Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Káposztás csülök dödöllével
Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta, 1 db sertés hátsócsülök, 25 dkg kolozsvári szalonna, 2-3 fej vöröshagyma, 1-2 ek. kristálycukor, 3-4 ek. zsiradék, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 ek. keményítő, 60 dkg burgonya, 2-3 ek. liszt, 2 dl fehérbor, 3-4 db babérlevél, egészbors, kömény, törött bors, só ízlés szerint
A csülköt 1-2 napig páclében áztatjuk. Ebből kivesszük, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, köménnyel és lassan, középmeleg sütőben először letakarva, majd fedő nélkül – pirosra sütjük. Leválasztjuk a húst a csontról és felszeleteljük.
A savanyú káposztát, ha kell, kimossuk. Zsiradékon kisütjük a szalonnát, majd hozzátesszük a vágott vöröshagymát, később a káposztát. Egy kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel, annyira, hogy ellepje. Szórunk bele babérlevelet és egészborsot. Kevés sóval, cukorral ízesítjük. Amikor már puha, utána ízesítünk, és kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük.
A dödölléhez a burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, és leöntjük róla a víz nagy részét. Áttörjük és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy elváljon az edénytől. Hozzákeverünk egy kevés zsírban megpirított hagymát. A kész dödölle masszát evőkanállal felhevített olajba szaggatjuk és pirosra sütjük. A káposztát hőálló tálba halmozzuk, rá a felszeletelt csülköt és a hús köré a dödöllét.
klara50 klara50
Címkék: kész dödölle, káposztát hőálló, felszeletelt csülköt, felszeleteljük, kristálycukor, hozzákeverünk,

*UPDATE* Korhelyleves
apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot a köménymagot és befedve felforraljuk. 20 percig főzzük. A virslit felkarikázva tesszük a levesbe. Végül belekeverjük a liszttel simára kevert tejfölt, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
pulykacomb olaj 10 dkg kockázott vöröshagyma bors kömény só fokhagyma 0,4 l tejföl 20 dkg barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával megszórjuk, és az egészet a fövő babhoz öntjük. Amikor a bab félig megpuhult hozzátesszük a savanyú káposztát és a karikára vágott füstölt kolbászt. Amikor e tartalmas egytálétel készre főtt, cserépedényekbe átmerjük, mindegyik tálka ételt gazdagon meglocsolunk tejföllel és a kis tálkákat a forró sütőbe téve, jól egybefőzzük. Vecsési ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst és a végén a darált sertéshúst. Jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az egész tojást, és összeforgatjuk. A szőlőleveleket megtöltjük a töltelékkel, ahogy a töltött káposztát szoktuk, és egy lábosba egymás mellé sorban lerakjuk. Annyi vizet vagy húsleves lét öntünk rá, ami ellepi, és kis lángon puhára főzzük. A sóskát megtisztítjuk, összevágjuk, és a megmaradt zsírban megpároljuk. Meghintjük két kanál liszttel, majd a ...
agimami7 agimami7
3 széki komaleves
3 dkg liszt, 2 dl tejföl, babérlevél, pirospaprika, törött bors, só A savanyú káposzta levét kevés vízzel felhígítjuk úgy, hogy kb. 1,2 liter legyen. Felforraljuk és beletesszük a kissé összevágott savanyú káposztát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Belekeverjük a finomra vágott vöröshagymát és babérlevéllel, sóval ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, beletesszük a velőt és a megmosott rizst. Kissé pirított rántást készítünk, amelybe kevés pirospaprikát és ...
ibolya58 ibolya58
4 hiper salaktalanító recept
krumpli •1 alma •1 pici kanál méz •köménymag •pici só Elkészítése: a krumplit héjastul mosd meg jó alaposan, majd alufóliába csomagolva süsd meg kb 20 perc alatt a sütőben. Hagyd kihűlni, a savanyú káposztát pedig bő, folyó hideg víz alatt mosd át. Az almát pucold meg és reszeld le, forgasd össze pár csepp citrommal és a mézzel. Keverd el a káposztával, majd a kihűlt krumplit pucold meg, karikázd fel és keverd a salátához. Szórd meg köménymaggal, nagyon ...
roanna roanna
Süti ajánló
Egyszerű kuglóf veronika74
Tojáslikőrös képviselőfánk martimarti
karamellel töltött barackos mu ibolya58
Jeges képviselőfánk tundihugi
Update 1 Gyümölcskenyér veronika74
Poharas szilvás süti - Szilvás piskóta bkisseva
Képviselőfánk gereica
Fehér piskóta bubszi
Réteges Parfé 1vargaildyko
Pudingos Keksz 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Kapros túróval töltött csirkemellfilé recept toth_beata
Gombás fogolypecsenye bubszi
Töltött kacsa recept toth_beata
Csirke curry 1. bubszi
Magokkal töltött csirkecomb horvathnemagdi
Padlizsánia....3 maca23
Kókuszos csirke recept toth_beata
Receptek, amiket tőletek kaptam yaskane
Töltött dagadó bubszi
Egybefasirt koszegimarika
Marhából készült ételek
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
dalmát fazék ibolya58
Marhahúsleves horvathnemagdi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Rakott padlizsánok macoka65
B receptek horvathnemagdi
Pljeskavica recept gonda_katalin
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Mai menü. mamucika
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Szecsuani sertés csíkok horvathnemagdi
Mediterrán szűzpecsenye horvathnemagdi
Korhelyleves suzymama
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Erdész pörkölt. bubszi
Egybefasírt – zöldségekk margoka59
Betyárpörkölt 1vargaildyko
Lucskos káposzta janoselek
Kapros rakott zöldbab recept jamborlulu
Bakonyi sertéspaprikás moncsika77
Halból készült ételek
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Finom falatok piroska0101
Házi "szardínia" készítése bubszi
Ponty dorozsmai módra horvathnemagdi
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Receptek horvathnemagdi
Tejfölös, gombás ponty bubszi
Spárga lazaccal veronika74
Lecsó-körkép oberhauserne
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Fácánleves újházi módra tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Borsikafű nnpapszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Pórés spagetti bubszi
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Keleti spagetti petezsolt
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Ötletek a konyhába. piroska0101
Pizza receptek
Pizza tészta veronika74
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza-szendvics bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Az alaptészta másik receptje bubszi
Pizza margherita recept boszorlany
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Sütemények akiram45
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU