Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre

4 kg bébipulyka
0.5 kg darált marhahús
0.5 kg sertéscomb (darált)
500 g gesztenyemassza
30 dkg aszalt szilva
3 közepes db alma
2 közepes db körte
3 dl főzőtejszín
10 dkg füstölt szalonna
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 dl fehérbor (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Átmossuk a pulykát, és egy méretes tepsiben a hátára fektetjük - alá kis olajat öntünk.

A darált húst a tejszínnel, gesztenyemasszával jól elkeverjük, majd begyömöszköljük a pulyába.

A szalonnából szeleteket vágva megtűzdeljük a pulykát, alaposan besózzuk, és a fűszerekkel megszórjuk.

Az aszalt szilvát, a gerezdekre vágott almát és körtét lehetőség szerint be-be gyömöszköljük szintén.

A maradék töltelékkel nincs gond, körberakjuk vele a tepsit a pulyka körül, szépen beöntözzük a borral.
Alufóliából készítünk egy dupla szélességű "burkolatot" a tepsire, majd betesszük - 2 óra, 190 fokon
Közben meg-megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön...

Ha a két órát kivártuk, levesszük a fóliát és elkezdjük szépen pirítani a madárkánkat - persze a tepsiben lévő finom szaftot használva az öntözésre.
Ha pirosra sült, kivesszük - ez még egy óra...

Házilag készített burgonyapürével tálaljuk.

sütési hőfok: 190°C
sütési mód: hőlégkeveréses

lilagondolatok lilagondolatok
Címkék: aszalt szilvát, gerezdekre vágott, maradék töltelékkel, pulyka körül, dupla szélességű, tepsiben lévő,

Karácsonyi fogások
rátesszük a fűszerpaprikát, a csöves paprikát, és így még 30 percig forraljuk. Közben a frissen gyúrt gyufa tésztát kifőzzük. A kifőtt tésztát a hallével tálaljuk, míg a halat esztétikusan felrakva, külön tálon kínáljuk. Karácsonyi pulykasült Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz; a töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás, 1,5 dl tej, 40 dkg gesztenye, 40 dkg sovány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept
Hozzávalók: 1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell 5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 4 dl víz 2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs Elkészítés: Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késsel megszurkáljuk, hogy jobban átjárja a pác. 2 napig pácoljuk, naponta megforgatva. Ezután teflon sütőben tesszük és ...
toth_beata toth_beata
Pulykasült recept
Hozzávalók 8 főre 4 kg bébipulyka 0.5 kg darált marhahús 0.5 kg sertéscomb (darált) 500 g gesztenyemassza 30 dkg aszalt szilva 3 közepes db alma 2 közepes db körte 3 dl főzőtejszín 10 dkg füstölt szalonna kakukkfű ízlés szerint majoranna ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint 2 dl fehérbor (ízlés szerint) 2 ek napraforgó ...
klementinagidro klementinagidro
cukkinisajt !
fogyaszd. Balzsamos pulyka saláta Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2 db paradicsom 1 db óriás fehérbab (szerintem 1, de elhagyható) 3 sz újhagyma 200 gr zsírszegény sajt 100 gr olíva bogyó Készítsük el a dresszinget. Egy keverő ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Nutellás muffin fánkok bkisseva
Pozsonyi kifli és diós-mákos b bubszi
Nugátos muffin recept toth_beata
Túrófánk macoka65
Meggyes-pudingos álom bubszi
Friss tavaszi spenótos torták veronika74
Fahéjas mézes galuska rochlitzne
Recept jjanosne
Pehelykönnyű túrós pite yvett789
mákvirág süti faciendum
Szárnyas receptek
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Kinai csirkés tészta roanna
fehérje napra faciendum
A császárné levese bubszi
Csirkekuglóf bkisseva
Csípős csirkeszárny bulac57
Tepsis rakott hús suzymama
Túróval töltött csirkecomb bkisseva
Finom falatok piroska0101
Bakonyi csirkemellragu szalonnával 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Pörköltek horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
***darált**HÚSOS**PITE*** bubszi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Pizza fajták elkészítése anne74
Húsos rizs (Kína) bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
csángó gulyás ! ibolya58
Székelykáposzta kuktában doktorno
Sertésből készült ételek
Vörös babos kínai tészta recept toth_beata
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Bácskai rizses-hús horvathnemagdi
Zöldséges-tojásos fasírttekercs bkisseva
E betűs receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Receptek horvathnemagdi
Majorannás Fasírt 1vargaildyko
"Tüzes" sertésragu horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Halkolbász készítése maroka
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
csombor faciendum
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
x nagyuska
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Receptek horvathnemagdi
Metéltropogós bubszi
Receptek jjanosne
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Spagetti saláta bkisseva
Pizza receptek
Pizza sarkadykati
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizza zsokanita
Rókás pizza recept toth_beata
A tökéletes olasz pizza grimilda
Mindentudó kalácstészta gereica
Krumplis pizza bulac57
Pizza recept baggesz20
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU