Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty

Hozzávalók

a rántotthoz:
4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg)
vagy 60 dkg pontyfilé
1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék)
10 dkg liszt,
3 tojás
12 dkg zsemlemorzsa

az orlyhoz:

60 dkg pontyfilé
1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék)
20 dkg liszt,
3 dl sör
3 tojás,
3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj
     
A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat - miután lebőröztük - 4 egyforma szeletre vágjuk, így sózzuk be. Bármelyikkel is dolgozunk, utána lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, közepesen forró olajban oldalanként kb. 3 percig sütjük, szalvétára szedve lecsöpögtetjük. Tálalhatjuk rizzsel és tartármártással, de kiváló a majonézes burgonyával is. Az orlyi módozathoz a pontyfilét lebőrözzük, majd másfél ujjnyi széles csíkokra vágjuk, és egy kiskanál sóval megszórjuk. A lisztet a sörrel, a tojások sárgájával, az olajjal és 1 mokkáskanál sóval simára keverjük, a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. A halcsíkokat a masszába mártjuk, és bő, közepesen forró olajban 4-5 perc alatt ki-sütjük, közben húsvillával alányúlva megforgatjuk, nehogy megégjen. Szalvétára téve lecsöpögtetjük. Párolt rizs és tartármártás illik hozzá.

Elkészítési idő: 35 perc.

Egy adag: 604 kcal / 2545 kJ.

Italajánlat: száraz rosé.

Jótanács: - A rántott változatnál a zsemlemorzsa felét zabkorpával is helyettesíthetjük..
jaksika jaksika
Címkék: pontyfilét lebőrözzük, kiskanál sóval, tojások sárgájával, kemény habbá, masszába mártjuk, rántott változatnál,

Rántott és Orly Ponty
Hozzávalók: a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Rántott és Orly ponty
Rántott és Orly ponty Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha ...
cilamami cilamami
Rántott és Orly ponty
Hozzávalók a rántotthoz: 4, ujjnyi vastag, patkó alakú pontyszelet (egyenként kb. 15 dkg) vagy 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál só (még jobb, ha halétel-fűszerkeverék) 10 dkg liszt, 3 tojás 12 dkg zsemlemorzsa az orlyhoz: 60 dkg pontyfilé 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só (még jobb, ha halétel- fűszerkeverék) 20 dkg liszt, 3 dl sör 3 tojás, 3 evőkanál olaj mindkettő sütéséhez: bőven olaj A rántott módozathoz a pontypatkókat előre besózzuk. Ha pontyfiléből készítjük, akkor a halat miután ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Olcsó krémes agimami7
Puncs torta veronika74
Meggyes pite lilagondolatok
Kókuszcsiga recept jamborlulu
Citromos kocka ! edesangyal
Ízőrzők – Bálványos horvathnemagdi
Banános süti 1955viki
Amerikai habcsókos gyümölcstorta bkisseva
Gyümölcskrém képviselőfánkhoz bubszi
Csokis-szilvalekváros bukta... aranyoslila
Szárnyas receptek
Húsvéti pulykamelltekercs rochlitzne
Így lakhat jól horvathnemagdi
Toledói csirke bubszi
Sütőtökös, krumplis, müzlis .. bodaaniko
Csirkemetélt gombabundában bubszi
Dübaris csirkee hterike
Rizses kacsa különlegesen bubszi
akár az ünnepre is főzhető biharijudit
Boros csirkesült burgonyával rochlitzne
Balti okroska ! ibolya58
Marhából készült ételek
Mititei (picurkák) horvathnemagdi
Alufóliás flekken kkm
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
Mosoni tokány bubszi
Mandulás borjúborda bubszi
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Főtt marhahús almás tormamártással recept gonda_katalin
Újházy-tyúkleves horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
Hercegnő burgonya faciendum
Sertésből készült ételek
Mitöl székely a káposzta? fagorbolt
Tepsis flekken 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
bajor fasirt ibolya58
Brassói tepsiben recept baggesz20
Fasírt tejszínes gombával bulac57
Dalmát Szelet 1vargaildyko
Rakott sütőtök receptek bkisseva
Göngyölt káposzta agimami7
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng különleges raguval bubszi
Levesek karácsonyra vercse
Szalonnás harcsaszeletek bubszi
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Zöldséges-fokhagymás pisztráng recept jamborlulu
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Ponty kékre főzve bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Vad ételek
Fácán raguleves recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Citromos csirkecombok bulac57
Spagetti diómártással veronika74
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept jamborlulu
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Receptjeim offramaja
Pizzás táska ujjozsef
Lala kifli yaskane
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizza recept margareta51
Családom kedvence sarkadykati
Töki pompos receptje-finom marika4528
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU