Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos harcsa
Tárkonyos harcsa vargányás-tejszínes szószban

Hozzávalók 4 adaghoz:


5 dkg szárított vargánya (vagy más erdei gomba)

1 kg harcsafilé

1.5 dl tejszín

1.5 dl tejföl

1 ek. liszt

2 kávéskanál mustár

só, bors, tárkony (4 ág friss vagy szárított)

1 citrom

kevés vaj a tepsi kikenéséhez


Elkészítés:


1. A szárított gombát 30 perce forró vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje, majd leszűrjük és apróra vágjuk. (Az áztató léből - filteren vagy gézen való átszűrést követően - finom krémlevest főzhetünk, vagy risotto-hoz felhasználhatjuk.) A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és egy nagyobb, kb. 30x40 cm-es tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk.

2. A halat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé a tepsibe tesszük.

3. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a tejföllel, a liszttel és a mustárral, hozzáadjuk a friss, apróra vágott vagy szárított tárkonyt. Mehet bele a gomba, só, bors és a reszelt citromhéj és 3 ek. citromlé. A szószt ráöntjük egyenletesen a halakra.

4. Az edényt alufóliával lefedjük és a halat 25 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben levesszük róla a fóliát.

Tálalhatjuk rizzsel is, de az eredeti recept fokhagymás spagettit ajánl hozzá, ami valóban remekül illik a képbe (kevés olíván és vajon néhány áttört gerezd fokhagymát illatosra párolunk és őrölt borssal ízesítjük.)
rakosferenc rakosferenc
Címkék: tepsibe tesszük, tejszínt csomómentesen, reszelt citromhéj, szószt ráöntjük, edényt alufóliával, eredeti recept,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal ...
evus59 evus59
❤ Szív alakú VALENTIN-NAPIi süti ❤
kis lábas, alufólia, kiszúró forma A tésztához 20 dkg Rama 20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet) 4 db tojás 15 dkg finomliszt 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 0,5 dl tej A tepsi kikenéséhez Rama A csokimázhoz 20 dkg tortabevonó 4 dkg Rama 2 evőkanál vízElkészítés 1.Tészta: a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
1 púpozott kiskanál sütőpor, fél mokkáskanál só, 1,5 dl olvasztott vaj, 1-1 púpozott kiskanál reszelt citrom- és narancshéj (lehet mandarin is), 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor, 0,5 dl (kb. 7 dkg) porcukor, 1 tojás, A nyújtáshoz: liszt, A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj, a mázhoz: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, ételszínezék, a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a ...
bubszi bubszi
****Havas fenyők****
Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama A lekenéshez 1 tojásfehérje A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 tojássárgája 12 dkg porcukor 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros ...
bubszi bubszi
***Almás rizsfelfújt***
mazsola 8 db tojás 1 liter tej 2 dl víz 10 dkg Rama 1 db citrom reszelt héja és leve 1 tk. vanília aroma 20 dkg porcukor pici só 1 ek. étkezési keményítő 1 db szép nagy alma, durvára reszelve A tepsi kikenéséhez Rama zsemlemorzsa Tálaláshoz csokoládés öntet, vagy baracklekvárElkészítés 1.A rizst megmostam és a vízzel egy lábasban addig ...
bubszi bubszi
***MIKULÁS***váró***ALMÁS****
Hozzávalók 3 dkg Rama a tepsi kikenéséhez 1 kg alma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál finom kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál finom kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A krémhez 25 dkg Rama 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A díszítéshez 6-8 dkg reszelt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Kalácspuding fahéjjal
Hozzávalók 4 fő 2 db kalács 3 dl tejszín 3 dl tej 8 dkg energiamentes cukor 5 db tojás 8 dkg dió fahéj vaj a tepsi kikenéséhez A kalácsokat leszeleteljük majd a kivajazott tepsibe rakjuk széthúzva, hogy egymást fedje. A dió és a fahéj kivételével mindent egy lábosba rakunk és felmelegítjük 45 fokra állandó keverés közben. Átszűrjük, majd a kalácsokra öntjük és hagyjuk állni, hogy, felszívja a locsoló masszát. (10perc) A tetejét megszórjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
..nagyon finom..
pitéje! hozzávalók / 6 adag ------A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) ------A töltelékhez 1.5 kg alma (savanyú) 1 ek cukor (ízlés szerint) 5 dkg mazsola 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Süti ajánló
Kijevi krémes tundihugi
Ausztrál almás piskóta bubszi
Gesztenyés álom ancus56
Kétszínű torta recept boszorlany
Citromos szelet gereica
Citromos-joghurtos muffin! szgabci
Barna süti 1. bubszi
Bocimentes almás pite horvathnemagdi
Almás krémes galac
Diplomatapuding veronika74
Szárnyas receptek
Zöldséges rakott pulykamell bubszi
Pikáns csirkemell burgonyával, egyszerű fincsiség amit könny suzymama
Sült csirkecomb káposztás rizzsel gabfe
Csirkegyönyör (USA/cajun) klara50
Cukkinis-lecsós tésztasaláta margoka59
Mézes csirkeszárnyak burgonya veronika74
Csirke ecetben, tárkonnyal klara50
Pisztáciában sült csirkemell bulac57
Különleges omlett rochlitzne
Aszalt szilvás csirkemell recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
máltai sült makaróni! ibolya58
Delipecsenye recept gonda_katalin
Fasirtgolyók...... szisszy83
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Húsos-lecsós rakott burgonya recept jamborlulu
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
x nagyuska
Pácolt marhafelsál bubszi
Sertésből készült ételek
Erdélyi májas hurka bubszi
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
Savanyú uborkás raguleves martimarti
Receptek horvathnemagdi
Rakott padlizsánok macoka65
Boros tekercs moncsika77
Dömsödi májas hús bubszi
Sertéslapocka vele sült zöldségekkel recept jamborlulu
Magyaróvári sertésszelet bubszi
Debreceni töltött káposzta bubszi
Halból készült ételek
Regős halászlé bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Mézes lazacfilé citrommártással recept gonda_katalin
Halfilé paradicsomos... bulac57
Vad ételek
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Kevert linzer torta bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Almás-gombás vadragu bulac57
Nyúlpörkölt veronika74
Párolt fürj zöld körettel bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
Paradicsomos borda bulac57
Minestrone njzsike
Burgonyás hústekercs bulac57
Bolognai spagetti orsi1
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Babos pulykaragu bubszi
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Pizza receptek
Töltött-pizza jupiter21
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
x nagyuska
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza másként bubszi
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Hagymás pizza bubszi
Pizza recept margareta51
Sós kifli variációk lilagondolatok
Milánói pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtburgerleves recept roanna
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU