Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda
Mikor tavasszal megjelennek az üzletekben a friss karalábék, elég borsos az áruk. Emiatt kitaláltam egy új receptet, hogy mindenkinek jusson az asztalára ez a mennyei étek.

Hozzávalók 2 személyre:

2 db karalábé levelekkel
20 dkg darált sertéscomb
olaj tetszés szerint
1 kis fej vöröshagyma
1 közepes vöröshagyma
3 cikk fokhagyma
pirospaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
tejföl ízlés szerint
1,5 kanál liszt
kb. 10 dkg rizs
őrölt bors ízlés szerint
1 db tojás
1 db húsleves kocka
petrezselyemzöldje

Elkészítés:

A húst ledaráljuk a közepes vöröshagymával, fokhagymákkal, vagy kivesszük a fagyóból, hozzátesszük a kis fej hagymát apróra vágva, a fokhagymákat fokhagymanyomó segítségével. Hozzákeverjük a rizst, sót, pirospaprikát, kevés borsot, a tojást, kevés petrezselyemzöldjét finomra metélve.

A karalábék leveleit levágjuk és megmossuk, félre tesszük. A két karalábét megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk.

A karalábé levelekbe beletöltjük az elkészített tölteléket, ha marad hús, gombócokat formálunk belőle.

Egy nagyobb lábasba olajat öntünk, megfonnyasztjuk benne a közepes méretű, apróra vágott hagymát, megszórjuk zöldpetrezselyemmel, vízzel felöntjük, belehelyezzük a húsleves kockát, majd beletesszük az apróra vágott karalábékat alulra, rájuk egyesével a megtöltött karalábé leveleket és húsgombócokat. Fedő alatt, állandó ellenőrzése mellett, hogy a víz leve nem főtt-e le, megfőzzük puhára a karalábékat és a töltött leveleket, néha megforgatva őket, hogy mindenütt megpuhuljon a rizs bennük.

Mikor elkészült az étel, megfőtt minden, kiszedjük egy tányérra a töltikéket, majd behabarjuk a liszttel és tejföllel a karalábé mártást. Megkóstoljuk a levet, ha kell sózzuk. Visszahelyezzük a töltött leveleket, húsgombócokat és frissen, felrottyantás után tálaljuk.

Kihagyhatatlan étel a tavaszi vitaminbombák közül és nagyon ízletes.
Jó étvágyat kívánok!

2017. április 20.
katalinkohut katalinkohut
Címkék: fokhagymákat fokhagymanyomó, karalábék leveleit, karalábé levelekbe, elkészített tölteléket, nagyobb lábasba, közepes méretű,

H. Kohut Katalin: Karfiollal rakott csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb Kis fej karfiol só ízlés szerint kis kanál pirospaprika kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors kevés őrölt bors kis kanál majoranna kis kanál rozmaring kis kanál tárkony kevés kakukkfű olaj 250 ml tejföl 10 dkg sajt 1 tojás 2-3 cikk fokhagyma Elkészítés: A csirkecombokat szétvágtam, megtisztítottam, bőrüket is levettem, a fűszerkeverékkel bekentem mindkét ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti Hozzávalók: 30 dkg darált sertéscomb 1 ü (350 g) sűrített paradicsom kb. 2 dl paradicsomital 2 nagy fej hagyma 2 cikk fokhagyma olaj ízlés szerint zellerzöldje oregano ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint zellerzöldje 10 dkg reszelnivaló sajt 1 cs. (50 g) spagetti Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az olajban. ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin: Almás muffin
H.Kohut Katalin: Almás muffin Hozzávalók: 16 dkg liszt 12 dkg cukor 2 tojás ½ cs. sütőpor ½ kocka Ráma vaj citromhéj ízlés szerint 8 csokidarabka 2 reszelt alma fahéj ízlés szerint kevés darált dió 1 db vaníliacukor Elkészítés: Felmelegítjük a fél vajat egy lábasban a cukorral. Mikor lehűlt, hozzákeverjük a 2 db tojást, jól felverjük, majd a lisztet a sütőporral, ezt is kikeverjük dagasztógéppel ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Aranygaluska
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg zsír, vaj, vagy margarin 8 dkg vaj a tésztakenéshez 5 dkg cukor csipetnyi só 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés: 1 dl langyos tejjel, ½ dkg cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk és abba öntjük az ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Aranygaluska
H.Kohut Katalin: Aranygaluska Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg zsír, vaj, vagy margarin 8 dkg vaj a tésztakenéshez 5 dkg cukor csipetnyi só 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés: 1 dl langyos tejjel, ½ dkg cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk. A liszt ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti Hozzávalók: 30 dkg darált sertéscomb 1 ü (350 g) sűrített paradicsom kb. 2 dl paradicsomital 2 nagy fej hagyma 2 cikk fokhagyma olaj ízlés szerint zellerzöldje oregano ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint zellerzöldje 10 dkg reszelnivaló sajt 1 cs. (50 g) spagetti Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Cukkini fasírt
Nemrég készítettem cukkini fasírtot a neten fellelhető receptek alapján. Nem ízlett, nekem sok volt benne a hízlaló koleszterin tartalom, a hozzákevert zsemlemorzsa. Gondolkoztam, mivel cserélhetném le, így jött a zabpehely ötlete. Próbálják ki, diétásoknak is javasolt! Hozzávalók 3-4 személyre: 2 db cukkini 2 zsemle 2 tojás kb. 25 dkg darált zabpehely só ízlés szerint bors ízlés szerint petrezselyemzöldje 3 gerezd fokhagyma 1 db közepes ...
katalinkohut katalinkohut
Süti ajánló
Őszibarackos joghurttorta bulac57
Sajtos keksz tundihugi
Túrós lepény bubszi
Gyümölcstorta gereica
Ananászos répatorta veronika74
Mézes, puncsos zsokanita
Lakodalmas kalács recept jamborlulu
Mákos és almás csavart horvathnemagdi
Túrós krémes gigi55
Muffin baratnu
Szárnyas receptek
Csirkehús ananásszal bubszi
Spanyol csirkeleves veronika74
Töltött tojás recept jamborlulu
Csirke brassói recept baggesz20
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Ropogós csirkefalatkák klementinagidro
Paradicsomos pulykaragu recept baggesz20
Tepsis káposzta (Cseh) bubszi
Cézár saláta rochlitzne
Almás-hajdinás csirkemell horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Pusztapörkölt recept boszorlany
B receptek horvathnemagdi
Darált húsos tekercs bulac57
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
vetrece ibolya58
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Saláták grimilda
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Sertésből készült ételek
Maroshegyi gombócleves 1vargaildyko
Édes-savanyú sertéscsíkok horvathnemagdi
Temesvári sertéstokány horvathnemagdi
Búbos hús recept gonda_katalin
Rakott cukkini recept baggesz20
Szabolcsi töltött káposzta recept kovacs_zsoka
K betűs receptek horvathnemagdi
Ragus lasagne bubszi
Borsós hús recept baggesz20
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
Halból készült ételek
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Paprikás sült hekk reifregina
Karácsonyra reifregina
Rántott Ponty 1vargaildyko
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Füstölthal – saláta ---- bubszi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Dunapentelei halászlé bubszi
Retró sült hekk horvathnemagdi
Vad ételek
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Almával töltött fácán bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Párolt fürj zöld körettel bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
paradicsomos spagetti maroka
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Burgonyás hústekercs bulac57
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
kakukkfű suzymama
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza recept horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Pizzák kloppenburg
Vitaminos rátét bubszi
Lecsós pizza bubszi
Lala kifli bordat
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Pizzás csiga bubszi
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
mustár készítése házilag irmus
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU