Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli.

A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst rádobjuk, és 2-3 percig kevergetve pirítjuk. Ha kifehéredett, zúzott fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal és a kakukkfűvel fűszerezzük. Aláöntjük a fele bort és 1 deci vizet, lefödve kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. A vizét szükség szerint pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük, 1 percig pirítjuk, majd a maradék borral és kb. 1 deci vízzel felengedjük.
A virslit meghámozzuk (ha kell), karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk, pár percig főzzük. Fölaprított petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
bulac57 bulac57
Címkék: vizét szükség, paradicsompürével ízesítjük, liszttel meghintjük, maradék borral, virslit meghámozzuk, tokányhoz adjuk,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban ...
margoka59 margoka59
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Árvácska nnpapszi
Forró almástáska brozsika
Csokoládétorta mandarinnal recept jamborlulu
Rákóczi túrós... roanna
Almás rakott zsemle 1vargaildyko
Meggyes pite (gyúrott) anci-ani
Banános kekszes süti macoka65
Pezsgőhabos baracktorta katinkajuhasz
Fánk gyűrű koszegimarika
túrós palacsinta faciendum
Szárnyas receptek
Furfangos Csirkemell 1vargaildyko
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
csirkés rakottas anna5971
Ananászos csirke recept baggesz20
Baconbe tekert csirkemell nnpapszi
Csirkés saláta bubszi
Mézburger- mézes étel receptek panka2006
Töltött cipók gazdagon horvathnemagdi
Főzzünk medvehagymával nanoka72
Mézes diós csirke bubszi
Marhából készült ételek
Mrs. Beeton anna4459
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Jó étvágyat... gaby13
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Majoránnás hús horvathnemagdi
Csirke dióval (albán) bubszi
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Sertésből készült ételek
Kínai kelrakottas, húsgombócok bulac57
Sonkában sült máj bkisseva
Májas csirkemell bubszi
Brassói aprópecsenye I. 1vargaildyko
Borsos tokány paradicsompürével recept gonda_katalin
Cs betűs receptek horvathnemagdi
cukkini receptek kannalidia
Nikujaga recept horvathnemagdi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Kunsági leves 2. bubszi
Halból készült ételek
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Roston sült ponty fűszervajjal ujjozsef
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
A betűs receptek horvathnemagdi
Hal burgonyabundában klara50
Vacsora csata jjanosne
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Karácsonyi ételek tomicica
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Baszk fácán baratnu
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Töltött káposzta bkisseva
Kevert linzer torta bubszi
Spagetti ajánló
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
olasz spagetti leves ibolya58
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Zöldséges mix margoka59
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Bolognai spagetti... jupiter21
Brokkolis csirkemell veronika74
Családom kedvence sarkadykati
Pizza receptek
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Recept jjanosne
Sós stangli 1vargaildyko
Töltött padlizsán sarkadykati
Kombe horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Pizza másként bubszi
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU