Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept
Hozzávalók:

80 dkg pulykamell filé

bors
pirospaprika
olaj
2 db fokhagymagerezd

Elkészítés:

Egy serpenyőbe olajat teszünk és feltesszük a tűzre. Amíg felmelegszik megtisztítjuk és szeletekre vágjuk a hagymát, majd a serpenyőbe tesszük. Amíg a hagyma párolódik, cikkekre vágjuk a paprikát és a paradicsomot. Ezeket hozzárakjuk a hagymához., majd tovább pároljuk a hozzávalókat. Közben a cukkinit és padlizsánt héjastól kisebb kockákra vágjuk és végül ez is belekerül a serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk és megszórjuk pirospaprikával. Jól összeforgatjuk és ha kell, egy kis vizet öntünk alá.Az egészet készre pároljuk.
A lecsót teljesen lepirítjuk, ne legyen alatta víz. A tojásokat beleütjük a zsírjára sütött lecsóba és állandó keverés mellett 1-2 percig még a tűzön tartjuk, ezután levesszük a lecsót a tűzről.
Amikor már mindent beletettünk a lecsóba, akkor addig amíg párolódik, elkészítjük a húst. Kétféleképpen csinálhatjuk. Készíthetjük úgy is, hogy négy vastag szeletre vágjuk a húst, kinyitjuk és kiklopfoljuk. Lehet úgy is, hogy az egész húst kinyitogatjuk, majd kiklopfoljuk, így egy nagy tekercsünk lesz és tálaláskor szeleteljük. A húst, vagy húsdarabokat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük pirospaprikával és a reszelt fokhagymával.
Ha a hús és a lecsó kész, akkor megtöltjük, feltekerjük és fogpiszkálóval összetűzzük. Egy jénaiba, vagy tepsibe olajat öntünk, belerakjuk a tekercset, vagy tekercseket, egy pohárnyi vizet öntünk alá és betakarjuk alufóliával. Sütőbe tesszük és kb. 200 fokon 40 percig pároljuk, majd az alufóliát levéve, a tüzet 250 fokra vesszük és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Ha kész, kivesszük a sütőből és 15-20 percig állni hagyjuk. Ezután már szépen tudjuk szeletelni.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: tojásokat beleütjük, zsírjára sütött, tűzön tartjuk, egész húst, nagy tekercsünk, reszelt fokhagymával,

*UPDATE* Édes savanyú mangós
szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy mély teflonserpenyőben felforrósítom, és beledobom a húst. Nagy lángon állandóan forgatva körös-körbe gyorsan megpirítom, majd kimerem, egy fém szűrőbe. Hagyom lecsepegni róla az olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy mély teflonserpenyőben felforrósítom, és beledobom a húst. Nagy lángon állandóan forgatva körös-körbe gyorsan megpirítom, majd kimerem, egy fém szűrőbe. Hagyom lecsepegni róla az olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1.Töltött sült csirkemell.... ÉS 2.Karaj
20% Elkészítése: A karaj szeleteket meghintjük sóval, borssal és bedörzsöljük mindkét oldalukat mustárral (nekem 1 púpos teáskanálnyi jutott minden szeletre). A megtisztított vöröshagymát kockára vágjuk. Egy magasabb falú serpenyőben 4-5 kanál olajat forrósítunk. Ha már jó forró a husik mindkét oldalát hirtelen megsütjük rajta, épp hogy kapjon egy kis barnás színt. Kiemeljük az olajból, majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk ...
anci-ani anci-ani
10 egészséges étel
nyúlcomb Hozzávalók: 1 kisebb (kb. 20 - 25 dkg) hátsó nyúlcomb, 1 teáskanál olaj, só, őrölt bors, tárkony, 30 dkg vegyes mirelitt francia köret, 1 csokor petrezselyem zöld Elkészítés: A nyúlcomb mind két oldalát forró serpenyőben kevés olajon átpirítjuk, majd azt ellepő vízmennyiséggel és ízlés szerinti fűszerezéssel /só, őrölt bors, tárkony/ fedő alatt többször megforgatjuk, és kb. 40 perc alatt majdnem puhára pároljuk. Ekkor hozzáadunk 30 dkg ...
tinka1951 tinka1951
10 érdekes tény
(frissen reszelt) parmezán só bors 2 közepes fej jégsaláta Elkészítés: A krutonhoz a fokhagymát összezúzzuk, elkeverjük az olajjal és sóval, majd összeforgatjuk a kenyérkockákkal. Előmelegített sütőben (esetleg serpenyőben) pirítsuk az egészet aranysárgára, majd tegyük félre hűlni. A Worcestershire-szószt, citromlevet, zúzott fokhagymát, szardellapasztát, kapribogyót, mustárt egy tálban összekeverjük, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. A lágyra főzött tojást ...
schuro schuro
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
sajtgolyó Hozzávalók: 15 dkg sajt (nálam Gouda) 2 db tojás kevés só 13 dkg liszt olaj a sütéshez Az olajat kisebb serpenyőbe öntjük, és közepes, vagy picit nagyobb lángon melegíteni kezdjük. A sajtot lereszeljük, majd hozzáadunk minden egyebet és összegyúrjuk. Gombócokat formázunk belőle és a bő olajban kisütjük. Töltött ...
anna4459 anna4459
3 krémes gnocchi
15 dkg ricotta 10 paradicsom 1 csokor bazsalikom olívaolaj só bors A paradicsomot mosd meg alaposan, majd kockázd fel. Egy serpenyőben hevíts fel némi olívaolajat, és öntsd bele a paradicsomokat. Ízesítsd sóval, borssal, és süsd meg a kockákat. A bazsalikomot aprítsd finomra. Add a gnocchit a paradicsomhoz, majd keverd hozzá a ...
grimilda grimilda
3 remek Brassói aprópecsenye
megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni. Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Nagyi kuglófja recept boszorlany
Torta doktor módra horvathnemagdi
Tatin torta areebaba
Mogyorótorta nugátkrémmel gabfe
Mi az igazi mézeskalács recept korall44
Rácsos - kókuszos horvathnemagdi
Brownie keksz recept boszorlany
Szentgyörgyi palacsinta bubszi
Derecskei rakott kifli bkisseva
Pöttyös torta bubszi
Szárnyas receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Tökéletes vendégváró: BBQ csirkés batyu recept suzymama
Ketchupos hagymás pulykanyársak, héjában sült majonézes burg toth_beata
Borban párol pulykacomb roanna
Saslik CSIRKEMELLBŐL suzymama
Csirkemell őzgerincformában horvathnemagdi
Üvegtészta zöldséggel bubszi
Pulykamell csípősen veronika74
Csirkemell svédgombával recept toth_beata
Csirkemájas rizottó veronika74
Marhából készült ételek
Matrózhús bubszi
csángó gulyás ! ibolya58
Bakonyi betyárleves janoselek
Pácolt pecsenye tejszínmártás rochlitzne
Töltött padlizsánok macoka65
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Buzsáki gulyás bubszi
Marhatokány bográcsban klerierzsi
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Sertésből készült ételek
Őszi receptek bulac57
Kapros sertéstokány bubszi
Hússaláta kukoricával bubszi
Édes-savanyú sertéscsíkok forgoandi
Kínai sertéscsíkok mohini
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
Sonkás szûzérmék bubszi
Receptek horvathnemagdi
Betyárpörkölt 1vargaildyko
Rakott szőlőlevél bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Különleges halragu aranyibarbara
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácnleves vinlaci
B betűs receptek horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
burgonyás ételek marti1951
Csallóközi vadas klerierzsi
Szegedi fácángulyás bubszi
Fácánleves reifregina
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Őszi receptek emoke93
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Ildykó rakott husi recije gabfe
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Brokkolis tészta bulac57
Spagetti szalonnás bulac57
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Pizza receptek
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizzás tekercs suzymama
Sütemények akiram45
Pizza agiccaa
Csirkemájas rátét bubszi
Az alaptészta másik receptje bubszi
pizza tészta u1 quacline
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Gyümölcsös pizza kohlinka
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
x nagyuska
Házi hamburger grimilda
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hawaii burger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU