Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só!
Aki szereti a levendula illatát, és a látványát a kertjében, ideje hogy a konyhában is kipróbálja ezt a finom illatos virágot. Bemutatjuk a levendulás cukor és só elkészítését és receptjét.





Levendulás só:

Hozzávalók: durva só, rozmaring ág, levendulavirág, és tarka bors.

30 dkg sóhoz 1-1 evőkanálnyit vegyünk mindhárom összetevőből. Ha van rá módunk tengeri vagy Himalája sót használjunk, mert ezek egészségesebbek a sima konyhasónál.
A rozmaringot és a levendulát lemorzsoljuk, majd rövid ideig szikkadni hagyjuk, és egy jól zárható üvegben, vagy edénybe töltjük. Hozzáadjuk a sót, és a tarkaborsot és összekeverjük. A levendulasó használható húsételkehez, kelt tésztákhoz, és mediterrán ételkehez, pl. pizzához is.



Bors vagy só őrlőbe téve, kitehetjük az asztalra, hogy amikor vendégek érkeznek hozzánk, mindenki kedvére ízesítse vele az ételt.

Levendulás cukor:

Hozzávalók:

Fehér vagy barna cukor, levendulavirág.

A levendula virágait kézzel lemorzsoljuk, és néhány órán át a levegőn hagyjuk száradni. egy jól zárható szép üvegbe rétegezve töltjük a cukrot és a levendulavirágot, majd gondosan lezárjuk.



Néhány hétig érleljük, ez alatt a cukor átveszi a levendula aromáját. A levendulás cukrot használhatjuk süteményekhez, vagy teába is tehetjük, átszitálva.

A levendulás cukor egy szép díszes üvegbe zárva remek ajándék is lehet, annak, akinek nincs saját kertje, de szereti a levendulát, vagy az új ízeket a konyhában.

Cikkünk megírásában Halmos Monika: "Levendula szívvel, lélekkel" című könyve nyújtott segítséget.
forrás:kertvarazsmagazin
anna4459 anna4459
Címkék: levendulát lemorzsoljuk, levendulasó használható, levendula virágait, levegőn hagyjuk, cukor átveszi, levendula aromáját,

Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula a gesztenyében, vagy fordítva? A Márton-nap bűvölete a hétvégén még tart, és a libás menü megkoronázásaként a legjobb egy gesztenyés desszert. Csoki- és levendulaimádóknak ezt kötelező kipróbálni! A moelleux a francia moelle szóból ered, és átvitt értelemben annyit jelent: lágy, puha, bársonyos meleg, olvadó. Más olvasatban: ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula és rózsa desszertbe komponálva Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. Levendula, a romantikus, rózsa, a bársonyos, lágy ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: rózsásított országtorta Ezt a különleges tortát Kardos Ditke készítette, mégpedig egy receptpályázatra. Köszönet érte! A pályázat ötlete azért pattant ki a fejemből, hogy elővarázsoljam a még házi szakácskönyvekben szunnyadó vagy éppen elfeledett, virágos recepteket. Nos, Ditke nagyon izgalmasat alkotott: nem véletlenül került bele a ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Szép Ilonka bodzafánkja Bodzaszörpöt szinte minden házban kreálnak bodzanyílás idején, ki így, ki úgy: van, aki a mézesre esküszik (pedig mindig megbuggyan, és bodzamurci lesz belőle), van, aki mentával turbózza fel, így kissé fogkrémes feelinget ad neki. És sok helyen sütik a bodzavirágokat palacsintában, bortésztában, mindenféle furfangos bundában. Nemrégiben egy fesztiválon, ahol csudafinom krumplis ételeket sütöttek-főztek, több helyütt is ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: A büdöske és a hús egy nagyszerű páros Ragyogó sárgán pompáznak a kertben a büdöskék - de a konyhában nevezzük inkább bársonyvirágnak őket. Az Afrika északkeleti részéről származó növény sárga virágszirmai fűszerezésre kitűnőek. Kóstoljuk meg, mielőtt felhasználjuk, mert egyes, nemesített, nagyvirágú fajták nagyon keserűek - ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: bólé virágokkal, virágos jégkockával A bodzaszörppel sok minden történhet, azon kívül, hogy kellemesen üdít, hűsít és felvidít a nyár eleji napokon. Gyümölcslevest ízesíthetünk vele, könnyű desszertekbe komponálhatjuk. Az ilyen csodás, kánikulai napokon pedig a legjobb gyümölcsös-virágos bólék alapja lehet. Amíg van eper a piacon, ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Dáliával búcsúzik a nyár Színes szirmok a salátában. Meglepő? Lehetséges, de megéri megkóstolni: ízletes és egészen extra ízkombináció zöldségekkel házasítva. Forrás: Halmos ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendulás almalekvár, step by step Itt a másodvirágzás, alma is van bőven: házasítsuk őket össze, hogy télen is eszünkbe juthasson a nyári levendulamező! Hozzávalók: 2 kg alma 60-80 dkg cukor 1 citrom 2 evőkanál friss ...
taltos1 taltos1
Süti ajánló
Mézes-bábos Karácsonyra bubszi
Tejfölös fánk bubszi
Kürtős kalács recept horvathnemagdi
Mézes almáskalács bubszi
parfé faciendum
Fahéjas mézes galuska bubszi
Meggyes amerikai krémes bkisseva
Kapucinus rétes bubszi
Bécsi gyűrűfánk bubszi
Pupusas horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Ebédre... kissmama
Csirkemell cukkiniraguval recept boszorlany
Tejszínes csirkeragu leves recept toth_beata
Finom Vegyes Sali 1vargaildyko
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan bulac57
Csirkemáj muffinsütőben bkisseva
Hamis vadas recept jamborlulu
Kókuszos csirkecomb bubszi
Jollof bubszi
Rizses csirke római tálban veronika74
Marhából készült ételek
Svéd húsgombócok bulac57
Rakott kelkáposzta kisa622
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Palócleves gesztenyefa
Húsgolyós vitaminsali 1vargaildyko
Olasz fasírt rochlitzne
x nagyuska
Orosházi paprikás horvathnemagdi
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Sertésből készült ételek
Kevés munkával horvathnemagdi
Jókai bableves recept gonda_katalin
Finom sütirecept piroska0101
Brassói aprópecsenye recept boszorlany
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Utazás a tokány körül... gaby13
Darálthúsos fészek bkisseva
Vadas zsemlegombóccal lépésről-lépésre horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta recept baggesz20
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Pisztránghab salátával bubszi
Kalocsai pontyderék bubszi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Töltött pontyfilé. bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Vad ételek
burgonyás ételek marti1951
Fácánpaprikás bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Óda a töltött káposztához tripike
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Almás-gombás vadragu bulac57
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Hazai kínai recept jamborlulu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
kakukkfű suzymama
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára suzymama
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
2 hét lúgosító étrend brozsika
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Aphrodité eledele baratnu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Calabriai pizza bubszi
Pizza tészta veronika74
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU