Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal
Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Gombás-mozzarellás quiche veronika74
Darafelfújt rochlitzne
csoki-béles bubszi
Gyors édességek gyereknapra. lizawolf
Fagylaltszívek rochlitzne
Bukta baracklekvárral recept gonda_katalin
Zala kocka agnes1955
Rakott burgonyás palacsinta bubszi
x nagyuska
Darálós keksz aranyag
Szárnyas receptek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vadhús horvathnemagdi
Tárkonyos ragu leves. mamucika
B betűs receptek horvathnemagdi
Pulykamellrolád gombával töltv bulac57
Csirke mandulával skorpiolilike
Karácsonyi pulykasült bubszi
Pulykás-joghurtos franciasalát nnpapszi
Tepsis rakott hús suzymama
Csirkemell őzgerincben sütve koszegimarika
Marhából készült ételek
Ebédünk! betti055
Csirke dióval (albán) klara50
morva sörgulyás! ibolya58
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
Bográcsgulyás II. bubszi
Mészáros tokány tundihugi
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
B receptek horvathnemagdi
Enchillada bubszi
Sertésből készült ételek
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Bolognai gombával suzymama
Oregánós rakott cukkini recept baggesz20
Rakott cukkíni bulac57
Csülökpörkölt tarhonyával recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
FÜGEKOSÁRKÁK: SAJÁT TÉSZTÁVAL EGZOTIKUS FALATOk tinka1951
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Ördög pecsenye margoka59
Nap receptje: pasifogó tepsis horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dióbundában sült ponty bubszi
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Ponty szalonnával bubszi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Baszk fácán baratnu
Fácán tejfölös mártással bubszi
Receptek jjanosne
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Sajtos tészta tundihugi
Finom falatok piroska0101
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagettiomlett 1vargaildyko
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Pizza parnacskak margareta51
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Pizza horvathnemagdi
Törökös pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Kevés munkával horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Csirkeburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Sajtburger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU