Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses

lilagondolatok lilagondolatok
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor (ízlés szerint) 2 ek napraforgó ...
klementinagidro klementinagidro
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Meggyes sütemény agnes1955
Pompás ananászos receptek galac
Narancstorta bubszi
Mazsolás kekszgolyó ujjozsef
Banános kakaótorta klerierzsi
Citromkrém torta bubszi
Mandarintorta aranyibarbara
Mazsolás túrópuding bubszi
Csokoládé soufflé veronika74
Gőzgombóc meggykompóttal lilikonyhaja
Szárnyas receptek
Almás-sajtos csirkemell horvathnemagdi
Sajtos ételek taenci
Kijevi csirkemell 2. bubszi
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
Recept emoke93
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Pármai csirkemell rochlitzne
bundás pulykamell tereza54
Csípős rántott csirkeszárnyak recept boszorlany
Francia vidéki csirke klara50
Marhából készült ételek
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Erdélyi leves bubszi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Hajdúsági tokány bubszi
bajnai csípős bab... ibolya58
GULYÁSLEVES - variációk lizawolf
Vadásztokány bubszi
Tészta húsgombóccal és paradicsommártással recept jamborlulu
Ajándék 4 literes kukta... fagorbolt
Sertésből készült ételek
Sertés aprópecsenye legényesen vorosrozsa66
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Göngyölt, zsályás malacsült eva0817
Sertéssült ananászos rizzsel ujjozsef
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
Zöldborsós-raguleves yaskane
Hálóban sült rakottas három horvathnemagdi
Gyere el a grillpartimra horvathnemagdi
porkoltek gzsani23
Csabai szalámi bubszi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal suzymama
Bundázott harcsa sarkadykati
Halerőleves horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Makói hal peterimajoridozsahe
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Borsikafű nnpapszi
Receptek horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Gombás szarvashús veronika74
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagettisaláta bubszi
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Májas spagetti horvathnemagdi
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Rakott spagetti......... maca23
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
tortilla chips házilag faciendum
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Pizza-tészta, I. bubszi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Csirkemájas töltelék bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Kolbászos-pizza jupiter21
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU