Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A töki pompos receptje
A töki pompos receptje A töki pompos receptje
Kemencében és sütőben sütve
A töki pompos kötelező eleme a borfesztiváloknak, de nem kell a
Várig menned érte. Otthon is elkészítheted, a siker pedig garantált.

A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A
pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről
származik, így kapta mulatságos nevét.

A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon
kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi
régen használt kohóját.
Töki pompos
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl langyos víz
2 krumpli
1 gerezd fokhagyma
tejföl
sajt

A krumplikat apró kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg.
Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe
morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze.
Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg
helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a
tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített
sütőben félig süsd meg. A fokhagymás tejfölt kend rá a tetejére,
akár sajttal is szórd meg, majd süsd készre.
Kenyérlángos kemencében
Hozzávalók:
1,7 kg liszt
5 dkg zsírszalonna
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor

Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott
szalonnát. Nagyjából 10-15 percig keleszd meleg helyen, majd
sütőlapáttal tedd be a felfűtött kemencébe. 30 percig süsd, végül
vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal.
Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt,
szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald.

Kolbászos lepény
Hozzávalók:
1,5 kg liszt
50 dkg kolbász
20 dkg szalonna
8 dl víz
5 dkg élesztő
5 tojás
1 dl olaj
1 evőkanál só
Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az
olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd
oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és
keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát
vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket.
Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A
kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró
kemencében süsd készre.
Házi pizza
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sajt
10 dkg bacon
3 paradicsom
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 kis pohár tejföl

Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az
olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze. Meleg helyen keleszd
duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre
kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a
paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul.
grimilda grimilda
Címkék: krumplikat apró, krumplival gyúrd, tészta akkor, fokhagymás tejfölt, élesztőt picit, tetejébe nyomkodd,

Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olaj 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel hígítjuk. (én kenyérsütő gépben dagasztatom be a ...
betti055 betti055
Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olajhttp://zsuzsi77.blog.nlcafe.hu/template_files/template_frame_t itle.gif 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. ...
betti055 betti055
Töki pompos Recept
Kóstoltad már a töki pompost? Ha nem, akkor itt az ideje a kedvenceddé tenni! 2015 augusztus, 10 1 töki pompos Igazi magyar különlegesség receptjét mutatjuk most be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted majd. Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl ...
ildikocsorbane2 ildikocsorbane2
Töki pompos / a magyar pizza/
Ilcsitől kaptam.. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Én már többször ...
gabfe gabfe
Töki pompos receptje-finom
Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Könnyen és gyorsan elkészíthető, remek ...
marika4528 marika4528
Virslivel töltött kiflik
Virslivel töltött kiflik / 12 - 13 db Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só, 12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt Elkészítés : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára. Közben a virsliket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... A töki pompos receptje: 1 kg liszt, 1 db főtt burgonya, 5 dkg élesztő, 1 db kocka cukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk. Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka , préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
édes kukoricamálé ! ibolya58
Citromtorta gereica
Mini kakaós csiga recept gonda_katalin
ezerjó sütemény ibolya58
Rebarbarás rétes bubszi
Charlotte bubszi
Vaníliás-csokis karika akiram45
Tiroli fánk sarkadykati
Ananászos túrótorta bubszi
Habos túrós veronika74
Szárnyas receptek
lasagna a la forno ! ibolya58
Ünnepi hangulat m_a_r_c_s_i
Kukoricás-tejszínes csirke martimarti
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Rablóhús variációk rochlitzne
Ildykó küldte a Hoxán evus59
Óvári sertésborda. bozsanyinemanyi
Brokkolis pulykamell II. horvathnemagdi
Vargáné Izsó Ildykó Gizellától sarkadykati
Sajtos, boros csirke recept jamborlulu
Marhából készült ételek
erdélyi leves ibolya58
Kapros marhabecsinált bulac57
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Újházy-tyúkleves horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Rakott zöldbab... gabfe
Babos-kukoricás marharagu sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sós főtt tészták kloppenburg
Sertésből készült ételek
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
Brassói aprópecsenye zsokanita
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Linzer karika bkisseva
Roma konyha bkisseva
Nyárson sült ételek kloppenburg
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
A sokoldalú darált hús bulac57
Fasírt krumpi fészekben recept kovacs_zsoka
T betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
rábamenti harcsa szelet ! ibolya58
Mai menű horvathnemagdi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Kató-féle halászlé bubszi
A jó emésztésért...... szisszy83
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Lazacborda artois módon bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
vörösboros szarvasragu faciendum
Recept rakosferenc
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti suzymama
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Seneca: bajuszpapi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
VEGA pizza recept boszorlany
Cukkinis spagetti horvathnemagdi
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Pizza receptek
Kolbászos-pizza jupiter21
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Töltött pizza horvathnemagdi
VEGA pizza recept boszorlany
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Medvehagyma ! ibolya58
Tonhalas pizza bulac57
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU