Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pörkölt Budapest módra
Pörkölt Budapest módra

Hozzávalók:

75 dkg sertéscomb
50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv)
50 dkg gomba
50 dkg csirkemáj szívvel
1 nagy fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 zöld paprika
piros paprika

bors
majoránna
kevés olaj
2-3 babérlevél

Elkészítés:

A húst kockára, a gombát szeletre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megpároljuk az olajon a felkarikázott paprikával együtt. Rátesszük a párolt hagymára és a paprikára a húst és a szívet, megpirítjuk, majd vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje. Félig puhára főzzük, majd beletesszük a gombát és a zöldborsót (amennyiben nyerset vagy mirelitet használunk.) Beletesszük a fűszereket és a fokhagymát, és az egészet teljesen puhára főzzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben - amennyiben szükséges - pótoljuk vízzel az elpárolgott levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska illik.
Megjegyzés:

A fenti mennyiség sokszemélyes, vagy nagyon jó étvágyú embereknek való. Lehet csökkenteni vagy növelni a mennyiséget, és szabad tűzön is főzhető.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felkarikázott paprikával, párolt hagymára, egészet teljesen, feldarabolt májat, főzés közben, elpárolgott levet,

B betűs receptek
Budapest tekercs Piskóta: 5 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg liszt, 1,5 evőkanál kakaópor. Töltelék: 4 dl tejszín, 1 kisebb mandarinkonzerv. Díszítés: 10 dkg étcsokoládé. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, keményre, a cukrot óvatosan adagoljuk hozzá. Keverjük össze a darált diót a liszttel, a kakaóporral és forgassuk a tojáshabba. Sütőpapíron süssük 180 fokon 15-20 percig. Közben készítsük el a tölteléket: a tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
légmentesen befedem és az előmelegített forró sütőbe téve, legalább 45 percig, közepes lángon párolom. A tetejét levéve gyengén megpirítom, vigyázva arra, hogy ne szárítsam ki. Tálaláskor ki-ki a saját tányérján még külön is megtejfölözheti. Budapest bélszínszelet Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Budapest bélszínszelet
Hozzávalók (4 személyre): 8 db bélszínszelet, 12 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 15 dkg libamáj, 15 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, só, pirospaprika, 15 dkg rizs Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsompürét, felengedjük egy dl vízzel, sózzuk, és ebben a paprikás lében a serpenyőben előzőleg megpirított, kis kockákra vágott szalonnát, a kis kockákra vágott gombát, libamájat, ...
bubszi bubszi
Budapest ragu recept
Hozzávalók: 15 dkg zöldborsó 1 ek ketchup 50 dkg csirkemáj 1 üveg gomba 3 ek étolaj 1 csipet só 1 fej vöröshagyma 1 db pörkölt kocka 1 ek keményítő 1 csipet gulyáskrém Elkészítés: A csirkemájról leválasztjuk a szíveket, aztán a szívet félreteszem, a serpenyőbe olajat teszek, hagymát aprítok aztán azt üvegesre pirítom, bele teszem a májat felcsíkozva, hirtelen megsütöm, hozzáadom a gombát, majd felengedem vízzel és ...
gonda_katalin gonda_katalin
Könnyű nyári ételmenük.....
Könnyű nyári menük Gasztronómiai rovatunkkal Európa legnagyobb vízi csodájából, a budapesti Aquaworldből jelentkezünk. A könnyed leves után, római tálban készített zöldborsós rizses húst javaslok. Ezt a különleges cseréptálat csak ajánlani tudom mindenkinek, zsiradék nélkül - vagy kevés olívaolajjal - bármit puhára párolhatunk vagy ropogósra süthetünk benne. A főétel után kandírozott gyümölcsös aprósüteményt kínálok. A mai menünk 1050 kcal/fő értéket tartalmaz. Az ...
maca23 maca23
Miért a Reg-Enor?
Turmeric - Kurkuma Vércseppanalízis Reg-Enor rendelés külföldre Húsos receptek Reg-Enor kúrához - egy kis ízelítő Elérhetőségek Cégnév: MOOD DESIGN Kft. Székhely: 1181 Budapest, Csontváry u. 34. Adószám: 23449781-2-43 E-mail: info@reg-enor.hu Mobil: 0620-976-4513 Copyright © Reg-enor * méregtelenítés természetesen... Testsúlycsökkentés kolbásszal és tepertővel... - - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Gesztenyetorta - nem kell sütn margitanya
Kekszes-kókuszos janna53
Gyógyító sárgabarack madlen40
PUNCS SZELET-lisztmentes bkisseva
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mandulás Linzerkarikák recept kovacs_zsoka
Tészta-csoda horvathnemagdi
Lekváros krumpli-lepény bubszi
Barbacsi fánk bubszi
almás pisztáciás muffin ! ibolya58
Szárnyas receptek
B betűs receptek horvathnemagdi
Tavaszi töltött karalábé bubszi
Kebab recept jamborlulu
Sajtos rántott zöldpaprika I. bubszi
Pulykamell rolád mandulás kört bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Nyári almaleves csomborral ízesítve suzymama
Rakott kelbimbó bubszi
Chilis bab fehér babbal recept gonda_katalin
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Vadásztokány bubszi
Pástétom marhahúsból bubszi
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Fuszerek/Arab/ margareta51
Receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Lasagne faciendum
Majoránnás hús horvathnemagdi
Borscs 3. bubszi
Vadas margareta51
Sertésből készült ételek
Bakonyi sertéstokány recept boszorlany
Muszaka 3. bubszi
Bors-recept agimami7
Firenzei húslepény bubszi
Aszaltszilvával töltött sertés zsokanita
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Borsós raguleves csurgatott tésztával lovaszmarika
5 alacsony zsírtartalmú és pofonegyszerű étel tinka1951
Olasz töltött cukkíni bubszi
Húspástétom 1. bubszi
Halból készült ételek
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Harcsapörkölt bubszi
Rácponty I. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Balatoni halászlé 3. bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Itt van az ideje sarkadykati
x nagyuska
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácnleves vinlaci
Spagetti ajánló
Spagetti mozzarellával bulac57
Olasz spagettileves margoka59
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Sárkánytészta horvathnemagdi
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Olcsó bolognai recept boszorlany
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Sonkás pizza bubszi
Pizza alaptészta, III. bubszi
Hagymás gombás rátét bubszi
Sonkás tekercs tereza54
Pizzás csiga nanoka72
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Pizza Napoletana bubszi
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger baratnu
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
x nagyuska
Házi hamburger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU