Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
szatmári TÖLTÖTT KÁPOSZTA....
..... BOGRÁCSBAN
Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstöltsonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika.
Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk meleg vízben és leszűrjük a masszához, melyet olajjal jól meglocsolunk, és állni hagyunk. Közben a káposztát leforrázzuk, és leveleire szedjük. Az elkészített tölteléket a káposztalevélben formásan henger alakúra töltjük. A tölteléket az aprókáposztával kibélelt bográcsba rakjuk körkörösen. Amikor kb. a fele káposztát beleraktuk, szépen megtisztított sertéskörmöket helyezünk rá, és néhány szál friss kaprot, majd pedig a maradék káposztát. Paradicsomos lében főzzük, tejföllel kínáljuk.
bubszi bubszi
Címkék: aprókáposztával kibélelt, fele káposztát, maradék káposztát, káposztalevélben, aprókáposztával, sertéskörmöket,

Sz betűs receptek
kicsontozott karaj, 1 fej hagyma, só, bors, 15 dkg főtt tarja. Elkészítése: A húst kifúrjuk. A kikerült húst főtt tarjával megdaráljuk, sóval, törött borssal ízesítjük, és megtöltjük vele a karajt. Sütőben lassan átsütjük mellétesszük a hagymát. Szatmári lakodalmas Hozzávalók: 35 dkg marhafelsál, 30 dkg sertéstarja, 25 dkg csirkemell, só, törött bors, 10 dkg magyar sonka, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 kiskanál paprikakrém, 4 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg lángolt kolbász, 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Sz betűs receptek
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstölt-sonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta
maradék szálas káposztával, gyengén sózom, majd felöntöm annyi langyos vízzel, hogy jó ujjnyira ellepje. A libatepertőt a tetejére hintem, majd lefedem, és nagyon lassan készre főzőm. Ez a forrástól számítva 70-75 perc. Megjegyzés: A szatmári konyha mindig nagyon egyszerű alapanyagokkal dolgozott, de ízei nagyon változatosak. Higgyétek el, megéri a veszkődést a hús felaprítása, egészen más íze lesz az ételnek. Rizs helyett sokan ma is gerslit használnak . a káposzta töltelékébe vagy a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és lecsöpögtetett rizzsel, a darált ...
bubszi bubszi
Szatmári töltött káposzta
Szatmári töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg félkövér sertéshús, 1 kg dagadó, 35 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg zsír, 5 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, 2,5 kg édes káposzta, 1,5 l paradicsomlé (vagy 1 kis doboz paradicsompüré), ízlés szerint törött fekete bors, só. Elkészítés: A dagadót feldaraboljuk annyi részre, ahány személyre főzünk. A többi húst megdaráljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vagdaljuk, és zsíron üvegesre fonnyasztjuk, majd a megmosott és ...
bubszi bubszi
Szatmári töltött káposzta bogr
Szatmári töltött káposzta bográcsban Hozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 2 db sertésköröm, 20 dkg füstöltsonka, 20 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 20 dkg kukoricadara, 1.5 kg káposzta, 2 dl tejföl, 1 csomag kapor, majoránna, só, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kis konzervparadicsom, pirospaprika. Elkészítése: a darált sertéshúst apróra vágott füstölt sonkával, dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. A kukoricadarát előzőleg beáztatjuk meleg vízben ...
bubszi bubszi
Száztizenegy új palacsintare
édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük ezzel és táska formára hajtogatjuk. A töltött palacsintákat lisztbe, felvert tojásba forgatjuk. Bő, forró zsiradékban kisütjük. Jól lecsepegtetjük, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk . Szatmári palacsinta ---------------------------- Huszonöt dkg kimagozott aszalt szilvát 5 dkg mazsolával, 10 dkg dióval, 1 nagyobb almával, húsdarálón ledarálunk. Elkeverjük porcukorral, 1 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával, hogy sűrű masszát ...
andrilaszlone andrilaszlone
boróka!
füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, izzasztó és szélhajtó hatása van. Főként ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Mandulás epertorta veronika74
Krumplis lepény yaskane
Mazsolás kocka recept jamborlulu
Villám kelt tésztás csokis croissant yvett789
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal horvathnemagdi
Méteres sütemény kissmama
Görög karácsonyi kalács bubszi
Gesztenyés krémes szelet koszegimarika
Kókuszos vaníliaszelet nanoka72
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Medvehagymás pulykacomb üvegtésztával recept toth_beata
Kolozsvári csirke bubszi
5 Trükkös szőlőrecept skorpiolilike
Padlizsános csirke 1. bubszi
Bakonyi karfiolos csirkeragu recept kovacs_zsoka
Sült csirkemell bubszi
Lecsós csirkemell recept kovacs_zsoka
mai recept faciendum
Főételek. ilse
Itt a farsang........... migova
Marhából készült ételek
Mészáros tokány bubszi
Calico leves ujjozsef
Lencsével párolt marhacomb gabfe
Mirmiz (tuniszi pörkölt) bkisseva
morva sörgulyás! ibolya58
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Bosnyák rakottas bubszi
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Bográcsgulyás hajdueva56
Sertésből készült ételek
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Húsos-babos tál 1vargaildyko
Káposztás pacal cserépedényben horvathnemagdi
Húsos spárgaleves 1955viki
Töltött káposzta sertésoldalas margoka59
Alföldi Húsgombóc 1vargaildyko
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
RAKOTT ZÖLDBAB (darált hússal) bubszi
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt recept toth_beata
Halból készült ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
rábamenti harcsa szelet ! ibolya58
Fözzünk busából bármit...... maca23
Egyszerü nyári leves... gaby13
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Angolna tengerész módra. bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Káposztás fácán tundihugi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Gesztenyével töltött fácán yaskane
x nagyuska
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Hal a tortán jjanosne
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
sajtos tészta, másképp tereza54
kakukkfű suzymama
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
ötlet hétvégére biharijudit
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzatészta alaprecept bubszi
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Túrós-pizza horvathnemagdi
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizza tészta I. bubszi
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma itt jártam: sarkadykati
A szója kloppenburg
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU