Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott magvas pontyrudacskák
Rántott magvas pontyrudacskák

Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db közepes méretű ponty,
- 3 db tojás,
- 20 dkg zsemlemorzsa,
- 10 dkg liszt,
- 0,5 pohár napraforgó mag,
- 1 pohár durvára darált dió,
- 0,5 pohár szezámmag,
- só,
- 1 csomag petrezselyemzöld,
- olaj a sütéshez,
- 1 citrom a tálaláshoz

A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késel vágjuk be a gerincénél, és a húst
a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról.
Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét.

Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két
milliméterenként vágjuk át egészen a bőréig.
Vigyázzunk, a bőrét ne vágjuk át! Ezt a műveletet irdalásnak nevezzük. Így a halhúsban lévő kis szálkákat felaprítottuk, és ezután biztonsággal ehető.

A beirdalt halat a vágás mentén vágjuk ujjnyi csíkokra, majd fűszerezzük sóval és összevágott petrezselyemzölddel.
Forgassuk bele lisztbe, utána mártsuk felvert tojásba, és a végén a zsemlemorzsás magkeverékben hempergessük meg.

Egy nagy lábasban vagy serpenyőben forrósítsunk fel étolajat, tegyük bele a bepanírozott halrudacskákat, és süssük ropogós pirosra.
Ha kisült, itatóspapíron itassuk le róla a felesleges olajat.
Citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.

tereza54 tereza54
Címkék: halhúsban lévő, beirdalt halat, vágás mentén, zsemlemorzsás magkeverékben, nagy lábasban, bepanírozott halrudacskákat,

Karácsonyi kaják-:)
(egyenként kb. 1 kg), 1 púpozott evőkanál , Szegedi különleges fűszerpaprika, 1 kiskanál cseresznyepaprika-krém, só, 1-2 szem burgonya, 6-7 közepes vöröshagyma A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét ...
cipello cipello
Recept
krumplival és rizzsel Hozzávalók: Bilder hochladen 1 db közepes méretű ponty 5 db tojás 50 dkg zsemlemorzsa 40 dkg liszt 50 dkg pohár durvára darált dió só olaj a sütéshez A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késsel gerincénél vágjuk be, és a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról. Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét. Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két ...
jjanosne jjanosne
Sajtos pogi és még sok más fin
keverőtálba szitáljuk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). 3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál ...
betti055 betti055
Süti ajánló
Sajtos-kapros galuska bubszi
Kekszgombóc yaskane
Ildi karamelles csokija rochlitzne
Erdélyi diós borzas bkisseva
Fahéjas almaleves recept kovacs_zsoka
Cukormentes rumos-diós házi .. mailona
Tejberizs málnával recept boszorlany
Mézes puszedli koszegimarika
Meggyes amerikáner bubszi
Kókuszos-csokoládés tallér 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Bőrén sült csirkemell vajas zö wegnerzs
Almás, sajtos pulykatekercs kohlinka
Mézes-almás csirkecombok...... maca23
Kecsapos csirkemáj horvathnemagdi
Csirkecombok pékné módra recept gonda_katalin
Sajtos-sonkás csirkemelltorta hölgyligettől drciccancs
Ananászos csirkemell 1. bubszi
Reci eviant
Tarcali raguleves bográcsban bkisseva
Marhából készült ételek
Virágkonyha taltos1
Egytálételek burgonyából nemc rakosferenc
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Rakott zöldbab... gabfe
K betűs receptek horvathnemagdi
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Mincsetabir macoka65
Gyulai kolbász 1. bubszi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Sertésből készült ételek
Bolognai spagetti suzymama
Szatmári töltött káposzta bubszi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
erdélyi rakott káposzta ! ibolya58
Vacsoracsata-Hernádi-Főéte l veronika74
Krumplis fasírt recept evavicus
Kolozsvári töltött káposzta faciendum
***HÚSVÉTI**sonkaleves*** bubszi
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Halból készült ételek
Öreghalász-lé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Halászlé bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Dorozsmai molnárponty bubszi
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Pontykocsonya yaskane
Szegedi halászlé bubszi
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Fokhagymás keszeg andrilaszlone
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Káposztás fácán tundihugi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Szegedi fácángulyás bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Hentes Tokány margoka59
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Mit csinálj a karácsonyi maradékkal? akiram45
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Zöldséges spagetti bulac57
Pizza receptek
Töltött pizza moncsika77
Pizzás tekergők eva0817
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Burgonyás pizza tészta bubszi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
x nagyuska
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU