Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pancho féle gombócleves
Pancho féle gombócleves

Hozzávalók:

20 dkg darált füstölt hús
20 dkg darált sertéslapocka
1,5 kg burgonya
20 dkg liszt
3 dl tejföl
1 kg karfiol
1/2 kg karalábé
1/2 fej kelkáposzta
1 csokor petrezselyemzöld
ecet
olaj
ételízesítő
babérlevél
egész bors
őrölt bors

Elkészítés:

A darált füstölt és nyers húst elkeverjük az apróra megreszelt nyers burgonyával, némi őrölt borssal, kevés ételízesítővel, majd annyi liszttel, hogy vizes kézzel könnyen kis gombócokat formáljunk belőle, melyeket a lobogó vízben, melyben már benne van a káposztareszelőn lereszelt karalábé és a laskára vágott kelkáposzta, néhány szem egész bors, 3 db babérlevél, annyi ételízesítő, hogy sózni ne kelljen. 10-15 percig főzzük. Ekkor a gombócokat kivesszük a léből és félretesszük. A 3 dl tejfölt elkeverjük egy bő evőkanál liszttel, majd a főzőlébe öntve behabarjuk a levest. Felforraljuk, kevés ecettel ízesítjük, majd a gombócokat visszatesszük. Ekkor beletesszük a kis rózsáira szedett karfiolt, és addig forraljuk, míg minden megpuhul. Ekkor a gázt lekapcsoljuk alatta, egy csokor apróra metélt petrezselyemzöldet belekeverünk a levesbe, lefedjük, és rövid ideig (15-20 perc) pihentetjük.
Megjegyzés:

Nagyon kiadós egytálétel.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gombócokat kivesszük, főzőlébe öntve, gombócokat visszatesszük, gázt lekapcsoljuk, csokor apróra, káposztareszelőn,

A lé a tét - avagy pár szó a
igen tartalmassá tehetjük. A híg leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, tojásfehérjével, paradicsompürével, vegyes zöldséggel, csonttal, szárnyas aprólékkal elkeverve, fűszerezve. Hosszan tartó főzéssel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bácskai gombócleves
Hozzávalók 4 személyre: - 100 dkg burgonya - 50 dkg dagadó - 30 dkg finom liszt - 2 db babérlevél - 2 dl tejföl - ízlés szerint ételízesítő - 0,5 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojás - ízlés szerint őrölt bors - ízlés szerint tárkonyecet Elkészítés: A meghámozott burgonyát nyersen lereszeljük. A füstölt húst bő vízben megfőzzük, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók a gombóchoz: 10 dkg juhtúró, 2 tojás, 2 evőkanál búzadara, 1 evőkanál liszt, 1 csokor friss kapor; a leveshez: 5 dkg juhtúró, 2,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, ecet Elkészítése: A gombócokhoz a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a sárgáját, a búzadarát, a juhtúrót, az összevágott kaprot és összedolgozzuk, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Addig az olajat felhevítjük, a lisztet világosra pirítjuk rajta és ...
suzymama suzymama
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves /Be a Bea-konyhába:../ Hozzávalók: - 2 sárgarépa - 1 fehérrépa - 1 hagyma lereszelve - füstölt kocka - olívaolaj - fasirthoz valók ízlés szerint - 25 dkg gomba - 1 pohár tejföl Elkészítés: A répákat és a hagymát pici olajon megdinszteljük, majd mindig egy-egy pohár vizet adunk hozzá (így jobban összeérnek az ízek). A gombócokat úgy készítjük, ahogy a fasirtot szoktuk, csak kenyeret ne tegyünk bele. A ...
korall44 korall44
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók: -10dkg juhtúró - 2 dl tejföl - 2 tyúkhúsleveskocka - 2 dkg vaj - 1 tojás - 2 ek. liszt - 1 búzadara - 1 csokor kapor - 1 teáskanál ecet - 1 gerezd fokhagyma - csipet cukor - só ízlés szerintElkészítés: -A gombócokhoz a tojást habosra keverjük, majd beletesszük a búzadarát, 1 ek. lisztet, és 5dkg juhtúrót, majd a megmosott és apróra vágott kapor felét is. Az ...
margoka59 margoka59
Erdélyi gombócleves 1.
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós szelet bubszi
Vasutasszelet horvathnemagdi
x nagyuska
Ma ilyen sütit sütök :) bodaaniko
Amibe nem törik bele a fogad horvathnemagdi
Almás lepény recept baggesz20
Hagymás kukoricapuffancs bkisseva
Házi linzer margoka59
Tejes kinder szeleT moncsika77
Csokis szelet recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Borjújava Jókai módra agimami7
Sóban sütve horvathnemagdi
Gombás pulykaragu-recept szarvak
Grillezett csirkehúsos tortill veronika74
Roston sült csirkecsíkok... nanoka72
Enchiladas (mexikói) bubszi
Hóstyai csirke bkisseva
Vacsora csata jjanosne
Hústorta recept jamborlulu
Egy savanykás finomság bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Chili con carne bubszi
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
nápolyi húsgombóc ibolya58
Bosnyák csupor bubszi
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Kolozsvári gulyás bulac57
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Pörköltek horvathnemagdi
Csevap recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta maroka
Tarjás és kolbászos tekercsek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Alul burgonya, felül hús klerierzsi
Füstölt csülök burgundi klara50
Bográcsételek kloppenburg
Édes-savanyú sertéscsíkok 1vargaildyko
Recept jjanosne
Halból készült ételek
Lazac velencei módon bubszi
Halpaprikás magyarosan bubszi
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
A betűs receptek horvathnemagdi
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
Káposztás halleves horvathnemagdi
Öreghalász-lé bubszi
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
vörösboros szarvasragu faciendum
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Almával töltött fácán bubszi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Az olasz lakoma horvathnemagdi
x nagyuska
Stroganoff sertéstokány veronika74
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
BABOS pulykaRAGU bubszi
Bolognai spagetti... jupiter21
Olcsó bolognai recept boszorlany
Nápolyi húsgombóc bubszi
Tárkonyos receptek macoka65
Brokkolis tészta skorpiolilike
Pizza receptek
Recept jjanosne
Lecsós töltelék bubszi
Pizza tészta bubszi
Pizza recept boszorlany
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Spejz-pizza veronika74
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU