Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty

Hozzávalók

a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj
A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat – miután lebőröztük – 4 egyforma szeletre vágjuk, így sózzuk be. Bármelyikkel is dolgozunk, utána lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, közepesen forró olajban oldalanként kb. 3 percig sütjük, szalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálalhatjuk rizzsel és tartármártással, de kiváló a majonézes burgonyával is. Az orlyi módozathoz a pontyfilét lebőrözzük, majd másfél ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és egy kiskanál sóval megszórjuk. A lisztet a sörrel, a tojások sárgájával, az olajjal és 1 mokkáskanál sóval simára keverjük, a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. A halcsíkokat a masszába mártjuk, és bő, közepesen forró olajban 4-5 perc alatt ki-sütjük, közben húsvillával alányúlva megforgatjuk, nehogy megégjen. Szalvétára téve lecsöpögtetjük. Párolt rizs és tartármártás illik hozzá.

Elkészítési idő: 35 perc.
Egy adag: 604 kcal / 2545 kJ.
Italajánlat: száraz rosé.
Jótanács: - A rántott változatnál a zsemlemorzsa felét zabkorpával is helyettesíthetjük..
cilamami cilamami
Címkék: kiskanál sóval, tojások sárgájával, kemény habbá, masszába mártjuk, rántott változatnál, zsemlemorzsa felét,

Rántott és Orly Ponty
Hozzávalók: a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rántott és Orly ponty
Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat miután ...
klara50 klara50
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven ...
jaksika jaksika
Süti ajánló
Ausztrál almás piskóta bubszi
Recept jjanosne
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Kókuszos tekercs 3. bubszi
Diós tejszínszelet tripike
Barackos szelet bubszi
Cukkini lekvár recept gonda_katalin
Lekváros kavart tészta bubszi
Csokoládés babapiskótás őzgerinc suzymama
Almás keksz bubszi
Szárnyas receptek
Családi ebéd gereica
Sajtos pulyka 1. bubszi
Takarékos csirkegulyás bubszi
Csirkemájas kockák recept baggesz20
Csirkehúsos Krumplisali 1vargaildyko
Medvehagymás sült csirke recept gonda_katalin
Sajtbundás csirkemell rochlitzne
Csirke falatok tripike
Receptek 2. margareta51
Rakott csirkemell aranyag
Marhából készült ételek
Szoljanka 3. bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Mexikói bab darált hússal bubszi
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Burgonyamártások bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept klementinagidro
Szász sülthúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Almás hús horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Májas pástétom bubszi
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Darált húsból készült rántott szelet bkisseva
Napi menű horvathnemagdi
Debreceni töltött kacsa 1vargaildyko
Halból készült ételek
Halászlé recept jamborlulu
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Nagybaracskai halászlé bubszi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Recept rakosferenc
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Káposztás fácán tundihugi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Rucolapestós spagetti veronika74
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Casanova spagetti veronika74
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizza fajták elkészítése anne74
Francia hagymás lepény gabfe
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizza recept jamborlulu
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU