Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Legyen ez a mai ebéd!
Gombás spagetti...

Teljesen minimalista gombás spagetti, amit a szárított vargánya tesz különlegessé. És persze a vermut, amiből Lilla nem tett bele - nem volt kéznél -, de ti csak bátran használjátok.

Nem hagyhattam ki, hogy ne tegyek a sima, snassz gombás spagettibe egy kis szárított vargányát, ha már egyszer ott figyel a szekrényben. Azt hittem, hogy a mindössze 25 grammos doboz semmire sem lesz elég, de már két ételhez is használtam belőle, és még mindig egészen sok van benne. Az ízeket lehet még fokozni egy kis vermuttal vagy fehérborral, nekem sajnos épp' egyik sem volt itthon, csokilikőrt pedig mégsem önthettem bele alkohol gyanánt.




Hozzávalók
(4 fős adag)

25 dkg csiperkegomba
5 g szárított vargánya
2dl tejszin
só,bors,szerecsendió
1 evőkanál vaj
35 dkg spagetti
1 teáskanál citromlé

A vargányát kb. egy órára vízbe áztatom, és a csiperkét felszeletelem. Egy nagy fazékban vizet forralok, és amikor beleteszem a tésztát (a zacskón írt ideig főzöm, ez nekem 8-9 perc volt), elkezdem a mártást is. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és nagy lángon pár percig sütöm benne a csiperkét, ezután hozzáadom a kis darabokra vágott vargányát, a tejszínt, a citromlevet, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.
Addig főzöm, amíg a tészta elkészül, és közben belekeverek pár kanálnyit a tészta főzővizéből - akkor jó, ha viszonylag híg és sok a mártás. A megfőtt, lecsöpögtetett tésztát összekeverem a mártással, és azonnal tálalom.

Forrás:Női lapozó
linda019 linda019
Címkék: serpenyőben megolvasztom, tészta elkészül, tészta főzővizéből, szerecsendióval, lecsöpögtetett, csiperkegomba,

Gyors ebédek és vacsorák
helyét. Címkék: recept, gyors receptek, egytálételek, tepsis, csőben sült Sok olyan egyszerűen elkészíthető, nagyszerű étel van, mely amellett, hogy bőséges az egész családnak, gyorsan összeállítható. Van, ami után már desszert sem kell - legyen tálalva akár ebédre vagy vacsorára. Egytálételek húsimádóknak és vegáknak. Spenótos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg penne tészta, 10 dkg juhtúró, 2 dl főzőtejszín, 15 dkg keményebb sajt, 50 dkg friss vagy fagyasztott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kefires lángos
vagy finom olajat teszünk, a cipócskákat kézzel lángos alakra formázzuk és a forró zsírban mindkét oldalán kisütjük. ä Sokféle módon - natúr, fokhagymás, tejfölös, sajtos, kapros, káposztás - ízesítve, azon frissen fogyasszuk. Távol legyen tőlem, hogy megbántsak egyetlen olaszt is, de kijelentem, hogy a mi legegyszerûbb lángosunk is jobb ízû, finomabb, mint az ő pizzájuk! åErre a remek lángosra csúszik ám a jó hideg ser, de megteszi a csopaki rizlinggel ...
bubszi bubszi
Mai ebédünk volt!
csokimáz elkészül. Gőz felett 2 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztani, rákenni, hűtőbe rakni és forró vízbe mártott késsel szeletelni. Megjegyzés : Én csak 1 tábla csokoládét használtam hozzá, mert nem akartam, hogy vastag legyen rajta a csokimáz. Nekem egy kissé leragadt pedig teflonos tepsiben készítettem. Késsel alávágtam, így azért szépen feljött. Aki fél a leragadástól annak azt ajánlom, hogy folpack fóliára nyomkodja rá a masszát. Nagyon finom és egyszerű ...
agimami7 agimami7
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hétköznap segít neked eldönteni, hogy mi legyen a mai menü! A mai nap: Március 20. kedd, Klaudia és Irma napja. 124 éve ezen a napon halt meg Kossuth Lajos. Leves: Zöldségleves májgaluskával galuska Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ek kacsazsír 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 karalábé 1 zeller 1 paprika 1 paradicsom 1 ...
tinka1951 tinka1951
x
izgalomba benneteket. Akkor jelentem, újítottam. Megsütöttem. Tésztája mint az almáspitéé cukor nélkül, egy picit több sóval. A töltelék a lényeg. Gyalult tök lesózva, kaporral, zúzott fokhagymával keverve, egy fél marék búzadarával hintve, hogy legyen, ami a fölösleges nedvességet felveszi. A tetejét megkentem tojással, és szórtam rá egy kevés sót (szerintem sajtot is reszelhettem volna rá, ha lett volna itthon). Kisült. Egész jól néz ki, kóstoltam, ehető (én nem rajongok a tökért!). ...
nagyuska nagyuska
x
a 10 dkg vajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáöntjük a ejben felfuttatott élesztőt, a zsemlemorzsát, felforraljuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a felvert tojást, amikor a tojás megszilárdul, még egy kicsit süthetjük, hogy . pástétom állagú legyen. Formába öntjük és hagyjuk kihülni. #113 2010. augusztus 17. 18:38 Előzmény Szem Lászlóné [Rózsika] 2010. augusztus 17. 16:58 Válaszolj! Szem Lászlóné [Rózsika] ...
nagyuska nagyuska
x
felfuttatott élesztős tejet beleöntöm , az egészet megsózom, / óvatosan kóstolgatva, hogy milyen sós a massza / és összedolgozom. Ha a massza még kemény / kb. sűrűségűnek kell lenni / a felfuttatott élesztős tejből annyit öntök bele, hogy megfelelő sűrűségű legyen./ Az így összegyúrt masszát addig gyúrom, amíg a tészta úgy össze áll, hogy elválik a lábastól és a kéztől. Ezután egy negyed órát, 20 percet pihenni hagyom, újra átgyúrom, és kb. egy órát letakarva olyan helyen ahol meleg van, ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Torta caprese horvathnemagdi
Kelt mákos rétes klerierzsi
Felvidéki krémes bubszi
Sütit kaptam!!!:-))) viccelek
Váratlanvendég-krém... csajszika333
Gríztorta 1. bubszi
Holland mazsolás fánk bulac57
almás zabpelyhes muffin tinka1951
Fahéj szelet bubszi
Reform süti duckojucko
Szárnyas receptek
Fokhagymás paradicsomos pulyka tundihugi
Gombás sajtos csirkemell nikitta
Csirke Enchiladas Ole' bubszi
Gombás-fokhagymás csirkemell csábító tejszínes szósszal irmus
Gazdag töltelék húsokhoz rochlitzne
Cukkinis csirkés tészta korall44
Ricset bkisseva
Besztercei csirkemell bubszi
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Szárnyasragu makarónival bulac57
Marhából készült ételek
könnyű tavaszi egytálétel grimilda
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Delipecsenye recept gonda_katalin
Káposztás bableves klara50
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Hússal rakott padlizsán bubszi
Gyulai kolbász 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Mexikói húsostál bubszi
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
Cannelloni bubszi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
Rakott cukkini recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Halas rétes. csibi52
Házi "szardínia" készítése bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Kató-féle halászlé bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Borsikafű nnpapszi
Vadhús horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadhús saláta rochlitzne
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Császárspagetti bubszi
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Spagettis torta suzymama
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
x nagyuska
Spagetti saláta zsokanita
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás kenyér veronika74
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Reform-pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza tészta receptek bkisseva
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza 3. udypy
Paradicsomos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU