Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Juhtúrós-sajtos muffin 1vargaildyko
váci szelet! ibolya58
Fish - chips horvathnemagdi
Leveles túróstáska macoka65
Pudingos-tejfölös kalács veronika74
sztracsatellás muffin ! ibolya58
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
puncstorta Szamos Marcipántól drciccancs
Kakaós csiga (vaníliás) recept boszorlany
Húsvéti keksztojás jupiter21
Szárnyas receptek
Darált húsos párolt uborka brozsika
Kapros túróval töltött csirkemellfilé recept toth_beata
Pácolt pulykacomb Margit módon rochlitzne
Vacsora csata recept! jjanosne
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Bajor csirkecomb faciendum
Csirkével töltött cikória (bel bubszi
Göngyölt darálthús anitahajdu
Baconbe göngyölt csirkemell hagymaszalmával és párolt zöldsé jamborlulu
Túrós spenótfelfújt kannalidia
Marhából készült ételek
P betetűs receptek horvathnemagdi
Gombás húsgombóc rauchne02
Vadas tésztával recept jamborlulu
Gulyásleves recept toth_beata
Sós főtt tészták kloppenburg
brassói húsleves ibolya58
Darált húsos tekercs bulac57
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Babgulyás Berci módra : ujjozsef
3 lasange recept...... szisszy83
Sertésből készült ételek
Grízes tokány bubszi
Bajor fasírozott csibi52
Töltött sárgarépa bulac57
Mit főzzek ma? 2018.03.21. szerda tinka1951
Ízőrzők – Kisnána – horvathnemagdi
Csőszpecsenye bulac57
reform töltött káposzta faciendum
Töltött burgonya májjal ujjozsef
Répás vérnarancsleves horvathnemagdi
Sertésszelet fokhagymás zöldba bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Karácsonyra reifregina
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Pikáns halsaláta bulac57
belga halleves! ibolya58
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Pikáns sült hal bulac57
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Merlán angolosan bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Fácnleves vinlaci
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagettis torta suzymama
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Carbonara spagetti sonkával recept toth_beata
Babra megy a játék horvathnemagdi
x nagyuska
tokaji pulykamell ibolya58
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Zöldséges spagetti margoka59
Parajos spagetti recept boszorlany
Bakonyi húsgombócok reifregina
Pizza receptek
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pizza aranyag
Pizzás tekergő bubszi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Pizza lalakne
Hagymás gombás rátét bubszi
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
A szója kloppenburg
Csirkeburger recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Óriás hamburger angyalka___
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU