Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Betyártokány
Betyártokány

Küldte: Garamvölgyi-Bene Beáta

Hozzávalók:

60 dkg sertéslapocka
15 dkg kolozsvári szalonna
30 dkg gomba
1,5 dl sör
2 vöröshagyma
10 gerezd fokhagyma
1 paprika
1 paradicsom
1 dl tejszín
1 dl tejföl
1 k liszt
ízlés szerint petrezselyem
1 tk kakukkfű
só, bors

Elkészítése:

A szalonnát kisütjük, majd félretesszük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a csíkokra szeletelt húst. Fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sört. Kis lángon addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul.

A végén hozzáadjuk a gombát, a paprikát, a paradicsomot és a kakukkfüvet, majd sózzuk és borsozzuk.

A tejszínből és a tejfölből habarást készítünk, majd besűrítjük vele az élet. A legvégén meghintjük petrezselyem zölddel és forralunk rajta egyet.

Nokedlivel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tejfölből habarást, legvégén meghintjük, megdinszteljük, sertéslapocka, betyártokány, vöröshagymát,

(Slambuc)
füstölt szalonna, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg cseresznyepaprika, 30 dkg füstölt kolbász, 6 dl füstölt lé (vagy 2 db füstölt ízű leveskocka), 50 dkg burgonya, 10 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1 csokor zellerlevél, só A kockára vágott füstölt szalonnát kevés zsíron kisütjük, beletesszük a tördelt csuszatésztát, és a szalonnazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és a tésztával együtt egy kis ideig még tovább pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és a füstölt lével (a két ...
bubszi bubszi
1-2-3 Recept
mokkáskanál őrölt gyömbért, és a csirke belsejébe töltjük. A nyílást hústűvel lezárjuk, és beborítjuk hajszál vékony szalonnaszeletekkel. Sütőben lassú tűznél puhára pároljuk. Egy fél órára letakarjuk alufóliával. Ezután leszedjük róla a fóliát, a szalonnát mellé rakjuk, megkenjük hideg vajjal, és felső lángon ropogós pirosra sütjük. Zalai borítós Hozzávalók: 10 db savanyú káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
savanyú káposzta, 20 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 2 dl tejföl, só, bors, kakukkfű. Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
tutajos Egy régi alföldi pásztor étel receptjét mutatjuk be, valódi magyaros ízekkel. Hozzávalók. 15 dkg szalonna, 2 közepes vöröshagyma, 3 gerezd foghagyma, 40 dkg tarhonya, 1 kg burgonya, pirospaprika, a só, bors. A szalonnát felkockázzuk a hagymával együtt és olajon kisütjük, illetve megfonnyasszuk. Hozzáadjuk a tarhonyát majd ezzel is összepirítjuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott burgonyát is, kissé átdinszteljük és megszórjuk pirospaprikáéval. Felöntjük, ...
agimami7 agimami7
3 remek Brassói aprópecsenye
sósvízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk, ne törjön szét. A húst, igazándiból szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony (tokányszerű) csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén csíkokra vágunk. A kockára vágott krumplit bő, forró zsírban pirosra sütjük. Ha kiszedtük, akkor a szalonnát beletesszük, és ha már megpirult, hozzá adjuk a húst is. A lényeg, hogy a zsír jó forró legyen, hogy a hús süljön, ...
agimami7 agimami7
A betűs receptek
tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só. Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ellepi. Ha puhára főtt, leszűrjük a levét. A levet ráöntjük a zsemlekockákra, majd az egészet együtt megdaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a tokaszalonna zsírján pirítjuk. A zsemlés masszával jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs
dkg rizs, 1 kg sertéshús, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 3 tojás, két gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, majoránna, fűszerpaprika Elkészítése: A rizst vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húst ledaráljuk. A szalonnát apró kockákra metéljük, a zsírját kisütjük, s abban aranysárgára pirítjuk a kiskockákra aprított vöröshagymát, majd a tűzről levéve beletörjük a megtisztított fokhagymát, elkeverünk benne egy kis pirospaprikát is, s hagyjuk teljesen kihűlni. Végül ...
bulac57 bulac57
A töpörtyűkészítés titkai
tudunk e tradicionális magyar csemege előállításáról! Nálunk a legfontosabb zsiradék mindig is a szalonna volt. A főzéshez, étkezéshez használatos zsírt a sertés felkockázott szalonnájából vagy hájából olvasztják. Külön-külön kell sütni a szalonnát és a hájat, mivel az utóbbi hamarabb kiolvad. Minél kisebbre aprítjuk, annál több lesz a zsír, kevesebb a töpörtyű, és jelentősen csökken az olvasztás időtartama is. Az olvasztást 60-70 fokon kezdjük, majd 120-130 fokon folytatjuk. Vigyázni kell, hogy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Puncsgolyók bubszi
Hógolyók bubszi
Mandulaízű csokitorta lilikonyhaja
Almás linzertorta baracköntett bubszi
Gesztenyés álom horvathnemagdi
házicsoki drciccancs
Grillázsszelet cilamami
Burgonyakrémes sütiszelet. horvathnemagdi
Waldorf muffin ! ibolya58
Angol keksz bubszi
Szárnyas receptek
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Pulyka mexikói raguval... 1vargaildyko
Baconba göngyölt, roston sült mediterrán csirkemell recept baggesz20
Szilvés töltött csirke bulac57
Gazdag hússaláta rochlitzne
Citromos csirke korall44
Tavaszi hús sok répával migova
Kapros-gombás csirkeragu bubszi
Zöldborsós csirke recept gonda_katalin
Csirke becsinált leves reifregina
Marhából készült ételek
Buzsáki gulyás bubszi
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
Herány tokány horvathnemagdi
Zöldséges marhasült veronika74
Majoránnás hús horvathnemagdi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Csirke dióval (albán) klara50
Burgonyamártások bubszi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
Marhahúsleves lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
Kertészmáj horvathnemagdi
Betyártokány horvathnemagdi
Szalonnás húsgombócok mártások bubszi
Sváb derelye brozsika
szatmári töltött káposzta ibolya58
Őszi receptek bulac57
Receptek horvathnemagdi
csongrádi apróhús ibolya58
Töltött paprika bkisseva
Töltött kel bubszi
Halból készült ételek
Fogyjon franciásan! bulac57
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Dunai halpaprikás bubszi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Szegedi halászlé 4. bubszi
Paksi halászlé 2. bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Lazac kalóz módra rochlitzne
Vad ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Rapsic vadas macoka65
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánpaprikás bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Egytál étel... ronix
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Hentes Tokány margoka59
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Spenótos spagetti bulac57
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Cukkinis spagetti suzymama
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
VEGA pizza recept boszorlany
Pizza Luca bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizzás rúd koszegimarika
Pizza parnacskak margareta51
Pasta Marinara bulac57
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Válassza a szóját! margoka59
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU