Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Miért kell lencsét enni Újév napján?
Új év, új lehetőségek. A legtöbb ember január elsején, megfogadja, hogy ez az év más lesz.
Szilveszter éjszakáját még ma is egyfajta misztikum övezi: rengeteg babona, tréfa, jóslás kapcsolódik az esztendő legutolsó éjjeléhez.

Miért kell lencsét enni újév napján?

Aki újévkor lencsét vagy más apró szemes ételt eszik, gazdag és szerencsés lesz az évben. Szinte kötelező a malacsült is, hiszen míg a tömzsi négylábú előre túrja a földet, és ,,kitúrja a szerencsét", a csirke vagy tyúk inkább elkaparja azt.
Az unalmas lencseleves, lencsefőzelék helyett, készítsd el ezt:

4.0.1
Lencsesaláta
Hozzávalók
25 dkg lencse
3 db szegfűszeg
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek Himalája só
75 g virsli
10 dkg marhahús (füstölt-főtt marhanyelv)
3 közepes db újhagyma
4 ek majonéz (házi!)
5 ek tejföl
4 db salátalevél
1 db főtt tojás
A lencsét 1 órára hideg vízbe áztatsd.
Egy lábasban 1 ek sóval felteszed főzni az egész fej megtisztított hagymát és a szegfűszeget (célszerű teatojásban), majd a lencsét a forrásban lévő vízbe szórod, és al dente állagúra főzöd. (Ha a lencsét nem áztattuk be előre, a főzési idő meghosszabbodik. )
A hagymát és a szegfűszeget eltávolítod, a lencsét leszűröd, és legalább langyosra hűtöd.
Ezután már csak az összeállítás van hátra: egy tálban összekevered a majonézt a tejföllel, majd hozzáadod a lencsét, a karikára vágott megfőtt virslit, a karikára aprított újhagymát, valamint a kockára vágott füstölt marhanyelvet. Ízlés szerint sózod.
A tálaláshoz egy salátás tálkát kibélelsz egy-egy fejes saláta levéllel, és abba halmozol a lencsesalátából, majd a tetejére 2-3 cikk (vagy karika) főtt tojást helyezel.


Rakott húsos lencse
hozzávalók / 5 adag
20 dkg lencse
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
40 dkg darált hús (disznó)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém
Himalája só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
3 dl tejföl
2 evőkanál liszt (szezámmag, teljes kiőrlésű)
10 dkg sajt (reszelt)
Elkészítés:
A lencsét beáztatod.
Az áztatóvizet leöntöd róla, és annyi vízben teszed fel főzni, amennyi ellepi. Beleteszed az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfő.
Közben elkészíted a húsos ragut, a következőképpen: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatod. Erre teszed a darált húst, kicsit pirítod. Majd sózod-borsozod, és kevés vízzel felöntöd. Beleteszed az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Kb. 25-30 perc alatt megfő a húsos ragu.
A lencsét a húsos raguval összekevered, majd egy kivajazott tűzálló tálba teszed.
A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára kevered, hozzáadod a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kened.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütöd.
lovaszmarika lovaszmarika
Címkék: forrásban lévő, szegfűszeget eltávolítod, lencsét leszűröd, tálban összekevered, karikára vágott, karikára aprított,

42 nap alatt megöli a rákos sejteket
következményeként létrejött. A szervezet számára nyújtott nagyarányú segítség a speciális összeállítású ZÖLDSÉGLÉ keverék alkalmazásában rejlik. BREUSS RUDOLF osztrák természetgyógyász kísérletezte ki a zöldséglevekből azt az arányt, amely a legtöbb gyógyíthatatlannak vélt betegségnél is tartós eredményt, teljes gyógyulást hoz, ha azt helyesen alkalmazzák. Segítségével a saját súlyos rákbetegségét is sikerült leküzdenie. Nagy előnye továbbá, hogy a teljes étkezési stop alatt ...
sanci81 sanci81
A békebeli idők ezernyi jósága
kamrában vagy padláson tárolt húsokról. A hurka és a sült vér a disznóvágások friss csemegéje volt. ,,A sonka sokáig, kukoricaszedésig kitartott. A sonkát, úgy tartották, ,,még nem zöng az ég, addig nem szabad mögkezdeni" (március-április). Legtöbben húsvétkor kezdték meg a sonkát. ,,A szalonna akkor ért meg, ha avas vöt, és még a tüdőt is kitisztította." (Palatinus A. 2002.) Gabonák A gabonákat régen nem vitték szárító üzemekbe, a szemekben lévő nedvesség ...
lenke1964 lenke1964
A fáraók gyógyszertára
Campbell éppen ezért megpróbálta egy másik megközelítéssel megállapítani, miből tevődtek össze az akkori gyógyszerek. "Nem vagyok nyelvészeti szakértő, ezért a tudományt használtam fel a receptek igazolásához" - kezdte. Mivel Egyiptomban a legtöbb gyógykészítmény növényi alapú volt, ezért először azt vizsgálta, hogy a receptben megnevezett növények jelen voltak-e Egyiptomban, akár termesztés, akár kereskedelem útján abban az időben, amikor a recept íródott. Szerencsére az ősi Egyiptom ...
erzsike25 erzsike25
A legjobb cigánypecsenye
A legjobb cigánypecsenye A cigánypecsenyét mindenki szereti. Na jó, mondjuk a legtöbb ember. (A normálisabbak. A fitnesz pipsik tolják csak tovább a fehérje turmixukat, aztán egyenek a strandon egy lángost....) Finom, szaftos, zsíros, füstös és eszméletlenül laktató ez az étel. Igazi kétkezes, csámcsogós kaja, mindegyik falatnál élvezni tudja az ember azt, hogy kicsordul a füstös-zsíros íz a hirtelen sült hús és a pirított füstölt szalonna egyvelegéből, amit kellően ki tud egészíteni a ...
tinka1951 tinka1951
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni)
fokozza a sejtek megújulását, s erősíti a kötőszövetet (regeneráló hatás) A tenger víz sóban gazdag s emiatt fertőtlenítő hatása is van. Mind emellett sós párája a légúti allergiában szenvedőknek nyújthat enyhülést. A sóban gazdag vizek legtöbbjére jellemző, hogy a fürdőzés közben az esszenciális nyomelemek fokozzák a sejtek anyagcseréjét, tágítják az ereket, ezáltal egyfajta méregtelenítő hatást fejtenek ki. A sós vízben való fürdőzés tisztítja, kondicionálja a bőrt, gyulladáscsökkentő, ...
pacsakute pacsakute
Böjti szelek idején
megnő, így ezeket feltétlenül érdemes támogatnunk. A mi gyakorlatunkban erre az akupunktúrát, a májpakolást és bizonyos táplálék kiegészítő termékeket alkalmazunk. A méregtelenítő kúrák alatt különböző tüneteket észlelhet a böjtölő, éppúgy, mint a legtöbb alternatív gyógymód végzése, vagy a gyógynövények, táplálék kiegészítők alkalmazása során - ez az ún. kezelési reakció. A bőrön apró kiütések jelentkezhetnek, erősebbé válik az izzadás, megváltozhat a testszag, a lehellet, sötétebbé, erősebb ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cidre, cider, avagy az almabor
Anglia-szerte. Az angol klimatikus viszonyok és a Golf-áramlat kedvezett az almafáknak, így azok bőségesen teremtek. Angliában és Európában a cider készítésének legfőbb tudói az apátságok voltak. A kolostorok saját földekkel rendelkeztek, és a legtöbbnek egyedi, fűszerekkel gazdagított receptje is volt a jó bor elkészítéséhez. Az almabor elterjedésének a normannokon kívül akadt még egy oka, a prés feltalálása. A XII. századtól ennek az eszköznek a segítségével még nagyobb mennyiséget tudtak még ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Csíkos sütemény vorosrozsa66
Gyümölcsös rizskocka tundihugi
Kókuszkocka veronika74
Túrós pitém recept baggesz20
Almás krémes 2. bubszi
Mahallebi - török ételek edesanya
Ma ezt sütöttem sarkanynori
Mézes-béles bubszi
Narancsos-csokoládés tiramisutorta mezixy
Croissant klerierzsi
Szárnyas receptek
Barackos csiberagu 1vargaildyko
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Májas kocka horvathnemagdi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Receptek - sütőtökből yaskane
Alufóliás csirke+köret veronika74
Citromos makaróni recept baggesz20
Sajttal töltött hústekercs rántva reifregina
Zöldséges csirke kínai módra smiri
Marhából készült ételek
Bajor rostélyos horvathnemagdi
hajdúsági tokány ibolya58
Kijevi heringsaláta bubszi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
Szoljanka 3. bubszi
Finom falatok piroska0101
Napi menű horvathnemagdi
Bosnyák rakottas bubszi
Chili con carne bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Hentes tokány margoka59
Brassói aprópecsenye recept jamborlulu
Hizlalt rostélyos vöröshagyma horvathnemagdi
Sajtos rakott kel gereica
Babgulyás bubszi
kínai konyha brozsika
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
Fasírt golyócskák recept toth_beata
Töltött paprika 1 recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Lazacborda bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Bajai halászlé 1. bubszi
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Bambuszgőzölés kloppenburg
bakonyi halleves ! ibolya58
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Zöldséges halleves recept baggesz20
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácánleves reifregina
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Gombás szarvas-steak veronika74
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Fácánleves újházi módra tundihugi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Tonhalas spagetti bulac57
Recept jjanosne
Olasz spagetti-leves bubszi
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Bolognai spagetti kovacsborbala
Gombás spagetti carbonara veronika74
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Spagettiomlett 1vargaildyko
Pizza receptek
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
szénhidrát napra faciendum
Tuti sajtos rúd nanoka72
tepertős csiga drciccancs
Pizzás rúd recept baggesz20
Pizza 3. udypy
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Hagymás gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Hamburger baratnu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
A szója kloppenburg
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU