Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A töki pompos receptje
A töki pompos receptje A töki pompos receptje
Kemencében és sütőben sütve
A töki pompos kötelező eleme a borfesztiváloknak, de nem kell a
Várig menned érte. Otthon is elkészítheted, a siker pedig garantált.

A töki pompos vagy más néven kenyérlángos szlovák eredetű étel. A
pompos maga szakított tésztát jelent, a lángos pedig Tökről
származik, így kapta mulatságos nevét.

A következő recepteket akkor is kipróbálhatod, ha nincs otthon
kemencéd, de a legfinomabb ízvilágot akkor kapod, ha befűtöd a nagyi
régen használt kohóját.
Töki pompos
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 dl langyos víz
2 krumpli
1 gerezd fokhagyma
tejföl
sajt

A krumplikat apró kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg.
Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe
morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze.
Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg
helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a
tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített
sütőben félig süsd meg. A fokhagymás tejfölt kend rá a tetejére,
akár sajttal is szórd meg, majd süsd készre.
Kenyérlángos kemencében
Hozzávalók:
1,7 kg liszt
5 dkg zsírszalonna
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
2 evőkanál olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor

Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott
szalonnát. Nagyjából 10-15 percig keleszd meleg helyen, majd
sütőlapáttal tedd be a felfűtött kemencébe. 30 percig süsd, végül
vedd ki, és dörzsöld be fokhagymával és ízlés szerint olívaolajjal.
Tekerd tiszta konyharuhába, és néhány órát hagyd állni. Ha kihűlt,
szeleteld fel, és tejföllel megkenve, kaporral megszórva tálald.

Kolbászos lepény
Hozzávalók:
1,5 kg liszt
50 dkg kolbász
20 dkg szalonna
8 dl víz
5 dkg élesztő
5 tojás
1 dl olaj
1 evőkanál só
Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, majd a liszttel, az
olajjal és a sóval gyúrd össze. Nagyjából fél órát keleszd, majd
oszd öt egyenlő részre a tésztát. Szórd meg liszttel a tetejüket, és
keleszd duplájára mindegyiket. A kolbászt karikázd fel, a szalonnát
vágd apró kockákra. A tésztákból nyújts 30 centi átmérőjű köröket.
Mindegyik tésztalapra üss egy-egy tojást, majd kend el. A
kolbászkarikákat és a szalonnadarabkákat szórd a tetejére, és forró
kemencében süsd készre.
Házi pizza
Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sajt
10 dkg bacon
3 paradicsom
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 kis pohár tejföl

Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet az élesztővel, az
olajjal és ízlés szerint sóval gyúrd össze. Meleg helyen keleszd
duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre
kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a
paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul.
grimilda grimilda
Címkék: krumplikat apró, krumplival gyúrd, tészta akkor, fokhagymás tejfölt, élesztőt picit, tetejébe nyomkodd,

Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olajhttp://zsuzsi77.blog.nlcafe.hu/template_files/template_frame_t itle.gif 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. ...
betti055 betti055
Töki pompos
Töki pompos (Lianna receptje) Hozzávalók: 1 kiló finomliszt 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve 2 tk. Só 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő fél dl olaj 2-3 ek. tejföl Tetejére: 1 kis doboz tejföl fokhagyma 1-2 fej lilahagyma 15-20 dkg húsos szalonna reszelt sajt Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel hígítjuk. (én kenyérsütő gépben dagasztatom be a ...
betti055 betti055
Töki pompos Recept
Kóstoltad már a töki pompost? Ha nem, akkor itt az ideje a kedvenceddé tenni! 2015 augusztus, 10 1 töki pompos Igazi magyar különlegesség receptjét mutatjuk most be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted majd. Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl ...
ildikocsorbane2 ildikocsorbane2
Töki pompos / a magyar pizza/
Ilcsitől kaptam.. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Én már többször ...
gabfe gabfe
Töki pompos receptje-finom
Próbáljátok ki, nem fogtok benne csalódni. Elküldöm nektek egy nagyon finom étel receptjét. Aki még esetleg nem tudná, Zsámbék és Tök község - bár önálló közigazgatással rendelkeznek, ráadásul Zsámbék város - teljesen összeépült. Nos, itt a társközségünkben találták fel, készítik és sütik kemencében már ősidők óta a TÖKI POMPOS-t. (Ne álljatok neki kemencét építeni, sütőben is elkészíthető!) Ez a magyar pizza! Könnyen és gyorsan elkészíthető, remek ...
marika4528 marika4528
Virslivel töltött kiflik
Virslivel töltött kiflik / 12 - 13 db Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só, 12 db virsli, 12 szelet szalonna, sajt Elkészítés : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára. Közben a virsliket ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... A töki pompos receptje: 1 kg liszt, 1 db főtt burgonya, 5 dkg élesztő, 1 db kocka cukor, 4 dkg só és annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk. Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka , préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
*UPDATE* Zserbó 1vargaildyko
Poharas szilvás süti - Szilvás piskóta bkisseva
Szardíniás burgonyamajonéz bubszi
Sacher-torta 1. bubszi
Eszterházi torta 2. bubszi
Cukkinis-narancsos szelet recept toth_beata
Linzervirágok horvathnemagdi
Császárkuglóf bubszi
Káposzta saláta ... anitahajdu
Bogica szelet bubszi
Szárnyas receptek
Borsócsírás csirkés saláta recept kovacs_zsoka
Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával recept kovacs_zsoka
Sonkás-zöldséges melegszendvics klementinagidro
Rakott krumpli. mamucika
Csirkemell gyümölcsmártásban veronika74
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
K betűs receptek horvathnemagdi
Két könnyű nyári saláta grimilda
Sült, töltött cukkíni bubszi
paprikás csirkeleves móriasan! ibolya58
Marhából készült ételek
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
LENCSEgulyás bubszi
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Baconba tekert fasírt reifregina
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Egy jó főzelékrecept, margoka59
Marhatokány 1. bubszi
mustár készítése házilag irmus
Majorannás marhatokány veronika74
Marhahúsleves............. ...... mailona
Sertésből készült ételek
Tiszai aprópecsenye bubszi
Bácskai rizses hús recept baggesz20
Citromos Sertéssült 1vargaildyko
Disznótoros hájas süti horvathnemagdi
Tepsis flecen roanna
Húsvéti vendégváró agnes1955
Pirított lecsós libamáj horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda kohlinka
Rakott tészta nnpapszi
Lencsekrémleves veronika74
Halból készült ételek
Nyári halgombócleves : ujjozsef
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Mit főzzek a hétvégére tinka1951
cseh ponty! ibolya58
A nagy grillparti 2. rész: hal horvathnemagdi
Halragu zöldborsóval bulac57
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Nyúlpörkölt veronika74
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
B betűs receptek horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bakonyi húsgombócok reifregina
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Receptek jjanosne
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Gombás tejszínes spagetti agimami7
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Pizza receptek
Aphrodité eledele baratnu
Töltött pizza horvathnemagdi
Lángos recept kicsoda57
Pizza gabfe
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Sonkás pizza bubszi
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza recept horvathnemagdi
pizzatekercs faciendum
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU