Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A töki pompos receptje
A töki pompos receptje A töki pompos receptje
Kemencében és sütőben sütve
A töki pompos kötelező eleme a borfesztiváloknak, de nem kell a
Várig menned érte. Otthon is elkészítheted, a siker pedig garantált.

A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A
pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről
származik, így kapta mulatságos nevét.

A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon
kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi
régen használt kohóját.
Töki pompos
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl langyos víz
2 krumpli
1 gerezd fokhagyma
tejföl
sajt

A krumplikat apró kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg.
Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe
morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze.
Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg
helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a
tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített
sütőben félig süsd meg. A fokhagymás tejfölt kend rá a tetejére,
akár sajttal is szórd meg, majd süsd készre.
Kenyérlángos kemencében
Hozzávalók:
1,7 kg liszt
5 dkg zsírszalonna
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor

Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott
szalonnát. Nagyjából 10-15 percig keleszd meleg helyen, majd
sütőlapáttal tedd be a felfűtött kemencébe. 30 percig süsd, végül
vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal.
Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt,
szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald.

Kolbászos lepény
Hozzávalók:
1,5 kg liszt
50 dkg kolbász
20 dkg szalonna
8 dl víz
5 dkg élesztő
5 tojás
1 dl olaj
1 evőkanál só
Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az
olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd
oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és
keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát
vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket.
Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A
kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró
kemencében süsd készre.
Házi pizza
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sajt
10 dkg bacon
3 paradicsom
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 kis pohár tejföl

Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az
olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze. Meleg helyen keleszd
duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre
kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a
paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul.
grimilda grimilda
Címkék: krumplikat apró, krumplival gyúrd, tészta akkor, fokhagymás tejfölt, élesztőt picit, tetejébe nyomkodd,

Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olaj 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel hígítjuk. (én kenyérsütő gépben dagasztatom be a ...
betti055 betti055
Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olajhttp://zsuzsi77.blog.nlcafe.hu/template_files/template_frame_t itle.gif 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. ...
betti055 betti055
Töki pompos Recept
Kóstoltad már a töki pompost? Ha nem, akkor itt az ideje a kedvenceddé tenni! 2015 augusztus, 10 1 töki pompos Igazi magyar különlegesség receptjét mutatjuk most be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted majd. Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl ...
ildikocsorbane2 ildikocsorbane2
Töki pompos / a magyar pizza/
Ilcsitől kaptam.. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Én már többször ...
gabfe gabfe
Töki pompos receptje-finom
Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Könnyen és gyorsan elkészíthető, remek ...
marika4528 marika4528
Virslivel töltött kiflik
Virslivel töltött kiflik / 12 - 13 db Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só, 12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt Elkészítés : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára. Közben a virsliket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... A töki pompos receptje: 1 kg liszt, 1 db főtt burgonya, 5 dkg élesztő, 1 db kocka cukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk. Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka , préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Narancsos tiramisu bulac57
Vendégváró szelet horvathnemagdi
Eper- és málnahab torta recept boszorlany
Mandulás Tejleves 1vargaildyko
Rizskó vaniliás pudingal horvathnemagdi
Epermisu 1vargaildyko
Mascarponés-kávés keksztorta margoka59
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
beigli esztibeszti
Palacsintaforgács bubszi
Szárnyas receptek
N betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói rizses csirke bubszi
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Csodálatos csirke bubszi
Parmezános csirkemell fokhagymás zöldbabágyon horvathnemagdi
Pulykamell rolád mandulás kört bubszi
Illatos omlós pulykaszelet cilamami
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept baratha
Párolt csirkenyárs bulac57
Marhából készült ételek
Bébiételek tnemarika
x nagyuska
B receptek horvathnemagdi
Szoljanka bubszi
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Svéd gombasaláta pacsakute
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Mexikói bab darált hússal bubszi
Gulyásleves I. bubszi
Bakonyi betyárleves vg999
Sertésből készült ételek
Receptek jjanosne
Kijevi Szoljanka leves bubszi
Chop-suey aranyibarbara
Alföldi Húsgombóc 1vargaildyko
Lasagne bulac57
Jó kiadós . . . snbela44
Serpenyős pecsenye recept kovacs_zsoka
tátrai batyú ! ibolya58
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Rakott hús Árpi módra bubszi
Halból készült ételek
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty jaksika
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Rácponty rochlitzne
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Ponty sörben pácolva. bubszi
Vad ételek
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Kisalföldi fácánleves bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
R betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Kovi ubi horvathnemagdi
Császárszelet bkisseva
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Spagettiomlett 1vargaildyko
Spagettirakottas martimarti
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Ruccolapestós tészta keri007
Carbonara spagetti bordat
Pizza receptek
Pizza del Sole recept jamborlulu
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizzás rúd koszegimarika
tortilla chips házilag faciendum
Lecsós pizza bubszi
Sütemények akiram45
Kelt tészta horvathnemagdi
Szombaton készül... szisszy83
Pizzás csiga nanoka72
Családom kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
mustár készítése házilag irmus
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU