Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept
Hozzávalók:

2 tk só
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
1 kg burgonya
1 csipet bors
bazsalikom
30 dkg búzadara
2 dl paradicsompüré
50 dkg marhahús
2 db répa (vékony, zsenge)
1 kk fekete bors (őrölt)
50 dkg paradicsomkonzerv

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben kb. 40 perc alatt nagyon puhára főzzük (így könnyebb vele később dolgozni). Amíg a krumpli puhul, elkészítjük a ragut. Ehhez egy kevés olívaolajon üvegesre dinszteljük a nagyon apróra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a darált marhahúst, kicsit kevergetjük, amíg ki nem fehéredik, sózzuk, borsozzuk. Utánaküldjük a hámozott paradicsomot és a nagyon pici kockákra vágott sárgarépát. Nagyon apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket és a bazsalikomlevélkéket, és ezt is a raguhoz keverjük, lefedjük, és néha megkeverve főzzük. Félidőben (kb. 25 perc elteltével) hozzáöntjük a paradicsomlevet. Még kb. 20 percig kis lángon főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik. Mire elkészülünk a raguval, a krumpli is nagyon puhára főtt. Ekkor krumplinyomóval nagyon jól összetörjük (hogy ne maradjanak benne darabkák), és megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Ha kihűlt, beleütjük a tojást, sózzuk, és fokozatosan hozzákeverjük a búzadarát. Ha nudli jellegű a massza (formázható, de nem kőkemény), akkor lisztezett munkafelületen vékony, kissé lapos rudakat sodrunk belőle (kb. 2 cm átmérőjű), és késsel kb. 2 cm-es nudlikat vágunk le belőle. A nudlikat lobogó, sós vízbe dobjuk, és ha feljöttek a felszínre ( kb. 3-5 perc), szedőkanállal kivesszük őket. Nem szabad egyszerre túl sokat tenni a vízbe, mert hajlamosak összeragadni, és akkor nem nagyon tudunk velük mit kezdeni! Leöblítjük, és a forró raguhoz keverjük őket.
gonda_katalin gonda_katalin
Címkék: hámozott paradicsomot, nagyon pici, raguhoz keverjük, nudlikat lobogó, forró raguhoz, krumplinyomóval,

3 fincsi recept, ami csökkenti
paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és kóstolgatva főzd kb. 10 percig. Állítsd a fazekat jéghideg vízbe, majd öntsd át a levest egy nagyobb tálba, és hűtsd tovább. Ha már langyos, tedd a hűtőbe. Paradicsomos-paprikás ...
korall44 korall44
5 hipergyors tészta
vágott fokhagymát, az összetört chilit és a zöldpetrezselymet. Jól rázd össze. Csurgasd le a tésztát, add a tál tartalmához, és alaposan rázd össze. Borssal ízesítsd. Parmezán sajttal megszórva azonnal tálald. Csirkemellcsíkok sonkával és paradicsomszósszal Hozzávalók 4 személyre: * 4 csirkemellfilé * 13 dkg liszt * 6 dkg vaj * 1 dl száraz fehérbor * 5 dkg sonka * 40 dkg konzervparadicsom levében * 40 dkg ...
grimilda grimilda
A mai ebéd..:-)
megdinsztelem, majd ráteszem a darált húst, és nagyobb lángon egészen addig párolom, míg kifehéredik a hús. Sóval, borssal ízesítem. Ezután pici vizet teszek alá, és fedő alatt megpárolom. Amikor már majdnem készen van, felengedem a másfél liternyi paradicsomszósszal, bazsalikommal ízesítem és jól összefőzöm. Közben a vajat felmelegítem, beleteszem a lisztet, és addig hevítem, míg kezd kifehéredni. Felengedem tejjel, sózom és felfőzöm, nem túl sűrű szósszá (besamel). Ha sűrűsödne, tejjel lehet hígítani. ...
blueocean blueocean
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az igazi pizza alaptészta
szinte átlátszóra. Jobb, ha már eleve szeletelve kéred a hentesnél. A bazsalikom leveleit vágd apró darabokra. A feta sajtot törd darabokra villával. A paradicsomot karikázd fel. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört, majd kend meg a paradicsomszósszal. Tedd rá a többi hozzávalót, és a sütőben 10 percig süsd. Csípős-garnélás pizza Hozzávalók: * 2 chilipaprika * 2 evőkanál olaj * 16 friss garnélarák * 10 dkg mozzarella * paradicsomszósz ...
grimilda grimilda
Bolognai töltött tök
olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, a kockára vágott répát és a húst. Az egészet átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, oreganóval ízesítjük. Amikor kissé megpirult, felöntjük a paradicsomszósszal. Belerakjuk a babérlevelet, az áttört fokhagymát, és fedő alatt megpároljuk. Ha megfőtt, zabkorpával sűrítjük. A tököket keresztben kettévágjuk, kivájjuk. Egy tepsit fóliával kibélelünk, a fóliát befújjuk ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Tiramisus keksz recept jamborlulu
Tízperces fánk a konyhabuliból gereica
Barackos-nektarinos rétes leve bubszi
Szenzációs csokoládés biscotti madlen40
Túrós zserbó 2. bubszi
Fahéjas mézes galuska bubszi
Tiramisu receptek gereica
Alma pongyolában recept kovacs_zsoka
Borzas Kata- túrós változat klerierzsi
Cseresznyés vizes piskóta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Tárkonyos csirkeragu leves pacsakute
Gesztenyével töltött pulyka tundihugi
SZALONNÁS pulykaSÜLT bubszi
Királyok csirkecombja bubszi
Budapest máj klarika47
Szerelemleves veronika74
3 tuti recept,hónapos retekkel maca23
Hawai csirke saslik recept jamborlulu
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Töltött csirkecomb olaszosan suzymama
Marhából készült ételek
Pogácstésztába töltött hús magdio
Csángó gulyás bubszi
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Pilisi sörgulyás bubszi
Empanadas horvathnemagdi
Rakott húsos burgonya bubszi
Csángó gulyás zsuzsa1016
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
káposzta leves ibolya58
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta sertésoldalas margoka59
Pincepörkölt csülökből, körömb roanna
Sonkás Kocka 1vargaildyko
Ormánsági töltött káposzta jaksika
A fasírtok királynője horvathnemagdi
Bakonyi sertésszelet recept edesangyal
Tarajos borda rochlitzne
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Felvidéki lucskos káposzta bubszi
Halból készült ételek
tavaszi tésztasaláta grimilda
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
B receptek horvathnemagdi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Amur, Busa roston bubszi
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Lazacborda bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Vad ételek
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Fácnleves vinlaci
Dödölle rauchne02
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Szarvasragu bulac57
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Félórás peceptek horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
spagetti saláta agimami7
Finn receptek kloppenburg
Milánói makaróni relisisi
Recept jjanosne
Vörös boros marharagu tundihugi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
pizza tészta gesztenyefa
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Kolbászos pizza bubszi
calabriai pizza! ibolya58
VEGA pizza recept boszorlany
Lecsós pizza bubszi
pizzás kiflik anna5971
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU