Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
mákos receptek tinka1951
Finom rumos-diós recept boszorlany
Reszelt túrós janna53
A Babatorta receptje: ujjozsef
Duna hulláma klara50
fagyi szelet faciendum
Citromos epertorta nnpapszi
Villámgyors kókuszgolyók fekecsicuka
Hókocka majus55
Kiadós sütemény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Zöldséges csirkecomb bubszi
Boros-mazsolás pulykaleves bulac57
Isaszegi töltött csirke bubszi
Utazás a tokány körül... gaby13
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Fogoly szalonnában bubszi
ecetes tárkonyos csirke ibolya58
Alufóliás gombás csirke skorpiolilike
Könnyű nyári tésztasaláták horvathnemagdi
kacsaMÁJOMLETT bubszi
Marhából készült ételek
bécsi tányérhús ibolya58
Villányi pincepörkölt bubszi
Olasz fasírt smiri
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Ragus lasagne bubszi
csángó gulyás ibolya58
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
mosoni tokány ! ibolya58
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Sertésből készült ételek
Húsos rántott palacsinta idgie1975
Hortobágyi húsos palacsinta recept kovacs_zsoka
Csülkös-currys rizses egytál horvathnemagdi
Grillezés. Új recept! koszegimarika
Mexikói chilis bőrös sertéskaraj recept baggesz20
Göngyölt káposzta eva0817
Karácsonyi menüajánlat horvathnemagdi
levesek faciendum
Receptek horvathnemagdi
pápai pecsenye ! ibolya58
Halból készült ételek
Tejfölös harcsa bubszi
Lazacos sugo veronika74
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Halászlé 8. bubszi
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Szalonnás ponty klerierzsi
Rántott ponty bubszi
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Babéros halleves bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Recept rakosferenc
Borsikafű nnpapszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bulac57
Spagetti ajánló
Könnyű, nyári ételek snbela44
Vadásztokány böllér módra roanna
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
x nagyuska
Fokhagymás-sajtos tészta suzymama
milánói minestrone ! ibolya58
Egytál étel... ronix
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Mini-pizza horvathnemagdi
Pizza 3 horvathnemagdi
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizzás rúd recept baggesz20
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Spejz-pizza veronika74
Pizzás csigák tundihugi
Pizzás muffin mailona
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU