Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Könnyű piskóta bubszi
Ötperces túrós lilagondolatok
Kakaós, vaníliás csiga recept jamborlulu
Francia mézes krémes katinkajuhasz
Diós linzervirág bubszi
Mákos guba bubszi
Csemege kétszersült bubszi
Almás fánk recept toth_beata
Savanyútojás-leves I. bubszi
Sajtos kifli bubszi
Szárnyas receptek
Darált hússal rakott zöldségek wegnerzs
Dorozsmai pulykafalatok horvathnemagdi
Pulykaburger bulac57
Egy ötlet a hosszú hétvégére sarkadykati
Joghurtos csirkemell veronika74
Citromos makaróni recept baggesz20
Tejszínes csirkemell zöldborsó bubszi
Csirkemájas metélt bubszi
Rakott kelbimbó bubszi
Tejszínes-gombás csirke horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás bubszi
Paradicsom, paprika bulac57
Rakott hús bubszi
Wellington bélszín rochlitzne
Különleges húsostál bubszi
Gulyásleves tundihugi
Gulyásleves bubszi
Recept kedli
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Rakott húsételek spanyolsky
Sertésből készült ételek
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Roston szűzpecsenye édesburgonyával recept gonda_katalin
Szilvás-gyöngyhagymás comb 1vargaildyko
Székelykáposzta- másképp tundihugi
Magyaros egytál bubszi
Gyros Pitában recept toth_beata
Omlós szűzérmék suzymama
Pilisi sertésragu 2. bubszi
Brassói pecsenye nnpapszi
Ördög pecsenye margoka59
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka módra klara50
Rác harcsa rochlitzne
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Csuka receptek aprochef
Füstölt pisztráng pirítóson recept toth_beata
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Nyúlpörkölt bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Könnyű, nyári ételek snbela44
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás tekergő bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Sütőporos lángos nanoka72
Pizza alaptészta recept baggesz20
Egészséges durumbúza inrid77
Az igazi olasz pizza sheidi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
pizza tészta gesztenyefa
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger banb
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU