Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tavaszi tekercs
Hússal töltött tavaszi tekercs vietnami mártogatós szósszal (vietnami konyhából)

Hozzávalók 6 nagyobb és 12 kisebb tekercshez:

egy maroknyi rizstészta vagy üvegtészta,
4 szál újhagyma,
1 db sárgarépa,
15 dkg darált sertéshús,
1 evőkanál halszósz,
1 evőkanál kukoricaliszt,
rizspapír, só, bors, bazsalikom, olaj a sütéshez.

A vietnami szószhoz (,,Nuoc Cham"):

2 gerezd felaprított fokhagyma,
2-4 (ízlés szerint) kicsi, csípős csilipaprika,
4 evőkanál halszósz,
1 evőkanál fehérborecet,
1-2 evőkanál meleg víz,
2 evőkanál cukor.

Előkészületek:az újhagymát vágd fel apróra, a sárgarépát reszeld le. Egy lábosban forralj fel vizet, és az üvegtésztát dobd bele. Addig hagyd ázni benne, amíg a tészta megpuhul. Ekkor szűrd le a tésztát, és vágd fel kb. ujjnyi hosszú csíkokra.
A töltelékhez egy serpenyőben forrósíts fel egy evőkanál olajat, dobd rá az apróra vágott újhagymát, a lereszelt sárgarépát és a sertéshúst. Pirítsd fehéredésig a húst. Ekkor zárd el a gázt, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal, keverd bele a halszószt és az üvegtésztát. A tölteléket szórd meg egy evőkanál kukoricaliszttel, és keverd össze.
A rizslapokat, hogy megpuhuljanak, egyenként merítsd meg egy mély, forró vízzel teli tálban, és terítsd ki az asztalon. Halmozd rá egy csíkban a tölteléket, és a két szemközti oldalát behajtva szorosan csavard föl.
Forrósíts fel bő olajat, és fektesd bele a tekercseket. Süsd kb. 8-10 percig.
Tálaláskor tehetsz mellé zöldsalátalevelet, felszeletelt uborkát, és mártogasd meg a vietnami szószban.

A vietnami szószhoz (,,Nuoc Cham"): egy mozsárban törd össze a csilit és a fokhagymát, add hozzá a cukrot, a halszószt, a vizet, az ecetet, és alaposan keverd össze. Ízlés szerint kerülhet még bele egy kevés friss, apróra vágott bazsalikom vagy korianderlevél is.
veronika74 veronika74
Címkék: lábosban forralj, üvegtésztát dobd, tészta megpuhul, serpenyőben forrósíts, evőkanál olajat, apróra vágott,

4 csoda-recept - 10 perc alatt
tejszín 1 kiskanál étkezési keményítő só, bors, csipet cukor Elkészítés: a spárgát tisztítsd meg, és miközben pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket. A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest sózd, borsozd, add hozzá a cukrot, és dobd bele a felvagdalt spárgát. Főzd puhára, majd halászd ki a spárgák felét. A másik felével dolgozd el a levest botmixer segítségével. A tejszínt keverd el az étkezési ...
grimilda grimilda
4 csoda-recept - 10 perc alatt
kiskanál étkezési keményítő - só, bors, csipet cukor Elkészítés: a spárgát tisztítsd meg, és miközben pár centis darabokra vágod, távolítsd el az alján található fás részeket. A vajon párold meg pár perc alatt az apróra vágott újhagymát, és öntsd fel másfél liter vízzel. A levest sózd, borsozd, add hozzá a cukrot, és dobd bele a felvagdalt spárgát. Főzd puhára, majd halászd ki a spárgák felét. A másik felével dolgozd el a levest botmixer segítségével. A tejszínt keverd el az étkezési ...
yaskane yaskane
4 extra, húsnélküli recept
1 l vízben oldd fel, forrald fel, majd tedd bele a kukoricát, és kevés vízzel elkevert keményítővel sűrítsd be. A tojásokat verd fel, majd kevergetés közben csurgasd bele a levesbe. Ecettel, fehér borssal, sóval ízesítsd. Tálaláskor apróra vágott újhagymát, chili- és szezámolajat keverhetsz bele. Töltött cékla Hozzávalók: 2 dl tejföl, 10 dkg krémsajt, 1/2 dl rizs, cukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy cékla személyenként, 2 evőkanál torma, 1 tojás, ecet, só, fehér bors. A ...
brozsika brozsika
4 gyors, rakott egytálétel
kakukkfű * 1 késhegynyi szerecsendió * 1 nagy csipet pirospaprika * só és bors Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Amíg a tészta fő, készítsd el a sajtmártást. Az olvadt vajhoz add hozzá a lisztet, a felkarikázott újhagymát, majd öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, fűszerezd babérlevéllel, kakukkfűvel, szerecsendióval, pirospaprikával, sóval és borssal, majd főzd sűrűre. A mártásba keverd bele a reszelt sajt háromnegyedét. A megfőtt makarónit keverd össze a sajtmártással, ...
grimilda grimilda
4 hajmeresztően finom spenótos recept
szerecsendió Elkészítése: a spenótleveleket dobd forrásban lévő vízbe, várj, amíg összeesnek, majd szűrd le őket úgy, hogy megtartod a főzővizet, és öblítsd le hideg vízzel. A lábos aljában a margarinon párold meg az apró karikákra vágott újhagymát és az áttört fokhagymát. Öntsd fel a spenót főzővizével, forrald fel, add hozzá a spenótleveleket, majd botmixerrel dolgozd el simára. Öntsd fel a tejszínnel, forrald fel újra, közben pedig ízesítsd sóval, borssal, ...
suzymama suzymama
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 mesés tojássaláta variáció
paradicsom * 1 zöld húsú paprika * 1 csokor újhagyma * 1 szál zeller * só A tojásokat főzd keményre, hámozd meg, majd kockázd fel őket. A zöldségeket mosd meg. A cukkinit hasábokra, a paradicsomot kockára, az újhagymát, a zellert és a retket karikára vágd, majd keverd össze. Fóliával fedd le, és tedd hűtőbe. A majonézt a tejföllel keverd össze, és forgasd hozzá a zöldségekhez. A tojást szintén keverd hozzá, és már tálalhatod is. Almás ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Mézeskalács kaja59
Négercsók veronika74
Rizsfelfújt pikáns barackönettel recept jamborlulu
Havas házikó bubszi
..nagyon finom.. bozsanyinemanyi
Bejgli snibolya
Kincsesbánya klementinagidro
Joghurtos-túrós meggykrém bulac57
Kati szelet gabfe
Kinder bueno ny-mara
Szárnyas receptek
Tárkonyos pulykaraguleves horvathnemagdi
Bombasztikus ebéd veronika74
Hétfő wikers
Fehér chili (indiai/keralai) bubszi
csirke sallaine
Rakott csirkemell kisa622
Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel recept jamborlulu
Reszelt fehérrépa leves recept jamborlulu
Sietős csirkemell tojáslepényb ujjozsef
Részeges pulyka ragú agimami7
Marhából készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Vadas tésztával recept jamborlulu
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Hajdúsági tokány bubszi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Csabai palacsinta yaskane
Karfiol leves vajas galuskával reifregina
Hortobágyi "gyümölcsleves". bubszi
Receptek- Apró pecsennye anci-ani
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Darált húsos-sajtos rántott szelet horvathnemagdi
"diétás" sertésdagadóK faciendum
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Lazac valois módon bubszi
Receptek horvathnemagdi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Macedón főzelék rochlitzne
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Paprika trikolor recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
Zöldséges spagetti bubszi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Hamis bolognai spagetti bubszi
Császárspagetti klerierzsi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
pizza jutka31
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU