Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyulai kolbász 6.
Gyulai kolbász 6.
Hozzávalók: 9 kg sertéshús, 1 kg 4-szer darált marhahús, 3 kg kemény szalonna, 22 dkg só, 9 dkg édes pirospaprika, 3.5 dkg törött bors, 3.5 dkg zúzott fokhagyma
A darált húsokat és szalonnát jól összedolgozzuk a fűszerekkel, pihentetve összeérleljük, majd két nap múlva bő sertésbélbe töltjük. Hideg füstölőben kb. 2 napig fűrészporral füstöljük, míg a kolbász bőre zörög tapintásra.
Télen-nyáron egyaránt készíthető.
bubszi bubszi
Címkék: pirospaprika, fűszerekkel, sertésbélbe, pihentetve, füstölőben, készíthető,

Gy betűs receptek
Gyulai kolbász 1. Hozzávalók: 8 kg lapocka vagy comb, 1 kg toka, 1 kg sovány marhahús, 2,5 dkg fekete bors, 1,5 dkg őrölt kömény, 0,5 dkg salétrom, 12 dkg paprika, 3,5 dkg fokhagyma, 28 dkg só. Elkészítés: A húst közepes lyukú, a szalonnát pedig nagy-lyukú húsdarálón ledarálom. Hozzáadom a sót, a fűszereket, a tartósítószert és alaposan összekeverem, eldolgozom. 24 órán át, állni hagyom, majd újra átdolgozva vékonybélbe töltve 30 cm párokat készítek belőle. Hideg füstre rakom 4-5 napra. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
Gyulai kolbászleves Hozzávalók: 15-20 dkg füstölt kolbász, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, kis darab zeller és karalábé, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál liszt, 1 evőkanál olaj, só. A zöldségeket megtisztítjuk, majd almareszelőn lereszeljük, és a felforrósított olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a bőrétől megfosztott vékony karikákra vágott kolbászt, és együtt pirítjuk néhány percig. Felöntjük 1 liternyi vízzel, és 10 percig forraljuk. Közben a fokhagymát megtisztítjuk és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ha tél, ha nyár: egytál!
meg. Az egytálételek variálhatósága szinte végtelen, a magyar konyha - vagy a szerintünk annak vélt - is árasztja a jobbnál jobb variációkat, az évszaknak vagy a szituációnak megfelelően alakítható. Elkezdődött a disznótoros szezon, készülnek a kolbászok, füstölt húsok, talán ezeket használjuk a leggyakrabban télen, babbal, savanyú káposztával. Csicseriragu kolbásszal és téli zöldségekkel Az egytálételek felejthetetlen, lenyűgöző, gazdag íze annak köszönhető, hogy minden ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolbászos krumplileves
Kolbászos krumplileves Kolbászos krumplileves Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 5 szem burgonya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, 12 szál újhagyma, 3 ág friss kakukkfű (vagy 1 kávéskanál szárított), 15 dkg száraz gyulai kolbász, só, őrölt bors Egy fazékban forrósítsuk fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra összevágott fokhagymát. Addig hevítsük, míg a ...
panni48 panni48
Körözött receptek
is beválik. Jut eszembe! Van pár mártogatós receptem, de még nem aktuálisak, mert még nem tobzódunk friss zöldségekben. Körözött füstölt kolbásszal Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg vaj, 1 dkg só, 1 csomó metélőhagyma, 1 pár gyulai kolbász, 1 fej fejes saláta. A túrót áttörjük, és metélőhagymás körözöttet készítünk. Üvegtálra fejessaláta-leveleket teszünk, erre kúp alakban a körözöttet. A felszeletelt kolbásszal díszítjük. Körözött Ilike módra Egy kisebb fej ...
ensenada ensenada
Névnapos receptek
tojássárgája. A hozzávalókat összedolgozzuk, kinyújtjuk, apró kifliket formálunk belőle, és mérsékelt tűznél, világosra sütjük. Forrón vaníliás cukorba forgatjuk. Rézi néni pecsenyéje Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb, 15 dkg angolszalonna, 15 dkg gyulai kolbász, 15 dkg gomba, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 csomag újhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, kevés olaj, liszt A combot felszeleteljük, vékonyra kiverjük, és sóval, borssal megszórjuk. Töltelékként a ...
kloppenburg kloppenburg
Pizzakalauz "Gézutól"
Pick, vagy Herz szalámi, 25 dkg sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk. oregano. A tésztára pakolom a vékonyra szelt szalámi szeleteket, majd megszórom a fűszerekkel, illetve a reszelt sajttal. Sózni nem kell. A sütő középső sínébe tolva megsütöm. Kolbászos pizza Hozzávalók: Fél kiló tészta, 25 dkg jófajta kolbász (gyulai, csabai stb.), 25 dkg sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk oregano. A tésztára pakolom a vékony átlósra szelt kolbászkarikákat, megszórom a fűszerekkel, illetve a ...
spanyolsky spanyolsky
Süti ajánló
Hajtogatott élesztõs tész bubszi
Csúsztatott palacsinta-alap 1vargaildyko
Áfonyás túrótorta fenysugar76
Napsugárfánk horvathnemagdi
Mimózasali tundihugi
Tejfölös-kivis szelet 1vargaildyko
Kekszes almás recept baggesz20
Epres tejberizs veronika74
Karamellás, vaníliás sült pudi nnpapszi
Hólabda saját mázzal recept baggesz20
Szárnyas receptek
Karfiol csirkehússal horvathnemagdi
Csirkenyárs diós parmezánbundában, fóliás burgonyával suzymama
Tárkonyos csirkeraguleves... gaby13
Tejszínes csirkés penne recept kovacs_zsoka
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Zöldbabos csirke asz pacsakute
Görög rakott burgonya recept toth_beata
A padlizsán madlen40
Török rakott csirke klerierzsi
SONKÁS-SAJTOS TÖLTÖTT pulykaME bubszi
Marhából készült ételek
Vadas marhatokány 1vargaildyko
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
AL RAGÚ Raguval bubszi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Saslik bubszi
Bosnyák rakottas bubszi
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Házi hamburger recept gonda_katalin
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta petofihsandor
Debreceni májpástétom bubszi
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
Teri néni húspástétoma bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Ízőrzők – Ozora – horvathnemagdi
Tarhonyás hús másképp recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Lazacfilé fokhagyma mártással bordat
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Négy hónap alatt 30 kilót fogy horvathnemagdi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Körösi süllő egészben bubszi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Vad ételek
Fácánleves bulac57
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadhús saláta rochlitzne
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Fácánmell töltött körtével bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Szegedi fácángulyás bubszi
Spagetti ajánló
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Paprika trikolor recept jamborlulu
Olasz zöldségleves recept toth_beata
B betűs receptek horvathnemagdi
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Spagettiropogós horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizzás kenyér veronika74
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pizzás csiga nanoka72
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
8 legfinomabb horvathnemagdi
Töltött pizza moncsika77
Recept jjanosne
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU