Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
erre készülök a hétvégén
kenyérbe sült csülök nagyon időigényes, de kárpótol az íze!

Hozzávalók:
- 1 hátsó sertéscsülök (jó nagy)
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- feketebors
- 3 dkg élesztő
- 1 csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 tk só
- 7 dl víz



A csülköt még a készítés előtti nap beáztatjuk. Másnap leöntjük a levét, és bő vízben megfőzzük.
Az apróra szeletelt hagymát a csülökhöz adjuk, ugyanígy a megpucolt fokhagymát egészben, majd babérlevelet és néhány szem fekete borsot is adunk hozzá.
Mikor már a hús könnyen lefejthető a csontról, levesszük a tűzről, kivesszük a levéből, kicsontozzuk és hűlni hagyjuk.
Az élesztőt elmorzsoljuk, összekeverjük a cukorral és egy pár kávéskanál liszttel. Ezután hozzáöntünk 4 dl langyos vizet, elkeverjük és két teljes órán át állni hagyjuk.
A lisztet átszitáljuk egy mély tálba, hozzáadjuk a megkelt kovászt, az egy kávéskanál sót, és a 3 dl vizet. Dagasztunk, majd újabb két órát kelesztünk.
A tésztát kicsit átgyúrjuk és kinyújtjuk kb két ujjnyi vastagra. Ráhelyezzük a csülköt, majd minden oldalról jól befedjük a tésztával és kicsit össze is nyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét.
Kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojás sárgájával és langyos helyen kicsit kelni hagyjuk.
Előmelegített sütőben kb 190 fokon sütjük. A kenyér tetejét szurkáljuk meg kicsit villával, így könnyebben átsül.
lebo lebo
Címkék: lisztet átszitáljuk, mély tálba, megkelt kovászt, tésztát kicsit, kenyér tetejét, összekeverjük,

Adventi sütik
10 dkg nádcukor, 10 dkg méz, 1 tojás sárgája, 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna, 1 púpos teáskanál őrölt gyömbér (aki szereti az intenzív ízeket, reszelhet bele friss gyömbért), 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Az alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd egy órán át hűtőszekrényben pihentetjük. A hideg tésztát vékonyra nyújtjuk (kb. fél centi vastagra), ízlés szerinti formákkal kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. Kb. ...
kisa622 kisa622
Almás kevert sütemény
dkg reszelt alma tisztán mérve, 30 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dióbél, 25 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, fél citrom reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg vaj, kevés liszt. A sütemény készítése előtti napon a reszelt almát a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a megmosott és szárától megtisztított mazsolát. Betakarva állni hagyom. Másnap ehhez a keverékhez hozzáadom a tojásokat, a sütőport, a lisztet, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és ...
bubszi bubszi
Aszalt szilvás pulykakuglóf
db tojás 1 púpos evőkanál flekken fűszerkeverék, 6 evőkanál tejföl, 4 evőkanál liszt, 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt bors, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, 20 dkg aszalt szilva, 2 dl vörösbor. Elkészítés: a készítés előtti este beáztattam az aszalt szilvát a vörösborba, majd másnap kivettem belőle és lecsöpögtettem. A húst apró kockára vágtam és a flekken fűszerkeverékkel beszórtam. Összekevertem egy tálba a petrezselymet, a tojásokat, a tejfölt, a ...
suzymama suzymama
Beigli
1 kg liszt 1/2 kg margarin vagy vaj 2 tojás 20 dkg porcukor 2 dkg élesztő kevés tej kevés só néhány kanál tejföl Diótöltelék: 1/2 kg dió 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Máktöltelék: 45 dkg mák 25 dkg cukor kevés vanília, rum 1 citrom reszelt héja 1 marék mazsola Az élesztőt tejbe áztatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, és ...
majus55 majus55
Csabai kolbász
egy évesnél idősebb Mangalica-Berkshire, keresztezett sertés. 20 dkg édes, őrölt, házi paprika, 5 dkg erős, őrölt, házi paprika, 24 dkg asztali só, 3 dkg apróra vágott foghagyma, 2 dkg fűszerkömény (egész) A legjobb a vastag csabai kolbász készítésére a Karácsony előtti, már hideg idő. A korán reggel levágott disznót megperzseljük, tisztára mossuk, felbontjuk részeire, majd bevisszük egy disznóvágó asztalra. Kicsontozzuk, a húst kis kézi hajtású gépen, 6 mm-es tárcsán megdaráljuk és a fent ...
bjucus0706 bjucus0706
Csirkemell amerikai módon
fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 teáskanál mustár és kókuszreszelék, 1 mokkáskanál törött fekete bors és currypor, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, ízlés szerint só, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítése: Az étel készítése előtti napon a reszelt sajtot, az összes fűszert, a mustárt és a finomra metélt petrezselyemzöldet a vajjal habosra kikeverem, majd alufóliába téve a hűtőszekrényben jól kifagyasztom. A kicsontozott, félbe vágott csirkemellekbe kis ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Fehér csokoládétorta (sütés né bubszi
Szilveszteri sütemény lantosneevi
Meggyes amerikai krémes bkisseva
Karácsonyi desszert baratha
Diós kockák bubszi
Tarkabarka rochlitzne
Csokis-szilvalekváros, diós bukta gombosinci
Nagymama gesztenyés tekercse margitanya
Kakaós dióskalács bubszi
Epres-túrós pite horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajttal,kolbásszal töltött horvathnemagdi
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Tésztás csirkesaláta recept jamborlulu
Brassói aprópecsenye szerika68
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Thai kesudiós csirkemell recept gonda_katalin
Pulykamell párolva 2. bubszi
Csirkés-sonkás töltött paprika bubszi
Babra megy a játék horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
Rakott padlizsánok macoka65
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Herány tokány horvathnemagdi
Marhahúsos chilis bab juditmama
Tatár saslik bubszi
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Sertésből készült ételek
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Nikujaga recept baggesz20
stájer ragu ibolya58
Káposztás egytál bubszi
Zöldborsós húsos metélt suzymama
Fasírt mustárral recept kovacs_zsoka
A fasírtok királynője horvathnemagdi
Brokkolis szűzcsíkok szezámmag veronika74
Töltött káposzta horvathnemagdi
Bableves csülökkel bubszi
Halból készült ételek
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
B receptek horvathnemagdi
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
vörösboros szarvasragu faciendum
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Karácsonyi ételek tomicica
Fácánleves berántva I. bubszi
Spagetti ajánló
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Császár-spagetti bubszi
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Fűszeres spagetti veronika74
Pizza receptek
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Csokidarabos kiflik tundihugi
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizzás csiga horvathnemagdi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza recept horvathnemagdi
Töltött pizza tundihugi
Gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
x nagyuska
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU