Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty

Hozzávalók

a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj
A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat – miután lebőröztük – 4 egyforma szeletre vágjuk, így sózzuk be. Bármelyikkel is dolgozunk, utána lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, közepesen forró olajban oldalanként kb. 3 percig sütjük, szalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálalhatjuk rizzsel és tartármártással, de kiváló a majonézes burgonyával is. Az orlyi módozathoz a pontyfilét lebőrözzük, majd másfél ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és egy kiskanál sóval megszórjuk. A lisztet a sörrel, a tojások sárgájával, az olajjal és 1 mokkáskanál sóval simára keverjük, a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. A halcsíkokat a masszába mártjuk, és bő, közepesen forró olajban 4-5 perc alatt ki-sütjük, közben húsvillával alányúlva megforgatjuk, nehogy megégjen. Szalvétára téve lecsöpögtetjük. Párolt rizs és tartármártás illik hozzá.

Elkészítési idő: 35 perc.
Egy adag: 604 kcal / 2545 kJ.
Italajánlat: száraz rosé.
Jótanács: - A rántott változatnál a zsemlemorzsa felét zabkorpával is helyettesíthetjük..
cilamami cilamami
Címkék: kiskanál sóval, tojások sárgájával, kemény habbá, masszába mártjuk, rántott változatnál, zsemlemorzsa felét,

Rántott és Orly Ponty
Hozzávalók: a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven ...
jaksika jaksika
Rántott és Orly ponty
Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat miután ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Albert kekszes süti bobeacs
Gyümölcsös túrótorta zsuzsa0520
Nagyon finom meggyes pite rochlitzne
Mennyei villámsüti koszegimarika
Csopaki almás pite bubszi
Mandarinos túrótorta bulac57
Boszorkány máglya horvathnemagdi
Karamellás diós kocka kincsesszigeten
Sajtos ostya 1. margareta51
pöttyös krémes ibolya58
Szárnyas receptek
Almás csirkeaprólék leves horvathnemagdi
SONKÁS csirkeLEVES-EGYTÁL bubszi
Sütőtökös-kelbimbós ... bulac57
Paella madlen40
póréhagymás-szerecsendiós csirkemell gabfe
Sajtos csirkemell őzgerincben sütve magdus60
Baconos-sajtos csirkemell moncsika77
Padlizsános csirke bubszi
Székely csirkegulyás bubszi
Csirkemell barackmártással 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Lasagne faciendum
B receptek horvathnemagdi
Baconba tekert fasírt suzymama
Zöld borsos marhasteak bulac57
Ricset horvathnemagdi
GULYÁSLEVES - variációk lizawolf
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Saláták grimilda
Omlett baratnu
Sertésből készült ételek
Legényfogó leves suzymama
Serpenyős pecsenye recept kovacs_zsoka
Zöldborsós-raguleves yaskane
Babgulyás egyszerűen recept gonda_katalin
Klasszikus töltött káposzta horvathnemagdi
Zöldséges sertésgulyás recept kovacs_zsoka
A töltött káposzta 3 alapvető titka, amit sok háziasszony... taltos1
Húsvéti szűzérmék horvathnemagdi
Grillezés. Új recept! koszegimarika
nápolyi húsgombóc ibolya58
Halból készült ételek
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Lazac zöldfűszeres vajjal rochlitzne
Tepsis lazac bulac57
Lazacos palacsinta bubszi
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Halászlé 8. bubszi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
csombor suzymama
x nagyuska
Vad ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Almával töltött fácán bulac57
szegedi fácángulyás ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Húsos, rakott spagetti janoselek
Milánói makaróni relisisi
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Ildykó rakott husi recije gabfe
Pizza receptek
Mártások grimilda
pizzatekercs faciendum
Gépi kenyérsütés tinka1951
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Pizza mufin maroka
Sonkás tekercs tereza54
Bolognais pizza recept toth_beata
Töltött pizza horvathnemagdi
Omlós pizza gombával petezsolt
Virsli pörköltös rátét bubszi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle vagikriszti
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtburger veronika74
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU