Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pörkölt Budapest módra
Pörkölt Budapest módra

Hozzávalók:

75 dkg sertéscomb
50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv)
50 dkg gomba
50 dkg csirkemáj szívvel
1 nagy fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 zöld paprika
piros paprika

bors
majoránna
kevés olaj
2-3 babérlevél

Elkészítés:

A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a felkarikázott paprikával együtt. Rátesszük a párolt hagymára és a paprikára a húst és a szívet, megpirítjuk, majd vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje. Félig puhára főzzük, majd beletesszük a gombát és a zöldborsót (amennyiben nyerset vagy mirelitet használunk.) Beletesszük a fűszereket és a fokhagymát, és az egészet teljesen puhára főzzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben - amennyiben szükséges - pótoljuk vízzel az elpárolgott levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska illik.
Megjegyzés:

A fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felkarikázott paprikával, párolt hagymára, egészet teljesen, feldarabolt májat, főzés közben, elpárolgott levet,

B betűs receptek
Budapest tekercs Piskóta: 5 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 1,5 evőkanál kakaópor. Töltelék: 4 dl tejszín, 1 kisebb mandarinkonzerv. Díszítés: 10 dkg étcsokoládé. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, keményre, a cukrot óvatosan adagoljuk hozzá. Keverjük össze a darált diót a liszttel, a kakaóporral és forgassuk a tojáshabba. Sütőpapíron süssük 180 fokon 15-20 percig. Közben készítsük el a tölteléket: a tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
légmentesen befedem és az előmelegített forró sütőbe téve, legalább 45 percig, közepes lángon párolom. A tetejét levéve gyengén megpirítom, vigyázva arra, hogy ne szárítsam ki. Tálaláskor ki-ki a saját tányérján még külön is megtejfölözheti. Budapest bélszínszelet Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Budapest bélszínszelet
Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg rizs Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsompürét, felengedjük egy dl vízzel, sózzuk, és ebben a paprikás lében a serpenyőben előzőleg megpirított, kis kockákra vágott szalonnát, a kis kockákra vágott gombát, libamájat, ...
bubszi bubszi
Budapest ragu recept
Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó 1 ek ketchup 50 dkg csirkemáj 1 üveg gomba 3 ek étolaj 1 csipet só 1 fej vöröshagyma 1 db pörkölt kocka 1 ek keményítő 1 csipet gulyáskrém Elkészítés: A csirkemájról leválasztjuk a szíveket, aztán a szívet félreteszem, a serpenyőbe olajat teszek, hagymát aprítok aztán azt üvegesre pirítom, bele teszem a májat felcsíkozva, hirtelen megsütöm, hozzáadom a gombát, majd felengedem vízzel és ...
gonda_katalin gonda_katalin
Könnyű nyári ételmenük.....
Könnyű nyári menük Gasztronómiai rovatunkkal Európa legnagyobb vízi csodájából, a budapesti Aquaworldből jelentkezünk. A könnyed leves után, római tálban készített zöldborsós rizses húst javaslok. Ezt a különleges cseréptálat csak ajánlani tudom mindenkinek, zsiradék nélkül - vagy kevés olívaolajjal - bármit puhára párolhatunk vagy ropogósra süthetünk benne. A főétel után kandírozott gyümölcsös aprósüteményt kínálok. A mai menünk 1050 kcal/fő értéket tartalmaz. Az ...
maca23 maca23
Miért a Reg-Enor?
Turmeric - Kurkuma Vércseppanalízis Reg-Enor rendelés külföldre Húsos receptek Reg-Enor kúrához - egy kis ízelítő Elérhetőségek Cégnév: MOOD DESIGN Kft. Székhely: 1181 Budapest, Csontváry u. 34. Adószám: 23449781-2-43 E-mail: info@reg-enor.hu Mobil: 0620-976-4513 Copyright © Reg-enor * méregtelenítés természetesen... Testsúlycsökkentés kolbásszal és tepertővel... - - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diós batyu martimarti
Még nem csináltam . . . sarkadykati
Bólyi túrós lepény bkisseva
Túrós zserbo gabika360
kekszes-tejfölös csodasüti gombosinci
Almás krémes 2 recept gonda_katalin
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Görög gyümölcsleves suzymama
mézesKALÁCSOS GYÜMÖLCSKENYÉR bubszi
Mazsolás-grízes rétes bubszi
Szárnyas receptek
St-Galleni Csirkemáj 1vargaildyko
Hoxán kaptam..... jaksika
Bergándói Farfalle 1vargaildyko
Gesztenyével töltött pulyka bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Tepsis csirke ragu klarika47
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Rizses csirke római tálban veronika74
Zöld scsí horvathnemagdi
Gesztenyés pulykasült eva0817
Marhából készült ételek
Angol saláta receptje: ujjozsef
Húsgolyós vitaminsali 1vargaildyko
A Csordásleves receptje: ujjozsef
Borsos marhatokány bubszi
Pástétom marhahúsból bubszi
Hal a tortán jjanosne
Debreceni tokány 4. bubszi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
Csípős sült tészta snibolya
Sertésből készült ételek
Zöldborsós tokány bubszi
Spagettirakottas martimarti
A Császárné pogácsája recept: ujjozsef
Mézes szűzpecsenye horvathnemagdi
Boros tekercs bulac57
Receptek sertéshúsból vg999
Valenciai paella 3. bubszi
Csikos tokány vicky0709
Fokhagymás tarjaszelet petrezselymes burgonyával recept toth_beata
Debreceni töltött kacsa tarhon bubszi
Halból készült ételek
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
Datolyás ponty bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Retró sült hekk horvathnemagdi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Harcsából készült saslik bubszi
Süllő tepsiben sülve gereica
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
COL TONNO Tonhallal bubszi
Bolognai spagetti bubszi
Spenótos canelloni recept baggesz20
Spagetti virslivel recept boszorlany
Spagetti holland módra rochlitzne
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Seneca: bajuszpapi
Pizza receptek
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Pizza tészták kerzsi58
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Kenyer keszites relisisi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
mustár készítése házilag irmus
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU