Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses

lilagondolatok lilagondolatok
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor (ízlés szerint) 2 ek napraforgó ...
klementinagidro klementinagidro
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Talitorta macoka65
Gyümölcsös pohárkrém horvathnemagdi
Meggyes kocka bkisseva
Perecek, perecek… horvathnemagdi
Szilvás - mandulás pite agimami7
Egyszerű de nagyszerű - dobálós süti yaskane
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Meggyes muffin anci-ani
Néger fog horvathnemagdi
Vacsoracsata-Csonka-Dessze rt veronika74
Szárnyas receptek
BABOS pulykaRAGU bubszi
Ananászos csirke zsuzsu650202
Rakott csirkemell kovacsborbala
Uborkás-tejszínes csirkemell rochlitzne
Gombás csirkés metélt recept gonda_katalin
Csirkesaláta banb
Csőben sült csirkemell medveha ibolya58
Csirkemell mézes sárgarépamárt finike
Citromos csirke zöldséges horvathnemagdi
Pulykacomb hagymamártással wegnerzs
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Egresmártás 1vargaildyko
Baconba tekert fasírt suzymama
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Pusztapörkölt recept boszorlany
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Húsos-májas rizstorta bubszi
töltött káposzta ! ibolya58
Marhatokány római tálban bubszi
Sertésből készült ételek
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Gyros tál reifregina
Hortobágyi aprópecsenye hterike
Fasírozott, ahogy én csinálom horvathnemagdi
Sűlt máj fokhagyma mártásban morzsimama
montenegrói makaróni ! ibolya58
Jókai bableves (Töti módra) horvathnemagdi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Szatmári tokány 1vargaildyko
P betetűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halkocsonya bubszi
Sörlevesek bkisseva
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
Kalocsai pontyderék bubszi
Gyors halászlé bulac57
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Szegedi fácángulyás bubszi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Lapcsánka erdész módra bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Spagetti Katanyéze recept baggesz20
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Tonhalas spagetti recept kovacs_zsoka
Spagettiomlett 1vargaildyko
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Sajtleves veronika74
Pizza receptek
calabriai pizza! ibolya58
Mártások grimilda
Gyros pizza horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Virslis kifli veronika74
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU