Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csodásan finom és puha puszedli.
Mentsd el a receptet, bármikor jól jöhet! ( méz nélkül)

6 púpos evőkanál kristálycukor
2 dl hideg víz
25 dkg porcukor
3 tojássárgája
10 dkg margarin
90 dkg liszt (finom és rétes vegyesen)
1 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál fahéj
citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
1 csomag szalalkáli
0,5 dl olaj

a mázhoz:
3 tojásfehérje
kb. 30-35 dkg porcukor
citromlé ízlés szerint

A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük.

Összekeverjük a száraz hozzávalókat: az átszitált liszteket, a szegfűszeget, a fahéjat, a citromhéjat és a vaníliát. Ennek a mennyiségnek kb. a felét hozzákeverjük a kikevert vajhoz.

A megmelegített tejbe beleöntjük a szalalkálit, majd ezt hozzákeverjük a tésztához. Felváltva a tésztához keverjük az olajat, a maradék lisztes keveréket és a felolvasztott cukrot is. Lefedjük, majd egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. Ha nincs ennyi időnk, 3-4 óra is elég.

A pihentetés után a tésztából lisztes kézzel főtt tojássárgája nagyságú golyókat készítünk, és kikent tepsire helyezzük a golyókat. 165 fokra melegített sütőben, légkeverésen kb. 8-10 percig sütjük a puszedliket.

A tojásfehérjét felverjük, apránként beleszitáljuk a porcukrot, és citromlével ízesítjük a habot.

Egy nagy tálba kiveszünk egy adag habot, és óvatosan (húsvilla segítségével) beleforgatunk annyi puszedlit, amennyin szépen eloszlik a kiemelt habmennyiség. Ezután gyúrótáblára sorakoztatjuk a mázzal bevont süteményeket. (Az aljáról késsel le szoktam húzni a habot, hogy annyira ne tapadjon a táblához.

Ha már kissé megszáradt a máz, akkor mindegyik puszedlit meg szoktam emelni, hogy a végén könnyebb legyen felszedni őket a tábláról.)

Kissé időigényes, de nagyon ízletes, puha aprósütemény.
suzymama suzymama
Címkék: felét hozzákeverjük, kikevert vajhoz, megmelegített tejbe, tésztához keverjük, maradék lisztes, felolvasztott cukrot,

Adventi, karácsonyi receptek
kis tölcséreket készítünk, beletöltjük a mázat, picit kicsípjük a végét, és már rajzolhatunk is vele. A mézest akár két héttel karácsony előtt is elkészíthetjük, így biztosan megpuhul az ünnepekre. Pörkölt cukor 25 dkg por- vagy kristálycukrot egy kis üstben láng fölött egy kis falapáttal kavargatva pirítsuk meg, előbb csak egész halványpirosra, ekkor adjunk hozzá egy kis késhegynyi szódabikarbónát, és tovább kavarva pirítsuk meg tetszésszerinti szép világosbarnára. Ekkor gyorsan öntsük ki ...
yaskane yaskane
Arab etelek
kristálycukor, 0,5 kk. fahéj, 10 dkg porcukor. A vajat, lisztet összegyúrjuk, beledolgozunk kb. 0,5 dl vizet. 1-2 órát pihentetjük. Diónyi gombócokat formálunk, kissé meglapítjuk, közepükbe fészket nyomunk. Összekeverjük a kristálycukrot, diót, fahéjat, megtöltjük vele a lyukakat. Egymástól távolabb tepsibe tesszük, közepesen meleg sütőben 30-35 percig sütjük. A porcukrot 5 kk. vízzel összekeverjük, és a süteményre csepegtetjük, amikor még ...
margareta51 margareta51
Csodásan finom és puha puszedli.
csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 csomag szalalkáli 0,5 dl olaj a mázhoz: 3 tojásfehérje kb. 30-35 dkg porcukor citromlé ízlés szerint Elkészítés: A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat: az átszitált liszteket, a szegfűszeget, a fahéjat, a citromhéjat és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Francia Bableves
vágjuk és kb. két evőkanál zsíron megpirítjuk. Ha kész, a kolbászt a levesbe tesszük, a zsírt pedig félretesszük; jó lesz rántásnak. Az egy óra letelte után beletesszük a levesbe a babot és a babérlevelet, egy kanál kristálycukrot, valamint egy kis fej vöröshagymát. Leveskockával és kevés ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük a babot. Rántás: a kis fej vöröshagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd a kolbász zsírján kissé megfuttatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Fánkok
25 db-hoz: 1 kg liszt, 1 l tej , 3 dkg élesztő , 1 ek só , 2 ek kristálycukor, , 1 egész tojás Sütéshez: Olaj A díszítéshez porcukor, lekvár, vagy puding Elkészítés: 2 dl tejet meglangyosítunk, elkeverünk benne egy ek. kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy ek. kristálycukrot, egy ek. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt adagonként annyi langyos tejet öntünk hozzá, hogy összedolgozva se túl kemény, ...
marti1951 marti1951
Hal a tortán
simára keverünk 2 egész tojással, és állandó keverés mellett hozzáöntünk annyi folyadékot, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjunk. A folyadék lehet tej, fele tej és fele víz vagy szódavíz. Csipetnyi sóval ízesítjük. Az édes tésztánál egy evőkanál kristálycukrot is adunk hozzá. A sós tésztát a szokásosnál egy gondolattal, több sóval ízesítjük. A kész tésztát kb. 15 percig pihentetjük, és utána kezdjük sütni. Ez a mennyiség 15-20 palacsinta sütéséhez elegendő. Törlés Módosítás 512. Hal a ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Diós sütemény veronika74
Zsámboki lakodalmas 1vargaildyko
Villámgyors túrós szelet bkisseva
Vacsora csata jjanosne
Verdens beste moncsika77
Szigetközi meggyes tejszínes recept horvathnemagdi
Almás-kókuszos torta klerierzsi
Aranygaluska bubszi
Az Almás pite receptje: ujjozsef
Barátfüle és nudli burgonyás tésztából horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Palacsinta parade margareta51
Csirkés Waldorf saláta bulac57
Mázas csirkemell...... szisszy83
Csirke paprikamártásban 1vargaildyko
Recept jjanosne
Húsvéti receptek dumalady
Finom falatok piroska0101
Töltött padlizsán pulykával recept gonda_katalin
Szárnyas hússaláta bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Marhából készült ételek
Körözött receptek ensenada
Receptek horvathnemagdi
Csevap recept kovacs_zsoka
bécsi tányérhús ibolya58
Kínai recept horvathnemagdi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Töltött gombás burgonya veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Sváb hentes marhatokánya rochlitzne
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Bácskai rizseshús juditmama
Finom sertésláb klara50
Fasírt másképp margoka59
szilvás sertés szűz mákos tésztakéregben faciendum
Medvehagymás mustáros húskuglóf drciccancs
Székelykáposzta yaskane
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Raguleves petrezselymes gombóc rochlitzne
Tavaszi zöldségleves baratnu
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Halból készült ételek
Harcsa klerierzsi
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Töltött ponty klerierzsi
Fajszi halászlé bubszi
Túrós szendvicstorta bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pontyhalászlé tundihugi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vad ételek
Bakonyi fácán recept baggesz20
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Hal a tortán jjanosne
Fácánleves bulac57
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Csallóközi vadas klerierzsi
R betűs receptek horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Spagetti ajánló
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Minestrone leves recept toth_beata
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
Gombás spagetti baratnu
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Pizzás kifli recept aranyag
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizzás tekercs suzymama
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Töki pompos receptje-finom marika4528
Pízza tekercs 1955viki
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU