Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott magvas pontyrudacskák
Rántott magvas pontyrudacskák

Hozzávalók 4 személyre:
- 1 db közepes méretű ponty,
- 3 db tojás,
- 20 dkg zsemlemorzsa,
- 10 dkg liszt,
- 0,5 pohár napraforgó mag,
- 1 pohár durvára darált dió,
- 0,5 pohár szezámmag,
- só,
- 1 csomag petrezselyemzöld,
- olaj a sütéshez,
- 1 citrom a tálaláshoz

A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késel vágjuk be a gerincénél, és a húst
a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról.
Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét.

Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két
milliméterenként vágjuk át egészen a bőréig.
Vigyázzunk, a bőrét ne vágjuk át! Ezt a műveletet irdalásnak nevezzük. Így a halhúsban lévő kis szálkákat felaprítottuk, és ezután biztonsággal ehető.

A beirdalt halat a vágás mentén vágjuk ujjnyi csíkokra, majd fűszerezzük sóval és összevágott petrezselyemzölddel.
Forgassuk bele lisztbe, utána mártsuk felvert tojásba, és a végén a zsemlemorzsás magkeverékben hempergessük meg.

Egy nagy lábasban vagy serpenyőben forrósítsunk fel étolajat, tegyük bele a bepanírozott halrudacskákat, és süssük ropogós pirosra.
Ha kisült, itatóspapíron itassuk le róla a felesleges olajat.
Citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.

tereza54 tereza54
Címkék: halhúsban lévő, beirdalt halat, vágás mentén, zsemlemorzsás magkeverékben, nagy lábasban, bepanírozott halrudacskákat,

Karácsonyi kaják-:)
(egyenként kb. 1 kg), 1 púpozott evőkanál , Szegedi különleges fűszerpaprika, 1 kiskanál cseresznyepaprika-krém, só, 1-2 szem burgonya, 6-7 közepes vöröshagyma A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét ...
cipello cipello
Recept
krumplival és rizzsel Hozzávalók: Bilder hochladen 1 db közepes méretű ponty 5 db tojás 50 dkg zsemlemorzsa 40 dkg liszt 50 dkg pohár durvára darált dió só olaj a sütéshez A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késsel gerincénél vágjuk be, és a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról. Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét. Tegyük a kifilézett halhúst bőrével lefelé egy vágódeszkára, majd egy éles késsel egy-két ...
jjanosne jjanosne
Sajtos pogi és még sok más fin
keverőtálba szitáljuk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). 3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál ...
betti055 betti055
Süti ajánló
Forró rumos ital 1vargaildyko
Túró Rudi torta nnpapszi
SZILVÁS JOGHURTTorta bubszi
Gyors és laza túrógombóc martimarti
Fekete-fehér koszorú veronika74
Kókuszdió bubszi
Barackos-citromos szelet recept boszorlany
A királynő kalácsa recept jamborlulu
Túrófelfujt agimami7
Turbános sütemény ancus56
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
Tanyasi sistergős rochlitzne
Csirkés cézár saláta sarkadykati
Hagymás pulykaragu 1vargaildyko
Besamelles csirkém horvathnemagdi
Almás csirke majus55
Csirke korma bubszi
Barackos csirkemell veronika74
Mézes diós csirke bubszi
Szebeni mazsolás leves bubszi
Marhából készült ételek
Scsí fehér káposztából bubszi
Vidék íze kissmama
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Rakott padlizsánok macoka65
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Gyors zsírégető diéta juditmama
Fácánleves bulac57
Tárkonyos receptek macoka65
bécsi tányérhús ibolya58
Lakodalmas leves petezsolt
Sertésből készült ételek
A legomlósabb lekváros linzer 10 perc alatt pacsakute
Savanyú-erős leves bubszi
Hentes tokány horvathnemagdi
gödöllői töltött csirke ibolya58
Anjou szűzérmék bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Csülök kenyértésztában nnpapszi
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
szepességi pecsenye ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halas tippek aprochef
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Gyors halászlé bulac57
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Bundázott harcsa sarkadykati
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán tejszínnel klerierzsi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácnleves vinlaci
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Spenótos spagetti bulac57
Spagetti magyarosan bubszi
spagetti carbonara tinka1951
x nagyuska
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Casanova spagetti veronika74
Pizza receptek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
pizza jutka31
Pizza tészták anne74
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Fogyd magad degeszre! finike
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU