Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gombás ponty tejfölben sütve
Gombás ponty tejfölben sütve

Hozzávalók (6 személyre)

1 nagyobb ponty (kb. 2 kg), só 1 közepes vöröshagyma 5 dkg vaj 1,5 dl száraz fehérbor 25 dkg csiperke őrölt bors, fél citrom leve 1 csapott evőkanál finomliszt 4 dl tejföl, 2 tojássárgája 1 kis csokor petrezselyem
A pontyot lepikkelyezzük, megmossuk és vágódeszkára fektetjük. Fejét, farkát levágjuk, törzsét kifilézzük. Az összes halcsontot - miután a fejből a méregfogát is kiszedtük - lábasba rakjuk. Kissé megsózzuk, a lehéjazott, apróra vágott vöröshagymát beleszórjuk, és annyi vízzel öntjük fel, hogy jócskán ellepje. Nagy lángon fölforraljuk, majd 10-15 percig kis lángon főzzük. Egy tepsit kivajazunk, a kissé besózott pontyfiléket belefektetjük. A bort meg ugyanannyi leszűrt halalaplevet ráöntjük, megvajazott alufóliával letakarjuk, és közepesen forró sütőben (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 15 percig sütjük. A gombát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, a maradék, fölolvasztott vajon kb. 5 perc alatt megpirítjuk. Kissé megsózzuk, megborsozzuk, a citrom levével ízesítjük. A liszttel meghintjük, 1-2 percig pirítjuk, majd a tejföllel fölöntjük és 2-3 percig forraljuk. A tűzről levéve a tojássárgájával dúsítjuk, és a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük. A félig puha halra öntjük, majd - immár fedetlenül - még 15 percig sütjük. Köretnek rizibizi illik hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra.
Egy adag: 631 kcal / 2683 kJ.
Italajánlat: száraz fehérbor (Badacsonyi kéknyelű '2000).
cilamami cilamami
Címkék: citrom levével, liszttel meghintjük, tejföllel fölöntjük, tűzről levéve, tojássárgájával dúsítjuk, fölaprított petrezselyemmel,

Gombás ponty tejfölben sütve
Hozzávalók (6 személyre) 1 nagyobb ponty (kb. 2 kg), só 1 közepes vöröshagyma 5 dkg vaj 1,5 dl száraz fehérbor 25 dkg csiperke őrölt bors, fél citrom leve 1 csapott evőkanál finomliszt 4 dl tejföl, 2 tojássárgája 1 kis csokor petrezselyem A pontyot lepikkelyezzük, megmossuk és vágódeszkára fektetjük. Fejét, farkát levágjuk, törzsét kifilézzük. Az összes halcsontot - miután a fejből a méregfogát is kiszedtük - lábasba rakjuk. Kissé megsózzuk, a lehéjazott, apróra vágott vöröshagymát ...
klara50 klara50
Karácsonyi kaják-:)
pároljuk. Ekkor a borral meglocsoljuk, és 10 percre visszatoljuk a sütőbe. ________________________________________ Elkészítési idő: 2 óra. Egy adag: 576 kcal / 2408 kJ. Italajánlat: száraz vörösbor. Gombás ponty tejfölben sütve ________________________________________ Hozzávalók (6 személyre) ________________________________________ 1 nagyobb ponty (kb. 2 kg), só 1 közepes vöröshagyma 5 dkg vaj 1,5 dl száraz fehérbor 25 dkg csiperke őrölt bors, ...
cipello cipello
Süti ajánló
Zselé szelet horvathnemagdi
Kétféle mézes korong gabfe
Büfés túrós horvathnemagdi
Túrótorta...egyszerű kati53
Tiroli rétes cukorbetegeknek bubszi
Szellemidéző bubszi
Felhő szelet yvett789
Bécsi sacher torta koszegimarika
Skót krémes recept edesangyal
Alaptészta - sósan vagy édesen tereza54
Szárnyas receptek
Giuditta horvathnemagdi
Csőben sült cukkinis csirkemell recept gabfe
Sajtos csirkemell baconbe tekerve lilagondolatok
Cukkinis-lecsós csirke 1vargaildyko
Padlizsános mediterrán saláta bubszi
csirkemáj fűszeresen ibolya58
Kaukázusi csirke horvathnemagdi
Üvegtészta zöldséggel bubszi
Baconos pulykanyárs bubszi
Tűzdelt pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Chili con carne bubszi
Saslik bubszi
Svéd húsgombócok bulac57
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Erőleves recept kovacs_zsoka
Tatár beefsteak recept gonda_katalin
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Sertésből készült ételek
Szatmári töltött káposzta horvathnemagdi
Mustáros hentestokány yaskane
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Kolbászos sertéscomb 1vargaildyko
Hentes tokány recept kovacs_zsoka
SERTÉSSZELET MUSTÁROS gombával jupiter21
Ínyencmáj bubszi
Krumplis vadas recept jamborlulu
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Bab leves recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Regős halászlé bubszi
Vacsora csata jjanosne
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
Citromos vajkrém csibi52
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Gombás hal bubszi
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
Kiskunság és környéke bulac57
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Vad ételek
Torták kloppenburg
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadászpecsenye bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
x nagyuska
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Csípős spagetti bulac57
Finom falatok piroska0101
Félórás peceptek horvathnemagdi
Spagetti holland módra horvathnemagdi
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Spagettiropogós horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Kovi ubi horvathnemagdi
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Pizza receptek
A töki pompos receptje grimilda
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
pizza jutka31
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza 3. udypy
pizzás muffin ! ibolya58
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU