Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept
Hozzávalók:

80 dkg pulykamell filé

bors
pirospaprika
olaj
2 db fokhagymagerezd

Elkészítés:

Egy serpenyőbe olajat teszünk és feltesszük a tűzre. Amíg felmelegszik megtisztítjuk és szeletekre vágjuk a hagymát, majd a serpenyőbe tesszük. Amíg a hagyma párolódik, cikkekre vágjuk a paprikát és a paradicsomot. Ezeket hozzárakjuk a hagymához., majd tovább pároljuk a hozzávalókat. Közben a cukkinit és padlizsánt héjastól kisebb kockákra vágjuk és végül ez is belekerül a serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk és megszórjuk pirospaprikával. Jól összeforgatjuk és ha kell, egy kis vizet öntünk alá.Az egészet készre pároljuk.
A lecsót teljesen lepirítjuk, ne legyen alatta víz. A tojásokat beleütjük a zsírjára sütött lecsóba és állandó keverés mellett 1-2 percig még a tűzön tartjuk, ezután levesszük a lecsót a tűzről.
Amikor már mindent beletettünk a lecsóba, akkor addig amíg párolódik, elkészítjük a húst. Kétféleképpen csinálhatjuk. Készíthetjük úgy is, hogy négy vastag szeletre vágjuk a húst, kinyitjuk és kiklopfoljuk. Lehet úgy is, hogy az egész húst kinyitogatjuk, majd kiklopfoljuk, így egy nagy tekercsünk lesz és tálaláskor szeleteljük. A húst, vagy húsdarabokat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük pirospaprikával és a reszelt fokhagymával.
Ha a hús és a lecsó kész, akkor megtöltjük, feltekerjük és fogpiszkálóval összetűzzük. Egy jénaiba, vagy tepsibe olajat öntünk, belerakjuk a tekercset, vagy tekercseket, egy pohárnyi vizet öntünk alá és betakarjuk alufóliával. Sütőbe tesszük és kb. 200 fokon 40 percig pároljuk, majd az alufóliát levéve, a tüzet 250 fokra vesszük és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Ha kész, kivesszük a sütőből és 15-20 percig állni hagyjuk. Ezután már szépen tudjuk szeletelni.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: tojásokat beleütjük, zsírjára sütött, tűzön tartjuk, egész húst, nagy tekercsünk, reszelt fokhagymával,

*UPDATE* Édes savanyú mangós
szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy mély teflonserpenyőben felforrósítom, és beledobom a húst. Nagy lángon állandóan forgatva körös-körbe gyorsan megpirítom, majd kimerem, egy fém szűrőbe. Hagyom lecsepegni róla az olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy mély teflonserpenyőben felforrósítom, és beledobom a húst. Nagy lángon állandóan forgatva körös-körbe gyorsan megpirítom, majd kimerem, egy fém szűrőbe. Hagyom lecsepegni róla az olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1.Töltött sült csirkemell.... ÉS 2.Karaj
20% Elkészítése: A karaj szeleteket meghintjük sóval, borssal és bedörzsöljük mindkét oldalukat mustárral (nekem 1 púpos teáskanálnyi jutott minden szeletre). A megtisztított vöröshagymát kockára vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4-5 kanál olajat forrósítunk. Ha már jó forró a husik mindkét oldalát hirtelen megsütjük rajta, épp hogy kapjon egy kis barnás színt. Kiemeljük az olajból, majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk ...
anci-ani anci-ani
10 egészséges étel
nyúlcomb Hozzávalók: 1 kisebb (kb. 20 - 25 dkg) hátsó nyúlcomb, 1 teáskanál olaj, só, őrölt bors, tárkony, 30 dkg vegyes mirelitt francia köret, 1 csokor petrezselyem zöld Elkészítés: A nyúlcomb mind két oldalát forró serpenyőben kevés olajon átpirítjuk, majd azt ellepő vízmennyiséggel és ízlés szerinti fűszerezéssel /só, őrölt bors, tárkony/ fedő alatt többször megforgatjuk, és kb. 40 perc alatt majdnem puhára pároljuk. Ekkor hozzáadunk 30 dkg ...
tinka1951 tinka1951
10 érdekes tény
(frissen reszelt) parmezán só bors 2 közepes fej jégsaláta Elkészítés: A krutonhoz a fokhagymát összezúzzuk, elkeverjük az olajjal és sóval, majd összeforgatjuk a kenyérkockákkal. Előmelegített sütőben (esetleg serpenyőben) pirítsuk az egészet aranysárgára, majd tegyük félre hűlni. A Worcestershire-szószt, citromlevet, zúzott fokhagymát, szardellapasztát, kapribogyót, mustárt egy tálban összekeverjük, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. A lágyra főzött tojást ...
schuro schuro
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
sajtgolyó Hozzávalók: 15 dkg sajt (nálam Gouda) 2 db tojás kevés só 13 dkg liszt olaj a sütéshez Az olajat kisebb serpenyőbe öntjük, és közepes, vagy picit nagyobb lángon melegíteni kezdjük. A sajtot lereszeljük, majd hozzáadunk minden egyebet és összegyúrjuk. Gombócokat formázunk belőle és a bő olajban kisütjük. Töltött ...
anna4459 anna4459
3 krémes gnocchi
15 dkg ricotta 10 paradicsom 1 csokor bazsalikom olívaolaj só bors A paradicsomot mosd meg alaposan, majd kockázd fel. Egy serpenyőben hevíts fel némi olívaolajat, és öntsd bele a paradicsomokat. Ízesítsd sóval, borssal, és süsd meg a kockákat. A bazsalikomot aprítsd finomra. Add a gnocchit a paradicsomhoz, majd keverd hozzá a ...
grimilda grimilda
3 remek Brassói aprópecsenye
megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni. Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Cappuccino szelet 2. bubszi
Tejszínes gesztenyebomba agimami7
Kávés diós szelet reifregina
Áfonyás-joghurtos muffin rochlitzne
TÚRÓS RÉTES-Képes Recept 1vargaildyko
Tejszínes meggyleves recept kovacs_zsoka
Csokis-mogyorós süti yaskane
Twix házilag horvathnemagdi
Puha mézes puszedli suzymama
recept margareta51
Szárnyas receptek
Kijevi csirkemell 1. bubszi
Rakott csirkemell 1. bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Pulykamell párolt brokkolival recept baggesz20
Brokkolis pulykamell ujjozsef
Milánói rakott galuska recept jamborlulu
Rakott karfiol recept mamucika
Gombával Töltött Pulyka 1vargaildyko
Csirkemell rákkal finike
Marhából készült ételek
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Scsi fehér káposztából bubszi
x nagyuska
Balti okroska ! ibolya58
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Erőleves recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
Karfiolos rakott sertésszelet veronika74
Szűzpecsenye bulac57
T betűs recept horvathnemagdi
Temesvári sertésragu recept jamborlulu
Étel-ital-sütemény jjanosne
Pásztor krumpli-vagdalt bubszi
Disznótoros paprikás horvathnemagdi
Húsos káposzta recept baggesz20
Tüzes babgulyás csülökkel gereica
Halból készült ételek
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Citromos vajkrém bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Ponty szalonnával bubszi
Makói hal peterimajoridozsahe
Receptek horvathnemagdi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Datolyás ponty bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
rapsic vadas ! ibolya58
Baszk fácán veronika74
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
Vadászpecsenye bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Fokhagymás-sajtos tészta suzymama
Sajtos tészta horvathnemagdi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Spagetti frittata veronika74
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Pizza recept margareta51
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Pizza receptek
Sajtos rúd gereica
Lala kifli zsokanita
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
házi rétes faciendum
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizza recept kovacs_zsoka
mai recept faciendum
Mini croissant gabfe
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU