Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pörkölt Budapest módra
Pörkölt Budapest módra

Hozzávalók:

75 dkg sertéscomb
50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv)
50 dkg gomba
50 dkg csirkemáj szívvel
1 nagy fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 zöld paprika
piros paprika

bors
majoránna
kevés olaj
2-3 babérlevél

Elkészítés:

A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a felkarikázott paprikával együtt. Rátesszük a párolt hagymára és a paprikára a húst és a szívet, megpirítjuk, majd vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje. Félig puhára főzzük, majd beletesszük a gombát és a zöldborsót (amennyiben nyerset vagy mirelitet használunk.) Beletesszük a fűszereket és a fokhagymát, és az egészet teljesen puhára főzzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben - amennyiben szükséges - pótoljuk vízzel az elpárolgott levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska illik.
Megjegyzés:

A fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felkarikázott paprikával, párolt hagymára, egészet teljesen, feldarabolt májat, főzés közben, elpárolgott levet,

B betűs receptek
Budapest tekercs Piskóta: 5 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 1,5 evőkanál kakaópor. Töltelék: 4 dl tejszín, 1 kisebb mandarinkonzerv. Díszítés: 10 dkg étcsokoládé. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, keményre, a cukrot óvatosan adagoljuk hozzá. Keverjük össze a darált diót a liszttel, a kakaóporral és forgassuk a tojáshabba. Sütőpapíron süssük 180 fokon 15-20 percig. Közben készítsük el a tölteléket: a tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
légmentesen befedem és az előmelegített forró sütőbe téve, legalább 45 percig, közepes lángon párolom. A tetejét levéve gyengén megpirítom, vigyázva arra, hogy ne szárítsam ki. Tálaláskor ki-ki a saját tányérján még külön is megtejfölözheti. Budapest bélszínszelet Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Budapest bélszínszelet
Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg rizs Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsompürét, felengedjük egy dl vízzel, sózzuk, és ebben a paprikás lében a serpenyőben előzőleg megpirított, kis kockákra vágott szalonnát, a kis kockákra vágott gombát, libamájat, ...
bubszi bubszi
Budapest ragu recept
Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó 1 ek ketchup 50 dkg csirkemáj 1 üveg gomba 3 ek étolaj 1 csipet só 1 fej vöröshagyma 1 db pörkölt kocka 1 ek keményítő 1 csipet gulyáskrém Elkészítés: A csirkemájról leválasztjuk a szíveket, aztán a szívet félreteszem, a serpenyőbe olajat teszek, hagymát aprítok aztán azt üvegesre pirítom, bele teszem a májat felcsíkozva, hirtelen megsütöm, hozzáadom a gombát, majd felengedem vízzel és ...
gonda_katalin gonda_katalin
Könnyű nyári ételmenük.....
Könnyű nyári menük Gasztronómiai rovatunkkal Európa legnagyobb vízi csodájából, a budapesti Aquaworldből jelentkezünk. A könnyed leves után, római tálban készített zöldborsós rizses húst javaslok. Ezt a különleges cseréptálat csak ajánlani tudom mindenkinek, zsiradék nélkül - vagy kevés olívaolajjal - bármit puhára párolhatunk vagy ropogósra süthetünk benne. A főétel után kandírozott gyümölcsös aprósüteményt kínálok. A mai menünk 1050 kcal/fő értéket tartalmaz. Az ...
maca23 maca23
Miért a Reg-Enor?
Turmeric - Kurkuma Vércseppanalízis Reg-Enor rendelés külföldre Húsos receptek Reg-Enor kúrához - egy kis ízelítő Elérhetőségek Cégnév: MOOD DESIGN Kft. Székhely: 1181 Budapest, Csontváry u. 34. Adószám: 23449781-2-43 E-mail: info@reg-enor.hu Mobil: 0620-976-4513 Copyright © Reg-enor * méregtelenítés természetesen... Testsúlycsökkentés kolbásszal és tepertővel... - - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Sütőtök keksz gabfe
Szerecsen gyerek bubszi
Mézes-fahéjas almatócsni yaskane
Fracia turótorta klerierzsi
Édességek új köntösben...... maca23
***jÓSÁG SZELET**** bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Epres piskótatorta bubszi
Csupa egészséges koszegimarika
Virágok a tányérunkon bulac57
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell maroka
Gombás-sajtos csirkemell suzymama
Csirkemell mediterrán lecsóval tundihugi
Sajttal és szalonnával töltött veronika74
Sonkás-sajtos csirkemell noble
Zöldbabos pulykaszelet bubszi
pár recept grimilda
Csirkemell . horvathnemagdi
Hegedűs húsfalat bubszi
Sajttal töltött csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Brassói húsleves bubszi
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Vadasan készített hús horvathnemagdi
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
Padlizsános húsételek macoka65
x nagyuska
Gombával töltött pirog recept boszorlany
mézes marha szezámmaggal... ibolya58
Gesztenyés pulyka bubszi
Sertésből készült ételek
Csongrádi Apróhús 1vargaildyko
Káposztás Csülök 1vargaildyko
Gyümölcsös sertésnyárs veronika74
Csülkös rakott krumpli bubszi
Húsvéti receptek dumalady
Kínai sertéscsíkok bubszi
Böllér pecsenye suzymama
Juhtúróval rakott húsos makaró bubszi
Zöldséges húspástétom 2. bubszi
Részeges sertésszűz 1vargaildyko
Halból készült ételek
Pontykocsonya yaskane
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac recept kovacs_zsoka
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Dunai halpaprikás bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Szentesti ponty recept jamborlulu
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Citromos vajkrém csibi52
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Gombás szarvas-steak veronika74
Csallóközi vadas klerierzsi
Rakott húsételek spanyolsky
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Magyar gasztronómia grimilda
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Lazacborda artois módon bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Szójás-húsos spagetti bubszi
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Saláta vacsora klarika47
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Spagetti mozzarellával bulac57
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Pizza receptek
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Kagylótészta tundihugi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Medvehagyma ! ibolya58
Pizza-szendvics bubszi
Pizza recept margareta51
Recept jjanosne
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU