Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tocsiba burkolt ponty
Hozzávalók:
1,2 kg ponty, só, 1 kávéskanál pirospaprika, 15 dkg lecsó, 10 dkg gomba, 10 dkg füstölt kolbász, 40 dkg burgonya, 1 csipet őrölt fekete bors, 15 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg zsír.



A halról a gerince mellett éles késsel lefejtem a húst, és személyenként két szeletet vágok belőle. Megsózom, paprikás lisztbe forgatom, és kevés forró zsírban mindkét oldalán ropogósra sütöm.

Külön edényben lecsót készítek, amihez apró szeletekre vágott gombát, füstölt kolbászt keverek. Ebbe a lecsós raguba eszem az elősütött halszeleteket, és 10 percig párolom.

Közben a meghámozott burgonyát apró lyukú reszelőn lereszelem, liszttel, tojással, sóval, borssal ízesítve sűrű palacsinta tésztát készítek. Ebből személyenként két burgonyás palacsintát /tocsit/ sütök.

A tócsik egyik felébe teszem a párolt halat a raguval együtt, ráhajtom a másik felét és forrón tálalom.
tundihugi tundihugi
Címkék: párolt halat, raguval együtt, másik felét, személyenként, halszeleteket, pirospaprika,

A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
belőle fejenként. A vadnyúlról ne is beszéljünk... Pedig a legmagasabb fehérjetartalmú hús, megelőzve a csirkét és a pulykát is. Könnyű beszerezni, árban is baráti, és bontva megtalálható már sok helyen frissen és mély fagyasztva is. Választhatunk gerincet, combot, lapockát, apró húst is. Nyúlgombóc és nyúlnyárs kínai kel salátával Nyúlgombóc és nyúlnyárs kínai kel salátával A kérdés: vajon miért nem fogyasztjuk? Természetesen ezt döntse el mindenki maga! Sajnáljuk azt a helyes ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa, amúr receptek
Amur csőben sütve Hozzávalók: 8 szelet hal (80-90 deka) 4 deka zsír vagy olaj 2 teáskanál só 2 deci tejföl 1 egész tojás 10 deka óvári sajt 2 deka vaj 1 citrom 5 deka liszt Elkészítés: A halszeleteket sózzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron mindkét oldalán megsütjük, majd tűzálló edénybe tesszük. Tejfölt, az egész tojást, 7 dkg reszelt óvári sajtot, kevés sóval összekeverünk, majd a halra öntjük. Tetejére szórjuk a ...
aprochef aprochef
Csuka receptek
léhez: leveszöldség hagyma vaj bors só. Elkészítés: A törpecsukákat tisztítsuk meg, pikkelyezzük le, vágjuk ki a kopoltyúit. A hátoldalakon vágjuk végig, és húzzuk ki a gerincét. (1 kanál segítségével a húst félrehúzva, könnyen ki tudjuk emelni a gerincet és a szálkákat, amelyek ebben a halfajtában igen kellemetlenek lehetnek.) A békacombokat megfelelően csontozzuk ki (ne használjunk fagyasztott békacombokat, mert ezek víz hatására ...
aprochef aprochef
Finn receptek
Ünnepek és ünnepi alkalmak Runeberg napja (II. 5.) J. L. Runeberg (1804-1877) a finnek egyik legnagyobb nemzeti költője, aki ugyan még svéd nyelven írt, de "Maamme" (Hazánk) című versének finn fordítását a mai napig is nemzeti himnuszként éneklik. Születésnapja, a többi nemzeti költő születésnapjához hasonlóan "zászlós nap". Nem munkaszünettel járó ünnep, de reggel 8 órától naplementéig, vagy legalábbis este 9-ig, országszerte kitűzik a zászlót, és a közintézményekben megemlékezést ...
kloppenburg kloppenburg
Gombás-spárgás csuka tengeri r
tengeri rák, 1 dl fehérbor, 1 kisebb fej hagyma, 5 dkg vaj, só. A mártáshoz: 2-3 dl hallé, 2 dl tejszín, 1evőkanál liszt. Elkészítése: A halat megtisztítjuk, fejét, farkát levágjuk, a haltörzset éles késsel kifilézzük. A fejet, a farkat és a gerincet annyi enyhén sós vízben főzzük meg, hogy a végére nagyjából fél liter hallevet kapjunk. A levet átszűrjük, átpasszírozzuk, s annak felében, a borral és az apróra vágott hagymával fedő alatt pároljuk majdnem puhára a kifilézett halszeleteket. Ne ...
bubszi bubszi
Karácsonyi leves receptek
megkeverjük, kicsit még forraljuk, majd leszedjük a tűzről és leszűrjük. A főzőedényt az esetleg benne maradt szálkák miatt kimossuk, a leszűrt lét visszaöntjük. A haldarabokat egy nagyobb tálcán szétteregetjük, majd alaposan átszőrözzük. Kiszedjük az összes gerincet, bordát, csontot, a nagyobb szálkákat. Amit csak felfedezünk. Hát elég lassú nóta! Ezek után két lehetőség marad. Vagy lepasszírozzuk a maradékot és belerakjuk a lébe azt, amit sikerült átpasszírozni, vagy marad a másik módszer, egy nagyon ...
zsigaiklara zsigaiklara
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek Almával töltött fácán Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só. Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db szegfűszeget szúrunk. Két-két almát a hasüregbe helyezünk, és a nyílást hústűvel összetűzzük. A fácánt tepsibe tesszük, forró ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Rózsi szelet koszegimarika
Naspolyatorta bubszi
Mézes-narancskrémes őzgerinc jpiros
Gyümölcsös süti bubszi
sült pudingos krémszelet ibolya58
Sós rudak aranyag
Farsangi fánk horvathnemagdi
Csokoládés ischler recept jamborlulu
Karotingolyó tundihugi
csokis tejszelet telegdi50
Szárnyas receptek
Székely csirkegulyás bubszi
Kínai sült rizs I bubszi
Csirkés rakott brokkoli bkisseva
Frankfurti töltött pulykamell skorpiolilike
Vörösboros pulykaragu recept toth_beata
Szárnyas gulyásleves recept jamborlulu
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Gombás-velős kakashere pörkölt klerierzsi
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával. bordat
Csirkemell köntösben bubszi
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Húsos táska bulac57
Gesztenyés pulyka bubszi
Taco leves recept toth_beata
Rakott kelkáposzta kisa622
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
A köménymag klementinagidro
Vacsora csata jjanosne
Saláták grimilda
Sertésből készült ételek
Vecsési babos káposzta klara50
Szabolcsi karaj 1vargaildyko
Vadász szelet rochlitzne
Vagdalt hús bubszi
Hamis "borjú" vagdalt bubszi
Káposztás csülök bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Kínai receptek horvathnemagdi
Vadas mártás sertéshússal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Halból készült ételek
Rácponty III. bubszi
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Halételek jozsef_olah_9843
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Hal burgonyabundába jaksika
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Rácponty bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Vad ételek
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagetti margoka59
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Sajtos tészta tundihugi
Cukkinis ételek bkisseva
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Sajtos croissant macoka65
Omlós pizza gombával petezsolt
Lala kifli zsokanita
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza gabfe
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Pizza tészta veronika74
tortilla chips házilag faciendum
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza recept aranyag
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU