Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ököruszály/marhafarok leves
ÖKÖRUSZÁLYLEVES

Hozzávalók: 1 kg ököruszály (marhafarok) 12 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,3 dl konyak, fél csokor petrezselyemzöld, egész bors, gyömbér, csipetnyi reszelt szerecsendió, só.

Elkészítés: Az ököruszályt kétcentis darabokra vágjuk. A hagymát és a zöldségeket felszeleteljük. Az egészet tepsibe tesszük, rászórjuk a fűszereket, és sütőben aranysárgára pirítjuk. Ezután áttesszük egy fazékba, felengedjük 2 liter vízzel (vagy csontlével), megsózzuk, és puhára főzzük. Zsírját leszedjük, majd leszűrjük, és beleöntjük a konyakot. A csontról lefejtjük a húst, és a levesbe tesszük. Tálaláskor megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.

Link



MARHAFAROK LEVES

Hozzávalók: 2 kg marhafarok, jó sok leveszöldség (kétszer annyi, mint a marhahúsból készült levesekhez), szemes és őrölt bors, Vegeta ételízesítőpor, levestészta, 1 db tojássárgája, 1 dl tejszín.

Elkészítés: A farokról leszedjük a faggyút, darabokra vágjuk, vízzel felöntjük s lassan felfőzzük, majd beletesszük a megtisztított, feldarabolt leveszöldséget (kelkáposzta és zeller is legyen benne), szemes és őrölt borsot. Általában valamivel erősebben ízesítjük, mint az egyéb húsleveseket. Ha elkészült és kihűlt, hűtőszekrénybe tehetjük. Vegetával ízesített vízben kifőzzük a levestésztát. Tálalás előtt felmelegítjük a levest, lezsírozzuk, s a tányérokba a tésztára szedjük. A marhafarokból készített leves erőlevesnek is kitűnő. Ebben az esetben 1-1 tojássárgáját teszünk a tányérokba, erre szűrjük a forró levest.
A főtt húst tormával és friss kenyérrel külön fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat :)
yaskane yaskane
Címkék: marhahúsból készült, farokról leszedjük, egyéb húsleveseket, tésztára szedjük, marhafarokból készített, forró levest,

.Mustban párolt báránycomb
.Mustban párolt báránycomb Szénási Pálné receptje Hozzávalók: 60 dkg báránycomb (színhús egészben) 8 dkg húsos angolszalonna 4 dkg zsír 12 dkg sárgarépa 8 dkg petrezselyemgyökér 4 dkg zellergumó 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom só 4-5 szem bors 1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot ...
maroka maroka
13. A nagy befőzés
húshoz passzol Csíkos kalapban Savanyú paprika Hozzávalók: 5 kg paprika, 2 liter víz, 3 dl ecet, 150 g cukor, 100 g só, 1 csomag savanyúság tartósító Elkészítés: 1.) A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, felszeleteljük, és az üvegekbe rendezzük. 2.) A vizet felforraljuk a cukorral, ecettel, sóval, és beletesszük a savanyúság tartósítót, majd rottyantunk egyet az egészen, és a forró levet a paprikára merjük, és szorosan lezárjuk az üvegeket. Paprikák ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
138 Sertéshús receptek
Zöldséges húscipó Hozzávalók: 40 dkg darált sertéslapocka, 10 dkg fejtett zöldborsó, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 10 dkg zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 ...
panka2006 panka2006
14 napos lúgosító étrend
paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát megfőzzük. Közben a paradicsomot felszeleteljük, picit sózzuk borsozzuk, megszórjuk apróra vágott lilahagymával, és alaposan összeforgatjuk, félretesszük. 1 dkg vajat forrósítunk, beledobjuk a szeletelt fokhagymát, ha színt kapott, akkor kivesszük az olajból, és az előre kivert, ...
grimilda grimilda
3- féle étel, nyársonvsütve!
leve, 2 evőkanál olaj. Elkészítésük: Mindhárom nyársnál a húsféléket, a szalonnát, a kolbászt érmékre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és elnegyedeljük. A zöldségeket és a gyümölcsöket megtisztítjuk, majd a húsokhoz hasonlóan felszeleteljük. 12 hurkapálca egyik végét hegyesre faragjuk. és vízbe áztatjuk. A háromféle nyárshoz a hozzávalókat külön-külön négyfelé választjuk. A burgonyás nyársnál a szalonnát, a burgonyát és a hagymát váltakozva négy nyársra felhúzzuk. A rablóhúst hagymával ...
reifregina reifregina
5 nyári saláta
salátaolaj, őrölt fekete bors, 8-10 szem olajbogyó, só. Elkészítése: A megmosott paradicsomokat négyfelé vágjuk. A meghámozott uborkát hosszában kettévágjuk, és az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük, a juhsajtot vagy fetasajtot egyforma kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. Az ecetet a salátaolajjal elkeverjük, ízesítjük a sóval, a borssal és a fokhagymával. Ez mély salátástálban a paradicsomot, az uborkát és a juhsajtot összekeverjük, tetejére ...
yaskane yaskane
A praktikus padlizsán nyomában
burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, szeletekre vágjuk. A krumplit megfőzzük, szintén felszeleteljük. A húst borssal, pirospaprikával, sóval, apróra vágott kakukkfűvel, zsályával, fokhagymával és sóval fűszerezzük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A besamelmártáshoz a tejben áthevítjük a lisztet, majd a tűzről levéve kihűtjük. Ha kihűlt ...
agnia agnia
Süti ajánló
Charlotte Royal bubszi
Variáció Epere baratnu
Gesztenyés fagylaltalagút bubszi
Cseresznyés, tejes pite recept zsokanita
Narancsos-gesztis piramis 1vargaildyko
Indián lepény klerierzsi
Színes élmények: túrós-mákos horvathnemagdi
Szalagos farsangi fánk recept gonda_katalin
Tormás sonkatekercs aszpikban bubszi
Kókusztejes briós veronika74
Szárnyas receptek
Tejfölös csirkemell klara50
Finom falatok piroska0101
mai menű biharijudit
Zöldséges rizottó csirkefalatk veronika74
Spenótos nokedli recept kovacs_zsoka
Spenótos penne pulykamellel 4 főr suzymama
Sajtos-tejfölös pulykaszelet 1vargaildyko
Grape fruitos csirkemell bubszi
Bajor csirkecomb bajoska
Szezámos csirke pacsakute
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Rakott kel bubszi
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
montenegrói makaróni ! ibolya58
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Gulyásleves bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
Zöldséges, tormás hús veronika74
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Sertésből készült ételek
Burgonyakrémleves hússal veronika74
Sonkás Kocka 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend grimilda
Szepi bácsi kedvence bundában veronika74
Finom falatok piroska0101
Ínyenc pizza veronika74
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Csabai kolbász bjucus0706
Receptek horvathnemagdi
Rakott magvas szűzérme majus55
Halból készült ételek
Lecsó-körkép oberhauserne
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Dorozsmai pontypaprikás..... bubszi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Hal erőleves bubszi
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Marinált lazac bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Kisalföldi fácánleves bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Olcsó bolognai recept boszorlany
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mákos tészta muffin klerierzsi
Vadászpecsenye recept snibolya
Cukkinis finomság tundihugi
Minestrone njzsike
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
x nagyuska
Pizza receptek
Az igazi olasz pizza sheidi
x nagyuska
Pizza horvathnemagdi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza-szendvics bubszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
VEGA pizza recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirke hamburger cajun módra klara50
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU