Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Cseh marharagu
Hozzávalók:

1 kg marhacomb, 4 ek. olaj, 6-7 dkg vaj, só, őrölt bors, 3-4 nagy vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1-2 ek. barna cukor, 1 ek. fi nomliszt, egy üveg cseh sör, 1 babérlevél, 2 ágacska kakukkfű.

A húst kétcentis kockákra vágjuk, majd 2 ek. olaj és 4 dkg vaj keverékében megpirítjuk, a vége felé kissé megsózzuk, megborsozzuk. Szűrőlapáttal kiemeljük, félrerakjuk. A hagymát a húshoz hasonló nagyságú kockákra vágjuk, a hús visszamaradó zsírjában megfonynyasztjuk, majd a zúzott fokhagymát is belekeverjük. A barna cukrot rászórjuk, egy kicsit karamellizáljuk. Szűrőlapáttal kiemeljük. Visszamaradó zsírjába beletesszük a maradék olajat és vajat. Kissé megforrósítjuk, megszórjuk a liszttel, fél percig pirítjuk, sörrel felöntjük, kevergetve mártás sűrűségűre főzzük. A hagyma felét tűzálló tálba rakjuk, az elősütött húst ráhalmozzuk, a maradék hagymával befedjük. A sörös mártással az egészet leöntjük, a babérlevelet és a kakukkfüvet belefektetjük. Lefedve, a kisebb lánggal, sütőben kb. 2 óra alatt megsütjük. Knédlivel ajánljuk.
bulac57 bulac57
Címkék: barna cukrot, kicsit karamellizáljuk, maradék olajat, hagyma felét, elősütött húst, maradék hagymával,

x
megsütöm. Úgy 40-50 percig sül, sütőtől függően. Nem szabad kiszárítani!. Amíg sül, addig elkészítem a krémet: Krém: 6 dl tejben 5 kanál lisztet elkeverek, sűrűre főzök. Miután félrehúztam a tűzről kikeverek 25 dkg Rámát, 20 dkg porcukrot, 1/2 üveg rumaromát (aki szereti, helyette 2-3 kanál rumot). Amikor a piskóta megsül, rácsra teszem, hogy meghűljön. Ha kihült, akkor közepes méretű pogácsaszaggatóval szaggatom ki, majd félbevágom a "pogácsákat", s nyújtódeszkára teszem, egymás alá az ...
nagyuska nagyuska
x
meglocsoljuk. Fedővel letakarjuk, 24 órát állni hagyjuk, majd tűzre téve a forrástól számított 3,5 óráigfőzzük takaréklángon. Megkeverni TILOS! Csak akkor ég le, ha megkeverjük! A gázt elzárjuk, majd a lekvárt most már 20 percig keverjük. Előmelegített üvegekbe merjük, a tetejére tartósítószert szórunk, lezárjuk és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Czimmer Józsefné Székesfehérvár #595 2009. augusztus 25. 09:13 Előzmény Jámborné Csiszár Éva [Évi] 2009. augusztus 25. 09:03 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Karácsonyi svéd sütemény gabfe
Szilvás gombóc bubszi
Fonott kalács tripla töltelékkel zsokanita
Színes töltött muffin recept baggesz20
Születésnapi emeletes torta bubszi
Csokis varázs idgie1975
Muffin migova
Kráter szelet ancus56
Legjobb brownies bubszi
Diós kevert recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Csirkemájpástétom 1. bubszi
llatos csirkeragu bubszi
uborkás csirke ! ibolya58
Káposztás csirke horvathnemagdi
Pulykamell mester módra zsokanita
Abbahagyhatatlan csirke recept mamucika
Tárkonyos csirkeleves 1. bubszi
Töltött csirkecomb főtt-sült burgonyával recept gonda_katalin
Bomba jó gombaraguleves tinka1951
Sajttal töltött pulykamell Wellington módra suzymama
Marhából készült ételek
Egzotikus pulykarolád bubszi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Svéd gombasaláta pacsakute
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Debreceni marhatokány bubszi
Pikáns nyelvtokány bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Wellington bélszín rochlitzne
Hétvezér tokány 3. bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Sertésből készült ételek
Vacsoracsata-Gáspár-Főétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
Búbos hús recept gonda_katalin
Tepsis flekken 1vargaildyko
Toroskáposzta horvathnemagdi
Erdélyi boros-csülkös káposzta veronika74
Csíkszeredai flekken bubszi
Raguleves recept jamborlulu
A fincsi ragunak és a sajtos kísértésnek nem lehet ellenálln suzymama
Halból készült ételek
Mit főzzek a hétvégére tinka1951
Harcsapaprikás recept baggesz20
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Bundázott harcsa sarkadykati
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
A Karalábé ! kati53
Halászlé 8. bubszi
Halászlé bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Szegedi fácángulyás bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán tejfölös mártással bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Modenai spagetti horvathnemagdi
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Zöldborsós spagetti bubszi
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Pizza recept margareta51
Finom falatok piroska0101
Húsvéti receptek dumalady
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Különleges pizza feltétek bubszi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizza Margherita bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU