Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
T betűs recept
Tatai tojás

Személyenként 2 tojást keményre főzünk. Közben vajból, lisztből és tejből sűrű besamelt készítünk, amelyet sóval, törött borssal, finomra vágott petrezselyemmel - Ízlés szerint kevés paradicsompürével - ízesítünk. A kemény tojások sárgáját áttörjük, fehérjéjüket kis kockákra vágjuk, és az egészet eldolgozzuk a sűrű besamellel.
Az ízesített masszából szeleteket formázunk, és a rántott szelethez hasonlóan bundázva kisütjük.

Tápai szűzérmék

Hozzávalók: 60 dkg szűzpecsenye, 12 dkg gépsonka, 10-10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma, 8 dkg paradicsom, 5 dkg liszt, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, törött bors, só.
A húst felszeleteljük, kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. Az olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a lisztben megforgatott szűzérméket, és a hagymával együtt pirosra sütjük. Beletesszük a karikára vágott zöldpaprikát és a paradicsomot, meghintjük pirospaprikával, ízesítjük zúzott fokhagymával és hozzáadjuk az ujjnyi vastag vágott gépsonkát. Letakarva puhára pároljuk.
Köretnek kifőzött metélt tésztát adunk hozzá.

Tápéi halleves

A 40 dkg tisztított és 3 cm széles darabokra vágott pontyszeleteket sózzuk és kb. 1/2 órán át, állni hagyjuk. Közben egy nagyobb lábasban 10 dkg finomra vágott vöröshagymát 5 dkg zsíron megfonnyasztunk, majd kevés liszttel meghintjük. Rövid ideig együtt pirítjuk, majd 2 evőkanál pirospaprikát adunk hozzá, és 1 1/2 liter vízzel felengedjük. Ugyancsak hozzáadjuk a 3 db közepes nagyságú tisztított és hasábokra vágott burgonyát, valamint 4 evőkanál lecsókonzervet. Őrölt borssal ízesítjük, és mikor a burgonya félig puha, akkor ebben a lében megfőzzük a halszeleteket. Ízlés szerint főzhetjük vegyes zöldséggel is, tálalhatjuk tejfölre is.

Tápióbicskei töltött káposzta
Hozzávalók: Savanyú káposzta levél 20 db, Füstölt sertéscomb 0, 50 kg, Sertéscomb 0, 50 kg, Tojás 18 db, Vöröshagyma 0, 20 kg. Fokhagyma 0, 05 kg, Só 0, 005 kg, Pirospaprika 0, 003 kg, Őrölt bors 0, 003 kg, Olaj 0, 50 l, Liszt 0, 20 kg, Morzsa 0, 20 kg, Tejföl 0, 40 l, Friss kapor 1 cs.
Elkészítése: A szokásos módon mini töltött káposztát készítünk, két kis tölteléket számítva egy személyre. Csontlében puhára pároljuk, majd lisztbe, tojásba, morzsába bemártva panírozzuk, bő forró olajban hirtelen ropogósra sütjük. Kapros tejföllel tálaljuk.

Tátrai batyu

Hozzávalók 4 személyre: A tésztához 40 dkg burgonya, 10 dkg liszt, 1 dl tej, 1 db tojás, fokhagyma, ízlés szerint, só, bors, majoránna, olaj a sütéshez.
A töltelékhez: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg hagyma, 10 dkg szalonna, 1 db zöldpaprika, 20 dkg gomba, 2 db cseresznyepaprika, só, bors, mustár, ketchup, olaj a sütéshez.
A burgonyalepény elkészítése: A burgonyához hozzáadjuk a felvert tojást, sót, majoránnát, fekete borsot, lisztet és a tejet fokozatosan hozzáadagolva lágy tésztává keverjük.
A töltelék elkészítése: A húshoz hozzáadjuk a mustárt, kockára vágott szalonnát, felkockázott gombát, sózzuk, borsozzuk. Felszeleteljük a hagymát, paprikát, cseresznyepaprikát. Előmelegített serpenyőbe olajat öntünk. Beletesszük a húst, valamint a szalonnakockákat és elkezdjük együtt pirítani. Ezután hozzáadjuk a gombát, a hagymát és tovább pirítjuk. Legvégül következik a paradicsompaprika, paradicsompüré és a cseresznyepaprika. Az immár elkészült tölteléket egy tálba rakjuk és kisütjük olajban a burgonyalepényt. Tálalásnál a lepény egyik felére halmozzuk a tölteléket, majd ráhajtjuk a lepény másik felét. Petrezselyemmel, uborkával díszítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: húst felszeleteljük, olajban megpirítjuk, finomra vágott, lisztben megforgatott, hagymával együtt, karikára vágott,

T betűs recept
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tokaji hideg őszibarackleves Hozzávalók: 60 dkg őszibarack, 1 citrom, 1 dl Tokaji édes szamorodni, 10 dkg kristálycukor, fél citrom héja, 1,5 dl tejföl, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, 1 tojássárgája, fahéj, só. Az őszibarackot meghámozzuk, és a negyedét apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével és tokaji borral, majd hűtőbe rakjuk. A megmaradt barackot vízben, kristálycukorral, citromlével, valamint citromhéjjal és fahéjjal 5-6 percig főzzük. A citromhéjat és a fahéjat ezután ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tordai pecsenye 2. Hozzávalók: 5 szelet bőrös karaj- (20 dkg-os) vagy combszelet, 10 dkg zsír, só, liszt, pirospaprika. A sertéshús bőrét kockásan bevagdaljuk, a húst megsózzuk, és először lisztbe, utána forró zsírba vagy olajba mártjuk, és roston szép pirosra sütjük. Tálaláskor meghintjük pirospaprikával. Tordai pecsenye cikakáposztával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg sertéskaraj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 1 kk só, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 1 mk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tisza-menti legényhús Hozzávalók: 50 dkg sertéstarja, 20 dkg füstölt hús, 25 dkg sertésmáj, 20 dkg gomba, 2 fej vöröshagyma, pirospaprika, só, bors, 1 dl olaj, 5 dkg zsír, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 kanál paradicsompüré, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem. Elkészítése: A sertéshúst felszeleteljük, kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe mártjuk, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük. A hagymát apróra vágjuk, rátesszük a húsra, megpirítjuk, hozzátesszük a vékonyan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tihanyi süllőszelet Hozzávalók: 1,80 kg süllő, só, törött bors, (a franciasalátához: 250 g sárgarépa, 200 g burgonya, 100 g alma, 100 g ecetes uborka, 150 g zöldborsó, 20 g mustár, só, bors, citromlé), (a majonézmártáshoz: 3 db tojássárgája, 1 db citrom leve, só, ecet, Cayenne bors, 5 dl olaj), 10 g zselatin, 30 g füstölt lazac, tárkonylevél, 300 g halaszpik, salátalevelek, 3 db kemény tojás, 4 dl tartármártás. Elkészítése: A süllőket kifilézzük, bőrüket lefejtjük, majd a fennmaradó ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tabáni dagadó A kicsontozott dagadót felszúrjuk, és üreget nyitunk. Ezután reszeljük meg az almákat és keverjük össze mazsolával, reszelt citromhéjjal, 2 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával, hogy tölthető masszát kapjunk. Megtöltjük az üreget, amelyet előzőleg sóval, törött borssal és nagyon kevés majoránnával ízesítünk. Hústűvel zárjuk be a nyílást, kívülről is sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalán hirtelen süssük meg, majd sütőben puhulásig pároljuk. Burgonyapürével, saját levével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tolnai sváb húsos-hurka Hozzávalók: 6 kg fejhús, 2 kg bőrke, 1,5 kg szalonnanyesedék, 0,5 kg hagyma, 25 dkg só, 7 dkg őrölt fekete-bors, 6 dkg paprika, 10 dkg fokhagyma, 10 dkg zsír Elkészítés: A fejhúst a bőrkével együtt hideg vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a tokát, majd amikor a fejhús elválik a csonttól, kiveszem az egészet az abaléből és hagyom kissé kihűlni. Hozzáadom a zsírban aranysárgára pirított hagymát, és az egészet közepes lyukú tárcsán ledarálom. Hozzáadom a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Karácsonyi puncsos zsuzsa0520
Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával. reifregina
Kivisaláták klerierzsi
Zala kocka wegnerzs
Étcsokis-meggyes muffin recept kovacs_zsoka
Csokoládés linzerkorong túróva bubszi
Kókuszos habszelet agnes1955
Őszibarackos "megmentett" horvathnemagdi
Rumos szelet recept kovacs_zsoka
Pudingos meggyes tejfölös sütemény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Baszk fácán veronika74
Fokhagymás csirke szilvamártás veronika74
Csirkemell hagymás sajtmártással lilagondolatok
Avokadósaláta (Brazília) bubszi
Rakott krumpli borsikafűvel recept gonda_katalin
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Brokkolis fasírtgolyók recept jamborlulu
Mézes csirkeszárnyak burgonya veronika74
Narancsos káposztasaláta bubszi
Zöldborsós csirkeragu leves recept boszorlany
Marhából készült ételek
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Receptek horvathnemagdi
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Fiákeres gulyás bulac57
Hússal töltött cukkini gereica
szatmári lakodalmas ibolya58
Óriás hamburger angyalka___
Burgonyás rakott zöldbab recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Petrezselymes bográcsgulyás horvathnemagdi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Receptek-Fasírozott hús anci-ani
Káposztás csülök klara50
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Készítsünk brassóit, mutatom a legjobb receptet! lebo
Kapros-vargányás húsgombócleves horvathnemagdi
Oldalas lábasban sütve recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Balatoni halászlé 1. bubszi
Halászlé 5. bubszi
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Halászlé 5. bubszi
Káposztás harcsa bubszi
Receptek horvathnemagdi
Részeges hal veronika74
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Vad ételek
Almával töltött fácán bulac57
Almával töltött fácán 1vargaildyko
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácán tejfölös mártással bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadászpecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Budai spagetti bubszi
Olasz zöldségleves rochlitzne
ötlet hétvégére biharijudit
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Bébiételek tnemarika
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizza tészta házilag koju
Zöldséges pizza bulac57
Omlós pizza gombával petezsolt
Töltött pizza klerierzsi
Vitaminos rátét bubszi
Sonkás tekercs tereza54
Kelt tészta horvathnemagdi
Pizza zsokanita
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Óriás hamburger angyalka___
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU