Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos harcsa
Tárkonyos harcsa vargányás-tejszínes szószban

Hozzávalók 4 adaghoz:


5 dkg szárított vargánya (vagy más erdei gomba)

1 kg harcsafilé

1.5 dl tejszín

1.5 dl tejföl

1 ek. liszt

2 kávéskanál mustár

só, bors, tárkony (4 ág friss vagy szárított)

1 citrom

kevés vaj a tepsi kikenéséhez


Elkészítés:


1. A szárított gombát 30 perce forró vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje, majd leszűrjük és apróra vágjuk. (Az áztató léből - filteren vagy gézen való átszűrést követően - finom krémlevest főzhetünk, vagy risotto-hoz felhasználhatjuk.) A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és egy nagyobb, kb. 30x40 cm-es tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk.

2. A halat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé a tepsibe tesszük.

3. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a tejföllel, a liszttel és a mustárral, hozzáadjuk a friss, apróra vágott vagy szárított tárkonyt. Mehet bele a gomba, só, bors és a reszelt citromhéj és 3 ek. citromlé. A szószt ráöntjük egyenletesen a halakra.

4. Az edényt alufóliával lefedjük és a halat 25 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben levesszük róla a fóliát.

Tálalhatjuk rizzsel is, de az eredeti recept fokhagymás spagettit ajánl hozzá, ami valóban remekül illik a képbe (kevés olíván és vajon néhány áttört gerezd fokhagymát illatosra párolunk és őrölt borssal ízesítjük.)
rakosferenc rakosferenc
Címkék: tepsibe tesszük, tejszínt csomómentesen, reszelt citromhéj, szószt ráöntjük, edényt alufóliával, eredeti recept,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal ...
evus59 evus59
❤ Szív alakú VALENTIN-NAPIi süti ❤
kis lábas, alufólia, kiszúró forma A tésztához 20 dkg Rama 20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet) 4 db tojás 15 dkg finomliszt 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 0,5 dl tej A tepsi kikenéséhez Rama A csokimázhoz 20 dkg tortabevonó 4 dkg Rama 2 evőkanál vízElkészítés 1.Tészta: a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
1 púpozott kiskanál sütőpor, fél mokkáskanál só, 1,5 dl olvasztott vaj, 1-1 púpozott kiskanál reszelt citrom- és narancshéj (lehet mandarin is), 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor, 0,5 dl (kb. 7 dkg) porcukor, 1 tojás, A nyújtáshoz: liszt, A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj, a mázhoz: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, ételszínezék, a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a ...
bubszi bubszi
****Havas fenyők****
Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama A lekenéshez 1 tojásfehérje A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 tojássárgája 12 dkg porcukor 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros ...
bubszi bubszi
***Almás rizsfelfújt***
mazsola 8 db tojás 1 liter tej 2 dl víz 10 dkg Rama 1 db citrom reszelt héja és leve 1 tk. vanília aroma 20 dkg porcukor pici só 1 ek. étkezési keményítő 1 db szép nagy alma, durvára reszelve A tepsi kikenéséhez Rama zsemlemorzsa Tálaláshoz csokoládés öntet, vagy baracklekvárElkészítés 1.A rizst megmostam és a vízzel egy lábasban addig ...
bubszi bubszi
***MIKULÁS***váró***ALMÁS****
Hozzávalók 3 dkg Rama a tepsi kikenéséhez 1 kg alma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál finom kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál finom kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A krémhez 25 dkg Rama 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A díszítéshez 6-8 dkg reszelt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Kalácspuding fahéjjal
Hozzávalók 4 fő 2 db kalács 3 dl tejszín 3 dl tej 8 dkg energiamentes cukor 5 db tojás 8 dkg dió fahéj vaj a tepsi kikenéséhez A kalácsokat leszeleteljük majd a kivajazott tepsibe rakjuk széthúzva, hogy egymást fedje. A dió és a fahéj kivételével mindent egy lábosba rakunk és felmelegítjük 45 fokra állandó keverés közben. Átszűrjük, majd a kalácsokra öntjük és hagyjuk állni, hogy, felszívja a locsoló masszát. (10perc) A tetejét megszórjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
..nagyon finom..
pitéje! hozzávalók / 6 adag ------A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) ------A töltelékhez 1.5 kg alma (savanyú) 1 ek cukor (ízlés szerint) 5 dkg mazsola 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Süti ajánló
Diós csiga és kalács recept boszorlany
Brazil felvert kuglóf gereica
Izraeli lekváros fánk suzymama
Hófehérke tundihugi
Bajor túrótorta bubszi
Klasszikus kozák sapka recept jamborlulu
Grízes kakaós kocka gabfe
Diós sütemény 1vargaildyko
Sült gombóc horvathnemagdi
Kaplan krémes bubszi
Szárnyas receptek
Zamatos sült csirke...... maca23
Csirkemelles-gombás egytál martimarti
Fóliában sült csirkemell veronika74
Csirkés zöldséges szemüveges tészta recept jutka31
Recept jjanosne
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Jereván saláta bubszi
Csirkenyárs bundában klerierzsi
Hal a tortán jjanosne
Ildikó finom receptjei mjasko
Marhából készült ételek
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Gulyásleves bubszi
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
sajtburESZ maroka
Bográcsban főtt gulyásleves 1vargaildyko
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Sertésből készült ételek
H.Kohut Katalin: Gulyásleves katalinkohut
Székelygulyás margoka59
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Rántott husi sajtos panírban recept gonda_katalin
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
töltött káposzta ! ibolya58
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Szoljanka 3. bubszi
Halból készült ételek
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Halreceptek pontyból. csibi52
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Recept jjanosne
Makréla tejszínes ... bulac57
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Tormás palacsinta keri007
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Fácán római tálban lilikonyhaja
Gombás szarvastokány orsi1
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Receptek horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Fácánmell töltött körtével bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Spagetti ajánló
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos tészta bubszi
Olívás spagetti bubszi
Finom falatok piroska0101
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Pizza receptek
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Pizzás tekercs suzymama
Lecsós töltelék bubszi
Pizza tészta II. bubszi
Pizza tészta bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
vékony pizza grimilda
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Válassza a szóját! margoka59
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU