Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal
Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Tejfölös-meggyes(gyümölcsö s)-pudingos süti bkisseva
Epres tejszíntorta 2. klara50
Puncs szelet evamama0108
Gyeses recept veronika74
Csörögefánk veronika74
(teasütemény) napsugar71
Mákos linzer szilvalekvárral töltve yaskane
Húsvéti répatorta gabfe
Recept jjanosne
Lekváros gombóc bulac57
Szárnyas receptek
Sajtos pulykamell zsokanita
Recept jjanosne
Tejes pulykafalatok veronika74
Tejszínes csirkemell 2 recept gonda_katalin
Thai piros csirke curry recept kovacs_zsoka
bajor fasirt ibolya58
Tejszínes-ananászos csirke recept baggesz20
4 mesés lehetőség a szénhidrát korall44
Avokadós csirkesaláta bulac57
Brazil csirkeragu finike
Marhából készült ételek
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Cseh vadas marhahús(sviéková) veronika74
Bambuszgőzölés kloppenburg
Ebédünk! betti055
Rakott padlizsánok macoka65
Bajor ragu csibi52
Párolt Marhafartő 1vargaildyko
Debreceni marhatokány bubszi
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Hentestokány 5. bubszi
Erdélyi Rakott Káposzta 1vargaildyko
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
firenzei húslepény ibolya58
firenzei húslepény ibolya58
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Kukoricás fasírt bkisseva
Római tálas hús bubszi
Sörben sült oldalas: ujjozsef
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Rácponty rochlitzne
Vad ételek
Indiai rizssaláta bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Vadhús horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Spagetti magyarosan bubszi
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Sült spagettisaláta bulac57
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Spagetti saláta recept toth_beata
Spagetti Carbonara veronika74
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizza gofri recept baggesz20
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizza-tészta, I. bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU