Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kolozsvári csirke
Régi recept a Kolozsvári hóstát környékéről. Nyáron készítették, vacsorára, az udvaron nevelkedett, fiatal házi csirkékből. A friss tárkonytól és a bortól az ételnek kellemes pikáns az íze. Burgonyalepény kíséretében, a férfiak által nagyon kedvelt eledel volt, akik házi fehérbort ittak utána.



Hozzávalók 4 főre:
1 nagyobb csirke, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, 2 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál apróra vágott friss tárkonylevél, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl sűrű tejföl, 1 dl tejszín, só, bors

Elkészítése:
A csirkét megtisztítjuk, majd kisebb darabjaira vágjuk. Megsózzuk, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a füstölt szalonnát apró darabokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, majd a pörcöt leszűrjük és félretesszük. A visszamaradt zsíron sárgára fonnyasztjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát, majd a csirkedarabokat egyenként, mindkét oldalukon jól átsütjük a hagymás zsíron. A serpenyőből kivesszük, és melegen tartjuk. A pecsenyeléhez hozzákeverjük a meghámozott, felszeletelt paradicsomot, a megtisztított, finomra zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és az apróra vágott tárkonylevelet. Ráöntjük a fehérbort és felforraljuk, majd a serpenyőbe visszatesszük a csirkedarabokat. Fedő alatt, gyakori kevergetés közben puhára pároljuk. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt és a tejszínt, rászórjuk a szalonnapörcöt, jól átforgatjuk, és egyet forralunk rajta. Legjobban burgonyalángos vagy burgonyalepény illik mellé, de vajas galuskával is nagyon finom.
suzymama suzymama
Címkék: füstölt szalonnát, pörcöt leszűrjük, visszamaradt zsíron, apró kockákra, csirkedarabokat egyenként, hagymás zsíron,

7. Sajtos tejfölös csirkemell zöldségekkel
csirke tepsis Hozzávalók: 3 egész csirkecomb 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma néhány szál kakukkfű néhány levél bazsalikom 25 dkg koktélparadicsom 25 dkg fehér bab konzerv fél chili aprítva néhány szelet kolozsvári szalonna 3 dl víz só A recept ide kattintva folytatódik! >>> 4. Karaj tejszínes mustármártásban karaj Hozzávalók: 8 vékony karaj szelet só őrölt bors 8 púpos tk ...
tinka1951 tinka1951
Bogrács ételek
burgonya megpuhulna, tegyük bele a virslit is. Energiatartalom: 2300 kJ Fehérjetartalom: 20 g Zsírtartalom: 35 g Szénhidráttartalom: 37 g Rizses lecsó debrecenivel Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári (húsos) szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, 2 pár debreceni, 12 dkg rizs, só. Elkészítés: A kockára vágott, kissé kiolvasztott szalonna ...
aprochef aprochef
Bográcsételek
meg. Mielőtt a burgonya megpuhulna, tegyük bele a virslit is. Energiatartalom: 2300 kJ Fehérjetartalom: 20 g Zsírtartalom: 35 g Szénhidráttartalom: 37 g Rizses lecsó debrecenivel Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári (húsos) szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, 2 pár debreceni, 12 dkg rizs, só. Elkészítés: A kockára vágott, kissé kiolvasztott szalonna ...
kloppenburg kloppenburg
Brassói aprópecsenye 2.
Brassói aprópecsenye 2. Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk, ne törjön szét. A húst, igazándiból szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony (tokányszerű) csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén ...
bubszi bubszi
Brassói aprópecsenye 4.
Brassói aprópecsenye 4. Hozzávalók: 1 kg burgonya, 60 dkg sertés szűz, 10 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mk. őrölt bors A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kockákra vágjuk, ne törjön szét. A szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén csíkokra vágunk. A kockára vágott krumplit bő, forró zsírban pirosra sütjük. Ha kiszedtük, ...
bubszi bubszi
Brassói aprópecsenye I.
BRASSÓI APRÓPECSENYE Hozzávalók: 1 kg burgonya 60 dkg sertés szűz 10 dkg kolozsvári szalonna 2 fej fokhagyma 1 mk. őrölt bors olaj, só Elkészítés: A burgonyát sós vízben, héjában megfőzzük, de csak annyira, hogy hámozás után, mikor kockákra vágjuk, ne törjön szét. A szűzpecsenyét, de lehet zaftos, de sovány sertés diója is, vékony csíkokra vágjuk. Kevés füstölt szalonnát apró kockákra, vagy szintén csíkokra vágunk. A kockára vágott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Csirkés masnitészta
Csirkés masnitészta Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 30 dkg masnitészta 10 dkg kolozsvári szalonna 5 evőkanál olaj 1 csokor retek 1 cukkini 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 gumó édeskömény 1 csokor snidling 2 evőkanál tárkonyecet salátalevél őrölt bors só Elkészítés: A csirkehúst kockákra vágjuk, és a felkockázott szalonnával együtt 2 evőkanál olajban megpirítjuk. A tésztát forrásban ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Csokis szaloncukor veronika74
Diós-mákos fonott kalács klerierzsi
Meggyes-csokis kevert süti aranyibarbara
Lekváros-diós kocka martimarti
Lúdláb anci-ani
Zöldalmás tiramisu bulac57
Palacsinta torta bubszi
Lecsós burgonyasaláta skorpiolilike
Meggyes álom klarika47
Recept Aktuális betti055
Szárnyas receptek
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Stroganoff bélszín 1vargaildyko
Pulykarolád gombamártással, AM bubszi
Saláta sült csirkemellel recept gonda_katalin
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Csirkemájas rátét bubszi
Sült pulykacomb fokhagymás pacsakute
Kay pha wan bubszi
Soványhús ananásszal ujjozsef
Házi gyros recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Bajor ragu csibi52
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Barátfülés húsleves ujjozsef
K betűs receptek horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Szendvicstorta yocoo
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Katalán töltött palacsinta margoka59
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Bográcsételek kloppenburg
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gemenci májas tarjaszeletek bubszi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Gyros recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
Halból készült ételek
Ponty sörben pácolva bubszi
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Ponty-pörkölt. csibi52
Nyárson sült ételek kloppenburg
Pisztráng római tálban veronika74
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Hétfő wikers
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Bakonyi szelet veronika74
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Spagetti saláta recept toth_beata
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Krémsajtos bolognai veronika74
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Spagetti mozzarellával bulac57
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
Paprikás pizza bulac57
Pizza recept baggesz20
Pizza tekercs recept tinka1951
Mini pizza bubszi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Töltött pizza moncsika77
Pizzakifli bubszi
x nagyuska
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU