Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
T betűs recept
Tatai tojás

Személyenként 2 tojást keményre főzünk. Közben vajból, lisztből és tejből sűrű besamelt készítünk, amelyet sóval, törött borssal, finomra vágott petrezselyemmel - Ízlés szerint kevés paradicsompürével - ízesítünk. A kemény tojások sárgáját áttörjük, fehérjéjüket kis kockákra vágjuk, és az egészet eldolgozzuk a sűrű besamellel.
Az ízesített masszából szeleteket formázunk, és a rántott szelethez hasonlóan bundázva kisütjük.

Tápai szűzérmék

Hozzávalók: 60 dkg szűzpecsenye, 12 dkg gépsonka, 10-10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma, 8 dkg paradicsom, 5 dkg liszt, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, törött bors, só.
A húst felszeleteljük, kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. Az olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a lisztben megforgatott szűzérméket, és a hagymával együtt pirosra sütjük. Beletesszük a karikára vágott zöldpaprikát és a paradicsomot, meghintjük pirospaprikával, ízesítjük zúzott fokhagymával és hozzáadjuk az ujjnyi vastag vágott gépsonkát. Letakarva puhára pároljuk.
Köretnek kifőzött metélt tésztát adunk hozzá.

Tápéi halleves

A 40 dkg tisztított és 3 cm széles darabokra vágott pontyszeleteket sózzuk és kb. 1/2 órán át, állni hagyjuk. Közben egy nagyobb lábasban 10 dkg finomra vágott vöröshagymát 5 dkg zsíron megfonnyasztunk, majd kevés liszttel meghintjük. Rövid ideig együtt pirítjuk, majd 2 evőkanál pirospaprikát adunk hozzá, és 1 1/2 liter vízzel felengedjük. Ugyancsak hozzáadjuk a 3 db közepes nagyságú tisztított és hasábokra vágott burgonyát, valamint 4 evőkanál lecsókonzervet. Őrölt borssal ízesítjük, és mikor a burgonya félig puha, akkor ebben a lében megfőzzük a halszeleteket. Ízlés szerint főzhetjük vegyes zöldséggel is, tálalhatjuk tejfölre is.

Tápióbicskei töltött káposzta
Hozzávalók: Savanyú káposzta levél 20 db, Füstölt sertéscomb 0, 50 kg, Sertéscomb 0, 50 kg, Tojás 18 db, Vöröshagyma 0, 20 kg. Fokhagyma 0, 05 kg, Só 0, 005 kg, Pirospaprika 0, 003 kg, Őrölt bors 0, 003 kg, Olaj 0, 50 l, Liszt 0, 20 kg, Morzsa 0, 20 kg, Tejföl 0, 40 l, Friss kapor 1 cs.
Elkészítése: A szokásos módon mini töltött káposztát készítünk, két kis tölteléket számítva egy személyre. Csontlében puhára pároljuk, majd lisztbe, tojásba, morzsába bemártva panírozzuk, bő forró olajban hirtelen ropogósra sütjük. Kapros tejföllel tálaljuk.

Tátrai batyu

Hozzávalók 4 személyre: A tésztához 40 dkg burgonya, 10 dkg liszt, 1 dl tej, 1 db tojás, fokhagyma, ízlés szerint, só, bors, majoránna, olaj a sütéshez.
A töltelékhez: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg hagyma, 10 dkg szalonna, 1 db zöldpaprika, 20 dkg gomba, 2 db cseresznyepaprika, só, bors, mustár, ketchup, olaj a sütéshez.
A burgonyalepény elkészítése: A burgonyához hozzáadjuk a felvert tojást, sót, majoránnát, fekete borsot, lisztet és a tejet fokozatosan hozzáadagolva lágy tésztává keverjük.
A töltelék elkészítése: A húshoz hozzáadjuk a mustárt, kockára vágott szalonnát, felkockázott gombát, sózzuk, borsozzuk. Felszeleteljük a hagymát, paprikát, cseresznyepaprikát. Előmelegített serpenyőbe olajat öntünk. Beletesszük a húst, valamint a szalonnakockákat és elkezdjük együtt pirítani. Ezután hozzáadjuk a gombát, a hagymát és tovább pirítjuk. Legvégül következik a paradicsompaprika, paradicsompüré és a cseresznyepaprika. Az immár elkészült tölteléket egy tálba rakjuk és kisütjük olajban a burgonyalepényt. Tálalásnál a lepény egyik felére halmozzuk a tölteléket, majd ráhajtjuk a lepény másik felét. Petrezselyemmel, uborkával díszítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: húst felszeleteljük, olajban megpirítjuk, finomra vágott, lisztben megforgatott, hagymával együtt, karikára vágott,

T betűs recept
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tisza-menti legényhús Hozzávalók: 50 dkg sertéstarja, 20 dkg füstölt hús, 25 dkg sertésmáj, 20 dkg gomba, 2 fej vöröshagyma, pirospaprika, só, bors, 1 dl olaj, 5 dkg zsír, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 kanál paradicsompüré, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem. Elkészítése: A sertéshúst felszeleteljük, kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe mártjuk, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük. A hagymát apróra vágjuk, rátesszük a húsra, megpirítjuk, hozzátesszük a vékonyan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tihanyi süllőszelet Hozzávalók: 1,80 kg süllő, só, törött bors, (a franciasalátához: 250 g sárgarépa, 200 g burgonya, 100 g alma, 100 g ecetes uborka, 150 g zöldborsó, 20 g mustár, só, bors, citromlé), (a majonézmártáshoz: 3 db tojássárgája, 1 db citrom leve, só, ecet, Cayenne bors, 5 dl olaj), 10 g zselatin, 30 g füstölt lazac, tárkonylevél, 300 g halaszpik, salátalevelek, 3 db kemény tojás, 4 dl tartármártás. Elkészítése: A süllőket kifilézzük, bőrüket lefejtjük, majd a fennmaradó ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tordai pecsenye 2. Hozzávalók: 5 szelet bőrös karaj- (20 dkg-os) vagy combszelet, 10 dkg zsír, só, liszt, pirospaprika. A sertéshús bőrét kockásan bevagdaljuk, a húst megsózzuk, és először lisztbe, utána forró zsírba vagy olajba mártjuk, és roston szép pirosra sütjük. Tálaláskor meghintjük pirospaprikával. Tordai pecsenye cikakáposztával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg sertéskaraj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 1 kk só, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 1 mk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tokaji hideg őszibarackleves Hozzávalók: 60 dkg őszibarack, 1 citrom, 1 dl Tokaji édes szamorodni, 10 dkg kristálycukor, fél citrom héja, 1,5 dl tejföl, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, 1 tojássárgája, fahéj, só. Az őszibarackot meghámozzuk, és a negyedét apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével és tokaji borral, majd hűtőbe rakjuk. A megmaradt barackot vízben, kristálycukorral, citromlével, valamint citromhéjjal és fahéjjal 5-6 percig főzzük. A citromhéjat és a fahéjat ezután ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
felöntött, felforralt alaplébe belefőzzük a besózott halszeleteket, hozzáadjuk a pirospaprikát, ízlés szerint cseresznyepaprikát, a félretett ikrát, ill. haltejet, majd lassú tűzön 10 -15 percig, puhulásig főzzük. Természetesen ez csak egy alaprecept. Minden szakembernek, mesterszakácsnak van valami kis saját fortélya, amitől igazán egyedivé, és utánozhatatlanul finommá válik, az általa főzött lé. Ebből egy kicsit kevesebbet, abból egy kicsit többet, s máris más egy kicsit az íz, a zamat. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tolnai sváb húsos-hurka Hozzávalók: 6 kg fejhús, 2 kg bőrke, 1,5 kg szalonnanyesedék, 0,5 kg hagyma, 25 dkg só, 7 dkg őrölt fekete-bors, 6 dkg paprika, 10 dkg fokhagyma, 10 dkg zsír Elkészítés: A fejhúst a bőrkével együtt hideg vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a tokát, majd amikor a fejhús elválik a csonttól, kiveszem az egészet az abaléből és hagyom kissé kihűlni. Hozzáadom a zsírban aranysárgára pirított hagymát, és az egészet közepes lyukú tárcsán ledarálom. Hozzáadom a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Lángos shr
Répás-diós szelet bulac57
Tejszínes-csokis-diós kocka recept baggesz20
Őszibaracktorta receptje: ujjozsef
Disney hercegnő nyakék recept toth_beata
Ilona szelet nyta100
Fekete-fehér süti horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Szőlőkrémleves maroka
Meggyes tekercs klara50
Szárnyas receptek
Csirkemelles rakott makaróni klementinagidro
4 tuti tipp, hogyan készítsd horvathnemagdi
Csirkemell Currys Pennével 1vargaildyko
mátrai borzas pecsenye ibolya58
Tésztasaláták ebédre,vacsorára maca23
Kínai receptek horvathnemagdi
Húsos-zöldséges-rizses muszaka 1vargaildyko
Házi gyros pitában: reifregina
Zöldborsós csirkeragu tésztával recept kovacs_zsoka
Gyros pitában veronika74
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Palócleves 1vargaildyko
N betűs receptek horvathnemagdi
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Vadas margareta51
mosoni tokány ! ibolya58
Receptek jjanosne
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Tyúkleves recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Nokedlis taenci
Sertéssült káposztával bubszi
Húsos, zöldséges ropogós bubszi
Receptek horvathnemagdi
T betűs receptek horvathnemagdi
Milánói szósz margoka59
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Kijevi lencse 1vargaildyko
Halból készült ételek
Lazac roston berni mártással bubszi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Savanyú hal bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Halas rétes. csibi52
Pisztránghab salátával bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Babéros halleves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Lapcsánka erdész módra bubszi
Baszk fácán veronika74
Torták kloppenburg
Gombás fogolypecsenye bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra ... mailona
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Bolognai spagetti orsi1
Spagetti pulykaraguval veronika74
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Májas spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Pizza receptek
Medvehagyma ! ibolya58
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Pizza pogácsa recept suzymama
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Aphrodité eledele relisisi
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Fehér pizza bubszi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirke hamburger banb
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU