Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli.

A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst rádobjuk, és 2-3 percig kevergetve pirítjuk. Ha kifehéredett, zúzott fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal és a kakukkfűvel fűszerezzük. Aláöntjük a fele bort és 1 deci vizet, lefödve kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. A vizét szükség szerint pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük, 1 percig pirítjuk, majd a maradék borral és kb. 1 deci vízzel felengedjük.
A virslit meghámozzuk (ha kell), karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk, pár percig főzzük. Fölaprított petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
bulac57 bulac57
Címkék: vizét szükség, paradicsompürével ízesítjük, liszttel meghintjük, maradék borral, virslit meghámozzuk, tokányhoz adjuk,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban ...
margoka59 margoka59
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Krémek krémje horvathnemagdi
Karamell torta macoka65
Francia krémes 2. bubszi
Vacsora csata jjanosne
Linzer tallérok - sütipecsétes bkisseva
Puncsos keksz-szelet / yvettsz wegnerzs
Recept jjanosne
Bábel tornya bubszi
Felhő bulac57
Mandulás Golyó kovacsborbala
Szárnyas receptek
Pipimuffin nanoka72
Gyros bulac57
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Almás csirkevagdalt bubszi
Gombás-májas csülök klara50
Vajban sült, ananászos csirkemell recept boszorlany
Frankfurti kacsa bubszi
Tejszínes-tormás csirke veronika74
Pulyka brassói zöldborsóval recept baggesz20
Boros csirkecombok skorpiolilike
Marhából készült ételek
Ünnepi vendégvárás emoke93
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Heti menü: a legtökösebb recep horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Herány tokány bubszi
Mészáros tokány bubszi
Mirmiz (tuniszi pörkölt) bkisseva
H betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Nyúlmájpástétom bubszi
Töltött káposzta erdélyi módra recept baggesz20
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Bográcsozás a szabadban bulac57
Csülök pékné módra zsokanita
Részeges csülök római tálban horvathnemagdi
Köményes sertéscsülök klara50
Tojásfehérje jó hatása zsokazsoka
Vargáné Izsó Ildykó Gizellától sarkadykati
Borsos tokány paradicsompürével recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Dunai halpaprikás bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Pisztráng különleges raguval bubszi
Recept jjanosne
Mi fán terem a Kapor cilamami
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Halpaprikás bográcsban bubszi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Paella Costa Brava módra bubszi
sajtos tészta, másképp tereza54
Recept jjanosne
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Pizza receptek
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Pizza Margherita bubszi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Aphrodité eledele baratnu
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU