Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tavaszi tekercs
Hússal töltött tavaszi tekercs vietnami mártogatós szósszal (vietnami konyhából)

Hozzávalók 6 nagyobb és 12 kisebb tekercshez:

egy maroknyi rizstészta vagy üvegtészta,
4 szál újhagyma,
1 db sárgarépa,
15 dkg darált sertéshús,
1 evőkanál halszósz,
1 evőkanál kukoricaliszt,
rizspapír, só, bors, bazsalikom, olaj a sütéshez.

A vietnami szószhoz (,,Nuoc Cham"):

2 gerezd felaprított fokhagyma,
2-4 (ízlés szerint) kicsi, csípős csilipaprika,
4 evőkanál halszósz,
1 evőkanál fehérborecet,
1-2 evőkanál meleg víz,
2 evőkanál cukor.

Előkészületek:az újhagymát vágd fel apróra, a sárgarépát reszeld le. Egy lábosban forralj fel vizet, és az üvegtésztát dobd bele. Addig hagyd ázni benne, amíg a tészta megpuhul. Ekkor szűrd le a tésztát, és vágd fel kb. ujjnyi hosszú csíkokra.
A töltelékhez egy serpenyőben forrósíts fel egy evőkanál olajat, dobd rá az apróra vágott újhagymát, a lereszelt sárgarépát és a sertéshúst. Pirítsd fehéredésig a húst. Ekkor zárd el a gázt, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal, keverd bele a halszószt és az üvegtésztát. A tölteléket szórd meg egy evőkanál kukoricaliszttel, és keverd össze.
A rizslapokat, hogy megpuhuljanak, egyenként merítsd meg egy mély, forró vízzel teli tálban, és terítsd ki az asztalon. Halmozd rá egy csíkban a tölteléket, és a két szemközti oldalát behajtva szorosan csavard föl.
Forrósíts fel bő olajat, és fektesd bele a tekercseket. Süsd kb. 8-10 percig.
Tálaláskor tehetsz mellé zöldsalátalevelet, felszeletelt uborkát, és mártogasd meg a vietnami szószban.

A vietnami szószhoz (,,Nuoc Cham"): egy mozsárban törd össze a csilit és a fokhagymát, add hozzá a cukrot, a halszószt, a vizet, az ecetet, és alaposan keverd össze. Ízlés szerint kerülhet még bele egy kevés friss, apróra vágott bazsalikom vagy korianderlevél is.
veronika74 veronika74
Címkék: lábosban forralj, üvegtésztát dobd, tészta megpuhul, serpenyőben forrósíts, evőkanál olajat, apróra vágott,

4 csoda-recept - 10 perc alatt
kiskanál étkezési keményítő - só, bors, csipet cukor Elkészítés: a spárgát tisztítsd meg, és miközben pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket. A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest sózd, borsozd, add hozzá a cukrot, és dobd bele a felvagdalt spárgát. Főzd puhára, majd halászd ki a spárgák felét. A másik felével dolgozd el a levest botmixer segítségével. A tejszínt keverd el az étkezési ...
yaskane yaskane
4 csoda-recept - 10 perc alatt
tejszín 1 kiskanál étkezési keményítő só, bors, csipet cukor Elkészítés: a spárgát tisztítsd meg, és miközben pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket. A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest sózd, borsozd, add hozzá a cukrot, és dobd bele a felvagdalt spárgát. Főzd puhára, majd halászd ki a spárgák felét. A másik felével dolgozd el a levest botmixer segítségével. A tejszínt keverd el az étkezési ...
grimilda grimilda
4 extra, húsnélküli recept
1 l vízben oldd fel, forrald fel, majd tedd bele a kukoricát, és kevés vízzel elkevert keményítővel sűrítsd be. A tojásokat verd fel, majd kevergetés közben csurgasd bele a levesbe. Ecettel, fehér borssal, sóval ízesítsd. Tálaláskor apróra vágott újhagymát, chili- és szezámolajat keverhetsz bele. Töltött cékla Hozzávalók: 2 dl tejföl, 10 dkg krémsajt, 1/2 dl rizs, cukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy cékla személyenként, 2 evőkanál torma, 1 tojás, ecet, só, fehér bors. A ...
brozsika brozsika
4 gyors, rakott egytálétel
kakukkfű * 1 késhegynyi szerecsendió * 1 nagy csipet pirospaprika * só és bors Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Amíg a tészta fő, készítsd el a sajtmártást. Az olvadt vajhoz add hozzá a lisztet, a felkarikázott újhagymát, majd öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, fűszerezd babérlevéllel, kakukkfűvel, szerecsendióval, pirospaprikával, sóval és borssal, majd főzd sűrűre. A mártásba keverd bele a reszelt sajt háromnegyedét. A megfőtt makarónit keverd össze a sajtmártással, ...
grimilda grimilda
4 hajmeresztően finom spenótos recept
szerecsendió Elkészítése: a spenótleveleket dobd forrásban lévő vízbe, várj, amíg összeesnek, majd szűrd le őket úgy, hogy megtartod a főzővizet, és öblítsd le hideg vízzel. A lábos aljában a margarinon párold meg az apró karikákra vágott újhagymát és az áttört fokhagymát. Öntsd fel a spenót főzővizével, forrald fel, add hozzá a spenótleveleket, majd botmixerrel dolgozd el simára. Öntsd fel a tejszínnel, forrald fel újra, közben pedig ízesítsd sóval, borssal, ...
suzymama suzymama
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 mesés tojássaláta variáció
paradicsom * 1 zöld húsú paprika * 1 csokor újhagyma * 1 szál zeller * só A tojásokat főzd keményre, hámozd meg, majd kockázd fel őket. A zöldségeket mosd meg. A cukkinit hasábokra, a paradicsomot kockára, az újhagymát, a zellert és a retket karikára vágd, majd keverd össze. Fóliával fedd le, és tedd hűtőbe. A majonézt a tejföllel keverd össze, és forgasd hozzá a zöldségekhez. A tojást szintén keverd hozzá, és már tálalhatod is. Almás ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
marcipánrácsos almás pite ! ibolya58
Gesztenyés piskótatekercs gereica
Kekszes kókusztekercs recept boszorlany
Keksz-rolád lantosneevi
Erdélyi dióspogácsa majus55
Szilvásgombóc burgonyatésztában recept boszorlany
Almás süti tejfölös mázzal bubszi
Csokitorta recept kovacs_zsoka
Tiramisu palacsinta yaskane
Piskótás vaníliapuding klara50
Szárnyas receptek
Zöldséges csirkemell bubszi
Csirkemell dióval bubszi
O-Ó betűs receptek horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Filézett csirkecomb bulac57
Finom csirkemáj bubszi
Nyúlmájjal töltött pulykamell, bubszi
Csirkés rakott krumpli horvathnemagdi
Brokkolis csirketekercs 1vargaildyko
Pisztáciás kacsamájhab gyümölc domanita
Marhából készült ételek
Ny betűs receptek horvathnemagdi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Olasz fasírt smiri
káposzta leveses fogyókúra faciendum
Matrózhús bubszi
Villányi pincepörkölt bubszi
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Olasz rizsleves. bubszi
Sertésből készült ételek
Metélttel töltött hús bubszi
Savanyúkáposztás egyben sült fasírt lilagondolatok
Brassói aprópecsenye migova
Sertéshústekercsek bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Ételek cukkiniből lizawolf
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Tojásos tarjás fasírt anyu65
Chilis bab agimami7
Hentes tokány horvathnemagdi
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Szegedi halászlé 6. bubszi
csombor faciendum
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Karácsonyi menü horvathnemagdi
fonyódi halászlé ibolya58
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Lazacos tekercs suzymama
Vad ételek
Tepsis szarvasragu bulac57
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Spagetti ajánló
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
kakukkfű suzymama
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Pizza receptek
Ananászos pizza recept baggesz20
pizza tészta u1 quacline
Sonkás – olívás pizza bubszi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Négysajtos pizza veronika74
Sós kifli variációk gereica
Omlós pizza gombával klerierzsi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Vitaminos rátét bubszi
Töki pompos relisisi
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle vagikriszti
A szója kloppenburg
Óriás hamburger angyalka___
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU