Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A töki pompos receptje
A töki pompos receptje A töki pompos receptje
Kemencében és sütőben sütve
A töki pompos kötelező eleme a borfesztiváloknak, de nem kell a
Várig menned érte. Otthon is elkészítheted, a siker pedig garantált.

A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A
pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről
származik, így kapta mulatságos nevét.

A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon
kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi
régen használt kohóját.
Töki pompos
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl langyos víz
2 krumpli
1 gerezd fokhagyma
tejföl
sajt

A krumplikat apró kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg.
Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe
morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze.
Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg
helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a
tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített
sütőben félig süsd meg. A fokhagymás tejfölt kend rá a tetejére,
akár sajttal is szórd meg, majd süsd készre.
Kenyérlángos kemencében
Hozzávalók:
1,7 kg liszt
5 dkg zsírszalonna
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor

Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott
szalonnát. Nagyjából 10-15 percig keleszd meleg helyen, majd
sütőlapáttal tedd be a felfűtött kemencébe. 30 percig süsd, végül
vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal.
Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt,
szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald.

Kolbászos lepény
Hozzávalók:
1,5 kg liszt
50 dkg kolbász
20 dkg szalonna
8 dl víz
5 dkg élesztő
5 tojás
1 dl olaj
1 evőkanál só
Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az
olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd
oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és
keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát
vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket.
Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A
kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró
kemencében süsd készre.
Házi pizza
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sajt
10 dkg bacon
3 paradicsom
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 kis pohár tejföl

Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az
olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze. Meleg helyen keleszd
duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre
kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a
paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul.
grimilda grimilda
Címkék: krumplikat apró, krumplival gyúrd, tészta akkor, fokhagymás tejfölt, élesztőt picit, tetejébe nyomkodd,

Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olajhttp://zsuzsi77.blog.nlcafe.hu/template_files/template_frame_t itle.gif 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. ...
betti055 betti055
Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olaj 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel hígítjuk. (én kenyérsütő gépben dagasztatom be a ...
betti055 betti055
Töki pompos Recept
Kóstoltad már a töki pompost? Ha nem, akkor itt az ideje a kedvenceddé tenni! 2015 augusztus, 10 1 töki pompos Igazi magyar különlegesség receptjét mutatjuk most be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted majd. Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl ...
ildikocsorbane2 ildikocsorbane2
Töki pompos / a magyar pizza/
Ilcsitől kaptam.. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Én már többször ...
gabfe gabfe
Töki pompos receptje-finom
Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Könnyen és gyorsan elkészíthető, remek ...
marika4528 marika4528
Virslivel töltött kiflik
Virslivel töltött kiflik / 12 - 13 db Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só, 12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt Elkészítés : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára. Közben a virsliket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... A töki pompos receptje: 1 kg liszt, 1 db főtt burgonya, 5 dkg élesztő, 1 db kocka cukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk. Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka , préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Adventi sütemények yaskane
Kekszes kókusztekercs recept boszorlany
Citromkrémes szelet horvathnemagdi
Gombás sonkaszelet horvathnemagdi
Őszi receptek bulac57
Karamell torta tundihugi
Jeges kiflik rochlitzne
Bögrés mákos bubszi
Banános-fűszeres kuglóf veronika74
Kókuszos-lekváros szelet vorosrozsa66
Szárnyas receptek
x nagyuska
Csirkepaprikás rizzsel....... maca23
Tejszínes gombás csirkemell recept boszorlany
hágai töltött csirke ! ibolya58
Currys-rizses csirke keri007
Csirkés-olivás táska ujjozsef
Hetési csirkeleves almával: ujjozsef
MANDULÁS pulykaMELL bubszi
A 6 legjobb zöldborsós recept grimilda
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Zöldbabgulyás grimilda
Szendvicstorta yocoo
Zólyomi pörkölt bkisseva
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Zöldpaszulyleves bubszi
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Csángó gulyás bubszi
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Ünnepi vendégvárás emoke93
Hagymaleves zsemlekockával recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Szalontüdő horvathnemagdi
maroshegyi gombócleves ! ibolya58
Orjaleves 1vargaildyko
A 6 legjobb zöldborsós recept grimilda
Tarhonyás hús horvathnemagdi
Baranyai étel! piroska56
Töltött kelkáposzta recept kovacs_zsoka
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Édes-savanyú sertés ananásszal 1vargaildyko
Halból készült ételek
cseh ponty! ibolya58
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Vad ételek
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánleves berántva II. bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Nyúlpörkölt veronika74
Szarvasgulyás recept boszorlany
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Tárkonyos receptek macoka65
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Carbonara veronika74
Túrós spagettiropogós bubszi
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
x nagyuska
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza recept margareta51
Paprikás pizza bulac57
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
8 legfinomabb horvathnemagdi
Pizzás csiga veronika74
Kombe horvathnemagdi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra klara50
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU