Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Májas parajjal töltött paradic
- portugál recept
Hozzávalók: fél kg mélyhűtött paraj, 1 gerezd fokhagyma, 1,5 kg egyforma paradicsom, 25 dkg pulykamáj, 1 db tojás, 7,5 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál olvasztott vaj, , 3 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál vagdalt mandula, 2 evőkanál olaj, 3 fej hagyma, csipet kakukkfű, só, bors.
A parajt kiolvasztjuk, a fokhagymát és a hagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk. A paradicsomokat megmossuk, kalapjukat vékonyan levágjuk. A paradicsomokat kivájjuk, belülről sózzuk, borsozzuk. A gyümölcshúst és a kalapokat összevágjuk.
A májat lemossuk, szárítjuk, kis kockákra vagdalva egy serpenyőben kevés zsiradékon 2-3 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és villanysütőben 200 °C-on előmelegítjük. A hagymát és a fokhagymát a sütőzsírban üvegesre pároljuk. A parajt kevés vízzel nyolc percig pároljuk. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük.
A májat, a zsemlemorzsát, a tojást, a mandulát, 6 dkg sajtot és a paradicsomvagdalékot összekeverjük. Szükség szerint fűszerezzük.
A paradicsomokat a parajkeverékkel megtöltjük, és egy kikent tűzálló tálba állítgatjuk, kevés olajjal megcsöpögtetjük. Sütőben 200 °C-on 10-15 percig sütjük, a maradék reszelt sajttal tálaláskor meghintjük.
bubszi bubszi
Címkék: májat lemossuk, serpenyőben kevés, sütőzsírban üvegesre, parajt kevés, kakukkfűvel ízesítjük, parajkeverékkel megtöltjük,

Főzelékek
burgonyafőzelék Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 húsleveskocka, 30 dkg zöldpaprika, só, 1 csokor metélőhagyma (snidling). Az apróra vágott szalonnát kiolvasztjuk, a megvagdalt vöröshagymát megpirítjuk rajta, a paradicsompürét beletesszük, és vízzel felengedve a húsleveskockát beledobjuk. Ha már elolvadt, a kockákra vágott burgonyát, az ugyancsak kockákra vágott paprikát ...
nyilas_nina nyilas_nina
Parajjal töltött palacsinta recept
A megtisztított, megmosott, friss parajt, sós vízben megpároljuk, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, szükség szerint kissé kinyomkodjuk, hogy minél kevesebb vizet tartalmazzon, majd összevágjuk vagy áttörjük. A kockára vágott, húsos bacont kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk a parajt és jól átforrósítjuk. Sóval, borssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd krémszerűvé keverjük. A szokásos módon, sós palacsintákat sütünk, megtöltjük a parajjal, összegöngyöljük, sajtmártással vagy fűszeres tejföllel ...
baggesz20 baggesz20
Rakott paraj 1.
1/2 kg mélyhűtött paraj, 5 dkg Ráma, 8 dkg Edami sajt, 8 dkg füstölt sajt, 2 dl 12%-os tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, őrölt bors, ízlés szerint, reszelt szerecsendió ízlés szerint. A spagettit sós vízben megfőzzük. A parajt kiolvasztjuk, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Margarinnal kikent mély tűzálló tálba rétegezve belerakjuk a spagettit meg a parajt, a paraj réteget mindig sajttal hintjük meg. a kevés sóval, reszelt szerecsendióval ízesített tejfölt a lerakott parajra ...
bubszi bubszi
x
25 dkg spagetti 1/2 kg mélyhűtött paraj 5 dkg sütőmargarin 8 dkg edami sajt 8 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl (12 %-os) 2 gerezd fokhagyma reszelt szerecsendió ízlés szerint Elkészítés: A parajt kiolvasztjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sajtokat lereszeljük. A sütőt 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A spagettit sós vízben megfőzzük. A parajt sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Margarinnal kikent mély tűzálló tálba ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Kavart tészta horvathnemagdi
Gesztenyés őzgerinc bubszi
lakodalmas szelet faciendum
Magyaros foszlós lángos bubszi
Ajándékok a konyhából bulac57
Csőben sült mézes gyümölcsök agimami7
Narancsos-almás lepény yaskane
Kekszes banános krémes vorosrozsa66
Almás pite2. veronika74
Póréhagymás torta veronika74
Szárnyas receptek
Csirkemellfilé kukoricasalátával recept baggesz20
Egy ötlet holnapra! eva0817
E-mailba kaptam! jjanosne
Rafinált pulyka rochlitzne
Töltött kacsa suzymama
Csirkemell recept rochlitzne
4 hajmeresztően finom spenótos recept suzymama
Enchiladas (mexikói) klara50
Zabpehellyel rakott cukkini rochlitzne
Tarhonyás, zöldséges rakottas recept jamborlulu
Marhából készült ételek
kubai " pörkölt " ibolya58
Rakott törökparadicsom bubszi
Bolognai spagetti bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bográcsgulyás II. bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Borsos tokány tundihugi
Sertésből készült ételek
Olasz töltött cukkíni bubszi
Töltött káposzta édeskáposztáb bubszi
T betűs recept horvathnemagdi
Recept jjanosne
Sörös gombóc bubszi
Hawaii tokány bubszi
x nagyuska
Tiszai aprópecsenye bubszi
Dán vagdalt bulac57
Tápai szűzérmék bubszi
Halból készült ételek
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Burgonya héjában füstölt lazaccal recept jamborlulu
Főételek Karácsonyra smiri
F betűs recept horvathnemagdi
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Lazacos sugo veronika74
Lazacos burgonya bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Kalocsai pontyderék bubszi
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadhús horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
savanyú burgonyaleves ibolya58
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Spagetti ajánló
spagetti saláta agimami7
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Pestós spagetti.. jotunder60
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Pasta mozzarella recept toth_beata
x nagyuska
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Pizza receptek
Mini-pizza horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Pizza horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Rókás pizza recept toth_beata
Pizza alaptészta, II. bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger buci recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger grimilda
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ma itt jártam: sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU