Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pörkölt Budapest módra
Pörkölt Budapest módra

Hozzávalók:

75 dkg sertéscomb
50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv)
50 dkg gomba
50 dkg csirkemáj szívvel
1 nagy fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 zöld paprika
piros paprika

bors
majoránna
kevés olaj
2-3 babérlevél

Elkészítés:

A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a felkarikázott paprikával együtt. Rátesszük a párolt hagymára és a paprikára a húst és a szívet, megpirítjuk, majd vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje. Félig puhára főzzük, majd beletesszük a gombát és a zöldborsót (amennyiben nyerset vagy mirelitet használunk.) Beletesszük a fűszereket és a fokhagymát, és az egészet teljesen puhára főzzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben - amennyiben szükséges - pótoljuk vízzel az elpárolgott levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska illik.
Megjegyzés:

A fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felkarikázott paprikával, párolt hagymára, egészet teljesen, feldarabolt májat, főzés közben, elpárolgott levet,

B betűs receptek
Budapest tekercs Piskóta: 5 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 1,5 evőkanál kakaópor. Töltelék: 4 dl tejszín, 1 kisebb mandarinkonzerv. Díszítés: 10 dkg étcsokoládé. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, keményre, a cukrot óvatosan adagoljuk hozzá. Keverjük össze a darált diót a liszttel, a kakaóporral és forgassuk a tojáshabba. Sütőpapíron süssük 180 fokon 15-20 percig. Közben készítsük el a tölteléket: a tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
légmentesen befedem és az előmelegített forró sütőbe téve, legalább 45 percig, közepes lángon párolom. A tetejét levéve gyengén megpirítom, vigyázva arra, hogy ne szárítsam ki. Tálaláskor ki-ki a saját tányérján még külön is megtejfölözheti. Budapest bélszínszelet Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Budapest bélszínszelet
Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg rizs Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsompürét, felengedjük egy dl vízzel, sózzuk, és ebben a paprikás lében a serpenyőben előzőleg megpirított, kis kockákra vágott szalonnát, a kis kockákra vágott gombát, libamájat, ...
bubszi bubszi
Budapest ragu recept
Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó 1 ek ketchup 50 dkg csirkemáj 1 üveg gomba 3 ek étolaj 1 csipet só 1 fej vöröshagyma 1 db pörkölt kocka 1 ek keményítő 1 csipet gulyáskrém Elkészítés: A csirkemájról leválasztjuk a szíveket, aztán a szívet félreteszem, a serpenyőbe olajat teszek, hagymát aprítok aztán azt üvegesre pirítom, bele teszem a májat felcsíkozva, hirtelen megsütöm, hozzáadom a gombát, majd felengedem vízzel és ...
gonda_katalin gonda_katalin
Könnyű nyári ételmenük.....
Könnyű nyári menük Gasztronómiai rovatunkkal Európa legnagyobb vízi csodájából, a budapesti Aquaworldből jelentkezünk. A könnyed leves után, római tálban készített zöldborsós rizses húst javaslok. Ezt a különleges cseréptálat csak ajánlani tudom mindenkinek, zsiradék nélkül - vagy kevés olívaolajjal - bármit puhára párolhatunk vagy ropogósra süthetünk benne. A főétel után kandírozott gyümölcsös aprósüteményt kínálok. A mai menünk 1050 kcal/fő értéket tartalmaz. Az ...
maca23 maca23
Miért a Reg-Enor?
Turmeric - Kurkuma Vércseppanalízis Reg-Enor rendelés külföldre Húsos receptek Reg-Enor kúrához - egy kis ízelítő Elérhetőségek Cégnév: MOOD DESIGN Kft. Székhely: 1181 Budapest, Csontváry u. 34. Adószám: 23449781-2-43 E-mail: info@reg-enor.hu Mobil: 0620-976-4513 Copyright © Reg-enor * méregtelenítés természetesen... Testsúlycsökkentés kolbásszal és tepertővel... - - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
török mandulás " fészek " süti ibolya58
Kókuszos villámsüticsoda horvathnemagdi
Szilvagomboc torta margareta51
Finom süti recept piroska0101
Rigó Jancsi 2. bubszi
Puncsos hólabda gabfe
Sütőtökös-Mogyorós Muffin 1vargaildyko
Szaloncukor sütemény margitanya
Tojáslikőr 1 veronika74
Csokoládés linzerkorong túróva bubszi
Szárnyas receptek
Mallorca-i csirke 1vargaildyko
Itt a farsang........... migova
Almával grillezett pulykaszelet bundáskenyérrel recept baggesz20
Gesztenyével töltött pulykarol bubszi
hai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel recept baggesz20
Csirke chipssel (USA/cajun) bubszi
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
Szebeni mazsolás leves bubszi
Csirke saslik salátával és paprikás mézes mártogatóssal suzymama
Marhából készült ételek
Névnapos receptek kloppenburg
Vadas vicky0709
Húsos-májas rizstorta bubszi
Egresmártás 1vargaildyko
Marhahúsos chilis bab juditmama
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Empanadas bubszi
Levesek. ilse
Pizzák kloppenburg
Sertésből készült ételek
4 mennyei rakott krumpli grimilda
Baconbe tekert csirkemell tundihugi
Tepsis flekken 1vargaildyko
Tejfölös Bableves 1vargaildyko
debreceni töltött csülök ! ibolya58
Mai menű horvathnemagdi
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Nyírségi gombócleves ibolya58
Palócleves kaporral recept baggesz20
Zsebes karaj recept | Receptneked.hu tinka1951
Halból készült ételek
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Kató-féle halászlé bubszi
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Francia halászlé bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Zöldséges halleves recept baggesz20
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Kisalföldi fácánleves bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Nyúlpörkölt bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Paprikás spagetti bulac57
Telyszines csirke! kovacsborbala
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Jó receptek grimilda
Pizza receptek
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Pizza del Sole recept jamborlulu
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza Napoletana bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Olcsó receptek. tnemarika
tortilla chips házilag faciendum
Pizzás csiga bubszi
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
A szója kloppenburg
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU