Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept
Hozzávalók:

2 tk só
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
1 kg burgonya
1 csipet bors
bazsalikom
30 dkg búzadara
2 dl paradicsompüré
50 dkg marhahús
2 db répa (vékony, zsenge)
1 kk fekete bors (őrölt)
50 dkg paradicsomkonzerv

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben kb. 40 perc alatt nagyon puhára főzzük (így könnyebb vele később dolgozni). Amíg a krumpli puhul, elkészítjük a ragut. Ehhez egy kevés olívaolajon üvegesre dinszteljük a nagyon apróra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a darált marhahúst, kicsit kevergetjük, amíg ki nem fehéredik, sózzuk, borsozzuk. Utánaküldjük a hámozott paradicsomot és a nagyon pici kockákra vágott sárgarépát. Nagyon apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket és a bazsalikomlevélkéket, és ezt is a raguhoz keverjük, lefedjük, és néha megkeverve főzzük. Félidőben (kb. 25 perc elteltével) hozzáöntjük a paradicsomlevet. Még kb. 20 percig kis lángon főzzük, amíg a szósz be nem sűrűsödik. Mire elkészülünk a raguval, a krumpli is nagyon puhára főtt. Ekkor krumplinyomóval nagyon jól összetörjük (hogy ne maradjanak benne darabkák), és megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Ha kihűlt, beleütjük a tojást, sózzuk, és fokozatosan hozzákeverjük a búzadarát. Ha nudli jellegű a massza (formázható, de nem kőkemény), akkor lisztezett munkafelületen vékony, kissé lapos rudakat sodrunk belőle (kb. 2 cm átmérőjű), és késsel kb. 2 cm-es nudlikat vágunk le belőle. A nudlikat lobogó, sós vízbe dobjuk, és ha feljöttek a felszínre ( kb. 3-5 perc), szedőkanállal kivesszük őket. Nem szabad egyszerre túl sokat tenni a vízbe, mert hajlamosak összeragadni, és akkor nem nagyon tudunk velük mit kezdeni! Leöblítjük, és a forró raguhoz keverjük őket.
gonda_katalin gonda_katalin
Címkék: hámozott paradicsomot, nagyon pici, raguhoz keverjük, nudlikat lobogó, forró raguhoz, krumplinyomóval,

3 fincsi recept, ami csökkenti
paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és kóstolgatva főzd kb. 10 percig. Állítsd a fazekat jéghideg vízbe, majd öntsd át a levest egy nagyobb tálba, és hűtsd tovább. Ha már langyos, tedd a hűtőbe. Paradicsomos-paprikás ...
korall44 korall44
5 hipergyors tészta
vágott fokhagymát, az összetört chilit és a zöldpetrezselymet. Jól rázd össze. Csurgasd le a tésztát, add a tál tartalmához, és alaposan rázd össze. Borssal ízesítsd. Parmezán sajttal megszórva azonnal tálald. Csirkemellcsíkok sonkával és paradicsomszósszal Hozzávalók 4 személyre: * 4 csirkemellfilé * 13 dkg liszt * 6 dkg vaj * 1 dl száraz fehérbor * 5 dkg sonka * 40 dkg konzervparadicsom levében * 40 dkg ...
grimilda grimilda
A mai ebéd..:-)
megdinsztelem, majd ráteszem a darált húst, és nagyobb lángon egészen addig párolom, míg kifehéredik a hús. Sóval, borssal ízesítem. Ezután pici vizet teszek alá, és fedő alatt megpárolom. Amikor már majdnem készen van, felengedem a másfél liternyi paradicsomszósszal, bazsalikommal ízesítem és jól összefőzöm. Közben a vajat felmelegítem, beleteszem a lisztet, és addig hevítem, míg kezd kifehéredni. Felengedem tejjel, sózom és felfőzöm, nem túl sűrű szósszá (besamel). Ha sűrűsödne, tejjel lehet hígítani. ...
blueocean blueocean
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az igazi pizza alaptészta
szinte átlátszóra. Jobb, ha már eleve szeletelve kéred a hentesnél. A bazsalikom leveleit vágd apró darabokra. A feta sajtot törd darabokra villával. A paradicsomot karikázd fel. A tésztát nyújtsd ki, és formázz belőle kört, majd kend meg a paradicsomszósszal. Tedd rá a többi hozzávalót, és a sütőben 10 percig süsd. Csípős-garnélás pizza Hozzávalók: * 2 chilipaprika * 2 evőkanál olaj * 16 friss garnélarák * 10 dkg mozzarella * paradicsomszósz ...
grimilda grimilda
Bolognai töltött tök
olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, a kockára vágott répát és a húst. Az egészet átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, oreganóval ízesítjük. Amikor kissé megpirult, felöntjük a paradicsomszósszal. Belerakjuk a babérlevelet, az áttört fokhagymát, és fedő alatt megpároljuk. Ha megfőtt, zabkorpával sűrítjük. A tököket keresztben kettévágjuk, kivájjuk. Egy tepsit fóliával kibélelünk, a fóliát befújjuk ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Gesztenyés süti kohlinka
Karnevál szelet horvathnemagdi
Heti menü: almás fogások horvathnemagdi
Kókusz kocka gabfe
Csokikrémes epres charlotte horvathnemagdi
Golyócskák túróból gesztenyefa
Diós kevert szelet yaskane
Orgazmus szelet vicky0709
Sajtos gofri bubszi
Céklás-csokis-gyömbéres süti riki66
Szárnyas receptek
Brassói aprópecsenye 2. bubszi
Kiskunság és környéke bulac57
*UPDATE* Grillezett csirkemell 1vargaildyko
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek jaksika
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sült csirke mascarponés horvathnemagdi
Csirkehússaláta szőlővel (fran bubszi
Hal a tortán jjanosne
Csirkecomb chilivel bubszi
Ünnepi pulykasült skorpiolilike
Marhából készült ételek
Debreceni tokány 4. bubszi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Tatár saslik bubszi
Fóliában sült marhacomb horvathnemagdi
Gombás marhahús tésztával recept gonda_katalin
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Receptek jjanosne
Sertésből készült ételek
Szilvalekváros bejgli bozsanyinemanyi
Zöldborsós sertéspaprikás madlen40
Marsall máj bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Sajtkrémes hús rochlitzne
Sertéssült káposztával bubszi
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Medvehagymás brassói aprópecsenye recept gonda_katalin
Cassoulet (francia étel) klara50
Tojásfehérje jó hatása zsokazsoka
Halból készült ételek
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Halra fel! horvathnemagdi
Halászlé zsokanita
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Finom falatok piroska0101
Diós rántott ponty bubszi
Pontyhalászlé tundihugi
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánleves bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácán római tálban lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Szalonnás pulykaragu zsokanita
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Tárkonyos receptek macoka65
szénhidrát napra faciendum
Thai spagetti recept gonda_katalin
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Pizza receptek
Calabriai pizza bubszi
Lala kifli zsokanita
Tortilla chips klerierzsi
Vitaminos rátét bubszi
Pizzás csiga madlen40
Pizza recept jamborlulu
Pizzás tekercs suzymama
Túrós-pizza horvathnemagdi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizzás sarkok recept boszorlany
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Házi hamburger recept baggesz20
A szója kloppenburg
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU