Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Így fogyj le mielőbb salátával
Ha szeretnél gyorsan, egészségesen, éhezés nélkül fogyni, próbáld ki egyhetes salátás étrendünket!

Klima Anita dietetikus szakértőnk írása
2011. 05. 05.

Olvass tovább!
Minden fejben dől el: fogyj tudatosan!
Friss, méregzöld tavasz: készíts medvehagymás finomságokat!
Így legyél két hét alatt bikinikész!
Kerüld el a leggyakoribb fogyókúrás hibákat!
Együtt, valami finomat! - Így főznek a sztárok

Salátának nevezzük széles megfogalmazásban a legalább háromféle összetevőből álló keveréket. Van öntet, mely készülhet vízből, ecetből (többféle ecetből), különféle olajokból, egyénileg fűszerezve, pl. vinagrette mártás, de az öntet készülhet majonézből, joghurtból, tejfölből, tejszínből, ezek keverékéből és ízesítőkből (hagyma, só, bors, friss zöldfűszerek).

A salátába kerülhet bármi, ami a hűtőben vagy a kamrában van, zöldségek (főtt vagy nyers), gyümölcsök, húsok, húskészítmények, tojás, hal, sajt, és csak a fantáziánk szab határt a variációknak. Viszont nem szabad elfelejteni, hogy az összetevőktől függ az energiatartalom is. Azaz egy csak friss zöldségekből álló saláta, vizes - olajos öntettel jóval alacsonyabb kalóriatartalmú, mit a közismert majonézes burgonyasaláta füstölt tarja csíkokkal!


1. nap + 2 l víz

Reggeli:
1 dl natúr corn flakes, 2 db kiviből 2 dl íróval, édesítővel készült turmixszal leöntve

Tízórai:
2 dl paradicsomlé, 5 dkg mozzarella light sajt

Ebéd:
Virslis zöldbabtál
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
1 mokkáskanál olaj
1 db virsli felkarikázva
25 dkg főtt, lecsepegtetett zöldbab
1 dl natúr joghurt
Só, frissen vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
Pici forró olajon serpenyőben átpirítjuk a felkarikázott virslit és hozzá keverjük a zöldbabot. Együtt pároljuk őket 2 percig, és besűrítjük a joghurttal. Fűszerezzük sóval, petrezselyemzölddel.

Uzsonna:
2 db Jó reggelt fügés keksz

Vacsora:
sült tojás, káposztás burgonyasalátával

Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
1 mokkáskanál olaj
1 db tojás
10 dkg főtt burgonya
20 dkg reszelt káposzta
Ízlés szerint öntet alma- vagy balzsamecetből, őrölt köményből, sóból, vízből, cseppnyi hidegen sajtolt tökmag-, vagy lenmagolajból.

Elkészítés:
A főtt burgonyát durvára lereszeljük, átkeverjük a káposztával. Közben pici olajon a tojást készre sütjük. A zöldségeket elkeverjük az öntettel, és kockára vágott tojással megszórjuk.

2. nap + 2 l víz

Reggeli:
kis doboz natúr joghurt, 2 db Jó reggelt fügés keksz

Tízórai:
1 db alma

Ebéd:
parajfőzelék, habarás vagy rántás helyett 1 tojással besűrítve

Uzsonna:
1 db pöttyös guru

Vacsora:
mozzarellás friss saláta
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
10 dkg light mozzarella kockára vágva
10 -10 dkg kockázott uborka, retek, paradicsom
5 dkg lucernacsíra
1 sz. grahamkenyér pirítósnak (megpirítjuk, fokhagymával alaposan bedörzsöljük, majd kockákra vágjuk)
Ízlés szerint öntet alma-, vagy balzsamecetből, őrölt köményből, sóból, vízből, cseppnyi hidegen sajtolt tökmag-, vagy lenmagolajból

Elkészítés:
A zöldségeket és a sajtot egy tálban összekeverjük, öntettel meglocsoljuk. Az összevágott fokhagymás kenyérkockákkal megszórjuk.


3. nap + 2 l víz

Reggeli:
2 dl kakaó, retekkel kevert túrókrém, 3 db korpás abonett

Tízórai:
2 dl 100%-s grapefruitlé

Ebéd:
Zöldséges tésztasaláta
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
15 dkg mirelitt kínai zöldség keverék
5 dkg nyers tésztából főtt tészta
0,5 dl sovány joghurt
fél jégsaláta
só, aprított petrezselyem zöld, őrölt bors, mustár

Elkészítés:
A mirelitt zöldségkeveréket 5-8 perc alatt a mikróban elkészítjük. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, aprított petrezselyemzölddel, őrölt borssal. A joghurtot kikeverjük kevés mustárral, a jégsalátát összetépkedjük, és egy tálba téve a zöldségeket, a kifőtt tésztát alaposan összekeverjük a joghurtos öntettel!

Uzsonna: gyümölcsjoghurt

Vacsora:
gombás párolt káposzta sonkával

Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
10 dkg selyem sonka,
1 kávéskanál olaj,
15 dkg finomra reszelt káposzta,
30 dkg gomba,
ízlés szerint: só, őrölt kömény, kakukkfű

Elkészítés.
A szeletelt gombát olajon 1-2 percig pároljuk. Utána hozzáadjuk a káposztát, ízlés szerint fűszerezzük, és 1 dl vízzel felengedjük. Kb. 15 perc alatt /lefedve/ összepároljuk. Közben a sonkát csíkokra metéljük, és tálaláskor a gombás káposztára halmozzuk.

4. nap+ 2 l víz

Reggeli:
1 nagy paprika, 2 db Medve joghurtos háromszög sajt, 1/4 olívás kenyér

Tízórai:
1 nagy narancs

Ebéd:
karalábés lencsesaláta lazaccal

Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
15 dkg friss, metéltre reszelt karalábé,
5 dkg főtt lencse,
5 dkg szójacsíra,
15 dkg lazac szelet, frissen őrölt borssal, pici sóval ízesítve
Ízlés szerint öntet alma-, vagy balzsamecetből, őrölt köményből, sóból, vízből, cseppnyi hidegen sajtolt tökmag-, vagy lenmagolajból.

Elkészítés:
Az öntet elkészítjük, legelőször a csírát tesszük bele. Majd hozzáadjuk a reszelt friss karalábét, főtt lencsét, és legalább 15 percig pihentetjük, többször átkeverve. Addig felforrósított teflonedénybe tesszük a lazac szeletet, és négy perc múlva megfordítjuk, 3 perc múlva lehúzzuk a tűzről, és 2 percig még pihentetjük tálalás előtt.

Uzsonna:
1 db túrós palacsinta

Vacsora:
almás pirítós
(2 sz. pirított tökmagos kenyér, light sajtkrémmel megkenve, szeletelt almával megrakva)

5. nap+ 2 l víz

Reggeli:
gyümölcsjoghurt, 3 db korpás abonett

Tízórai:
20 dkg eper

Ebéd:
cukkinis pulykaragu
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):

40 dkg kockázott cukkini,
5 dkg szeletelt lila hagyma,
15 dkg pulykamell felcsíkozva,
1 kávéskanálnyi olaj
Ízlés szerint só, őrölt bors, kapor

Elkészítés:
A forró olajon átfuttatjuk a húst, hozzáadjuk a hagymát és a cukkinit, ízesítjük, sóval, borssal kevés kaporral, és folyadék hozzáadása nélkül 10 percig kavargatva öszepároljuk. A végén friss kaporral megszórjuk!

Uzsonna:
1 gombóc fagyi

Vacsora:
Grillcsirkés saláta
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
10 - 10 dkg friss, metéltre vágott paradicsom, csemege uborka, alma,
5 dkg brokkoli csíra
15 dkg grillezett csirkemell felszeletelve
Ízlés szerint öntet alma-, vagy balzsamecetből, őrölt köményből, sóból, vízből, cseppnyi hidegen sajtolt tökmag-, vagy lenmagolajból.

Elkészítés:
A zöldségeket és a húst egy tálban összekeverjük, öntettel meglocsoljuk

6. nap+ 2 l víz

Reggeli:
egy csomó retek, 5 dkg selyem sonka, 2 sz. tökmagos kenyér

Tízórai:
3 dl kefir

Ebéd:
tojásos-kurkumás-rizses kelbimbó
Hozzávalók:
25 dkg apró kelbimbó,
1 db tojás,
5 dkg nyers rizsből készült kurkumával ízesített rizs
1 kávéskanál olaj
ízlés szerint: só, őrölt kömény, kurkuma,

Elkészítés:
Először a kelbimbót forró, sós, köményes vízben kb. 20 percig, a rizst enyhén sós, kurkumás vízben kb. 20 percig főzzük. A kelbimbót lecsöpögtetés után, még melegen, forró olajra rizzsel fogyasztjuk.

Uzsonna:
1 db epres joghurtos szendvics Jó Reggelt keksz

Vacsora:
1-1 db paprikát, paradicsomot, hagymát, gombát felkarikázunk, 1 db tojással megsütjük, 1 db magos zsemle

7. nap+ 2 l víz

Reggeli:
Tejeskávé, 1 db epres joghurtos szendvics Jó Reggelt keksz

Tízórai:
20 dkg ananász

Ebéd:
tárkonyos csirkeraguleves, 1 db almás palacsinta

Uzsonna:
banánturmix 10 dkg banánból és 2 dl tejből

Vacsora:
tonhal saláta, 2 db korpás abonett
Hozzávalók 1 személyre (tisztított mennyiség):
10 - 10 dkg friss, metéltre vágott paprika, friss uborka,
fél fej jégsaláta
5 dkg lucerna csíra
1 konzerv tonhal, levétől lecsepegtetve, villával széttördelve
2 db korpás abonett
Ízlés szerint öntet alma-, vagy balzsamecetből, őrölt köményből, sóból, vízből, cseppnyi hidegen sajtolt tökmag-, vagy lenmagolajból

Elkészítés:
A zöldségeket és a halat egy tálban összekeverjük, öntettel meglocsoljuk Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: hűtőben vagy, fantáziánk szab, összetevőktől függ, csak friss, közismert majonézes, felkarikázott virslit,

A partik országa
baj, ha kicsit megkeményednek a sütik (csak a kakaó ne égjen meg!), mert a lekvár másnapra remekül megpuhítja. Ha kihűltek, lehet ragasztgatni! Sorakozó, linzerszívecskék! Porciózás, minőség-ellenőrzés Így lett háromféle linzerszívecskénk: barna és fehér mandulás, valamint ragasztott kakaós. Igaz, kisebb minizsúrt terveztünk 20-a délutánjára, de még ezt beleszámítva is rengeteg süteményünk volt: hozzávetőlegesen 120-140 darab. És mégis elfogyott mind 21. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
egy kis bor, a végén szórhatunk rájuk petrezselymet, és általában tele vannak zöldségekkel. A franciák hallevesei A legismertebb a provence-i bouillabaisse (ejtsd: bujjabessz), mely rengeteg változatban készül. Az igaziban legalább háromféle hal van, és kerül bele fokhagyma, édeskömény, narancshéj, babérlevél, bazsalikom és egy kevés konyak is. Érdemes megpróbálkozni az elkészítésével. Több bouillabaisse receptet is találtok nálunk Egy igazi francia halleves A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Adventi naptár
Rama sütigyár Adventi naptár Hozzávalók A díszítéshez zöld és piros ételfesték 1 db tojásfehérje 25 dkg porcukor A forma kikenéséhez Rama A tésztához 1 teáskanál ánizsmag 1 csomag mézes fűszerkeverék 10 dkg darabolt dióbél 35 dkg finomliszt 2 evőkanál ...
gabfe gabfe
Afrikai receptek
ha vegyesen bárány és marha) 2ek pirospaprika 1/2kk cayenne bors 1tk római kömény 1tk egész koriander 1tk édesköménymag 2 gerezd fokhagyma, lereszelbe 1 csokor friss koriander, finomra aprítva Só, bors A háromféle fűszert (római kömény, koriander, édesköménymag) száraz serpenyőben megpirítjuk, amikor füstöl, és illatozni kezd, levesszük. Mozsárban, vagy kávédarálóban finomra őröljük. A húshoz keverjük a pirospaprikát, a fűszereket, a lereszelt fokhagymát, a ...
macoka65 macoka65
Almakenyér
Hozzávalók: 50 dkg alma, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 50 dkg fehér búzaliszt, 3 teáskanál só, 1 csomag szárított élesztő, 1 evőkanál cukor, 10 dkg vaj. Elkészítése: Vágjuk nagyobb, körülbelül két centis darabokra a kimagozott almákat. Egy serpenyőben forrósítsunk fel egy evőkanálnyi vajat, majd tegyük bele az almadarabokat. Közepes lángon pároljuk 2-3 percig, míg nem barnulni kezd. Szórjuk egy dagasztótálba a liszteket, adjuk hozzá a sót, a szárított élesztőt, a cukrot ...
bulac57 bulac57
Az eredeti somlói galuska
cukor, 1 dl rum, a csokoládéöntethez: 3 dl tej, 3 evőkanál kakaópor, 1 tojás sárgája, 4 evőkanál cukor, 1 púpozott teáskanál liszt, valamint 2 dl rum, 8 dkg darált dió, 8 dkg mazsola, 1 evőkanál kakaópor, 6 dl tejszín. Előkészítése: A háromféle piskóta lapot egyenként - azonos nagyságú tepsiben - megsütöm. A sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan beleforgatom a ...
grimilda grimilda
Az eredeti somlói galuska
csokoládéöntethez: 3 dl tej, 3 evőkanál kakaópor, 1 tojás sárgája, 4 evőkanál cukor, 1 púpozott teáskanál liszt, valamint 2 dl rum, 8 dkg darált dió, 8 dkg mazsola, 1 evőkanál kakaópor, 6 dl tejszín. Előkészítése: A háromféle piskóta lapot egyenként - azonos nagyságú tepsiben - megsütöm. A sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan ...
bubszi bubszi
Bodzaszörp
Mondhatni, ilyenkor a vízcsapból is bodzaszörpnek kellene folynia, de legalábbis valamilyen bodzás italnak. Roskadoznak a bokrok a tenyérnyi fehér virágoktól úton-útfélen. Mégis kuriózumként kínálják jó pénzért a divatos vendéglátóhelyek a házi bodzaszörpöt. Ráadásul kiderülhet, hogy a házi nem is annyira az: ami a poharunkba kerül, leginkább gyári szirupból van. Így, ha tényleg bukunk az illatos, ernyősvirágzatúval turbózott hörpölnivalóra, inkább bízzunk csak magunkban. Főzni tudás, ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Szilvalekváros kevert süti bkisseva
Szirupos-mákos kalács 1vargaildyko
Málnás-zselés fehér-bonbon... szelidszeder
Marianna torta bubszi
Édesanya túrónudlija, hihetetlenül finom! taltos1
Fánk tepsiben sütve bkisseva
Kindli, flódni bubszi
márványos túrós pite ! ibolya58
Hamis tiramisu magdus60
Finom Diós Szelet 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas karfioltorta horvathnemagdi
Gesztenyekrém leves yaskane
Csopaki aprópecsenye veronika74
Csirkemell színes zöldségekkel horvathnemagdi
Pressburgi pulykamell csibi52
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Csirkemájas, borsós rizottó recept toth_beata
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept magdus60
Illatos csirkeragu bubszi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
szerb csevapcsicsi! ibolya58
Csirke dióval (albán) klara50
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Erdélyi leves bubszi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Debreceni tokány 1. bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Csángó gulyás 2. bubszi
Sertésből készült ételek
Spenóttal-fetával töltött szűzérmék, gabfe
Pikáns sonkagombócleves horvathnemagdi
búbos karaj faciendum
Olajbogyóval töltött gombóckák rochlitzne
Gombás Ragus Szűzérme 1vargaildyko
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Kukoricás fasírt – suzymama
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Töltött padlizsán bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
zöldséges rakott lazac ibolya58
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Tejfölös ponty bubszi
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Diós rántott ponty bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Finn receptek kloppenburg
Carbonara spagetti veronika74
Mustáros spagettikeverék bubszi
Pizza receptek
Különleges pizza feltétek bubszi
Pizzás tekercs mkatus
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Lala kifli bordat
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Pasta Marinara bulac57
Pizza zsokanita
Pizzás csiga bubszi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Csirkeburger recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU