Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só!
Aki szereti a levendula illatát, és a látványát a kertjében, ideje hogy a konyhában is kipróbálja ezt a finom illatos virágot. Bemutatjuk a levendulás cukor és só elkészítését és receptjét.





Levendulás só:

Hozzávalók: durva só, rozmaring ág, levendulavirág, és tarka bors.

30 dkg sóhoz 1-1 evőkanálnyit vegyünk mindhárom összetevőből. Ha van rá módunk tengeri vagy Himalája sót használjunk, mert ezek egészségesebbek a sima konyhasónál.
A rozmaringot és a levendulát lemorzsoljuk, majd rövid ideig szikkadni hagyjuk, és egy jól zárható üvegben, vagy edénybe töltjük. Hozzáadjuk a sót, és a tarkaborsot és összekeverjük. A levendulasó használható húsételkehez, kelt tésztákhoz, és mediterrán ételkehez, pl. pizzához is.



Bors vagy só őrlőbe téve, kitehetjük az asztalra, hogy amikor vendégek érkeznek hozzánk, mindenki kedvére ízesítse vele az ételt.

Levendulás cukor:

Hozzávalók:

Fehér vagy barna cukor, levendulavirág.

A levendula virágait kézzel lemorzsoljuk, és néhány órán át a levegőn hagyjuk száradni. egy jól zárható szép üvegbe rétegezve töltjük a cukrot és a levendulavirágot, majd gondosan lezárjuk.



Néhány hétig érleljük, ez alatt a cukor átveszi a levendula aromáját. A levendulás cukrot használhatjuk süteményekhez, vagy teába is tehetjük, átszitálva.

A levendulás cukor egy szép díszes üvegbe zárva remek ajándék is lehet, annak, akinek nincs saját kertje, de szereti a levendulát, vagy az új ízeket a konyhában.

Cikkünk megírásában Halmos Monika: "Levendula szívvel, lélekkel" című könyve nyújtott segítséget.
forrás:kertvarazsmagazin
anna4459 anna4459
Címkék: levendulát lemorzsoljuk, levendulasó használható, levendula virágait, levegőn hagyjuk, cukor átveszi, levendula aromáját,

Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula a gesztenyében, vagy fordítva? A Márton-nap bűvölete a hétvégén még tart, és a libás menü megkoronázásaként a legjobb egy gesztenyés desszert. Csoki- és levendulaimádóknak ezt kötelező kipróbálni! A moelleux a francia moelle szóból ered, és átvitt értelemben annyit jelent: lágy, puha, bársonyos meleg, olvadó. Más olvasatban: ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula és rózsa desszertbe komponálva Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. Levendula, a romantikus, rózsa, a bársonyos, lágy ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: rózsásított országtorta Ezt a különleges tortát Kardos Ditke készítette, mégpedig egy receptpályázatra. Köszönet érte! A pályázat ötlete azért pattant ki a fejemből, hogy elővarázsoljam a még házi szakácskönyvekben szunnyadó vagy éppen elfeledett, virágos recepteket. Nos, Ditke nagyon izgalmasat alkotott: nem véletlenül került bele a ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Szép Ilonka bodzafánkja Bodzaszörpöt szinte minden házban kreálnak bodzanyílás idején, ki így, ki úgy: van, aki a mézesre esküszik (pedig mindig megbuggyan, és bodzamurci lesz belőle), van, aki mentával turbózza fel, így kissé fogkrémes feelinget ad neki. És sok helyen sütik a bodzavirágokat palacsintában, bortésztában, mindenféle furfangos bundában. Nemrégiben egy fesztiválon, ahol csudafinom krumplis ételeket sütöttek-főztek, több helyütt is ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: A büdöske és a hús egy nagyszerű páros Ragyogó sárgán pompáznak a kertben a büdöskék - de a konyhában nevezzük inkább bársonyvirágnak őket. Az Afrika északkeleti részéről származó növény sárga virágszirmai fűszerezésre kitűnőek. Kóstoljuk meg, mielőtt felhasználjuk, mert egyes, nemesített, nagyvirágú fajták nagyon keserűek - ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: bólé virágokkal, virágos jégkockával A bodzaszörppel sok minden történhet, azon kívül, hogy kellemesen üdít, hűsít és felvidít a nyár eleji napokon. Gyümölcslevest ízesíthetünk vele, könnyű desszertekbe komponálhatjuk. Az ilyen csodás, kánikulai napokon pedig a legjobb gyümölcsös-virágos bólék alapja lehet. Amíg van eper a piacon, ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Dáliával búcsúzik a nyár Színes szirmok a salátában. Meglepő? Lehetséges, de megéri megkóstolni: ízletes és egészen extra ízkombináció zöldségekkel házasítva. Forrás: Halmos ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendulás almalekvár, step by step Itt a másodvirágzás, alma is van bőven: házasítsuk őket össze, hogy télen is eszünkbe juthasson a nyári levendulamező! Hozzávalók: 2 kg alma 60-80 dkg cukor 1 citrom 2 evőkanál friss ...
taltos1 taltos1
Süti ajánló
Linzer recept kovacs_zsoka
Mézeskalács veronika74
Lúdláb tundihugi
Márványos piskóta gyümölcsel lantosneevi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Zserbógolyó yaskane
Darálós keksz szmore76
Sajtos túrós pogács bkisseva
Receptek jjanosne
Csokis-túrós szelet zsokanita
Szárnyas receptek
Mézes-mustáros csirke recept jamborlulu
Vadrízses-gyümölcsös csirke rochlitzne
Pirított csirkemell saláta medvehagymával és zöldségekkel re baggesz20
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Mit fözzünk ? groszmadel
Könnyű ebéd csirkehúsból ujjozsef
Sonkás-Gesztenyés Pulyka 1vargaildyko
Borban főtt csirke ujjozsef
Citromos-tárkonyos horvathnemagdi
Töltött káposzta korszerűen zsokanita
Marhából készült ételek
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Hajdúsági tokány bubszi
B receptek horvathnemagdi
Dupla húsos derelye húslevesben recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Gazdag leves rochlitzne
Finn receptek kloppenburg
Erőleves bulac57
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
Bugylibicskás betyárbatyu horvathnemagdi
Ebédünk! betti055
Brassói veronika74
Dagadó mazsolás töltelékkel martimarti
Burgonyás hústekercs bulac57
Sertésmáj Garai módra margoka59
Sörös gombóc bubszi
Halból készült ételek
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
csombor faciendum
Indiai lencsepüré bulac57
Recept jjanosne
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Sajtos sült lazac ujjozsef
Receptek horvathnemagdi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Babos pulykaragu bubszi
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
orsótészta grimilda
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Paella Costa Brava módra bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Paprikás pizza bulac57
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Sós kifli variációk gereica
Mini padlizsán pizzák suzymama
Pizzás csiga vorosrozsa66
Sütőporos lángos nanoka72
Lángos recept kicsoda57
Pizzás csiga horvathnemagdi
Mikros sutik stb. margareta51
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU