Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott magvas pontyrudacskák
Rántott magvas pontyrudacskák

Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db közepes méretű ponty,
- 3 db tojás,
- 20 dkg zsemlemorzsa,
- 10 dkg liszt,
- 0,5 pohár napraforgó mag,
- 1 pohár durvára darált dió,
- 0,5 pohár szezámmag,
- só,
- 1 csomag petrezselyemzöld,
- olaj a sütéshez,
- 1 citrom a tálaláshoz

A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késel vágjuk be a gerincénél, és a húst
a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról.
Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét.

Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két
milliméterenként vágjuk át egészen a bőréig.
Vigyázzunk, a bőrét ne vágjuk át! Ezt a műveletet irdalásnak nevezzük. Így a halhúsban lévő kis szálkákat felaprítottuk, és ezután biztonsággal ehető.

A beirdalt halat a vágás mentén vágjuk ujjnyi csíkokra, majd fűszerezzük sóval és összevágott petrezselyemzölddel.
Forgassuk bele lisztbe, utána mártsuk felvert tojásba, és a végén a zsemlemorzsás magkeverékben hempergessük meg.

Egy nagy lábasban vagy serpenyőben forrósítsunk fel étolajat, tegyük bele a bepanírozott halrudacskákat, és süssük ropogós pirosra.
Ha kisült, itatóspapíron itassuk le róla a felesleges olajat.
Citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.

tereza54 tereza54
Címkék: halhúsban lévő, beirdalt halat, vágás mentén, zsemlemorzsás magkeverékben, nagy lábasban, bepanírozott halrudacskákat,

Karácsonyi kaják-:)
(egyenként kb. 1 kg), 1 púpozott evőkanál , Szegedi különleges fűszerpaprika, 1 kiskanál cseresznyepaprika-krém, só, 1-2 szem burgonya, 6-7 közepes vöröshagyma A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét ...
cipello cipello
Recept
krumplival és rizzsel Hozzávalók: Bilder hochladen 1 db közepes méretű ponty 5 db tojás 50 dkg zsemlemorzsa 40 dkg liszt 50 dkg pohár durvára darált dió só olaj a sütéshez A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késsel gerincénél vágjuk be, és a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról. Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét. Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két ...
jjanosne jjanosne
Sajtos pogi és még sok más fin
keverőtálba szitáljuk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). 3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál ...
betti055 betti055
Süti ajánló
Diós rudacskák recept baggesz20
Barackos pite nanoka72
Könnyű csokihab nyárra – selymes pohárkrém 4 alapanyag reifregina
Sztracsatella klarika47
Csokis-rumos szelet mazsolával gereica
Almás bitta magasan 1vargaildyko
Pampuska / fánk bkisseva
Túró gombóc recept baggesz20
Kinder bueno ancus56
Anyós szelet bkisseva
Szárnyas receptek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Barackos csirkemell 2. bubszi
Óvári sertésszelet anyu65
Svéd csirkemell bubszi
Kasmiri Roghan Josh (indiai) bubszi
Kipróbálom, hátha.... migova
Kapros túróval töltött csirkemell recept toth_beata
Fokhagymás csirkemáj 1vargaildyko
Óvári pulyka veronika74
Csirkemájas rizottó aranyag
Marhából készült ételek
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Calico leves ujjozsef
Román almaleves (vajdasági rec noble
Lasagne faciendum
bajor ragu ! ibolya58
Egzotikus pulykarolad margareta51
B receptek horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Chili con carne pitában recept baggesz20
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Bihari rakott káposzta recept kovacs_zsoka
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel zsokanita
Rakott krumpli bubszi
Sörben sült oldalas: ujjozsef
Receptek horvathnemagdi
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
sült töltött paprika faciendum
Cigánypecsenye zsokanita
Kőszegi töltött felsál bubszi
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 3. bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Halászlé zsokanita
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
Hal burgonyabundába jaksika
Paksi halászlé 2. bubszi
Regős halászlé bubszi
Harcsa receptek aprochef
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Baszk fácán veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Dödölle rauchne02
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Rakott spagetti......... maca23
Pizza vegetali recept toth_beata
Pórés spagetti bubszi
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
olasz spagetti leves ibolya58
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Saláta vacsora klementinagidro
Pizza receptek
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Lala kifli yaskane
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás csiga nanoka72
Házi pizza zsokanita
Hamis pizza bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept toth_beata
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU