Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos harcsa
Tárkonyos harcsa vargányás-tejszínes szószban

Hozzávalók 4 adaghoz:


5 dkg szárított vargánya (vagy más erdei gomba)

1 kg harcsafilé

1.5 dl tejszín

1.5 dl tejföl

1 ek. liszt

2 kávéskanál mustár

só, bors, tárkony (4 ág friss vagy szárított)

1 citrom

kevés vaj a tepsi kikenéséhez


Elkészítés:


1. A szárított gombát 30 perce forró vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje, majd leszűrjük és apróra vágjuk. (Az áztató léből - filteren vagy gézen való átszűrést követően - finom krémlevest főzhetünk, vagy risotto-hoz felhasználhatjuk.) A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és egy nagyobb, kb. 30x40 cm-es tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk.

2. A halat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé a tepsibe tesszük.

3. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a tejföllel, a liszttel és a mustárral, hozzáadjuk a friss, apróra vágott vagy szárított tárkonyt. Mehet bele a gomba, só, bors és a reszelt citromhéj és 3 ek. citromlé. A szószt ráöntjük egyenletesen a halakra.

4. Az edényt alufóliával lefedjük és a halat 25 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben levesszük róla a fóliát.

Tálalhatjuk rizzsel is, de az eredeti recept fokhagymás spagettit ajánl hozzá, ami valóban remekül illik a képbe (kevés olíván és vajon néhány áttört gerezd fokhagymát illatosra párolunk és őrölt borssal ízesítjük.)
rakosferenc rakosferenc
Címkék: tepsibe tesszük, tejszínt csomómentesen, reszelt citromhéj, szószt ráöntjük, edényt alufóliával, eredeti recept,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal ...
evus59 evus59
❤ Szív alakú VALENTIN-NAPIi süti ❤
kis lábas, alufólia, kiszúró forma A tésztához 20 dkg Rama 20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet) 4 db tojás 15 dkg finomliszt 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 0,5 dl tej A tepsi kikenéséhez Rama A csokimázhoz 20 dkg tortabevonó 4 dkg Rama 2 evőkanál vízElkészítés 1.Tészta: a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
1 púpozott kiskanál sütőpor, fél mokkáskanál só, 1,5 dl olvasztott vaj, 1-1 púpozott kiskanál reszelt citrom- és narancshéj (lehet mandarin is), 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor, 0,5 dl (kb. 7 dkg) porcukor, 1 tojás, A nyújtáshoz: liszt, A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj, a mázhoz: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, ételszínezék, a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a ...
bubszi bubszi
****Havas fenyők****
Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama A lekenéshez 1 tojásfehérje A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 tojássárgája 12 dkg porcukor 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros ...
bubszi bubszi
***Almás rizsfelfújt***
mazsola 8 db tojás 1 liter tej 2 dl víz 10 dkg Rama 1 db citrom reszelt héja és leve 1 tk. vanília aroma 20 dkg porcukor pici só 1 ek. étkezési keményítő 1 db szép nagy alma, durvára reszelve A tepsi kikenéséhez Rama zsemlemorzsa Tálaláshoz csokoládés öntet, vagy baracklekvárElkészítés 1.A rizst megmostam és a vízzel egy lábasban addig ...
bubszi bubszi
***MIKULÁS***váró***ALMÁS****
Hozzávalók 3 dkg Rama a tepsi kikenéséhez 1 kg alma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál finom kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál finom kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A krémhez 25 dkg Rama 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A díszítéshez 6-8 dkg reszelt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Kalácspuding fahéjjal
Hozzávalók 4 fő 2 db kalács 3 dl tejszín 3 dl tej 8 dkg energiamentes cukor 5 db tojás 8 dkg dió fahéj vaj a tepsi kikenéséhez A kalácsokat leszeleteljük majd a kivajazott tepsibe rakjuk széthúzva, hogy egymást fedje. A dió és a fahéj kivételével mindent egy lábosba rakunk és felmelegítjük 45 fokra állandó keverés közben. Átszűrjük, majd a kalácsokra öntjük és hagyjuk állni, hogy, felszívja a locsoló masszát. (10perc) A tetejét megszórjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
..nagyon finom..
pitéje! hozzávalók / 6 adag ------A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) ------A töltelékhez 1.5 kg alma (savanyú) 1 ek cukor (ízlés szerint) 5 dkg mazsola 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Süti ajánló
Kinder szelet klementinagidro
Barackos zselés álom horvathnemagdi
Omlett özön veronika74
Sonkás papucs zsokanita
Csokoládés diós-mézes kocka janna53
Charlotte bubszi
Részeg barát horvathnemagdi
Csodálatos szelet bubszi
Borcsokoládé suzymama
Nagyi almás pitéje rochlitzne
Szárnyas receptek
Szezámos csirkefalatok 1vargaildyko
Avokadósaláta (Brazília) bubszi
Illatos pulykatallérok rochlitzne
Narancsos gyömbéres csirkecombok bkisseva
Tanyasi sistergős rochlitzne
Töltött csirkemell klarika47
Leves aprólékból bulac57
Pulykával Töltött Gomba 1vargaildyko
csirke galangal módra klara50
ashanti csirke ! ibolya58
Marhából készült ételek
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Töltött cukkini2 gereica
S betűs receptek horvathnemagdi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Töltött gombás burgonya veronika74
Pácolt pecsenye tejszínmártás rochlitzne
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Jollof bubszi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Sertésből készült ételek
Angol vagdalt bubszi
Kalocsai sertésborda bubszi
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Borsófőzelék másképp bodaaniko
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
Csülkös bableves bulac57
Göcsei aprópecsenye horvathnemagdi
Halasi finom falatok csalogany13
Olajbogyóval töltött gombóckák martimarti
Rablóhús-variációk panka2006
Halból készült ételek
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Rántott ponty jaksika
Tejfölös gombás ponty bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Halételek jozsef_olah_9843
Vacsora csata jjanosne
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Tepsis lazac bulac57
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Telkibányai raguleves! ibolya58
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
savanyú burgonyaleves ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Császárszelet bkisseva
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Mexikói spagetti petezsolt
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Családom kedvence sarkadykati
Császárspagetti bubszi
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Katca horvathnemagdi
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Pizza receptek
Pizza 2. bubszi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Ördög pizza recept toth_beata
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU