Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hal a tortán
Fekete Dávid fácánja

Fácánleves
Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg)
A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz
A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt)
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk.
Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk.

Tejszínes-gombás pulyka
Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta
Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is.
jjanosne jjanosne
Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Receptek
Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész ...
jjanosne jjanosne
x
nagy sampinyon gombafej 20 dkg tisztított karfiol 2 dkg margarin 2 dl tej 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt sajt 4 gerezd lédús fokhagyma 1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint törött fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió Elkészítés: A megmosott és lecsöpögtetett gombafejeket előmelegített grillsütőben (vagy gázsütőben) pár percig elősütöm. Közben a karfiolt apró rózsáira szedem, és kevés ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Csokoládétorta, nanoka72
Profitterol veronika74
Tiramisu-tojás nélküli krémmel vorosrozsa66
Tiroli rétes dióval recept gonda_katalin
Epres túrógombóc recept horvathnemagdi
Marcipános Szilva 1vargaildyko
🍒 Meggyes- mákos pite 🍒 suzymama
Mákos narancsos rétes yaskane
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Tiramisu szendvics skorpiolilike
Szárnyas receptek
Sajtos-sonkás, brokkolival töltött csirkemell recept toth_beata
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Csirkemell leves recept boszorlany
Recept jjanosne
Töltött csirkemell klarika47
Sült falatkák csirkemájjal horvathnemagdi
Pünkösd hagyományos ételei grimilda
sütőtök - brokkoli püré suzymama
Töltött csirkemell háziasan bubszi
Pulykamell gombás mártással veronika74
Marhából készült ételek
Pastitsio horvathnemagdi
Palóc leves 2. bubszi
Húsos táska bulac57
Szatmári lakodalmas bubszi
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Török lepény darálthússal bubszi
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tunéziai birkaragu bubszi
Csülök cipóban sütve recept baggesz20
Medvehagymás mustáros húskuglóf drciccancs
Brassói aprópecsenye darazsilona
Ínyenc sertés egytálétel: ujjozsef
Baconba csavart máj migova
Húsos-zöldséges lencseleves recept toth_beata
Ormánsági töltött káposzta jaksika
Nikujaga recept baggesz20
Háromszéki komaleves bubszi
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Pisztráng gőzölve petezsolt
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Lazacburger rochlitzne
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Gombás szarvas-steak veronika74
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Recept jjanosne
Spagetti ajánló
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
milánói spagetti ! ibolya58
Paradicsomos tészta bubszi
szénhidrát napra faciendum
Spagetti a ... bulac57
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Olasz spagettileves margoka59
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Pizza receptek
Sütőporos lángos yaskane
Kombe horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga madlen40
Házi pizza recept baggesz20
Kipróbálom, hátha.... migova
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Az alaptészta másik receptje bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle vagikriszti
mustár készítése házilag irmus
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU