Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só!
Aki szereti a levendula illatát, és a látványát a kertjében, ideje hogy a konyhában is kipróbálja ezt a finom illatos virágot. Bemutatjuk a levendulás cukor és só elkészítését és receptjét.





Levendulás só:

Hozzávalók: durva só, rozmaring ág, levendulavirág, és tarka bors.

30 dkg sóhoz 1-1 evőkanálnyit vegyünk mindhárom összetevőből. Ha van rá módunk tengeri vagy Himalája sót használjunk, mert ezek egészségesebbek a sima konyhasónál.
A rozmaringot és a levendulát lemorzsoljuk, majd rövid ideig szikkadni hagyjuk, és egy jól zárható üvegben, vagy edénybe töltjük. Hozzáadjuk a sót, és a tarkaborsot és összekeverjük. A levendulasó használható húsételkehez, kelt tésztákhoz, és mediterrán ételkehez, pl. pizzához is.



Bors vagy só őrlőbe téve, kitehetjük az asztalra, hogy amikor vendégek érkeznek hozzánk, mindenki kedvére ízesítse vele az ételt.

Levendulás cukor:

Hozzávalók:

Fehér vagy barna cukor, levendulavirág.

A levendula virágait kézzel lemorzsoljuk, és néhány órán át a levegőn hagyjuk száradni. egy jól zárható szép üvegbe rétegezve töltjük a cukrot és a levendulavirágot, majd gondosan lezárjuk.



Néhány hétig érleljük, ez alatt a cukor átveszi a levendula aromáját. A levendulás cukrot használhatjuk süteményekhez, vagy teába is tehetjük, átszitálva.

A levendulás cukor egy szép díszes üvegbe zárva remek ajándék is lehet, annak, akinek nincs saját kertje, de szereti a levendulát, vagy az új ízeket a konyhában.

Cikkünk megírásában Halmos Monika: "Levendula szívvel, lélekkel" című könyve nyújtott segítséget.
forrás:kertvarazsmagazin
anna4459 anna4459
Címkék: levendulát lemorzsoljuk, levendulasó használható, levendula virágait, levegőn hagyjuk, cukor átveszi, levendula aromáját,

Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: pirított csirkecsíkok sásliliombimbóval Gondoltál már arra, hogy a kerítés mellett pompázó sásliliomot is meg lehet enni? Ez a gyönyörűséges, a napsugár felé nyújtózkodó virág a nyár egyik legizgalmasabb ehető virága. Bőségesen ontja virágait, ne sajnáljunk hát néhány maréknyi bimbót letörni, bele a hétvégi menübe. ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendulás-mézes füge Az ősz kedves üzenete levendulakedvelőknek. Zamatos, ragacsos füge, friss dió és illatos levendula a másodvirágzásból. Meleg harmónia, őszi estére való. Egy pohár olaszrizlinggel a legtökéletesebb választás. Hozzávalók: 8 db érett füge, 20 dkg dió, 4 evőkanál méz, 8 szál friss ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula a gesztenyében, vagy fordítva? A Márton-nap bűvölete a hétvégén még tart, és a libás menü megkoronázásaként a legjobb egy gesztenyés desszert. Csoki- és levendulaimádóknak ezt kötelező kipróbálni! A moelleux a francia moelle szóból ered, és átvitt értelemben annyit jelent: lágy, puha, bársonyos meleg, olvadó. Más olvasatban: ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Levendula és rózsa desszertbe komponálva Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. Levendula, a romantikus, rózsa, a bársonyos, lágy ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: rózsásított országtorta Ezt a különleges tortát Kardos Ditke készítette, mégpedig egy receptpályázatra. Köszönet érte! A pályázat ötlete azért pattant ki a fejemből, hogy elővarázsoljam a még házi szakácskönyvekben szunnyadó vagy éppen elfeledett, virágos recepteket. Nos, Ditke nagyon izgalmasat alkotott: nem véletlenül került bele a ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: Szép Ilonka bodzafánkja Bodzaszörpöt szinte minden házban kreálnak bodzanyílás idején, ki így, ki úgy: van, aki a mézesre esküszik (pedig mindig megbuggyan, és bodzamurci lesz belőle), van, aki mentával turbózza fel, így kissé fogkrémes feelinget ad neki. És sok helyen sütik a bodzavirágokat palacsintában, bortésztában, mindenféle furfangos bundában. Nemrégiben egy fesztiválon, ahol csudafinom krumplis ételeket sütöttek-főztek, több helyütt is ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: A büdöske és a hús egy nagyszerű páros Ragyogó sárgán pompáznak a kertben a büdöskék - de a konyhában nevezzük inkább bársonyvirágnak őket. Az Afrika északkeleti részéről származó növény sárga virágszirmai fűszerezésre kitűnőek. Kóstoljuk meg, mielőtt felhasználjuk, mert egyes, nemesített, nagyvirágú fajták nagyon keserűek - ...
taltos1 taltos1
Virágkonyha
Virágkonyha Halmos Monikával: bólé virágokkal, virágos jégkockával A bodzaszörppel sok minden történhet, azon kívül, hogy kellemesen üdít, hűsít és felvidít a nyár eleji napokon. Gyümölcslevest ízesíthetünk vele, könnyű desszertekbe komponálhatjuk. Az ilyen csodás, kánikulai napokon pedig a legjobb gyümölcsös-virágos bólék alapja lehet. Amíg van eper a piacon, ...
taltos1 taltos1
Süti ajánló
Mandula snibolya
Marcipános alagút recept baggesz20
Túrótorta hidegen bubszi
Brokkolis saláta-torta suzymama
Mákos csók csokival horvathnemagdi
Sült raffaello bkisseva
Lusta aszony rétese. nnpapszi
Karácsonyi bejgli bubszi
Bejgli szerika68
Kifli macoka65
Szárnyas receptek
Elronthatatlan sajtos csirkeme bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bazsalikomos sajtos csirkemell klerierzsi
Recept jjanosne
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirkemell császárok módjára horvathnemagdi
Rántott csirkemell recept boszorlany
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Fokhagymás disznóhús mogyorós rizzsel zsokanita
Tűzdelt pulykamell, dióval töl bubszi
Marhából készült ételek
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
Spanyol tokány bubszi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Zöldséges hústekercsek martimarti
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Fasírozott, ahogy én csinálom horvathnemagdi
Rakott sült hús zöldségekkel tnemarika
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szüreti vagdalt hús bormártás maroka
Gyuvecs 3. bubszi
Labdapecsenye szalmakosárban horvathnemagdi
Borsós hús recept baggesz20
Izgalmas húsvéti ételek horvathnemagdi
bigos ! ibolya58
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Halak rómaiban veronika74
Balatoni halászlé 3. bubszi
Lazac-steak salátával migova
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán római tálban lilikonyhaja
Recept rakosferenc
Római tálas receptek sarkadykati
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Hal a tortán jjanosne
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Pörkölt tepsiben yaskane
Sajtos tészta tundihugi
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Rakott tészta recept boszorlany
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Pizza recept margareta51
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
spagetti carbonara tinka1951
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Pizza receptek
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Karfiol pizza reifregina
Milánói pizza recept baggesz20
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Töltött padlizsán sarkadykati
Pizza szósz bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger buci recept jamborlulu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU