Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Legyen ez a mai ebéd!
Gombás spagetti...

Teljesen minimalista gombás spagetti, amit a szárított vargánya tesz különlegessé. És persze a vermut, amiből Lilla nem tett bele - nem volt kéznél -, de ti csak bátran használjátok.

Nem hagyhattam ki, hogy ne tegyek a sima, snassz gombás spagettibe egy kis szárított vargányát, ha már egyszer ott figyel a szekrényben. Azt hittem, hogy a mindössze 25 grammos doboz semmire sem lesz elég, de már két ételhez is használtam belőle, és még mindig egészen sok van benne. Az ízeket lehet még fokozni egy kis vermuttal vagy fehérborral, nekem sajnos épp' egyik sem volt itthon, csokilikőrt pedig mégsem önthettem bele alkohol gyanánt.




Hozzávalók
(4 fős adag)

25 dkg csiperkegomba
5 g szárított vargánya
2dl tejszin
só,bors,szerecsendió
1 evőkanál vaj
35 dkg spagetti
1 teáskanál citromlé

A vargányát kb. egy órára vízbe áztatom, és a csiperkét felszeletelem. Egy nagy fazékban vizet forralok, és amikor beleteszem a tésztát (a zacskón írt ideig főzöm, ez nekem 8-9 perc volt), elkezdem a mártást is. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és nagy lángon pár percig sütöm benne a csiperkét, ezután hozzáadom a kis darabokra vágott vargányát, a tejszínt, a citromlevet, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.
Addig főzöm, amíg a tészta elkészül, és közben belekeverek pár kanálnyit a tészta főzővizéből - akkor jó, ha viszonylag híg és sok a mártás. A megfőtt, lecsöpögtetett tésztát összekeverem a mártással, és azonnal tálalom.

Forrás:Női lapozó
linda019 linda019
Címkék: serpenyőben megolvasztom, tészta elkészül, tészta főzővizéből, szerecsendióval, lecsöpögtetett, csiperkegomba,

Gyors ebédek és vacsorák
helyét. Címkék: recept, gyors receptek, egytálételek, tepsis, csőben sült Sok olyan egyszerűen elkészíthető, nagyszerű étel van, mely amellett, hogy bőséges az egész családnak, gyorsan összeállítható. Van, ami után már desszert sem kell - legyen tálalva akár ebédre vagy vacsorára. Egytálételek húsimádóknak és vegáknak. Spenótos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg penne tészta, 10 dkg juhtúró, 2 dl főzőtejszín, 15 dkg keményebb sajt, 50 dkg friss vagy fagyasztott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kefires lángos
vagy finom olajat teszünk, a cipócskákat kézzel lángos alakra formázzuk és a forró zsírban mindkét oldalán kisütjük. ä Sokféle módon - natúr, fokhagymás, tejfölös, sajtos, kapros, káposztás - ízesítve, azon frissen fogyasszuk. Távol legyen tőlem, hogy megbántsak egyetlen olaszt is, de kijelentem, hogy a mi legegyszerûbb lángosunk is jobb ízû, finomabb, mint az ő pizzájuk! åErre a remek lángosra csúszik ám a jó hideg ser, de megteszi a csopaki rizlinggel ...
bubszi bubszi
Mai ebédünk volt!
csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztani, rákenni, hűtőbe rakni és forró vízbe mártott késsel szeletelni. Megjegyzés : Én csak 1 tábla csokoládét használtam hozzá, mert nem akartam, hogy vastag legyen rajta a csokimáz. Nekem egy kissé leragadt pedig teflonos tepsiben készítettem. Késsel alávágtam, így azért szépen feljött. Aki fél a leragadástól annak azt ajánlom, hogy folpack fóliára nyomkodja rá a masszát. Nagyon finom és egyszerű ...
agimami7 agimami7
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hétköznap segít neked eldönteni, hogy mi legyen a mai menü! A mai nap: Március 20. kedd, Klaudia és Irma napja. 124 éve ezen a napon halt meg Kossuth Lajos. Leves: Zöldségleves májgaluskával galuska Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ek kacsazsír 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 paprika 1 paradicsom 1 ...
tinka1951 tinka1951
x
a 10 dkg vajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáöntjük a ejben felfuttatott élesztőt, a zsemlemorzsát, felforraljuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a felvert tojást, amikor a tojás megszilárdul, még egy kicsit süthetjük, hogy . pástétom állagú legyen. Formába öntjük és hagyjuk kihülni. #113 2010. augusztus 17. 18:38 Előzmény Szem Lászlóné [Rózsika] 2010. augusztus 17. 16:58 Válaszolj! Szem Lászlóné [Rózsika] ...
nagyuska nagyuska
x
palacsintabol, ezt ugy hivjak, hogy teljes siker #853 2008. november 6. 11:40 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... koszonom,szepen, viszont kivanom, legalabb ennyi jo legyen az eletben, hogy fincsisegekkel traktaljuk a pocit #852 2008. november 6. 11:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... Tigriskem, a ...
nagyuska nagyuska
x
Tésztához: 40 dkg sima liszt 16 dkg porcukor 6 dkg sütéshez való sütőmargarin (nálunk Smetol nevűt használok) 2 egész tojás 2 nagy evőkanál méz fahéj, szegfűszeg, ánizs - minden őrölve és annyi, hogy jó illatos legyen a tészta 1 kávéskanál szódabikarbóna Cukormázhoz:12,5 dkg sokszor átszitált porcukor (vagy speciális púdercukor) egy tojás fehérje pár csepp citromlé egy csipet kukorica keményítő Elkészítése: A ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Ananászos-túrós palacsinta bubszi
Hagymás káposztasaláta kloppenburg
Muffin alaprecept tundihugi
Beigli bubszi
Epres pohárkrém recept baggesz20
Csokitorta egyszerűen - recept joouyee
Kivifagylalt 1vargaildyko
Zsúrpogácsa recept kovacs_zsoka
Madártej szelet bubszi
*UPDATE* Fehér és tejcsokoládé 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Pulykamell narancsmártásban bubszi
Rafinált pulyka veronika74
Besamelles csirkém horvathnemagdi
Rakott csirkemell ananásszal veronika74
Mustáros-gombás csirkerizottó veronika74
Sajtos hús recept baggesz20
Zöldséghegy csirkével bulac57
Rucás káposzta macoka65
Májas töltött csirke 1vargaildyko
Ebédre... kissmama
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Borsos tokány 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
Az Adarki marha receptje: ujjozsef
Húsos-lecsós rakott burgonya recept jamborlulu
albán csirke dióval ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Somlói pityókás csülök klara50
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Zöldséges-húsos rakott rizs bkisseva
Székely almáshús bubszi
csirketál gombával sajttal ibolya58
Chop-suey horvathnemagdi
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta recept gonda_katalin
Párolt káposzta pecsenyekolbás bubszi
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Halból készült ételek
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
30 perces sült lazac veronika74
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Vad ételek
Töltött káposzta klarika47
Fácnleves vinlaci
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácánleves rochlitzne
Rapsic vadas macoka65
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Recept jjanosne
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Nápolyi húsgombóc bubszi
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Csirkemáj vadasan bulac57
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pasta Marinara bulac57
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Pizzás csiga horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
pizza tészta tereza54
x nagyuska
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Sajtos muffin suzymama
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
x nagyuska
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
A szója kloppenburg
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU