti
1 teáskanál citromlé

A vargányát kb. egy órára vízbe áztatom, és a csiperkét felszeletelem. Egy nagy fazékban vizet forralok, és amikor beleteszem a tésztát (a zacskón írt ideig főzöm, ez nekem 8-9 perc volt), elkezdem a mártást is. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és nagy lángon pár percig sütöm benne a csiperkét, ezután hozzáadom a kis darabokra vágott vargányát, a tejszínt, a citromlevet, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.
Addig főzöm, amíg a tészta elkészül, és közben belekeverek pár kanálnyit a tészta főzővizéből - akkor jó, ha viszonylag híg és sok a mártás. A megfőtt, lecsöpögtetett tésztát összekeverem a mártással, és azonnal tálalom.

Forrás:Női lapozó
linda019 linda019
Címkék: serpenyőben megolvasztom, tészta elkészül, tészta főzővizéből, szerecsendióval, lecsöpögtetett, csiperkegomba,

Gyors ebédek és vacsorák
helyét. Címkék: recept, gyors receptek, egytálételek, tepsis, csőben sült Sok olyan egyszerűen elkészíthető, nagyszerű étel van, mely amellett, hogy bőséges az egész családnak, gyorsan összeállítható. Van, ami után már desszert sem kell - legyen tálalva akár ebédre vagy vacsorára. Egytálételek húsimádóknak és vegáknak. Spenótos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg penne tészta, 10 dkg juhtúró, 2 dl főzőtejszín, 15 dkg keményebb sajt, 50 dkg friss vagy fagyasztott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kefires lángos
vagy finom olajat teszünk, a cipócskákat kézzel lángos alakra formázzuk és a forró zsírban mindkét oldalán kisütjük. ä Sokféle módon - natúr, fokhagymás, tejfölös, sajtos, kapros, káposztás - ízesítve, azon frissen fogyasszuk. Távol legyen tőlem, hogy megbántsak egyetlen olaszt is, de kijelentem, hogy a mi legegyszerûbb lángosunk is jobb ízû, finomabb, mint az ő pizzájuk! åErre a remek lángosra csúszik ám a jó hideg ser, de megteszi a csopaki rizlinggel ...
bubszi bubszi
Mai ebédünk volt!
csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztani, rákenni, hűtőbe rakni és forró vízbe mártott késsel szeletelni. Megjegyzés : Én csak 1 tábla csokoládét használtam hozzá, mert nem akartam, hogy vastag legyen rajta a csokimáz. Nekem egy kissé leragadt pedig teflonos tepsiben készítettem. Késsel alávágtam, így azért szépen feljött. Aki fél a leragadástól annak azt ajánlom, hogy folpack fóliára nyomkodja rá a masszát. Nagyon finom és egyszerű ...
agimami7 agimami7
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hétköznap segít neked eldönteni, hogy mi legyen a mai menü! A mai nap: Március 20. kedd, Klaudia és Irma napja. 124 éve ezen a napon halt meg Kossuth Lajos. Leves: Zöldségleves májgaluskával galuska Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ek kacsazsír 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 paprika 1 paradicsom 1 ...
tinka1951 tinka1951
x
habosra a margarint a cukorral,vanillincukorral, sóval, apránként adjuk hozzá a tojások sárgáját. A sütőport keverjük a lisztbe. A tojások fehérjét verjük fel kemény habbá. A cukros, tojásos margarinhoz kis adagonként keverjük a tejet(szoba hőmérsékletű legyen!),majd a mákot. Felváltva tegyük ehhez a masszához a sütőporos lisztet és a tojások fehérjéből felvert, kemény habot.Vajjal kikent, lisztezett tepsiben sütjük, előmelegített sütőben, közepes tűznél 25-30 percig.Ha kihűlt, porcukorral meghintjük, ...
nagyuska nagyuska
x
#1434 2008. december 4. 09:19 Előzmény Villám Zsuzsanna 2008. december 3. 21:45 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... Palinkas joooooooooreggelt mindenkinek, legyen szorgos,szep napotok #1433 2008. december 4. 07:40 Válaszolj! Villám Zsuzsanna 1427: Ildikó, Néhai édesapám is így szette #1432 2008. ...
nagyuska nagyuska
x
palacsintabol, ezt ugy hivjak, hogy teljes siker #853 2008. november 6. 11:40 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... koszonom,szepen, viszont kivanom, legalabb ennyi jo legyen az eletben, hogy fincsisegekkel traktaljuk a pocit #852 2008. november 6. 11:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... Tigriskem, a ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Gesztenyeszívek sütés nélkül ujjozsef
Nyári gyümölcssaláta bubszi
Lajosi mézes juwwi
Barackos túrólepény bubszi
Banános csokis-diós kevert - tejmentesen is bkisseva
Mandulás babtorta recept baggesz20
Túróval töltött csörögefánk irmus
Diós linzer klerierzsi
Vizes piskóta... aranyoslila
Palacsinta-Torta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Gombával töltött rántott hús veronika74
Barackkal töltött kacsa bubszi
Narancsos répaleves bubszi
Huszárpecsenye bubszi
Csicseriborsós csirkés egytálétel bkisseva
Kínai csirkecombfalatkák recept boszorlany
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Pulyka őszibarackkal bubszi
Málé (puliszka) sült csirkével recept boszorlany
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Marhából készült ételek
Kolozsvári húsos béles bubszi
Gulyásleves bubszi
Fűszerek királya : feketebors pacsakute
Muszaka evavicus
Vidék íze kissmama
Marhatokány római tálban petezsolt
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
dalmát fazék! ibolya58
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Jó étvágyat... gaby13
Sertésből készült ételek
Szilvalekváros bejgli bozsanyinemanyi
Juhsajt roston klara50
Csülök Eta módra! nanoka72
Palócleves, ahogy mi szeretjük recept gonda_katalin
Kunsági leves 2. bubszi
Brassói rakott káposzta horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Jó recept emoke93
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Barátfülés húsleves ujjozsef
Halból készült ételek
Puncsos keksz andrilaszlone
Dunai halászlé 1 bubszi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Lazactatár krémsajttal veronika74
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
D betűs receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé maroka
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Keszeg sütve 1vargaildyko
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Baszk fácán veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
LECSÓS libaMÁJ bubszi
orsótészta grimilda
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Zöldséges tészta moncsika77
Bolognai spagetti... szelidszeder
Cukkinis spagetti korall44
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sárga spagetti recept boszorlany
Rakott tészta recept boszorlany
Pizza receptek
Pizza parnacskak margareta51
Négysajtos pizza veronika74
Pizza tészták kerzsi58
Egyszerű pizza házilag margoka59
Pizzás tekergők bubszi
Pizzázni jó horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
Pizza lalakne
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Pizzás csiga nanoka72
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU