Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pancho féle gombócleves
Pancho féle gombócleves

Hozzávalók:

20 dkg darált füstölt hús
20 dkg darált sertéslapocka
1,5 kg burgonya
20 dkg liszt
3 dl tejföl
1 kg karfiol
1/2 kg karalábé
1/2 fej kelkáposzta
1 csokor petrezselyemzöld
ecet
olaj
ételízesítő
babérlevél
egész bors
őrölt bors

Elkészítés:

A darált füstölt és nyers húst elkeverjük az apróra megreszelt nyers burgonyával, némi őrölt borssal, kevés ételízesítővel, majd annyi liszttel, hogy vizes kézzel könnyen kis gombócokat formáljunk belőle, melyeket a lobogó vízben, melyben már benne van a káposztareszelőn lereszelt karalábé és a laskára vágott kelkáposzta, néhány szem egész bors, 3 db babérlevél, annyi ételízesítő, hogy sózni ne kelljen. 10-15 percig főzzük. Ekkor a gombócokat kivesszük a léből és félretesszük. A 3 dl tejfölt elkeverjük egy bő evőkanál liszttel, majd a főzőlébe öntve behabarjuk a levest. Felforraljuk, kevés ecettel ízesítjük, majd a gombócokat visszatesszük. Ekkor beletesszük a kis rózsáira szedett karfiolt, és addig forraljuk, míg minden megpuhul. Ekkor a gázt lekapcsoljuk alatta, egy csokor apróra metélt petrezselyemzöldet belekeverünk a levesbe, lefedjük, és rövid ideig (15-20 perc) pihentetjük.
Megjegyzés:

Nagyon kiadós egytálétel.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gombócokat kivesszük, főzőlébe öntve, gombócokat visszatesszük, gázt lekapcsoljuk, csokor apróra, káposztareszelőn,

A lé a tét - avagy pár szó a
igen tartalmassá tehetjük. A híg leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, tojásfehérjével, paradicsompürével, vegyes zöldséggel, csonttal, szárnyas aprólékkal elkeverve, fűszerezve. Hosszan tartó főzéssel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bácskai gombócleves
Hozzávalók 4 személyre: - 100 dkg burgonya - 50 dkg dagadó - 30 dkg finom liszt - 2 db babérlevél - 2 dl tejföl - ízlés szerint ételízesítő - 0,5 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojás - ízlés szerint őrölt bors - ízlés szerint tárkonyecet Elkészítés: A meghámozott burgonyát nyersen lereszeljük. A füstölt húst bő vízben megfőzzük, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók: -10dkg juhtúró - 2 dl tejföl - 2 tyúkhúsleveskocka - 2 dkg vaj - 1 tojás - 2 ek. liszt - 1 búzadara - 1 csokor kapor - 1 teáskanál ecet - 1 gerezd fokhagyma - csipet cukor - só ízlés szerintElkészítés: -A gombócokhoz a tojást habosra keverjük, majd beletesszük a búzadarát, 1 ek. lisztet, és 5dkg juhtúrót, majd a megmosott és apróra vágott kapor felét is. Az ...
margoka59 margoka59
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók a gombóchoz: 10 dkg juhtúró, 2 tojás, 2 evőkanál búzadara, 1 evőkanál liszt, 1 csokor friss kapor; a leveshez: 5 dkg juhtúró, 2,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, ecet Elkészítése: A gombócokhoz a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a sárgáját, a búzadarát, a juhtúrót, az összevágott kaprot és összedolgozzuk, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Addig az olajat felhevítjük, a lisztet világosra pirítjuk rajta és ...
suzymama suzymama
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves /Be a Bea-konyhába:../ Hozzávalók: - 2 sárgarépa - 1 fehérrépa - 1 hagyma lereszelve - füstölt kocka - olívaolaj - fasirthoz valók ízlés szerint - 25 dkg gomba - 1 pohár tejföl Elkészítés: A répákat és a hagymát pici olajon megdinszteljük, majd mindig egy-egy pohár vizet adunk hozzá (így jobban összeérnek az ízek). A gombócokat úgy készítjük, ahogy a fasirtot szoktuk, csak kenyeret ne tegyünk bele. A ...
korall44 korall44
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Erdélyi gombócleves 1.
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Csokis szaloncukor veronika74
Diós-mákos fonott kalács klerierzsi
Meggyes-csokis kevert süti aranyibarbara
Lekváros-diós kocka martimarti
Lúdláb anci-ani
Zöldalmás tiramisu bulac57
Palacsinta torta bubszi
Lecsós burgonyasaláta skorpiolilike
Meggyes álom klarika47
Recept Aktuális betti055
Szárnyas receptek
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Stroganoff bélszín 1vargaildyko
Pulykarolád gombamártással, AM bubszi
Saláta sült csirkemellel recept gonda_katalin
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Sült pulykacomb fokhagymás pacsakute
Kay pha wan bubszi
Soványhús ananásszal ujjozsef
Házi gyros recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Bajor ragu csibi52
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Barátfülés húsleves ujjozsef
K betűs receptek horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Szendvicstorta yocoo
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Katalán töltött palacsinta margoka59
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Bográcsételek kloppenburg
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gemenci májas tarjaszeletek bubszi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Gyros recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
Halból készült ételek
Ponty sörben pácolva bubszi
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Ponty-pörkölt. csibi52
Nyárson sült ételek kloppenburg
Pisztráng római tálban veronika74
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Hétfő wikers
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Bakonyi szelet veronika74
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Spagetti saláta recept toth_beata
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Krémsajtos bolognai veronika74
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Spagetti mozzarellával bulac57
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
Paprikás pizza bulac57
Pizza recept baggesz20
Pizza tekercs recept tinka1951
Mini pizza bubszi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Töltött pizza moncsika77
Pizzakifli bubszi
x nagyuska
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU