Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Alföldi töltött káposzta
Alföldi töltött káposzta

Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.

Elkészítés:
A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel.
petofihsandor petofihsandor
Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek
zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta 1.
Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Alföldi töltött káposzta 2.
Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ...
petofihsandor petofihsandor
Alföldi töltött káposzta 3.
Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ...
bubszi bubszi
Birkahúsból készült ételek
felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ...
kloppenburg kloppenburg
Káposzta sokféleképpen
A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Sárgakrém bubszi
Húsvéti piskótatorta jpiros
Vendégváró veronika74
Zabkorpás epertorta bubszi
DONUTS Muffin bubszi
Tepsis rafaello lantosneevi
Vaníliás-almás sütemény lilagondolatok
Kijevi krémes klerierzsi
Szilvás lepény 2. bubszi
Tésztás finomság bkisseva
Szárnyas receptek
Ananászos csikre bodaaniko
Tejszínes, baconös, ananászos penne recept kovacs_zsoka
Fokhagymás csirkés tészta csőben sütve baratha
Gombás ragu alatt sült sajtos nnpapszi
Rakott pulykamell 1vargaildyko
Gesztenyés pulykamell bubszi
tarcali raguleves ibolya58
Dupla erőleves horvathnemagdi
Kereken szép az élet horvathnemagdi
Húsétel katica76
Marhából készült ételek
Ünnepi vendégvárás emoke93
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Mai menű horvathnemagdi
Hússal töltött cukkini gereica
Receptek horvathnemagdi
Vadas marha recept gonda_katalin
Bolognai spagetti tundihugi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Sertésből készült ételek
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Székelykáposzta klara50
P betetűs receptek horvathnemagdi
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Kemencében főtt töltött klara50
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Sertés szűzpecsenye, baconbe tekerve recept baggesz20
Stefánia sajttal és baconnel suzymama
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Halból készült ételek
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Egészben sült karácsonyi lazac agimami7
Aldunai halászlé 1. bubszi
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Fokhagymás hal bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Töltött káposzta bkisseva
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Borsikafű nnpapszi
Baszk fácán veronika74
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Thai spagetti recept gonda_katalin
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza sarkadykati
Könnyű téli saláta bubszi
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Napraforgó kalács maroka
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Gyros pizza horvathnemagdi
Medvehagyma ! ibolya58
Pizza horvathnemagdi
Reform-pizza horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
Csirkeburger recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Ázsiai hamburger klerierzsi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU