Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csodásan finom és puha puszedli.
Mentsd el a receptet, bármikor jól jöhet! ( méz nélkül)

6 púpos evőkanál kristálycukor
2 dl hideg víz
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
10 dkg margarin
90 dkg liszt (finom és rétes vegyesen)
1 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 csomag szalalkáli
0,5 dl olaj

a mázhoz:
3 tojásfehérje
kb. 30-35 dkg porcukor
citromlé ízlés szerint

A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük.

Összekeverjük a száraz hozzávalókat: az átszitált liszteket, a szegfűszeget, a fahéjat, a citromhéjat és a vaníliát. Ennek a mennyiségnek kb. a felét hozzákeverjük a kikevert vajhoz.

A megmelegített tejbe beleöntjük a szalalkálit, majd ezt hozzákeverjük a tésztához. Felváltva a tésztához keverjük az olajat, a maradék lisztes keveréket és a felolvasztott cukrot is. Lefedjük, majd egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. Ha nincs ennyi időnk, 3-4 óra is elég.

A pihentetés után a tésztából lisztes kézzel főtt tojássárgája nagyságú golyókat készítünk, és kikent tepsire helyezzük a golyókat. 165 fokra melegített sütőben, légkeverésen kb. 8-10 percig sütjük a puszedliket.

A tojásfehérjét felverjük, apránként beleszitáljuk a porcukrot, és citromlével ízesítjük a habot.

Egy nagy tálba kiveszünk egy adag habot, és óvatosan (húsvilla segítségével) beleforgatunk annyi puszedlit, amennyin szépen eloszlik a kiemelt habmennyiség. Ezután gyúrótáblára sorakoztatjuk a mázzal bevont süteményeket. (Az aljáról késsel le szoktam húzni a habot, hogy annyira ne tapadjon a táblához.

Ha már kissé megszáradt a máz, akkor mindegyik puszedlit meg szoktam emelni, hogy a végén könnyebb legyen felszedni őket a tábláról.)

Kissé időigényes, de nagyon ízletes, puha aprósütemény.
suzymama suzymama
Címkék: felét hozzákeverjük, kikevert vajhoz, megmelegített tejbe, tésztához keverjük, maradék lisztes, felolvasztott cukrot,

Adventi, karácsonyi receptek
kis tölcséreket készítünk, beletöltjük a mázat, picit kicsípjük a végét, és már rajzolhatunk is vele. A mézest akár két héttel karácsony előtt is elkészíthetjük, így biztosan megpuhul az ünnepekre. Pörkölt cukor 25 dkg por- vagy kristálycukrot egy kis üstben láng fölött egy kis falapáttal kavargatva pirítsuk meg, előbb csak egész halványpirosra, ekkor adjunk hozzá egy kis késhegynyi szódabikarbónát, és tovább kavarva pirítsuk meg tetszésszerinti szép világosbarnára. Ekkor gyorsan öntsük ki ...
yaskane yaskane
Arab etelek
kristálycukor, 0,5 kk. fahéj, 10 dkg porcukor. A vajat, lisztet összegyúrjuk, beledolgozunk kb. 0,5 dl vizet. 1-2 órát pihentetjük. Diónyi gombócokat formálunk, kissé meglapítjuk, közepükbe fészket nyomunk. Összekeverjük a kristálycukrot, diót, fahéjat, megtöltjük vele a lyukakat. Egymástól távolabb tepsibe tesszük, közepesen meleg sütőben 30-35 percig sütjük. A porcukrot 5 kk. vízzel összekeverjük, és a süteményre csepegtetjük, amikor még ...
margareta51 margareta51
Csodásan finom és puha puszedli.
csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 csomag szalalkáli 0,5 dl olaj a mázhoz: 3 tojásfehérje kb. 30-35 dkg porcukor citromlé ízlés szerint Elkészítés: A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat: az átszitált liszteket, a szegfűszeget, a fahéjat, a citromhéjat és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Francia Bableves
vágjuk és kb. két evőkanál zsíron megpirítjuk. Ha kész, a kolbászt a levesbe tesszük, a zsírt pedig félretesszük; jó lesz rántásnak. Az egy óra letelte után beletesszük a levesbe a babot és a babérlevelet, egy kanál kristálycukrot, valamint egy kis fej vöröshagymát. Leveskockával és kevés ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük a babot. Rántás: a kis fej vöröshagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd a kolbász zsírján kissé megfuttatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fánkok
25 db-hoz: 1 kg liszt, 1 l tej , 3 dkg élesztő , 1 ek só , 2 ek kristálycukor, , 1 egész tojás Sütéshez: Olaj A díszítéshez porcukor, lekvár, vagy puding Elkészítés: 2 dl tejet meglangyosítunk, elkeverünk benne egy ek. kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy ek. kristálycukrot, egy ek. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt adagonként annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy összedolgozva se túl kemény, ...
marti1951 marti1951
Hal a tortán
simára keverünk 2 egész tojással, és állandó keverés mellett hozzáöntünk annyi folyadékot, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. A folyadék lehet tej, fele tej és fele víz vagy szódavíz. Csipetnyi sóval ízesítjük. Az édes tésztánál egy evőkanál kristálycukrot is adunk hozzá. A sós tésztát a szokásosnál egy gondolattal, több sóval ízesítjük. A kész tésztát kb. 15 percig pihentetjük, és utána kezdjük sütni. Ez a mennyiség 15-20 palacsinta sütéséhez elegendő. Törlés Módosítás 512. Hal a ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Édes-kapros túrós lepény rochlitzne
Tejberizs torta horvathnemagdi
Mézes rúd bubszi
Mágnás diós pite rochlitzne
Jeruzsálemi túrótora margoka59
sütik olimama
Almás pite yvett789
Hamis tiramisu 2. bubszi
Meggyes fatörzs recept kovacs_zsoka
Karácsnyi almatorta lantosneevi
Szárnyas receptek
Csirkefalatok nyárson bubszi
tejfölös-gombás csirkepaprikás gyongy66
Currys Csirkemell Salátával 1vargaildyko
Fóliában sült pulykamáj bkisseva
Nyúlmájjal töltött pulykamell, bubszi
Csirkeszárnyak sörtésztában juhtúrós-fokhagymás mártogatóssa suzymama
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Rokfortos csirke 1vargaildyko
Mozzarellával és paradicsommal sütött csirkelángos suzymama
Édes körtébe fészkelt sokmagos csirke reifregina
Marhából készült ételek
Csirkemell tekercs grillezve roanna
ĺnyenc burgonya bulac57
Az ír konyha bulac57
B receptek horvathnemagdi
Hússal rakott padlizsán bubszi
Sajtburgerleves recept roanna
Mexikói bableves horvathnemagdi
Buddha szülinapi levese noble
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldséges, mustáros sertésragu suzymama
Padlizsános vagdalt bubszi
Brassói aprópecsenye ancus56
káposztás nokedli! ibolya58
Grillezett burgonya bubszi
csabai csípős töltött burgonya ibolya58
Uráli savanyúkáposzta-leves bubszi
Fasírttal töltött cukkinicsónakok recept baggesz20
Házikolbász bubszi
Alföldi véres hurka bubszi
Halból készült ételek
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Szegedi halászlé bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
karácsonyi pisztráng faciendum
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Recept jjanosne
Spárgás lazac brozsika
Paprikás sült hekk reifregina
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Torták kloppenburg
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
burgonyás ételek marti1951
Receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Magyar gasztronómia grimilda
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
Rakott tészta zsokanita
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Lecsós spagetti bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Olaszos rakott spagetti margoka59
Szójás-húsos spagetti bubszi
Pizza receptek
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizza tekercs bubszi
Pizzás csiga bubszi
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
vega lasagne faciendum
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizzás csiga yaskane
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Szezámmag fejesnemagdi
A szója kloppenburg
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtburger veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU