Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
erre készülök a hétvégén
kenyérbe sült csülök nagyon időigényes, de kárpótol az íze!

Hozzávalók:
- 1 hátsó sertéscsülök (jó nagy)
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- feketebors
- 3 dkg élesztő
- 1 csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 tk só
- 7 dl víz



A csülköt még a készítés előtti nap beáztatjuk. Másnap leöntjük a levét, és bő vízben megfőzzük.
Az apróra szeletelt hagymát a csülökhöz adjuk, ugyanígy a megpucolt fokhagymát egészben, majd babérlevelet és néhány szem fekete borsot is adunk hozzá.
Mikor már a hús könnyen lefejthető a csontról, levesszük a tűzről, kivesszük a levéből, kicsontozzuk és hűlni hagyjuk.
Az élesztőt elmorzsoljuk, összekeverjük a cukorral és egy pár kávéskanál liszttel. Ezután hozzáöntünk 4 dl langyos vizet, elkeverjük és két teljes órán át állni hagyjuk.
A lisztet átszitáljuk egy mély tálba, hozzáadjuk a megkelt kovászt, az egy kávéskanál sót, és a 3 dl vizet. Dagasztunk, majd újabb két órát kelesztünk.
A tésztát kicsit átgyúrjuk és kinyújtjuk kb két ujjnyi vastagra. Ráhelyezzük a csülköt, majd minden oldalról jól befedjük a tésztával és kicsit össze is nyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét.
Kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojás sárgájával és langyos helyen kicsit kelni hagyjuk.
Előmelegített sütőben kb 190 fokon sütjük. A kenyér tetejét szurkáljuk meg kicsit villával, így könnyebben átsül.
lebo lebo
Címkék: lisztet átszitáljuk, mély tálba, megkelt kovászt, tésztát kicsit, kenyér tetejét, összekeverjük,

Adventi sütik
10 dkg nádcukor, 10 dkg méz, 1 tojás sárgája, 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna, 1 púpos teáskanál őrölt gyömbér (aki szereti az intenzív ízeket, reszelhet bele friss gyömbért), 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd egy órán át hűtőszekrényben pihentetjük. A hideg tésztát vékonyra nyújtjuk (kb. fél centi vastagra), ízlés szerinti formákkal kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. Kb. ...
kisa622 kisa622
Almás kevert sütemény
dkg reszelt alma tisztán mérve, 30 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dióbél, 25 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, fél citrom reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg vaj, kevés liszt. A sütemény készítése előtti napon a reszelt almát a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a megmosott és szárától megtisztított mazsolát. Betakarva állni hagyom. Másnap ehhez a keverékhez hozzáadom a tojásokat, a sütőport, a lisztet, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és ...
bubszi bubszi
Aszalt szilvás pulykakuglóf
db tojás 1 púpos evőkanál flekken fűszerkeverék, 6 evőkanál tejföl, 4 evőkanál liszt, 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt bors, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 20 dkg aszalt szilva, 2 dl vörösbor. Elkészítés: a készítés előtti este beáztattam az aszalt szilvát a vörösborba, majd másnap kivettem belőle és lecsöpögtettem. A húst apró kockára vágtam és a flekken fűszerkeverékkel beszórtam. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a ...
suzymama suzymama
Beigli
1 kg liszt 1/2 kg margarin vagy vaj 2 tojás 20 dkg porcukor 2 dkg élesztő kevés tej kevés só néhány kanál tejföl Diótöltelék: 1/2 kg dió 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Máktöltelék: 45 dkg mák 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Az élesztőt tejbe áztatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, és ...
majus55 majus55
Csabai kolbász
egy évesnél idősebb Mangalica-Berkshire, keresztezett sertés. 20 dkg édes, őrölt, házi paprika, 5 dkg erős, őrölt, házi paprika, 24 dkg asztali só, 3 dkg apróra vágott foghagyma, 2 dkg fűszerkömény (egész) A legjobb a vastag csabai kolbász készítésére a Karácsony előtti, már hideg idő. A korán reggel levágott disznót megperzseljük, tisztára mossuk, felbontjuk részeire, majd bevisszük egy disznóvágó asztalra. Kicsontozzuk, a húst kis kézi hajtású gépen, 6 mm-es tárcsán megdaráljuk és a fent ...
bjucus0706 bjucus0706
Csirkemell amerikai módon
fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 teáskanál mustár és kókuszreszelék, 1 mokkáskanál törött fekete bors és currypor, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, ízlés szerint só, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítése: Az étel készítése előtti napon a reszelt sajtot, az összes fűszert, a mustárt és a finomra metélt petrezselyemzöldet a vajjal habosra kikeverem, majd alufóliába téve a hűtőszekrényben jól kifagyasztom. A kicsontozott, félbe vágott csirkemellekbe kis ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Jéghercegnő torta rochlitzne
Joghurt torta edesanya
Édes apró sütemények reifregina
Kevert túrós sütemény janna53
Mogyorós patkó bubszi
Zebratorta klementinagidro
olcsó krémes mariann35
Téli varázs - forró csoki horvathnemagdi
Barna mézes pite bubszi
Flódnitorta Curice módra bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell foliaban recept baggesz20
Jó kis receptet találtam :) snbela44
Csirkemell áfonyaszósszal noble
Almás csirkemáj rochlitzne
Hasselback csirkemell anyu65
Rakott pulykamell bubszi
Madrasi csirke tundihugi
Szárnyasragu makarónival bulac57
Spórolós csirkecomb nagyiful
Mézes csirke hibiszkuszos gyümölcsökkel reifregina
Marhából készült ételek
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Padlizsán muszaka veronika74
Rózsa Sándor kedvence tinka1951
B receptek horvathnemagdi
Krumplis csirke 1vargaildyko
Ragus lasagne bubszi
Francia konyha brozsika
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Hajdúsági tokány zsokanita
Minden cseppje aranyat ér inrid77
Sertésből készült ételek
Galyasági apróhúsos leves ibolya58
Mexikói tokány 2. bubszi
Tészta húsgombóccal horvathnemagdi
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Bejgli kelesztés nélkül cipello
mátraderecskei dagadó ibolya58
Káposztaleves módosan bubszi
GYROS fokhagymás dresszinggel recept jamborlulu
Klasszikus magyar, nagy kedvencem: székelykáposzta groszmadel
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
Halból készült ételek
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Vacsora csata jjanosne
Fajszi halászlé bubszi
Bundázott harcsa sarkadykati
Pisztráng rántva bubszi
Halropogós bubszi
csombor suzymama
Karácsonyra reifregina
Halászlé 3. bubszi
Babéros halleves bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Káposztás fácán tundihugi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Pizza vegetali recept toth_beata
Lecsós libamáj bubszi
Spagetti alla Carbonara bubszi
Rakott spagetti......... maca23
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Cukkinis spagetti korall44
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Töltött csülök 1. klara50
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Töltött pizza. ujjozsef
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizza 1vargaildyko
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
x nagyuska
Rókás pizza recept toth_beata
Omlós pizza gombával petezsolt
Karfiol pizza reifregina
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU