Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos harcsa
Tárkonyos harcsa vargányás-tejszínes szószban

Hozzávalók 4 adaghoz:


5 dkg szárított vargánya (vagy más erdei gomba)

1 kg harcsafilé

1.5 dl tejszín

1.5 dl tejföl

1 ek. liszt

2 kávéskanál mustár

só, bors, tárkony (4 ág friss vagy szárított)

1 citrom

kevés vaj a tepsi kikenéséhez


Elkészítés:


1. A szárított gombát 30 perce forró vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje, majd leszűrjük és apróra vágjuk. (Az áztató léből - filteren vagy gézen való átszűrést követően - finom krémlevest főzhetünk, vagy risotto-hoz felhasználhatjuk.) A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és egy nagyobb, kb. 30x40 cm-es tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk.

2. A halat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé a tepsibe tesszük.

3. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a tejföllel, a liszttel és a mustárral, hozzáadjuk a friss, apróra vágott vagy szárított tárkonyt. Mehet bele a gomba, só, bors és a reszelt citromhéj és 3 ek. citromlé. A szószt ráöntjük egyenletesen a halakra.

4. Az edényt alufóliával lefedjük és a halat 25 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben levesszük róla a fóliát.

Tálalhatjuk rizzsel is, de az eredeti recept fokhagymás spagettit ajánl hozzá, ami valóban remekül illik a képbe (kevés olíván és vajon néhány áttört gerezd fokhagymát illatosra párolunk és őrölt borssal ízesítjük.)
rakosferenc rakosferenc
Címkék: tepsibe tesszük, tejszínt csomómentesen, reszelt citromhéj, szószt ráöntjük, edényt alufóliával, eredeti recept,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal ...
evus59 evus59
❤ Szív alakú VALENTIN-NAPIi süti ❤
kis lábas, alufólia, kiszúró forma A tésztához 20 dkg Rama 20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet) 4 db tojás 15 dkg finomliszt 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 0,5 dl tej A tepsi kikenéséhez Rama A csokimázhoz 20 dkg tortabevonó 4 dkg Rama 2 evőkanál vízElkészítés 1.Tészta: a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
1 púpozott kiskanál sütőpor, fél mokkáskanál só, 1,5 dl olvasztott vaj, 1-1 púpozott kiskanál reszelt citrom- és narancshéj (lehet mandarin is), 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor, 0,5 dl (kb. 7 dkg) porcukor, 1 tojás, A nyújtáshoz: liszt, A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj, a mázhoz: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, ételszínezék, a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a ...
bubszi bubszi
****Havas fenyők****
Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama A lekenéshez 1 tojásfehérje A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 tojássárgája 12 dkg porcukor 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros ...
bubszi bubszi
***Almás rizsfelfújt***
mazsola 8 db tojás 1 liter tej 2 dl víz 10 dkg Rama 1 db citrom reszelt héja és leve 1 tk. vanília aroma 20 dkg porcukor pici só 1 ek. étkezési keményítő 1 db szép nagy alma, durvára reszelve A tepsi kikenéséhez Rama zsemlemorzsa Tálaláshoz csokoládés öntet, vagy baracklekvárElkészítés 1.A rizst megmostam és a vízzel egy lábasban addig ...
bubszi bubszi
***MIKULÁS***váró***ALMÁS****
Hozzávalók 3 dkg Rama a tepsi kikenéséhez 1 kg alma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál finom kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál finom kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A krémhez 25 dkg Rama 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A díszítéshez 6-8 dkg reszelt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Kalácspuding fahéjjal
Hozzávalók 4 fő 2 db kalács 3 dl tejszín 3 dl tej 8 dkg energiamentes cukor 5 db tojás 8 dkg dió fahéj vaj a tepsi kikenéséhez A kalácsokat leszeleteljük majd a kivajazott tepsibe rakjuk széthúzva, hogy egymást fedje. A dió és a fahéj kivételével mindent egy lábosba rakunk és felmelegítjük 45 fokra állandó keverés közben. Átszűrjük, majd a kalácsokra öntjük és hagyjuk állni, hogy, felszívja a locsoló masszát. (10perc) A tetejét megszórjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
..nagyon finom..
pitéje! hozzávalók / 6 adag ------A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) ------A töltelékhez 1.5 kg alma (savanyú) 1 ek cukor (ízlés szerint) 5 dkg mazsola 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Süti ajánló
Almás kenyér receptje: ujjozsef
Forgács fánk: horvathnemagdi
Epres muffin ! ibolya58
Farsangi túrófánk rumos baracköntettel szidnifox
Majonézes kínai kel bubszi
Diós pite 3. bubszi
Tészták, rétesek aprochef
3 fenséges piterecept....... maca23
Csokoládé soufflé bubszi
Kivitorta veronika74
Szárnyas receptek
Csirke "nem lehet abbahagyni" módra vorosrozsa66
Buffalo csirkeszárnyak recept jamborlulu
Kacsamájpástétom... rochlitzne
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Csirkecsíkok füstölt sajtos bundában recept jamborlulu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Darált hússal rakott zöldségek 1vargaildyko
Csirkés, zöldséges farfalle reifregina
mexikói paprikás szósz ibolya58
Sült csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Zöldséges marhasült veronika74
Marhahúsleves horvathnemagdi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Bográcsgulyás I. bubszi
Marhahúsleves horvathnemagdi
Villányi pincepörkölt bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Noszvaj bkisseva
Szilvalekváros bejgli bozsanyinemanyi
Bugaci húsgombóc leves 1vargaildyko
Töltött káposzta klarika47
Mediterrán szűz bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Erdélyi boros-csülkös káposzta veronika74
Burgonyás egytálétel, varázslatos étel! horvathnemagdi
Halasi finom falatok csalogany13
Halból készült ételek
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Saláták grimilda
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Rakott pisztráng bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Ponty szalonnával bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Recept jjanosne
Szegedi fácángulyás bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Seneca: bajuszpapi
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Baconos sajtos tészta bkisseva
Az olasz lakoma horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Kínai sült tészta tundihugi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
pizzás és mákos csigák grimilda
Olasz kenyérropogós rochlitzne
sütemények offramaja
pizzatekercs faciendum
Pizza recept baggesz20
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta gereica
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Töltött padlizsán sarkadykati
Pizza pogácsa recept tnemarika
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle vagikriszti
Aztán mégis. horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtos hamburger bubszi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU