Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas pulyka
Imádom a vadast, leginkább marhahúsból, de most csak úgy a nap közepén eszembe ötlött, hogy szívesen ennék. Idő hiányában úgy döntöttem, nem marhából készítem, hiszen pácolás nélkül, lassabban készülne el, így kipróbáltam pulykahúsból. Meg kell mondjam, így is nagyon finom lett.



A vadas egyébként kifejezetten az egészséges ételek közé tartozik, ha jól készíted el, mondjuk a receptem alapján.

Hozzávalók:

50 dkg pulykamell
50 dkg sárgarépa
2 db fehérrépa
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis pohár (150 gr) natúr joghurt
2 evőkanál mustár
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál ecet
4 db babérlevél
bors


Először készülj elő. Minden zöldséget pucolj meg. A sárgarépát és fehérrépát karikázd fel, a hagymát kockázd fel apró kockákra, a fokhagymát szeleteld fel.

A pulykamellet szeleteld fel körülbelül 1 cm vastag szeletekre, sózd és borsozd be a szeleteket, majd kicsit klopfold meg őket.

Egy lábosban melegíts meg az olívaolajat. Ha már elég meleg, a hússzeletek mindkét felét kicsit süsd meg. Ha az összes hússzeletet elősütötted, tedd vissza őket a lábosba, szórd rájuk a zöldségeket, önts rá 3 dl vizet, add hozzá a babérlevelet, 1 kávéskanál sót, 7-8 tekerés színes borsot, és fedő alatt, közepes hőfokon főzd addig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Mikor már a zöldségek is megpárolódtak, vedd le a tűzről, a zöldségeket vedd ki egy magasabb tálba. Add hozzá a natúr joghurtot, a mustárt és az ecetet, majd botmixer segítségével turmixold le. Ha szükséges még sózd, borsozd ízlés szerint.

A mártást öntsd vissza a hússzeletekre, és kicsit melegítsd össze.

El is készült a vadas.

Tálald zsemlegombóccal vagy teljes kiőrlésű tésztával.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Link
sarkadykati sarkadykati
Címkék: pulykamellet szeleteld, lábosban melegíts, hússzeletek mindkét, összes hússzeletet, zöldségek megpuhulnak, zöldségeket vedd,

Egytálételek
újra káposzta. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére káposzta kerüljön, és tejföl. Citromos pulykamell salátával recept Hozzávalók: 2 db kisebb pulykamellfilé bors só 4 db kétszersült 8 dkg citromlekvár 1 db újhagyma 25 dkg koktélparadicsom 1 db fejes saláta 2 db citrom 5-6 ek ...
kannalidia kannalidia
Epe-diéta
felszeleteljük, hozzáadjuk a hagymához, és felöntjük a levessel (vagy vízzel). Visszatesszük a húst, és fedővel lefedve 5 perc alatt összepároljuk. Frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Héjában főtt burgonya illik hozzá. Pulykamáj zöldborsóval Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg pulykamáj, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 50 dkg zöldborsó (mélyhűtött vagy konzerv), 1 fej vöröshagyma, 1 dkg vaj, 1 csokor vágott petrezselyem Elkészítés: A májat megmossuk, vékonyabb ...
finike finike
Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Recept csere
itthon/ adok hozzá. ****************************************************************** **************************************************** 3. Huszka Zsuzsanna Egy-tál 20 dkg vékony kis szelet hús(én leginkább pulyka,csirke, kacsa,malac combból készítem.) Serpenyőbe egy kanál olaj,vaj zsír,ki mit szeret,1csokor zöldhagyma nagyjából osszetépve,zeller levél zöld erőspaprika,só,bors,majd a hús. Összepárolom,majd 1marék rizst rászórok,1-2 deci ...
nanoka72 nanoka72
cukkinisajt !
joghurttal összekeverve (az eredeti tejszínnel keveri) megszórva apróra vágott mogyoróval (ezt kihagytam, hogy az 1 kategóriába beleférjen) sózd, borsozd, én zöldséghez való fűszerkeveréket is tettem bele. Anikó sajt a tetejére, sajtot pirulásáig süsd. Én pulykamellet sütöttem mellé Menü Főoldal90 napos diéta >90 napos ételekProtein napKeményítő napSzénhidrát napNorbi diéta >Update-1,2,3 táblázatUpdate-1 táblázatUpdate-2 táblázatUpdate-3 táblázatReceptekEgészséges táplálkozás ...
ibolya58 ibolya58
mai recept
Pulykacomb vadasan Hozzávalók (4 személyre): * 80 dkg pulyka felsőcomb * 1 fej vöröshagyma * 2 sárgarépa * 1 fehérrépa * 1 evőkanál mustár * 5 dkg kristálycukor * só, őrölt bors * 1 citrom * 2 babérlevél * 10 dkg vaj * 3 dl száraz fehérbor * 2 dl tejföl * 4 dkg liszt A húst sózzuk, borsozzuk, mustárral bekenjük, hevített olajon hirtelen ...
faciendum faciendum
x
szárítva is.Én mindig öntök a száritottra egy kis ecetet,de egyébként Te is tudod, van tárkonyecet, igy nem is kell vacakolni vele.Egyébként tárkony kapható cserepesen is.Csombor az nem, sehol se találom.Én szoktam saját kútfőmből tárkonyos tejszines pulykaragú levest csinálni.Nem nagy kunszt.Ha érdekel valakit leirom. #878 2008. november 6. 19:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... kLARIKAM, ha kicsi is a mi Anya ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Forró almás pite /mekis recept/ nanoka72
Fehércsokis málnás hasáb leonard22
Csokoládé likőr Hozzávalók: 4 horvathnemagdi
Szaloncukor erzsebet1969
Szilveszteri sajttorta yocoo
Túrós párnácska bubszi
Gyümölcskosárka wegnerzs
Csokis-banános muffin: margoka59
Eperfagyi gabfe
Gyümölcstorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Cserépben sült zöldséges-fehérboros csirke reifregina
Csirkés szendvics bubszi
Tvn konyha S.Katika recept bodaaniko
Sajtos rakott csirke recept gonda_katalin
Káposztaleves gombócokkal bulac57
Csirkés lasagne zsokanita
Sertésszelet Budapest módra zsokanita
GESZTENYÉVEL TÖLTÖTT pulyka bubszi
Tavaszthozó csirkeragu horvathnemagdi
Zöldbabos húsgombóc: ujjozsef
Marhából készült ételek
Nyárson sült ételek kloppenburg
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Kassai rostélyos bubszi
Részeges marhasült bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
N betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Debreceni májas hurka bubszi
Kacsamájas bubszi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
Sonkás tészta sütve recept maroka
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Hargitai sertésborda bubszi
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval recept baggesz20
Babos káposzta csülökkel klara50
Töltött dagadó bubszi
Halból készült ételek
Túrós csusza bubszi
Lazac főtt tojással recept boszorlany
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Savanyú hal bubszi
Halerőleves horvathnemagdi
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácánleves újházi módra tundihugi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Spagetti a ... bulac57
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
sajtos tészta, másképp tereza54
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Pizza receptek
pizza tészta u1 quacline
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
x nagyuska
Pizza margherita recept boszorlany
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Pizzázni jó horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Gyros pizza horvathnemagdi
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU