Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Rizsmorzsa veronika74
Habkönnyű túrós macoka65
Almás krémes zsokanita
Spagetti budai módra margoka59
Forgácsfánk agimami7
Svéd kakaós lepény bubszi
Szilvás-túrós pite gabfe
Tiramisu citromhéjjal recept baggesz20
Zabpelyhes keksz rochlitzne
Csokis müzli szelet recept toth_beata
Szárnyas receptek
Kikelet saláta bubszi
Gesztenyekrém-leves veronika74
Rakott hústorta horvathnemagdi
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával 1vargaildyko
Tárkonyos csirkeragu leves veronika74
Spórolós, de pompás fogások nem csak hó végére horvathnemagdi
Baszk csirke horvathnemagdi
Sajtos-hagymás csirkemell 1vargaildyko
Gombás-májas töltött csirkecomb bordat
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal, magdus60
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Húsroló raguval veronika74
Zöldpaszulyleves bubszi
Vadas zsemlegombóccal kisa622
Erőleves horvathnemagdi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Társaság a kertben aprochef
Régi munkahelyi receptjeim yaskane
Tepsishús receptek yaskane
Vacsora csata jjanosne
kéményseprő gulyás! ibolya58
Illatos omlós csirkemell csíkok bordat
Babos csülök bulac57
Húsgombócleves bubszi
debreceni töltött csülök ! ibolya58
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Halból készült ételek
Rácponty skorpiolilike
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Halászlé bubszi
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Balatoni halászlé 3. bubszi
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Hogy tovább élj horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Rántott ponty I. bubszi
Spárgás lazac brozsika
Vad ételek
Nyúlpörkölt bubszi
Recept jjanosne
R betűs receptek horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácnleves vinlaci
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Carbonara veronika74
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Fokhagymás spagetti tonhallal recept gonda_katalin
Paella Costa Brava módra bubszi
Szardellás metélt bulac57
Paprika trikolor recept jamborlulu
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Pizza receptek
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Pizza csiga margareta51
Pizza del Sole recept jamborlulu
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Tuti sajtos rúd nanoka72
Pizza pogácsa recept tnemarika
Pizza tekercs recept tinka1951
Gyors ebédek... biharijudit
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
x nagyuska
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept baggesz20
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Kevés munkával horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU