Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses

lilagondolatok lilagondolatok
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor (ízlés szerint) 2 ek napraforgó ...
klementinagidro klementinagidro
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Citromos puding-desszert margoka59
Rizses csoki mkatus
Barackos krémszelet klementinagidro
Kakaós muffin málnával anci-ani
Gluténmentes piskóta bozsanyinemanyi
Feketerdős muffin gereica
Gyümölcsrizs... eva0817
Vaníliás linzer. suzymama
A mákról fogmoni
Kakaós mazsolás tallér recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Sajtos hústekercs bubszi
ördögien jó göngyölt csirke anyu65
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Hústekercs bubszi
3 igazi magyaros régi recept agimami7
Tepsiben sült rizses csirke recept jamborlulu
Májas spagetti horvathnemagdi
Sült csirke - joghurtos szósszal ... anitahajdu
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Brokkolis sonka tekercs update veronika74
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Pácolt marhafelsál bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Borsos marhatokány bubszi
Jollof bubszi
Mészáros tokány tundihugi
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Csípős bélszínlángos bulac57
Sertésből készült ételek
milánói polpetti ! ibolya58
pikáns gombócleves ibolya58
Csirkemájas cukkinis szűzragu recept gonda_katalin
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Mit főzzek ma? 2018.03.21. szerda tinka1951
Kapros-vargányás húsgombócleves horvathnemagdi
Sváb burgonyás hús horvathnemagdi
Pikáns szűzérmék sült kacsamájjal és sült fokhagymával recep jamborlulu
Nikujaga recept baggesz20
Brassói aprópecsenye 4. bubszi
Halból készült ételek
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Dunai halászlé 1 bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Rántott ponty cilamami
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácánsült lilikonyhaja
Fácán leves 6 személyre maroka
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Recept jjanosne
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti saláta recept toth_beata
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára suzymama
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Abruzzói mártás bubszi
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Pizza receptek
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pizzás rúd aranyibarbara
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
fozes-sutes recept lll margareta51
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Karfiol pizza reifregina
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger grimilda
Sajtburger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU