Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda
Mikor tavasszal megjelennek az üzletekben a friss karalábék, elég borsos az áruk. Emiatt kitaláltam egy új receptet, hogy mindenkinek jusson az asztalára ez a mennyei étek.

Hozzávalók 2 személyre:

2 db karalábé levelekkel
20 dkg darált sertéscomb
olaj tetszés szerint
1 kis fej vöröshagyma
1 közepes vöröshagyma
3 cikk fokhagyma
pirospaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
tejföl ízlés szerint
1,5 kanál liszt
kb. 10 dkg rizs
őrölt bors ízlés szerint
1 db tojás
1 db húsleves kocka
petrezselyemzöldje

Elkészítés:

A húst ledaráljuk a közepes vöröshagymával, fokhagymákkal, vagy kivesszük a fagyóból, hozzátesszük a kis fej hagymát apróra vágva, a fokhagymákat fokhagymanyomó segítségével. Hozzákeverjük a rizst, sót, pirospaprikát, kevés borsot, a tojást, kevés petrezselyemzöldjét finomra metélve.

A karalábék leveleit levágjuk és megmossuk, félre tesszük. A két karalábét megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk.

A karalábé levelekbe beletöltjük az elkészített tölteléket, ha marad hús, gombócokat formálunk belőle.

Egy nagyobb lábasba olajat öntünk, megfonnyasztjuk benne a közepes méretű, apróra vágott hagymát, megszórjuk zöldpetrezselyemmel, vízzel felöntjük, belehelyezzük a húsleves kockát, majd beletesszük az apróra vágott karalábékat alulra, rájuk egyesével a megtöltött karalábé leveleket és húsgombócokat. Fedő alatt, állandó ellenőrzése mellett, hogy a víz leve nem főtt-e le, megfőzzük puhára a karalábékat és a töltött leveleket, néha megforgatva őket, hogy mindenütt megpuhuljon a rizs bennük.

Mikor elkészült az étel, megfőtt minden, kiszedjük egy tányérra a töltikéket, majd behabarjuk a liszttel és tejföllel a karalábé mártást. Megkóstoljuk a levet, ha kell sózzuk. Visszahelyezzük a töltött leveleket, húsgombócokat és frissen, felrottyantás után tálaljuk.

Kihagyhatatlan étel a tavaszi vitaminbombák közül és nagyon ízletes.
Jó étvágyat kívánok!

2017. április 20.
katalinkohut katalinkohut
Címkék: fokhagymákat fokhagymanyomó, karalábék leveleit, karalábé levelekbe, elkészített tölteléket, nagyobb lábasba, közepes méretű,

H. Kohut Katalin: Karfiollal rakott csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb Kis fej karfiol só ízlés szerint kis kanál pirospaprika kis kanál fokhagymapor, vagy fokhagymabors kevés őrölt bors kis kanál majoranna kis kanál rozmaring kis kanál tárkony kevés kakukkfű olaj 250 ml tejföl 10 dkg sajt 1 tojás 2-3 cikk fokhagyma Elkészítés: A csirkecombokat szétvágtam, megtisztítottam, bőrüket is levettem, a fűszerkeverékkel bekentem mindkét ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti Hozzávalók: 30 dkg darált sertéscomb 1 ü (350 g) sűrített paradicsom kb. 2 dl paradicsomital 2 nagy fej hagyma 2 cikk fokhagyma olaj ízlés szerint zellerzöldje oregano ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint zellerzöldje 10 dkg reszelnivaló sajt 1 cs. (50 g) spagetti Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az olajban. ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin: Almás muffin
H.Kohut Katalin: Almás muffin Hozzávalók: 16 dkg liszt 12 dkg cukor 2 tojás ½ cs. sütőpor ½ kocka Ráma vaj citromhéj ízlés szerint 8 csokidarabka 2 reszelt alma fahéj ízlés szerint kevés darált dió 1 db vaníliacukor Elkészítés: Felmelegítjük a fél vajat egy lábasban a cukorral. Mikor lehűlt, hozzákeverjük a 2 db tojást, jól felverjük, majd a lisztet a sütőporral, ezt is kikeverjük dagasztógéppel ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Aranygaluska
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg zsír, vaj, vagy margarin 8 dkg vaj a tésztakenéshez 5 dkg cukor csipetnyi só 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés: 1 dl langyos tejjel, ½ dkg cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk és abba öntjük az ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Aranygaluska
H.Kohut Katalin: Aranygaluska Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 dl tej 6 dkg zsír, vaj, vagy margarin 8 dkg vaj a tésztakenéshez 5 dkg cukor csipetnyi só 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés: 1 dl langyos tejjel, ½ dkg cukorral, az élesztővel és 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A tojássárgákat a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet, amiben a sót feloldottuk. A liszt ...
kohlinka kohlinka
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti Hozzávalók: 30 dkg darált sertéscomb 1 ü (350 g) sűrített paradicsom kb. 2 dl paradicsomital 2 nagy fej hagyma 2 cikk fokhagyma olaj ízlés szerint zellerzöldje oregano ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint zellerzöldje 10 dkg reszelnivaló sajt 1 cs. (50 g) spagetti Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az ...
katalinkohut katalinkohut
H.Kohut Katalin: Cukkini fasírt
Nemrég készítettem cukkini fasírtot a neten fellelhető receptek alapján. Nem ízlett, nekem sok volt benne a hízlaló koleszterin tartalom, a hozzákevert zsemlemorzsa. Gondolkoztam, mivel cserélhetném le, így jött a zabpehely ötlete. Próbálják ki, diétásoknak is javasolt! Hozzávalók 3-4 személyre: 2 db cukkini 2 zsemle 2 tojás kb. 25 dkg darált zabpehely só ízlés szerint bors ízlés szerint petrezselyemzöldje 3 gerezd fokhagyma 1 db közepes ...
katalinkohut katalinkohut
Süti ajánló
Sajtos kifli bulac57
Diós - gesztenyekrémes szelet gabfe
Kráter szelet bkisseva
Túrós torta bulac57
Csokis kukorica leves rochlitzne
Gazdag lekváros-mákos rétes horvathnemagdi
Hamis túrógombóc horvathnemagdi
Karácsonyi ajándék-Tojásflip veronika74
Gyümölcskenyér noble
Mikulás-váró almás recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Krémsajtos pulyka rolád suzymama
Rakott csirkemell!! suzymama
tarcali raguleves ibolya58
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Brazil csirkeragu finike
Narancsos káposztasaláta bubszi
Csirke Gyros tál recept baggesz20
Avokádós csirkesaláta horvathnemagdi
Gombás csirke (USA/cajun) klara50
Csirkemell Bella módra bubszi
Marhából készült ételek
Befsztroganov bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Csángó gulyás zsuzsa1016
Herány tokány horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Burgundi marharagu bubszi
Rakott kel bubszi
Párolt marhasült tundihugi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Sertésből készült ételek
Rakott kel jupiter21
Raguleves petrezselymes gombóc rochlitzne
Szögedi titkos tekercs horvathnemagdi
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
Fogarasi káposzta bubszi
Rabló nyárs recept jamborlulu
Sertésszelet magyaróvári módon migova
Dagadó vörösboros, mazsolás rochlitzne
Rakott Kelkáposzta agabor4
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Halból készült ételek
Bácskai halászlé bubszi
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Pontyhalászlé tundihugi
Indiai lencsepüré bulac57
Balatoni halászlé 2. bubszi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Balin receptek jozsef_olah_9843
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Nyúlpörkölt veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
soponyai őzragú..... ibolya58
burgonyás ételek marti1951
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánleves bulac57
Spagetti ajánló
Császárspagetti klerierzsi
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
milánói spagetti ! ibolya58
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Spagetti saláta bkisseva
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Pizza receptek
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Ime egy szelet Itália....... maca23
Pizzás csiga horvathnemagdi
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Lala kifli yaskane
Gombás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Ázsiai hamburger klerierzsi
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU