Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli.

A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst rádobjuk, és 2-3 percig kevergetve pirítjuk. Ha kifehéredett, zúzott fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal és a kakukkfűvel fűszerezzük. Aláöntjük a fele bort és 1 deci vizet, lefödve kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. A vizét szükség szerint pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük, 1 percig pirítjuk, majd a maradék borral és kb. 1 deci vízzel felengedjük.
A virslit meghámozzuk (ha kell), karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk, pár percig főzzük. Fölaprított petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
bulac57 bulac57
Címkék: vizét szükség, paradicsompürével ízesítjük, liszttel meghintjük, maradék borral, virslit meghámozzuk, tokányhoz adjuk,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban ...
margoka59 margoka59
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mandulás táska reifregina
Cheesecake bubszi
Bounty házilag peszko
Tejes kinderszelet. nnpapszi
Szedertorta 1955viki
Paradicsom szelet bubszi
Elefántkönny majus55
Panna Cotta különlegesség vicky0709
Csokoládéhab nnpapszi
Kincsesbánya horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Gombás-tejfölös csirkecomb... anitahajdu
Mediterrán rántott csirke bubszi
borzaska bbaniko
Finom Csirke Pennével 1vargaildyko
Kapros rakottas veronika74
Almás-cukkinis Csirkemell 1vargaildyko
Dijoni csirkemell 1vargaildyko
Ananásszal töltött csirkerolád suzymama
Tárkonyos gombás csirke horvathnemagdi
Bajor fasirozott bubszi
Marhából készült ételek
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Gezemiceleves horvathnemagdi
Melegszendvicsek grimilda
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Töltött cukkini2 gereica
lasagna a la forno ! ibolya58
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Sertésből készült ételek
Bableves csülökkel recept toth_beata
5 remek rakott krumpli variáci agimami7
Finom sertésláb klara50
Májas burgonyás kocka bubszi
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Rizses paprikás bubszi
Töltött karalábélevél pikáns mártásban recept jamborlulu
Resztelt máj 1vargaildyko
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
Vasi pecsenye 2. bubszi
Halból készült ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
Lazacos burgonya bubszi
Halászlé 3. bubszi
Halas kolbász bubszi
Pontypörkölt bubszi
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Tiszai halászlé reifregina
Csuka receptek aprochef
rábamenti harcsa szelet ! ibolya58
Vad ételek
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Lazacborda artois módon bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Receptek horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Spagettis torta suzymama
Tejszínes spagetti bulac57
Bolognai spagetti bubszi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
paradicsomos spagetti maroka
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Fokhagymás spagetti veronika74
Pizza receptek
Különleges pizza feltétek bubszi
Töltött padlizsán sarkadykati
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Lala kifli yaskane
Pizza alaptészta, I. bubszi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
pizza jutka31
Fogyasztó pizza. roanna
Virág alakú pizza recept baggesz20
Töltött pizza klerierzsi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hamburger Puffancs recept boszorlany
A szója kloppenburg
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU