Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal
Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Paradicsomos süti tundihugi
Lemezes linzer szmore76
csoda torta ! ibolya58
Olcsó süti majus55
Gesztenyés alagút majus55
Madártej eviant
Meggyes Cobbler, Morzsasüti recept jamborlulu
Karamelltorta 2. bubszi
Mezeskalacs-Adventikoszoru margareta51
Habos almás II. rochlitzne
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulykamel klara50
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Curryszószos csirkemell horvathnemagdi
Uborkás-tejszínes csirkemell rochlitzne
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Rakott hagymás csirke ujjozsef
Mandulás pulykabatyu bulac57
Rostonsült kacsamáj gyümölcsök bubszi
Hal a tortán jjanosne
Dióval töltött pulyka bubszi
Marhából készült ételek
Kedd horvathnemagdi
Darált húsos tekercs bulac57
x nagyuska
7 napos zsírégető program veronika74
Csikós tokány! korosigaborne
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Szoljanka 3. bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött fasírt recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Nikla – horvathnemagdi
Nyírségi gombócleves recept gonda_katalin
Töltött pecsenye suzymama
x nagyuska
Töltött dagadó recept boszorlany
Csülökpörkölt tarhonyával recept boszorlany
Mustáros tejfölös tokány nokedlival recept kovacs_zsoka
Hentes tokány. edesangyal
Tvn konyha Anikó recept 259 bodaaniko
Halból készült ételek
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Pisztráng rántva bubszi
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Receptek horvathnemagdi
Sörben sült bajor ponty bubszi
Süllő egészben sütve tundihugi
Libanoni ételek kloppenburg
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Receptek jjanosne
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Baszk fácán veronika74
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
Spagettis torta horvathnemagdi
Jó receptek grimilda
Családom kedvence sarkadykati
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Mexikói spagetti bubszi
Bolognai szósz horvathnemagdi
Bolognai leves bubszi
Pizza receptek
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizzák kloppenburg
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Tortilla chips klerierzsi
Pizza alaptészta recept donaldduck
pizza tészta tereza54
Mártások grimilda
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Válassza a szóját! margoka59
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU