Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ököruszály/marhafarok leves
ÖKÖRUSZÁLYLEVES

Hozzávalók: 1 kg ököruszály (marhafarok) 12 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 0,3 dl konyak, fél csokor petrezselyemzöld, egész bors, gyömbér, csipetnyi reszelt szerecsendió, só.

Elkészítés: Az ököruszályt kétcentis darabokra vágjuk. A hagymát és a zöldségeket felszeleteljük. Az egészet tepsibe tesszük, rászórjuk a fűszereket, és sütőben aranysárgára pirítjuk. Ezután áttesszük egy fazékba, felengedjük 2 liter vízzel (vagy csontlével), megsózzuk, és puhára főzzük. Zsírját leszedjük, majd leszűrjük, és beleöntjük a konyakot. A csontról lefejtjük a húst, és a levesbe tesszük. Tálaláskor megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.

Link



MARHAFAROK LEVES

Hozzávalók: 2 kg marhafarok, jó sok leveszöldség (kétszer annyi, mint a marhahúsból készült levesekhez), szemes és őrölt bors, Vegeta ételízesítőpor, levestészta, 1 db tojássárgája, 1 dl tejszín.

Elkészítés: A farokról leszedjük a faggyút, darabokra vágjuk, vízzel felöntjük s lassan felfőzzük, majd beletesszük a megtisztított, feldarabolt leveszöldséget (kelkáposzta és zeller is legyen benne), szemes és őrölt borsot. Általában valamivel erősebben ízesítjük, mint az egyéb húsleveseket. Ha elkészült és kihűlt, hűtőszekrénybe tehetjük. Vegetával ízesített vízben kifőzzük a levestésztát. Tálalás előtt felmelegítjük a levest, lezsírozzuk, s a tányérokba a tésztára szedjük. A marhafarokból készített leves erőlevesnek is kitűnő. Ebben az esetben 1-1 tojássárgáját teszünk a tányérokba, erre szűrjük a forró levest.
A főtt húst tormával és friss kenyérrel külön fogyaszthatjuk.
Jó étvágyat :)
yaskane yaskane
Címkék: marhahúsból készült, farokról leszedjük, egyéb húsleveseket, tésztára szedjük, marhafarokból készített, forró levest,

.Mustban párolt báránycomb
.Mustban párolt báránycomb Szénási Pálné receptje Hozzávalók: 60 dkg báránycomb (színhús egészben) 8 dkg húsos angolszalonna 4 dkg zsír 12 dkg sárgarépa 8 dkg petrezselyemgyökér 4 dkg zellergumó 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom só 4-5 szem bors 1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya Elkészítés: A combot ...
maroka maroka
13. A nagy befőzés
húshoz passzol Csíkos kalapban Savanyú paprika Hozzávalók: 5 kg paprika, 2 liter víz, 3 dl ecet, 150 g cukor, 100 g só, 1 csomag savanyúság tartósító Elkészítés: 1.) A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, felszeleteljük, és az üvegekbe rendezzük. 2.) A vizet felforraljuk a cukorral, ecettel, sóval, és beletesszük a savanyúság tartósítót, majd rottyantunk egyet az egészen, és a forró levet a paprikára merjük, és szorosan lezárjuk az üvegeket. Paprikák ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
138 Sertéshús receptek
Zöldséges húscipó Hozzávalók: 40 dkg darált sertéslapocka, 10 dkg fejtett zöldborsó, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 10 dkg zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 ...
panka2006 panka2006
14 napos lúgosító étrend
paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát megfőzzük. Közben a paradicsomot felszeleteljük, picit sózzuk borsozzuk, megszórjuk apróra vágott lilahagymával, és alaposan összeforgatjuk, félretesszük. 1 dkg vajat forrósítunk, beledobjuk a szeletelt fokhagymát, ha színt kapott, akkor kivesszük az olajból, és az előre kivert, ...
grimilda grimilda
3- féle étel, nyársonvsütve!
leve, 2 evőkanál olaj. Elkészítésük: Mindhárom nyársnál a húsféléket, a szalonnát, a kolbászt érmékre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és elnegyedeljük. A zöldségeket és a gyümölcsöket megtisztítjuk, majd a húsokhoz hasonlóan felszeleteljük. 12 hurkapálca egyik végét hegyesre faragjuk. és vízbe áztatjuk. A háromféle nyárshoz a hozzávalókat külön-külön négyfelé választjuk. A burgonyás nyársnál a szalonnát, a burgonyát és a hagymát váltakozva négy nyársra felhúzzuk. A rablóhúst hagymával ...
reifregina reifregina
5 nyári saláta
salátaolaj, őrölt fekete bors, 8-10 szem olajbogyó, só. Elkészítése: A megmosott paradicsomokat négyfelé vágjuk. A meghámozott uborkát hosszában kettévágjuk, és az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük, a juhsajtot vagy fetasajtot egyforma kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. Az ecetet a salátaolajjal elkeverjük, ízesítjük a sóval, a borssal és a fokhagymával. Ez mély salátástálban a paradicsomot, az uborkát és a juhsajtot összekeverjük, tetejére ...
yaskane yaskane
A praktikus padlizsán nyomában
burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, szeletekre vágjuk. A krumplit megfőzzük, szintén felszeleteljük. A húst borssal, pirospaprikával, sóval, apróra vágott kakukkfűvel, zsályával, fokhagymával és sóval fűszerezzük, és kevergetve fehéredésig sütjük. A besamelmártáshoz a tejben áthevítjük a lisztet, majd a tűzről levéve kihűtjük. Ha kihűlt ...
agnia agnia
Süti ajánló
Epres desszert moncsika77
Csokoládámousse narncsos roanna
Receptek horvathnemagdi
Kincsesbánya klerierzsi
HAMIS FRANCIAKrémes bubszi
Alma, csõben sütve bubszi
Fahéjas búzaszál kalács horvathnemagdi
Nap-éj muffin bkisseva
Szirom szelet 1vargaildyko
Medvetalp gzax
Szárnyas receptek
Illatos csirke III. rochlitzne
Sajtos csirkecomb veronika74
Parajos csirkerolád 1vargaildyko
Hal a tortán jjanosne
Így kimászhatunk a téli letargiából fejesnemagdi
Zelleres-kávés csirkesaláta bubszi
Székely pulykacomb pacsakute
Ruccolával töltött csirkecomb 1vargaildyko
Receptek jjanosne
Gesztenyével töltött pulykarol cilamami
Marhából készült ételek
Szatmári lakodalmas bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
x nagyuska
Recept jjanosne
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Flauta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Afrikai receptek macoka65
Gyors gulyásleves recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
együnk is biharijudit
Sörben sült csülök zsokanita
Stefánia vagdalt yvett789
Fóliában sült rablóhús bubszi
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Tojásos húskenyér margoka59
Almás húscipó klerierzsi
gemncimájas tarjaszeletek ibolya58
Különleges töltött hús veronika74
Kapros káposzta húsgombóccal mailona
Halból készült ételek
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Szezámmagos süllő veronika74
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Halleves korpaciberével bubszi
Görög harcsa 1vargaildyko
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Vad ételek
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Fácán tejszínnel klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
rapsic vadas ! ibolya58
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Spagetti ajánló
BABOS PulykaRAGU bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Kínai piritott tészta rochlitzne
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Heti Menü bulac57
Édes, sós muffinok baratha
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Spagetti a la carbonara bulac57
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Pizza receptek
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Pizza horvathnemagdi
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza recept boszorlany
Pizzás rúd koszegimarika
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hawaii burger veronika74
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU