Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Májas parajjal töltött paradic
- portugál recept
Hozzávalók: fél kg mélyhűtött paraj, 1 gerezd fokhagyma, 1,5 kg egyforma paradicsom, 25 dkg pulykamáj, 1 db tojás, 7,5 dkg reszelt sajt, 1 evőkanál olvasztott vaj, , 3 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál vagdalt mandula, 2 evőkanál olaj, 3 fej hagyma, csipet kakukkfű, só, bors.
A parajt kiolvasztjuk, a fokhagymát és a hagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk. A paradicsomokat megmossuk, kalapjukat vékonyan levágjuk. A paradicsomokat kivájjuk, belülről sózzuk, borsozzuk. A gyümölcshúst és a kalapokat összevágjuk.
A májat lemossuk, szárítjuk, kis kockákra vagdalva egy serpenyőben kevés zsiradékon 2-3 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és villanysütőben 200 °C-on előmelegítjük. A hagymát és a fokhagymát a sütőzsírban üvegesre pároljuk. A parajt kevés vízzel nyolc percig pároljuk. Sóval, borssal és a kakukkfűvel ízesítjük.
A májat, a zsemlemorzsát, a tojást, a mandulát, 6 dkg sajtot és a paradicsomvagdalékot összekeverjük. Szükség szerint fűszerezzük.
A paradicsomokat a parajkeverékkel megtöltjük, és egy kikent tűzálló tálba állítgatjuk, kevés olajjal megcsöpögtetjük. Sütőben 200 °C-on 10-15 percig sütjük, a maradék reszelt sajttal tálaláskor meghintjük.
bubszi bubszi
Címkék: májat lemossuk, serpenyőben kevés, sütőzsírban üvegesre, parajt kevés, kakukkfűvel ízesítjük, parajkeverékkel megtöltjük,

Főzelékek
burgonyafőzelék Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 húsleveskocka, 30 dkg zöldpaprika, só, 1 csokor metélőhagyma (snidling). Az apróra vágott szalonnát kiolvasztjuk, a megvagdalt vöröshagymát megpirítjuk rajta, a paradicsompürét beletesszük, és vízzel felengedve a húsleveskockát beledobjuk. Ha már elolvadt, a kockákra vágott burgonyát, az ugyancsak kockákra vágott paprikát ...
nyilas_nina nyilas_nina
Parajjal töltött palacsinta recept
A megtisztított, megmosott, friss parajt, sós vízben megpároljuk, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, szükség szerint kissé kinyomkodjuk, hogy minél kevesebb vizet tartalmazzon, majd összevágjuk vagy áttörjük. A kockára vágott, húsos bacont kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk a parajt és jól átforrósítjuk. Sóval, borssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd krémszerűvé keverjük. A szokásos módon, sós palacsintákat sütünk, megtöltjük a parajjal, összegöngyöljük, sajtmártással vagy fűszeres tejföllel ...
baggesz20 baggesz20
Rakott paraj 1.
1/2 kg mélyhűtött paraj, 5 dkg Ráma, 8 dkg Edami sajt, 8 dkg füstölt sajt, 2 dl 12%-os tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, őrölt bors, ízlés szerint, reszelt szerecsendió ízlés szerint. A spagettit sós vízben megfőzzük. A parajt kiolvasztjuk, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Margarinnal kikent mély tűzálló tálba rétegezve belerakjuk a spagettit meg a parajt, a paraj réteget mindig sajttal hintjük meg. a kevés sóval, reszelt szerecsendióval ízesített tejfölt a lerakott parajra ...
bubszi bubszi
x
25 dkg spagetti 1/2 kg mélyhűtött paraj 5 dkg sütőmargarin 8 dkg edami sajt 8 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl (12 %-os) 2 gerezd fokhagyma reszelt szerecsendió ízlés szerint Elkészítés: A parajt kiolvasztjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sajtokat lereszeljük. A sütőt 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A spagettit sós vízben megfőzzük. A parajt sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Margarinnal kikent mély tűzálló tálba ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Linzerkarika recept toth_beata
Zalakocka rochlitzne
*UPDATE* Pudingos kosárkák 1vargaildyko
Kakaós kistorták bubszi
Színes rizses desszert recept boszorlany
Almás kevert marisza
Mandulás gyümölcssaláta bubszi
Morgós csúcs horvathnemagdi
Gofri 7 bubszi
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Máltai csirke bubszi
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Pisztáciás csirkemell őszibara bubszi
A mai menű..... maca23
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Egy savanykás finomság bulac57
x nagyuska
Marhából készült ételek
lasagna a la forno ! ibolya58
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Római tálas receptek sarkadykati
Pogácstésztába töltött hús magdio
Finom falatok piroska0101
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Jó étvágyat... gaby13
Pikáns nyelvtokány bubszi
Sertésből készült ételek
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Citromos-tárkonyos horvathnemagdi
3 féle tokány korall44
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Dagadó vörösboros, mazsolás rochlitzne
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Székelygulyás margoka59
Musttal, borral bulac57
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Pikáns halsaláta bulac57
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Cordon bleu halfilé bulac57
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácán leves 6 személyre maroka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Töltött káposzta bkisseva
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Gombából készült ételek grimilda
Katca horvathnemagdi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Gyors ebédek... biharijudit
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lala kifli zsokanita
korona pizza faciendum
Zöldséges pizza bulac57
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU