Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty

Hozzávalók

a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj
A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat – miután lebőröztük – 4 egyforma szeletre vágjuk, így sózzuk be. Bármelyikkel is dolgozunk, utána lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, közepesen forró olajban oldalanként kb. 3 percig sütjük, szalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálalhatjuk rizzsel és tartármártással, de kiváló a majonézes burgonyával is. Az orlyi módozathoz a pontyfilét lebőrözzük, majd másfél ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és egy kiskanál sóval megszórjuk. A lisztet a sörrel, a tojások sárgájával, az olajjal és 1 mokkáskanál sóval simára keverjük, a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. A halcsíkokat a masszába mártjuk, és bő, közepesen forró olajban 4-5 perc alatt ki-sütjük, közben húsvillával alányúlva megforgatjuk, nehogy megégjen. Szalvétára téve lecsöpögtetjük. Párolt rizs és tartármártás illik hozzá.

Elkészítési idő: 35 perc.
Egy adag: 604 kcal / 2545 kJ.
Italajánlat: száraz rosé.
Jótanács: - A rántott változatnál a zsemlemorzsa felét zabkorpával is helyettesíthetjük..
cilamami cilamami
Címkék: kiskanál sóval, tojások sárgájával, kemény habbá, masszába mártjuk, rántott változatnál, zsemlemorzsa felét,

Rántott és Orly Ponty
Hozzávalók: a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven ...
jaksika jaksika
Rántott és Orly ponty
Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat miután ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Töltött piskóta agnes1955
Túrós muffin+Zabpelyhes-áfonyá gzax
Húsvéti zselés piskóta martimarti
Aranygaluska ahogy mi szeretjük recept baggesz20
Karamellás madártej tundihugi
Almatorta vaníliás pudinggal gereica
Mézes-krémes 6. bubszi
Meggyes-mákos horvathnemagdi
Karácsonyi receptek bkisseva
Szárnyas receptek
Pulyka mell. kovacsborbala
Csirkés saláta bubszi
Aszalt szilvás csirketekercs recept toth_beata
Makói csirketokány bubszi
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Mézes csirkemell korosigaborne
5 fincsi töltött hús grimilda
Gyors tejfölös csirke korall44
Pármai csirke yaskane
Kínai édes-savanyú sertés margoka59
Marhából készült ételek
Csirke dióval (albán) bubszi
Szász pityókaleves bubszi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Rózsa Sándor kedvence tinka1951
A levesbe horvathnemagdi
Pácolt marhafelsál bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Rakott karalábé martimarti
Vadas - ahogy Ernő készíti rochlitzne
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Pásztorpite: ujjozsef
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Muszaka 3. bubszi
Indiai konyha macoka65
Húspástétom szalonnában martimarti
Sörös hús recept jamborlulu
Szárma recept baggesz20
Rakottas karfiol recept gonda_katalin
Feketeerdei sertés kotlett suzymama
Halból készült ételek
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
bakonyi halleves ! ibolya58
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Halas szoljanka leves bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Pisztráng gőzölve petezsolt
Bajai halászlé 1. bubszi
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
x nagyuska
Vad ételek
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánleves újházi módra tundihugi
Fácánleves bulac57
Bakonyi fácán recept baggesz20
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácánleves reifregina
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
olasz spagetti leves ibolya58
Rakott padlizsánok macoka65
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
BABOS pulykaRAGU bubszi
Keltorta. ilse
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Katca horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
orsótészta grimilda
Pizza receptek
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizza tészta II. bubszi
Hamis pizza bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Pizza Luca bubszi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU