Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gyulai kolbász 6.
Gyulai kolbász 6.
Hozzávalók: 9 kg sertéshús, 1 kg 4-szer darált marhahús, 3 kg kemény szalonna, 22 dkg só, 9 dkg édes pirospaprika, 3.5 dkg törött bors, 3.5 dkg zúzott fokhagyma
A darált húsokat és szalonnát jól összedolgozzuk a fűszerekkel, pihentetve összeérleljük, majd két nap múlva bő sertésbélbe töltjük. Hideg füstölőben kb. 2 napig fűrészporral füstöljük, míg a kolbász bőre zörög tapintásra.
Télen-nyáron egyaránt készíthető.
bubszi bubszi
Címkék: pirospaprika, fűszerekkel, sertésbélbe, pihentetve, füstölőben, készíthető,

Gy betűs receptek
Gyulai kolbász 1. Hozzávalók: 8 kg lapocka vagy comb, 1 kg toka, 1 kg sovány marhahús, 2,5 dkg fekete bors, 1,5 dkg őrölt kömény, 0,5 dkg salétrom, 12 dkg paprika, 3,5 dkg fokhagyma, 28 dkg só. Elkészítés: A húst közepes lyukú, a szalonnát pedig nagy-lyukú húsdarálón ledarálom. Hozzáadom a sót, a fűszereket, a tartósítószert és alaposan összekeverem, eldolgozom. 24 órán át, állni hagyom, majd újra átdolgozva vékonybélbe töltve 30 cm párokat készítek belőle. Hideg füstre rakom 4-5 napra. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
Gyulai kolbászleves Hozzávalók: 15-20 dkg füstölt kolbász, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, kis darab zeller és karalábé, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál liszt, 1 evőkanál olaj, só. A zöldségeket megtisztítjuk, majd almareszelőn lereszeljük, és a felforrósított olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a bőrétől megfosztott vékony karikákra vágott kolbászt, és együtt pirítjuk néhány percig. Felöntjük 1 liternyi vízzel, és 10 percig forraljuk. Közben a fokhagymát megtisztítjuk és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ha tél, ha nyár: egytál!
meg. Az egytálételek variálhatósága szinte végtelen, a magyar konyha - vagy a szerintünk annak vélt - is árasztja a jobbnál jobb variációkat, az évszaknak vagy a szituációnak megfelelően alakítható. Elkezdődött a disznótoros szezon, készülnek a kolbászok, füstölt húsok, talán ezeket használjuk a leggyakrabban télen, babbal, savanyú káposztával. Csicseriragu kolbásszal és téli zöldségekkel Az egytálételek felejthetetlen, lenyűgöző, gazdag íze annak köszönhető, hogy minden ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolbászos krumplileves
Kolbászos krumplileves Kolbászos krumplileves Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 5 szem burgonya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, 12 szál újhagyma, 3 ág friss kakukkfű (vagy 1 kávéskanál szárított), 15 dkg száraz gyulai kolbász, só, őrölt bors Egy fazékban forrósítsuk fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra összevágott fokhagymát. Addig hevítsük, míg a ...
panni48 panni48
Körözött receptek
is beválik. Jut eszembe! Van pár mártogatós receptem, de még nem aktuálisak, mert még nem tobzódunk friss zöldségekben. Körözött füstölt kolbásszal Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg vaj, 1 dkg só, 1 csomó metélőhagyma, 1 pár gyulai kolbász, 1 fej fejes saláta. A túrót áttörjük, és metélőhagymás körözöttet készítünk. Üvegtálra fejessaláta-leveleket teszünk, erre kúp alakban a körözöttet. A felszeletelt kolbásszal díszítjük. Körözött Ilike módra Egy kisebb fej ...
ensenada ensenada
Névnapos receptek
tojássárgája. A hozzávalókat összedolgozzuk, kinyújtjuk, apró kifliket formálunk belőle, és mérsékelt tűznél, világosra sütjük. Forrón vaníliás cukorba forgatjuk. Rézi néni pecsenyéje Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb, 15 dkg angolszalonna, 15 dkg gyulai kolbász, 15 dkg gomba, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 csomag újhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, kevés olaj, liszt A combot felszeleteljük, vékonyra kiverjük, és sóval, borssal megszórjuk. Töltelékként a ...
kloppenburg kloppenburg
Pizzakalauz "Gézutól"
Pick, vagy Herz szalámi, 25 dkg sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk. oregano. A tésztára pakolom a vékonyra szelt szalámi szeleteket, majd megszórom a fűszerekkel, illetve a reszelt sajttal. Sózni nem kell. A sütő középső sínébe tolva megsütöm. Kolbászos pizza Hozzávalók: Fél kiló tészta, 25 dkg jófajta kolbász (gyulai, csabai stb.), 25 dkg sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk oregano. A tésztára pakolom a vékony átlósra szelt kolbászkarikákat, megszórom a fűszerekkel, illetve a ...
spanyolsky spanyolsky
Süti ajánló
Almás krémes süti lantosneevi
Túrós pötty veronika74
finom diós szelet ibolya58
Wachaui sárgabarack-saláta rochlitzne
Duplán almás torta tundihugi
Meggyes-krémes szelet bubszi
hideg krémes ! ibolya58
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Poharas sajttorta 5 perc alatt horvathnemagdi
Citromos álom klarika47
Szárnyas receptek
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Sattay Malájföld bubszi
Csirkemell vörösboros ribizliv zsokanita
Paradicsomos-brokkolis csirke 1vargaildyko
Krokett klarika47
Nyúlmájjal töltött pulykamell bubszi
Hal a tortán jjanosne
sajtos-tejfölös csirkemell grimilda
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Királyi leves bubszi
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Fejessaláta változatok kloppenburg
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Fűszeres hússal töltött burgonyalepény recept! vicus54
dalmát fazék! ibolya58
Lasagne Bolognese rochlitzne
Sertésből készült ételek
Töltött dagadó bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta recept gonda_katalin
Virágkonyha taltos1
Sertésragu tejszínes gombamártással recept gonda_katalin
Rizses hús gazdagon horvathnemagdi
Uráli savanyúkáposzta-leves (s bubszi
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Halból készült ételek
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Dunai halpaprikás bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Ponty gombával töltve bubszi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Süllő tepsiben sülve gereica
Hal burgonyabundában klara50
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
sajtos tészta, másképp tereza54
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Kínai recept horvathnemagdi
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Répás mártás klerierzsi
Pizza receptek
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Pizzás csiga bubszi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga bubszi
Medvehagyma dorotea55
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Az olasz lakoma horvathnemagdi
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza zsokanita
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Ázsiai hamburger klerierzsi
Virslis kifli veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU