Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ököruszály/marhafarok leves
ÖKÖRUSZÁLYLEVES

Hozzávalók: 1 kg ököruszály (marhafarok) 12 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,3 dl konyak, fél csokor petrezselyemzöld, egész bors, gyömbér, csipetnyi reszelt szerecsendió, só.

Elkészítés: Az ököruszályt kétcentis darabokra vágjuk. A hagymát és a zöldségeket felszeleteljük. Az egészet tepsibe tesszük, rászórjuk a fűszereket, és sütőben aranysárgára pirítjuk. Ezután áttesszük egy fazékba, felengedjük 2 liter vízzel (vagy csontlével), megsózzuk, és puhára főzzük. Zsírját leszedjük, majd leszűrjük, és beleöntjük a konyakot. A csontról lefejtjük a húst, és a levesbe tesszük. Tálaláskor megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.

Link



MARHAFAROK LEVES

Hozzávalók: 2 kg marhafarok, jó sok leveszöldség (kétszer annyi, mint a marhahúsból készült levesekhez), szemes és őrölt bors, Vegeta ételízesítőpor, levestészta, 1 db tojássárgája, 1 dl tejszín.

Elkészítés: A farokról leszedjük a faggyút, darabokra vágjuk, vízzel felöntjük s lassan felfőzzük, majd beletesszük a megtisztított, feldarabolt leveszöldséget (kelkáposzta és zeller is legyen benne), szemes és őrölt borsot. Általában valamivel erősebben ízesítjük, mint az egyéb húsleveseket. Ha elkészült és kihűlt, hűtőszekrénybe tehetjük. Vegetával ízesített vízben kifőzzük a levestésztát. Tálalás előtt felmelegítjük a levest, lezsírozzuk, s a tányérokba a tésztára szedjük. A marhafarokból készített leves erőlevesnek is kitűnő. Ebben az esetben 1-1 tojássárgáját teszünk a tányérokba, erre szűrjük a forró levest.
A főtt húst tormával és friss kenyérrel külön fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat :)
yaskane yaskane
Címkék: marhahúsból készült, farokról leszedjük, egyéb húsleveseket, tésztára szedjük, marhafarokból készített, forró levest,

.Mustban párolt báránycomb
.Mustban párolt báránycomb Szénási Pálné receptje Hozzávalók: 60 dkg báránycomb (színhús egészben) 8 dkg húsos angolszalonna 4 dkg zsír 12 dkg sárgarépa 8 dkg petrezselyemgyökér 4 dkg zellergumó 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom só 4-5 szem bors 1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot ...
maroka maroka
13. A nagy befőzés
húshoz passzol Csíkos kalapban Savanyú paprika Hozzávalók: 5 kg paprika, 2 liter víz, 3 dl ecet, 150 g cukor, 100 g só, 1 csomag savanyúság tartósító Elkészítés: 1.) A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, felszeleteljük, és az üvegekbe rendezzük. 2.) A vizet felforraljuk a cukorral, ecettel, sóval, és beletesszük a savanyúság tartósítót, majd rottyantunk egyet az egészen, és a forró levet a paprikára merjük, és szorosan lezárjuk az üvegeket. Paprikák ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
138 Sertéshús receptek
Zöldséges húscipó Hozzávalók: 40 dkg darált sertéslapocka, 10 dkg fejtett zöldborsó, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 10 dkg zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 ...
panka2006 panka2006
14 napos lúgosító étrend
paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát megfőzzük. Közben a paradicsomot felszeleteljük, picit sózzuk borsozzuk, megszórjuk apróra vágott lilahagymával, és alaposan összeforgatjuk, félretesszük. 1 dkg vajat forrósítunk, beledobjuk a szeletelt fokhagymát, ha színt kapott, akkor kivesszük az olajból, és az előre kivert, ...
grimilda grimilda
3- féle étel, nyársonvsütve!
leve, 2 evőkanál olaj. Elkészítésük: Mindhárom nyársnál a húsféléket, a szalonnát, a kolbászt érmékre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és elnegyedeljük. A zöldségeket és a gyümölcsöket megtisztítjuk, majd a húsokhoz hasonlóan felszeleteljük. 12 hurkapálca egyik végét hegyesre faragjuk. és vízbe áztatjuk. A háromféle nyárshoz a hozzávalókat külön-külön négyfelé választjuk. A burgonyás nyársnál a szalonnát, a burgonyát és a hagymát váltakozva négy nyársra felhúzzuk. A rablóhúst hagymával ...
reifregina reifregina
5 nyári saláta
salátaolaj, őrölt fekete bors, 8-10 szem olajbogyó, só. Elkészítése: A megmosott paradicsomokat négyfelé vágjuk. A meghámozott uborkát hosszában kettévágjuk, és az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük, a juhsajtot vagy fetasajtot egyforma kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. Az ecetet a salátaolajjal elkeverjük, ízesítjük a sóval, a borssal és a fokhagymával. Ez mély salátástálban a paradicsomot, az uborkát és a juhsajtot összekeverjük, tetejére ...
yaskane yaskane
A praktikus padlizsán nyomában
burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, szeletekre vágjuk. A krumplit megfőzzük, szintén felszeleteljük. A húst borssal, pirospaprikával, sóval, apróra vágott kakukkfűvel, zsályával, fokhagymával és sóval fűszerezzük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A besamelmártáshoz a tejben áthevítjük a lisztet, majd a tűzről levéve kihűtjük. Ha kihűlt ...
agnia agnia
Süti ajánló
Babapiskótás barackos tiramisu.......... vicus54
Bögrés almás sütemény horvathnemagdi
Tenger hullámai szelet bossz
3 isteni vaníliás finomság horvathnemagdi
❤ezt KI KELL PRÓBÁLNOM!!!❤ bubszi
Mandulás mámor bubszi
Képviselőfánk tundihugi
Ízőrzők – Hajdúhadház horvathnemagdi
Mákos-túrós kocka margitanya
A sárga gyümölcs grimilda
Szárnyas receptek
Göcsei aprópecsenye horvathnemagdi
Olaszos csirke /pulyka/ ragu horvathnemagdi
húsgombócleves ibolya58
Rakott csirkemell aranyag
Csípős csirkeragu recept jamborlulu
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Zelleres-kávés csirkesaláta bubszi
Pásztorpite recept edesangyal
Majonézes hússaláta horvathnemagdi
Heti menü: körtés fogások horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Kapros marhabecsinált bulac57
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Ízes fasírt recept baggesz20
Hajdúsági tokány bubszi
sav.káposztás tokány ! ibolya58
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Erdélyi tokány 3. bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Sertésből készült ételek
dán sárgaborsóleves ibolya58
Szaftos husi keri007
Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Palócleves zsokanita
Töltött sárgarépa bulac57
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Szilvalekváros bejgli reifregina
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Töltött paprika lady33
Laktató korhelyleves rochlitzne
Halból készült ételek
Filézett pisztráng egészben bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Tepsis lazac bulac57
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Lazac egyszerűen 1955viki
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Lazacborda artois módon bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta. bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Spagettis torta horvathnemagdi
Spagettisaláta bubszi
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza Pan serpenyő migova
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Török-pizza horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
A franciák pizzája horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Ime egy szelet Itália....... maca23
Hagymás gombás rátét bubszi
Mini pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
x nagyuska
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU