Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses

lilagondolatok lilagondolatok
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor (ízlés szerint) 2 ek napraforgó ...
klementinagidro klementinagidro
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Diós-mákos bejgli 2. bubszi
Darálós keksz aranyag
Csupa csoki süti (brownie) recept gereica
Havas házikó bubszi
Erdélyi puncstorta bubszi
Mexikói krumplisaláta bubszi
Tejszínhabos rizs bubszi
A rettegett szuflé: praktikák és 3 ínycsiklandozó recept tinka1951
Tejfölös csoda süti smiri
Tartós mézes bubszi
Szárnyas receptek
Almás-gyömbéres csirkemell 1vargaildyko
Aszalt szilvás pulykakuglóf suzymama
Csirkemell falatok vadas mártásban recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirke veronika74
Fogyd magad degeszre! finike
Mustáros csirkemell bubszi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Joghurtos pulykamell amylee6
Csípős csirkeszárny bulac57
Marhából készült ételek
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
B receptek horvathnemagdi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Debreceni tokány 1. bubszi
Matrózhús bubszi
Mészáros tokány tundihugi
tésztás csirkeleves! ibolya58
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Gyulai kolbász 6. bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Tepsis fasírt bkisseva
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Sajtos, darált húsos rakott krumpli recept baggesz20
Recept jjanosne
Savanyú káposztás bableves tinka1951
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
Zöldséges töltött dagadó csalogany13
Ördög pecsenye recept edesangyal
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Bácskai halászlé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Paksi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Nyúlpörkölt veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Recept rakosferenc
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
gombás spagetti faciendum
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Mascarponés húsgombócok suzymama
Különleges, milánói spagetti bubszi
Pármai leves bulac57
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Paprikás spagetti bulac57
Milánói makaróni relisisi
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizza tundihugi
Lecsós töltelék bubszi
Török-pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Sütemények akiram45
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU