Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Karácsonyi mézes bubszi
Gyümölcssaláta klerierzsi
méteres kalács faciendum
Frank fagyi tundihugi
Sajtos-diós muffin 1vargaildyko
Valentinnapi finomság veronika74
Boleró szelet m-irene
Kókuszos meggytorta tundihugi
darapuding túróval ! ibolya58
Kókuszkrémes tarka szelet gereica
Szárnyas receptek
Brassói 1 recept boszorlany
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pulykás chili zsokanita
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre horvathnemagdi
hai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel recept baggesz20
Barackos csiberagu gabfe
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Recept jjanosne
grillcsirke sárga fűszerrel bubszi
Rántott csirke bkisseva
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Gombával töltött fasírt rauchne02
Nyírbátori rakott felsál bubszi
marhahús paradicsommal ibolya58
Borsos tokány tundihugi
5 mennyei pizza grimilda
Fácánleves Újházi módra bubszi
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
Töltött marhanyelv bubszi
Sertésből készült ételek
Bácskai rizseshús veronika74
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre) suzymama
csípős palacsinta ! ibolya58
Bakonyi sertésszelet 2. bubszi
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Bogdányi aprópecsenye yaskane
Sóban sütve horvathnemagdi
Pincepörkölt snbela44
Brassói aprópecsenye másképp recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
Lerakott harcsa bubszi
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
Rakott húsételek spanyolsky
Kapros pisztráng bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Ponty sörtésztában suzymama
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Vad ételek
Gombás szarvas-steak veronika74
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olasz spagettisaláta tnemarika
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Recept jjanosne
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Különleges, milánói spagetti bubszi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Pizza receptek
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizza sarkadykati
Pizza del Sole recept jamborlulu
Pizzás tekergő bubszi
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Töltött-pizza jupiter21
Lecsós töltelék bubszi
Pizzás rúd koszegimarika
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU