Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott magvas pontyrudacskák
Rántott magvas pontyrudacskák

Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db közepes méretű ponty,
- 3 db tojás,
- 20 dkg zsemlemorzsa,
- 10 dkg liszt,
- 0,5 pohár napraforgó mag,
- 1 pohár durvára darált dió,
- 0,5 pohár szezámmag,
- só,
- 1 csomag petrezselyemzöld,
- olaj a sütéshez,
- 1 citrom a tálaláshoz

A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késel vágjuk be a gerincénél, és a húst
a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról.
Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét.

Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két
milliméterenként vágjuk át egészen a bőréig.
Vigyázzunk, a bőrét ne vágjuk át! Ezt a műveletet irdalásnak nevezzük. Így a halhúsban lévő kis szálkákat felaprítottuk, és ezután biztonsággal ehető.

A beirdalt halat a vágás mentén vágjuk ujjnyi csíkokra, majd fűszerezzük sóval és összevágott petrezselyemzölddel.
Forgassuk bele lisztbe, utána mártsuk felvert tojásba, és a végén a zsemlemorzsás magkeverékben hempergessük meg.

Egy nagy lábasban vagy serpenyőben forrósítsunk fel étolajat, tegyük bele a bepanírozott halrudacskákat, és süssük ropogós pirosra.
Ha kisült, itatóspapíron itassuk le róla a felesleges olajat.
Citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.

tereza54 tereza54
Címkék: halhúsban lévő, beirdalt halat, vágás mentén, zsemlemorzsás magkeverékben, nagy lábasban, bepanírozott halrudacskákat,

Karácsonyi kaják-:)
(egyenként kb. 1 kg), 1 púpozott evőkanál , Szegedi különleges fűszerpaprika, 1 kiskanál cseresznyepaprika-krém, só, 1-2 szem burgonya, 6-7 közepes vöröshagyma A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét ...
cipello cipello
Recept
krumplival és rizzsel Hozzávalók: Bilder hochladen 1 db közepes méretű ponty 5 db tojás 50 dkg zsemlemorzsa 40 dkg liszt 50 dkg pohár durvára darált dió só olaj a sütéshez A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késsel gerincénél vágjuk be, és a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról. Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét. Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két ...
jjanosne jjanosne
Sajtos pogi és még sok más fin
keverőtálba szitáljuk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). 3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál ...
betti055 betti055
Süti ajánló
Kókuszos isler klerierzsi
Meggyes Duna-kocka 1vargaildyko
Linzer citrommal recept boszorlany
RIBIZLIKRÉMMEL TÖLTÖTT SZÍVek bubszi
Recept jjanosne
Boszorkánypogácsa zsokanita
Gyors sutik margareta51
Kapucíner szelet wegnerzs
BANÁNBÓL KÉSZÜLT FINOMSÁGOK PERCEK ALATT 2. lizawolf
Rigó Jancsi lantosneevi
Szárnyas receptek
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Makhani (bangladesi) bubszi
Fűszeres rántot-tcsirke nanoka72
Csirkegulyás bubszi
Karfiolmártás veronika74
Biryani - iraki rizses, mazsol bubszi
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke... 1vargaildyko
Káposztás kacsa 4. bubszi
Csirkemell falatok római tálban .. roanna
Citromos becsinált-csirke bubszi
Marhából készült ételek
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Mini húsos piték ! vicus54
Lasagne Bolognese rochlitzne
Húsos táska - Olaszország bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Bográcsos ételek aprochef
P betűs receptek horvathnemagdi
kijevi szoljanka leves ibolya58
Hajdúsági tokány zsokanita
Szőlősgazda gulyáslevese klerierzsi
Sertésből készült ételek
Mézes oldalas veronika74
Erdélyi fokhagymaleves horvathnemagdi
Gyümölcsös sertésnyárs veronika74
Zöldséges-húsos rakott rizs bkisseva
Káposztával és burgonyával rak horvathnemagdi
Tordai májgaluska suzymama
Vegyes rostonsült tundihugi
Meglepő! Európa első bora magy petyrallyeteam
E betűs receptek horvathnemagdi
Kukoricadarás töltött káposzta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Dunai halászlé 1 bubszi
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Halas pikáns sali 1vargaildyko
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Balatoni halászlé 2. bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
K betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Pikáns rakott pulyka veronika74
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Finn receptek kloppenburg
Zöldborsós spagetti bubszi
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Babos tészta recept baggesz20
Citromos csirkecombok bulac57
Pizza receptek
Gépi kenyérsütés tinka1951
Más nemzetek pizzái: bubszi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Ínyenc pizza veronika74
Aphrodité eledele baratnu
Sajtos croissant macoka65
Pizzás csiga yaskane
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Házi pizza zsokanita
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
mustár készítése házilag irmus
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU