Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Legyen ez a mai ebéd!
Gombás spagetti...

Teljesen minimalista gombás spagetti, amit a szárított vargánya tesz különlegessé. És persze a vermut, amiből Lilla nem tett bele - nem volt kéznél -, de ti csak bátran használjátok.

Nem hagyhattam ki, hogy ne tegyek a sima, snassz gombás spagettibe egy kis szárított vargányát, ha már egyszer ott figyel a szekrényben. Azt hittem, hogy a mindössze 25 grammos doboz semmire sem lesz elég, de már két ételhez is használtam belőle, és még mindig egészen sok van benne. Az ízeket lehet még fokozni egy kis vermuttal vagy fehérborral, nekem sajnos épp' egyik sem volt itthon, csokilikőrt pedig mégsem önthettem bele alkohol gyanánt.




Hozzávalók
(4 fős adag)

25 dkg csiperkegomba
5 g szárított vargánya
2dl tejszin
só,bors,szerecsendió
1 evőkanál vaj
35 dkg spagetti
1 teáskanál citromlé

A vargányát kb. egy órára vízbe áztatom, és a csiperkét felszeletelem. Egy nagy fazékban vizet forralok, és amikor beleteszem a tésztát (a zacskón írt ideig főzöm, ez nekem 8-9 perc volt), elkezdem a mártást is. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és nagy lángon pár percig sütöm benne a csiperkét, ezután hozzáadom a kis darabokra vágott vargányát, a tejszínt, a citromlevet, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.
Addig főzöm, amíg a tészta elkészül, és közben belekeverek pár kanálnyit a tészta főzővizéből - akkor jó, ha viszonylag híg és sok a mártás. A megfőtt, lecsöpögtetett tésztát összekeverem a mártással, és azonnal tálalom.

Forrás:Női lapozó
linda019 linda019
Címkék: serpenyőben megolvasztom, tészta elkészül, tészta főzővizéből, szerecsendióval, lecsöpögtetett, csiperkegomba,

Gyors ebédek és vacsorák
helyét. Címkék: recept, gyors receptek, egytálételek, tepsis, csőben sült Sok olyan egyszerűen elkészíthető, nagyszerű étel van, mely amellett, hogy bőséges az egész családnak, gyorsan összeállítható. Van, ami után már desszert sem kell - legyen tálalva akár ebédre vagy vacsorára. Egytálételek húsimádóknak és vegáknak. Spenótos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg penne tészta, 10 dkg juhtúró, 2 dl főzőtejszín, 15 dkg keményebb sajt, 50 dkg friss vagy fagyasztott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kefires lángos
vagy finom olajat teszünk, a cipócskákat kézzel lángos alakra formázzuk és a forró zsírban mindkét oldalán kisütjük. ä Sokféle módon - natúr, fokhagymás, tejfölös, sajtos, kapros, káposztás - ízesítve, azon frissen fogyasszuk. Távol legyen tőlem, hogy megbántsak egyetlen olaszt is, de kijelentem, hogy a mi legegyszerûbb lángosunk is jobb ízû, finomabb, mint az ő pizzájuk! åErre a remek lángosra csúszik ám a jó hideg ser, de megteszi a csopaki rizlinggel ...
bubszi bubszi
Mai ebédünk volt!
csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztani, rákenni, hűtőbe rakni és forró vízbe mártott késsel szeletelni. Megjegyzés : Én csak 1 tábla csokoládét használtam hozzá, mert nem akartam, hogy vastag legyen rajta a csokimáz. Nekem egy kissé leragadt pedig teflonos tepsiben készítettem. Késsel alávágtam, így azért szépen feljött. Aki fél a leragadástól annak azt ajánlom, hogy folpack fóliára nyomkodja rá a masszát. Nagyon finom és egyszerű ...
agimami7 agimami7
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hétköznap segít neked eldönteni, hogy mi legyen a mai menü! A mai nap: Március 20. kedd, Klaudia és Irma napja. 124 éve ezen a napon halt meg Kossuth Lajos. Leves: Zöldségleves májgaluskával galuska Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ek kacsazsír 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 paprika 1 paradicsom 1 ...
tinka1951 tinka1951
x
a 10 dkg vajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáöntjük a ejben felfuttatott élesztőt, a zsemlemorzsát, felforraljuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a felvert tojást, amikor a tojás megszilárdul, még egy kicsit süthetjük, hogy . pástétom állagú legyen. Formába öntjük és hagyjuk kihülni. #113 2010. augusztus 17. 18:38 Előzmény Szem Lászlóné [Rózsika] 2010. augusztus 17. 16:58 Válaszolj! Szem Lászlóné [Rózsika] ...
nagyuska nagyuska
x
palacsintabol, ezt ugy hivjak, hogy teljes siker #853 2008. november 6. 11:40 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... koszonom,szepen, viszont kivanom, legalabb ennyi jo legyen az eletben, hogy fincsisegekkel traktaljuk a pocit #852 2008. november 6. 11:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... Tigriskem, a ...
nagyuska nagyuska
x
Tésztához: 40 dkg sima liszt 16 dkg porcukor 6 dkg sütéshez való sütőmargarin (nálunk Smetol nevűt használok) 2 egész tojás 2 nagy evőkanál méz fahéj, szegfűszeg, ánizs - minden őrölve és annyi, hogy jó illatos legyen a tészta 1 kávéskanál szódabikarbóna Cukormázhoz:12,5 dkg sokszor átszitált porcukor (vagy speciális púdercukor) egy tojás fehérje pár csepp citromlé egy csipet kukorica keményítő Elkészítése: A ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Cseresznyés tekercs 1vargaildyko
Triloli rétes variációk fenysugar76
Almás kevert sütemény bubszi
Magyaros foszlós lángos bubszi
Habkönnyű torta rochlitzne
Gyors túrós süti bkisseva
Élesztős leveles tészta veronika74
Mokkás gesztenyés muffin recept gonda_katalin
Szilvás gombóc bubszi
Csokoládés keksztorta sütés nélkül! klementinagidro
Szárnyas receptek
Serceg a zsír, sül a ... bulac57
Baconos-sajtos csirke 1vargaildyko
Pulykamellsonkás szendvics bubszi
Indiai rizses csirke bulac57
Pikáns vadásztokány gyongy66
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Francia csirke gombával recept baggesz20
Gombaragu leves recept gonda_katalin
F.sajtos,tejszínes cs.mell... anitahajdu
Mára is valami finomság!!!! eva0817
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás bubszi
Töltött saláta agimami7
Tárkonyos receptek macoka65
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fácánleves újházi módra tundihugi
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
Húsos táska - Olaszország bubszi
Recept jjanosne
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves petezsolt
Sertésből készült ételek
Töltött paradicsom püréágyon bulac57
Köményes sertéscsülök klara50
székelykáposzta gabfe
Nyírségi gombócleves 1. bubszi
Boros pecsenye mamucika
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Pécsi aprópecsenye ibolya58
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Rakott karalábé lusta assz.... gabfe
Lengyel borjúpástétom bubszi
Halból készült ételek
Halfilé paradicsomos... bulac57
Balatoni halászlé 1. bubszi
Francia halászlé bubszi
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Bajai halászlé 1. bubszi
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Datolyás ponty bubszi
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánsült lilikonyhaja
Fácán leves 6 személyre maroka
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
Baconos sajtos tészta bkisseva
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Bolognai tészta recept gonda_katalin
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
spagetti pite ! ibolya58
Édes, sós muffinok baratha
Olívás spagetti bubszi
Cukkinis finomság tundihugi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
vega lasagne faciendum
Sajtos rúd gereica
Combos pizza horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Calabriai pizza bubszi
pizza tészta u1 quacline
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Hamburger receptek
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Válassza a szóját! margoka59
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU