Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fokhagymás-babos pulyka...
Fokhagymás-babos pulyka...

Nagyon egyszerű és kevés ügyködést kívánó babos egytálétel, amihez ráadásul túl sok edény sem kell. Készülhet csirkéből is.




A fokhagymás-babos pulykának elég sokat, két órát biztosan el kell töltenie a sütőben. Én fél óránként ellenőriztem, de ez végül feleslegesnek bizonyult, mert végig volt rajta elég lé, és a sütőben főzésnek köszönhetően nem kellett attól félnem, hogy odaég az alja. Pulyka helyett lehet csirkéből is készíteni, de inkább filézett combból, mint mellből, hogy ne legyen a hús túl száraz.

Hozzávalók
(4-5 fős adag)

60-70 dkg pulykamellfilé, kb. 4x4x4 cm-es darabokra vágva
40 dkg száraz tarkabab - minimum egy fél napra beáztatva
25 dkg gomba
2 nagy hagyma (8 kicsi jobb lenne, de én azt soha sehol nem találok)
6 gerezd fokhagyma
2,5 dl fehérbor
2,5 dl csirke alaplé
4 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
só,bors
1 szál angolzeller
kakukkfű
1 babérlevél

A gombát felszeletelem, a hagymákat 8-8 darabba vágom. Egy nagy fazékban 3 evőkanál olajat hevítek, és pár percig sütöm rajta a húst, majd kiszedem őket egy tányérra. A visszamaradó olajhoz öntöm a maradék olajat, és 4-5 percig párolom rajta a gombát, a hagymát és a zúzott fokhagymagerezdeket.

Visszateszem a fazékba a húst, megszórom a liszttel, alaposan összekeverem, majd felöntöm a borral és az alaplével. Sózom, borsozom, beleteszem a zellert és a babérlevelet, és előmelegített sütőben, 150 fokon, 2 órán át párolom. Kiszedem a babérlevelet (a zeller nekem teljesen szétfőtt), és fogyókúrázóknak magában, a többieknek friss kenyérrel tálalom.

Jó étvágyat kivánok!
szisszy83 szisszy83
Címkék: maradék olajat, zeller nekem, többieknek friss, fogyókúrázóknak, pulykamellfilé, feleslegesnek,

Fuszerek/Arab/
db keménytojás, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 teáskanálnyi citromlé, 2 gerezd fokhagyma, 4 teáskanálnyi olívaolaj, só-bors ízlés szerint. A babot előző este beáztatjuk, elkészítés előtt a vizet leöntjük róla és 1 liter, són szétnyomkodott fokhagymás-sós vízben 2 és fél órán át, főzzük, amíg puha lesz. Ekkor a vizet leöntjük róla. Közben megterítünk. Az asztalra leveses tányérokat teszünk. Minden tányérba 1 kemény tojást helyezünk. Erre szedjük rá a babot, és jól megszórjuk ...
margareta51 margareta51
x
guba. #860 2008. november 6. 15:22 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. november 6. 14:11 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] 858: Gábor próbáld ki,hogy fokhagymás rántással készíted,meglátod milyen finom.A többivel egyetértek én is igy csinálom,csak nem teszek bele delikátot,de egy kis zellert, sárgarépát, fehérrépát,és hát jó kis füstölt csülköt.A végén teszek bele tárkonyecetet, és tárkonyt. A ...
nagyuska nagyuska
x
kolbászok. a másik 4 szelettel a mustáros oldalával be fedjük. fogvájóval összetűzzük. Sűrű palacsinta tésztát keverünk, amelybe bele reszeljük a burgonyát ebbe mártogatjuk a húsokat, és forró olajba kisütjük. Sütés után be kenjük fokhagymás tejföllel, és meg hintjük apróra vágott petrezselyemmel! Nagyon jó étvágyat!!!!!!! #690 2009. október 21. 10:53 Előzmény Sieradzki Ilona [Icus] 2009. október 21. 10:42 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
x
azért nem eszünk meg nyersen, mert azt főzésre találta fel a böllér 1754-ben?!** Csak úgy magában, az íze végett **Erdélyi szalonna** **Melyik része a disznónak:* * hasa alja. ** Hogy készítik el: Először sós, néhol fokhagymás vízben megabálják, majd ezután füstölik. Emiatt aztán jó lesz 8-10 nap alatt elfogyasztani. Tippünk: szeleteld fel a szalonnát fél centi vastag csíkokra, és süsd pirosra. Sózott lila hagymával és kenyérrel isteni csemege, de mi ...
nagyuska nagyuska
x
ketté tudjuk vágni. 6. Ezt követően a tűzről levesszük, és kiszedjük a "levesből" a húst egy másik lábasba. A babérleveleket kipecázzuk a és ízlés szerint 4-5 nagyobbat a húshoz teszünk, a többit kidobjuk. 7. A maradék "levest" répástul - fokhagymástul leturmixoljuk, majd a pürét a húsra öntjük az új fazékba. Visszarakjuk főni. Ha felforrt, habarással sürítjük. 8. Ha kész, és kicsit hűlt, ecettel adjuk meg a mártás pikantériáját. Nézettség: 23 854 * ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Rácalmás ̵
Ízőrzők - Rácalmás - receptek Dunai halászlé (10 főre) Hozzávalók: hat kg tisztított ponty, 6 nagy fej vöröshagyma, 2 nagyobb burgonya, 5 paradicsom, csípős paprika, só, 10 dkg őrölt fűszerpaprika, házi darált csípős paprikapüré. Finomabb lesz a halászlevünk, ha a halat csak közvetlenül tisztítás után mossuk át, feldaraboláskor már ne öblítsük, hogy az ízek jobban megmaradjanak. A régi dunai halászok még a felfogott halvért is beleöntötték a bográcsba. A vöröshagymát és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ünne-pite bubszi
Diós csokis süti janna53
Ananászfánk bubszi
Csokis habkocka jpiros
Mézes-bábos Karácsonyra bubszi
Tarka csokoládés sütemény túrógolyókkal és eperrel bkisseva
Fokhagymás, sonkás muffin gabfe
Zeller saláta almával margoka59
Coca-cola szelet bkisseva
Almás lepény klerierzsi
Szárnyas receptek
Vidáman virító vitaminforrás horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával 1vargaildyko
Gombás máj tócsniban klerierzsi
meglepetés töltött áposzta ibolya58
Grillezett Csirkemáj 1vargaildyko
Calzone recept jamborlulu
Valami ilyesmi lett sarkadykati
Májropogós kukoricabundában martimarti
Töltött cukkini karikák recept horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Gulyásleves bubszi
Chilis bab horvathnemagdi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Marhaszelet zöldségkörettel bulac57
Erőleves anci-ani
Rostélyos lublu
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
brassói húsleves ibolya58
Rakott hús bubszi
Sertésből készült ételek
Fészekrakás recept boszorlany
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Magyaros szűzpecsenye karika burgonya ágyon recept baggesz20
Lecsós-húsos rakott burgonya bubszi
saslik joghurtos salátával biharijudit
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Vörösboros szűzpecsenye suzymama
Bográcsételek kloppenburg
Tepsis káposzta csibi52
Halból készült ételek
haltepertő hagymával ibolya58
lazac hollandi mártással bubszi
Karácsonyi kaják-:) cipello
A világ hallevesei horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Receptek! jjanosne
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Dödölle rauchne02
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Metéltropogós bubszi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
olasz spagetti leves ibolya58
Rossini spagetti reifregina
Spagettiropogós horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Pizza receptek
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Cukkinis ételek bkisseva
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
házi rétes faciendum
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Pizzás tekergők nnpapszi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU