Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A 4 legfinomabb tészta
A 4 legfinomabb tészta
Farfalle fokhagymás-tejszínes-parmezános articsókamártásban
Hozzávalók 4 személyre:

* 4 közepes vagy nagy, vékonyra szeletelt articsóka
* 2 evőkanál olívaolaj
* 1 nagy gerezd, finomra aprított fokhagyma
* 1 evőkanál, apróra vágott friss kakukkfű
* kis csavarintás citromlé
* 2 dl sűrű tejszín
* fél evőkanál apróra vágott, friss zöld menta
* 150 g reszelt parmezán sajt
* só
* frissen őrölt feketebors
* 500 g farfalle tészta

Készítsd elő az articsókát: tépkedd le a leveleket, a szárából hagyj öt centit, egy kanállal kapard ki a közepéből a magrészt, amíg el nem érsz a kemény, fehér részhez. Ezután vágd félbe, és szeleteld finomra talpától a teteje felé. Hevítsd fel az olívaolajat egy vastag fenekű lábasban, és add hozzá a fokhagymát meg a kakukkfüvet. Röptesd bele az articsókát, és fonnyaszd puhára anélkül, hogy megpirulna. Csavarints bele egy kevés citromlevet, egy perccel később aztán jöhet a dús tejszín meg a menta zöme, végül rotyogtasd még egy percig, mielőtt levennéd a tűzről, és hozzáadnád a parmezán felét. Ízesítsd egy kis sóval és némi frissen őrölt feketeborssal.
Időközben főzd a farfallét forró, sós vízben 3-4 percig, illetve a tészta fajtájától függően több ideig, csapd bele a szószba, és tálalásnál hullasd a tetejére a maradék mentát meg parmezánt. Nem szeretnék más tollával ékeskedni, ez bizony a jó öreg Jamie Oliver receptje, de imádom!
Borajánlat
St Andrea Napbor Egri Cuvée 2004. A döntés azért esett erre a Cuvée-re, mert a gazdag ízvilág mellé nem versenytárs, hanem "csendestárs" illik, ami ideális esetben csak fokozza az élvezetet.

Zöld tészta hamis zöldborsmártással
Imádom a tésztát, de annyira, hogy akár egész héten képes vagyok azt enni. Természetesen ehhez valami ínycsiklandozó szószra is szükség van, amit sok esetben saját magam kísérletezek ki. A mostani azonban nem az én fejemben született, de azonnal az egyik kedvencem lett. Nemcsak finom, de pillanatok alatt elkészíthető.
Hozzávalók 2 személyre:

* egy nagy doboz tejszín
* 5-10 dkg márványsajt, ízlés szerint
* egy egész csirkemellfilé
* egész zöldbors
* só
* olaj

A csirkemellfilét mosd meg, és vágd apró kockákra, majd sózd meg. Kevés olajon hirtelen süsd meg, de vigyázz, hogy ne száradjon ki! A zöldborsból egy fél evőkanálnyit durván törj össze mozsárban, majd a csirke melletti kis olajban kicsit pörköld meg. Add hozzá a tejszínt, morzsold bele a sajtot, sózd ízlés szerint, majd állandó kevergetés mellett lassú tűzön forrald addig, amíg be nem sűrűsödik a tejszín. Zöld metélt illik hozzá.
Spagetti tarkaborssal és olajbogyóval
Hozzávalók:

* fél marék frissen őrölt tarkabors
* 1 marék friss bazsalikom
* szárított oregánó
* szárított majoránna
* só
* cukor
* 20 dkg darált sertéshús
* 2 konzerv hámozott paradicsom
* fél zacskó olasz spagettitészta
* 10 dkg parmezán sajt
* 150 g olajbogyó
* 1 fej vöröshagyma

Ez a könnyen elkészíthető paradicsomos tészta a kedvencem, azonban az olaszokkal ellentétben jó sok hússal szeretem. A forró olajon pirított hagymához először hozzáadom az olajbogyót, majd, ha kicsit megpárolódott, jöhet a darálthús! Pár percig pirítom, majd levével együtt hozzáadom a hámozott paradicsomot, és megszórom a fűszerekkel, tarkaborssal jó bőségesen. Egy csipetnyi cukrot is teszek a szószba, hogy ne legyen nagyon savanykás. Miközben a szószt készítem, már a tésztát is elkezdem, hogy nagyjából egyszerre készüljön el. A spagetti úgy a legfinomabb, ha a tésztát nem főzöm ragadósra, hanem csak "al dente" keménységűre. A főtt tésztát leszűröm, és 4 evőkanál olívaolajon átforgatom, hogy ne ragadjon össze. A tetejére parmezán sajtot reszelek, majd nyers bazsalikomlevelekkel díszítem.
Tejszínes-halas tészta
Hozzávalók 4 személyre:

* 2 doboz tonhalfilé olajban
* 1 vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 3 dl főzőtejszín
* olívaolaj
* 500 g tészta

A tésztát, ami lehet spagetti vagy farfalle, tedd fel főni. A legegyszerűbb és leggyorsabb ételek egyike, amit ismerek. A hagymát pucold meg, és vágd apró kockákra. A fokhagymát roppantsd össze egy kés lapjával, és aprítsd fel. Kevés olajon párold őket üvegesre. Ne túl nagy lángon, mert a fokhagyma könnyen megkeseredik. Ha jónak ítéled, keverd hozzá a lecsöpögtetett tonhalat, keverd össze, és add hozzá a tejszínt. Én mindig Parmalatot használok, szerintem ez az egyetlen normális főzőtejszín. Kevergesd meg, sózd, és várd meg, amíg felforr. Végül keverd össze a tésztával. Ha szereted, a szószba keverhetsz forrázott rákocskákat.
grimilda grimilda
Címkék: vastag fenekű, kevés citromlevet, perccel később, menta zöme, parmezán felét, farfallét forró,

“Ó, vaslábas, te guszta kis jószág!”
rizottó, finomak a vaslábasban készült levesek is, lehet bennük süteményt és kenyeret is sütni, de mégis, a húsételeknél válik egyértelművé a tökéletessége. Egész kacsa, konfitált húsok és a különféle raguk és egytálételek is a vaslábasban lesznek a legfinomabbak. Elég csak Julia Child boeuf bourgignon-jára gondolni, vagy kipróbálni egyszer, hogy milyen a vaslábasban főtt sólet. A vastag vas tökéletesen felveszi a hőt, így az étel pont megfelelően tud megpörkölődni. Ott lehet hagyni, kicsit el lehet ...
anna4459 anna4459
...... burgonyás pogácsa
sütjük. Forrás: finomreceptek.com Finom bögrés pogácsa A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét Erzsi dédi keze munkáját dicséri. Nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós. És, elronthatatlan! A mérce a szokásos 2,5 dl-es ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
.........Fánkok........
felükkel lefelé tegyük az olajba. ... A formák közül egyértelműen a csöröge a legegyszerűbb, és a rózsa a leginkább munkaigényes. Egy adag tésztából természetesen különböző formákat is készíthetünk. ... Általában frissen a legfinomabb, bár mikróban megmelegítve még pár múlva is ízletes (vigyázat, a töltelékes verzió belül forró!). ... Olajban történő sütéssel jár. Érdemes megfelelő szellőzésről gondoskodni a sütés során, és főként sütés után. ... A ...
kati53 kati53
13. A nagy befőzés
recepttel dolgozzunk... persze nem értettünk egyet, mert apa is, anya is, és én is más receptet tartottunk jónak, így aztán abban maradtunk, hogy idén három féle cseresznyét teszünk el, és majd télen, az első hóesés után megnézzük, melyik lett a legfinomabb...:-) A tiszta üvegeket össze párosítjuk a kupakokkal A kupakokba patikai alkoholt öntöttünk, és egyikből a másikba öntöttük - így fertőtlenítettük őket. (Ha nincs otthon alkoholunk, egy jobb fajta pálinka is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
16 varázslatos sütemény, amit ki kell próbálnod!
16 varázslatos sütemény, amit ki kell próbálnod! Dátum: 2017-02-09 / Írta: Budai István / Látták: 22967 / Menekülj be a konyhába a kinti zord idő elől. A legfinomabb sütik várnak rád! 1. Erdei gyümölcsös diétás crumble crumble Hozzávalók: 500 g alma (megtisztítva, felkockázva) 300 g erdei gyümölcs 1 tk őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 140 g zabpehely (kis szemű) 6 ek xilit 30 g kókuszolaj 0,5 citrom ...
tinka1951 tinka1951
2011. nov. 14. Libás finom
egész tálat, majd lefedte ezüstpapírral, és a sütőbe tette a jénait. Aztán teltek-múltak a percek, és egy óra múlva szédítő illatok kezdtek el keringeni a lakásban, nekem pedig szemernyi kétségem sem volt afelől, hogy Ká libasültje minden idők legfinomabb étele lesz... Ká libasültje Hozzávalók: 4 libacomb, szárnyas/pulyka fűszer, só, bors, 2 hagyma, 2 alma, 2 paradicsom, 1 paprika, 2-3 evőkanál Édes Anna, 2 dl fehérbor, 1-2 evőkanál méz Elkészítés: 1.) A libacombokat ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
25 perces, pikáns töltött
25 perces, pikáns töltött paradicsom A töltött paradicsom az egyik legfinomabb zöldséges étel. Próbáld ki te is, mert nagyon mutatós, ugyanakkor hiper gyorsan elkészül! A töltött paradicsomot nagyon könnyű elkészíteni, hiszen csak ki kell vájni a belsejét, majd megtölteni a zöldséget mindenféle földi jóval. Az alábbi egy húsos változat, de akár sajtosan, rizzsel vagy más zöldségekkel kombinálva is elkészítheted. Készítsd el receptünket, mellyel nem foghatsz mellé. Minden ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 vértisztító recept
A 3 legfinomabb vértisztító recept A belső tavaszi nagytakarítás jegyében jól teszed, ha véredet is megtisztítod: találtunk néhány ételt, amelyek segíthetnek ebben - és persze nagyon finomak is! A véredben felhalmozódhatnak olyan anyagok, amelyek meggátolhatják a vérsejtek természetes működését, ez pedig különböző betegségekhez vezethet. A szervezetben a természetes salakanyagok mellett rengeteg, az ételek tartósítószereiből és egyéb mesterséges adalékanyagaiból származó ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Oroszkrém torta 2. bubszi
Túrós pite koszegimarika
Csíkos narancstorta receptje: ujjozsef
Bohóc lepény bubszi
Deeeee szendeszundi
Almás pite 2. bubszi
Karácsonyi mézeskalács gimlin
Meggyes-mákos muffin rochlitzne
Gesztenyelepény mIKRÓBAN bubszi
Kekszes krémes recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Skanzenbe horvathnemagdi
Bősárkányi pulykamell rántva bubszi
Barnasörrel párolt korianderes csirkemell recept gonda_katalin
Articsókás-gombás sült csirke bubszi
Tavaszi ízek relisisi
Aszalt szilvával töltött rántott hús recept boszorlany
Paradicsomos káposzta janoselek
Kímélő saláták kissmama
Finom falatok piroska0101
Csirke mandulával (ausztrál) bubszi
Marhából készült ételek
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Csikós tokány! korosigaborne
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Vadas recept baggesz20
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Padlizsán muszaka veronika74
Szász pityókaleves bubszi
Sertésből készült ételek
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Barna sörben pácolt csülök horvathnemagdi
Egytálételek kannalidia
Finom falatok piroska0101
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Korhelyleves bubszi
B receptek horvathnemagdi
Savanyú uborkás raguleves martimarti
Májas csirkemell klerierzsi
x nagyuska
Halból készült ételek
Halragu zöldborsóval bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
Sonkával töltött pisztráng (sp bubszi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Zöldséges-lazacos sült tészta recept jamborlulu
haltepertő hagymával ibolya58
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Lime-os, fehérboros lazac veronika74
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
savanyú burgonyaleves ibolya58
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
Fácánleves újházi módra tundihugi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Édes, sós muffinok baratha
Spagetti a ... bulac57
Mascarponés húsgombócok suzymama
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Mini-pizza horvathnemagdi
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Reform-pizza horvathnemagdi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Pizza rákkal recept boszorlany
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU