Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A töki pompos receptje
A töki pompos receptje A töki pompos receptje
Kemencében és sütőben sütve
A töki pompos kötelező eleme a borfesztiváloknak, de nem kell a
Várig menned érte. Otthon is elkészítheted, a siker pedig garantált.

A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A
pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről
származik, így kapta mulatságos nevét.

A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon
kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi
régen használt kohóját.
Töki pompos
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl langyos víz
2 krumpli
1 gerezd fokhagyma
tejföl
sajt

A krumplikat apró kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg.
Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe
morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze.
Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg
helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a
tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített
sütőben félig süsd meg. A fokhagymás tejfölt kend rá a tetejére,
akár sajttal is szórd meg, majd süsd készre.
Kenyérlángos kemencében
Hozzávalók:
1,7 kg liszt
5 dkg zsírszalonna
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor

Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott
szalonnát. Nagyjából 10-15 percig keleszd meleg helyen, majd
sütőlapáttal tedd be a felfűtött kemencébe. 30 percig süsd, végül
vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal.
Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt,
szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald.

Kolbászos lepény
Hozzávalók:
1,5 kg liszt
50 dkg kolbász
20 dkg szalonna
8 dl víz
5 dkg élesztő
5 tojás
1 dl olaj
1 evőkanál só
Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az
olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd
oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és
keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát
vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket.
Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A
kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró
kemencében süsd készre.
Házi pizza
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sajt
10 dkg bacon
3 paradicsom
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 kis pohár tejföl

Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az
olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze. Meleg helyen keleszd
duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre
kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a
paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul.
grimilda grimilda
Címkék: krumplikat apró, krumplival gyúrd, tészta akkor, fokhagymás tejfölt, élesztőt picit, tetejébe nyomkodd,

Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olajhttp://zsuzsi77.blog.nlcafe.hu/template_files/template_frame_t itle.gif 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. ...
betti055 betti055
Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olaj 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel hígítjuk. (én kenyérsütő gépben dagasztatom be a ...
betti055 betti055
Töki pompos Recept
Kóstoltad már a töki pompost? Ha nem, akkor itt az ideje a kedvenceddé tenni! 2015 augusztus, 10 1 töki pompos Igazi magyar különlegesség receptjét mutatjuk most be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted majd. Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl ...
ildikocsorbane2 ildikocsorbane2
Töki pompos / a magyar pizza/
Ilcsitől kaptam.. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Én már többször ...
gabfe gabfe
Töki pompos receptje-finom
Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Könnyen és gyorsan elkészíthető, remek ...
marika4528 marika4528
Virslivel töltött kiflik
Virslivel töltött kiflik / 12 - 13 db Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só, 12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt Elkészítés : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára. Közben a virsliket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... A töki pompos receptje: 1 kg liszt, 1 db főtt burgonya, 5 dkg élesztő, 1 db kocka cukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk. Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka , préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Raffaello torta 1 recept gonda_katalin
Kefires muffin. horvathnemagdi
Fahéjas almás süti zsokanita
Kétszínű keksz groszmadel
Rizst kérek! De milyet? horvathnemagdi
Macskanyelv veronika74
habos mákos faciendum
Tejszínes torta, nápolyi juwwi
Vacsoracsata-Anita-Desszer t veronika74
Magyaros pogácsa horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Gyulai csirkecomb 2. bubszi
Sajtkrémleves Andi konyhájából recept gonda_katalin
Óvári csirkecomb bubszi
Gombás-fokhagymás csirkemell csábító tejszínes szósszal irmus
Tejszínes csirke moncsika77
Sült csirke olaszosan bubszi
Rakott csirkemell bubszi
Magyaros kapros pulykamell horvathnemagdi
Kímélő saláták kissmama
Receptek, amiket tőletek kaptam yaskane
Marhából készült ételek
Padlizsános vagdalt bubszi
Nagycenki tokány bubszi
7 napos zsírégető program veronika74
Spanyol tokány bubszi
Rakott finomság bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Erdélyi leves bubszi
Bográcsozás a szabadban bulac57
x nagyuska
Zöldséges, tormás hús veronika74
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta janna53
Gombás szűz pecsenye vörösborral recept baggesz20
Csomboros húsos káposzta recept baggesz20
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
Resztelt máj recept baggesz20
Tarhonyás hús másképp recept gonda_katalin
Húsos nudli recept kovacs_zsoka
Bácskai rizseshús mohini
Hargitai sertésborda bubszi
EZ nagyon guszta! betti055
Halból készült ételek
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
x nagyuska
F betűs recept horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Recept jjanosne
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Nápolyi húsgombóc bubszi
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Bacon szalonnás tészta bkisseva
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Brokkolibéka recept jamborlulu
Telyszines csirke! kovacsborbala
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta bubszi
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizzás rúd koszegimarika
pizza jutka31
x nagyuska
Pizza Adriana bubszi
pizzás és mákos csigák grimilda
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Gyors pizzatészta grimilda
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Hawaii burger veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
x nagyuska
Házi hamburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU