Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg hal (ponty vagy harcsa), leveszöldség, 1 fej hagyma, 50 dkg paradicsom, 1 ek zsír vagy olaj, 5 dl korpacibere (ld. korábbi fejezetben), lestyán, zöldpetrezselyem, só
Elkészítése: Miután a halat megtisztítottuk és megmostuk, sóval bedörzsöljük, és földaraboljuk. Félretesszük. Az apróra vágott hagymát forró zsíron megforgatjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott leveszöldséget, és miután megfőtt, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot.
Mikor megfőtt, feltöltjük a forralt korpaciberével, s kevéssel utána beletesszük a haldarabokat. Lassú tűzön főzzük. Ha majdnem kész, apróra vágott lestyánt és petrezselyemzöldjét szórunk a hallevesbe.
bubszi bubszi
Címkék: megtisztítottuk, korpaciberével, leveszöldséget, földaraboljuk, megforgatjuk, paradicsomot,

Húsgombóc csorba
Húsgombóc csorba - Erdélyi leves Erdélyben számtalan helyen megfordulva ettem Húsgombóc csorbát, avagy román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy még nem ettem két egyforma módon elkészítve. Ebből az ételből is számtalan recept áll rendelkezésemre, amiből most az egyik kedvencemet osztom meg veletek, aztán szép sorban a többi változatot is. Bertis Karcsi Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én vegyesen, fele fele arányban, disznó és marhából ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsgombócleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 50 dkg marhahús, 3 tojás, 2 fej hagyma, 1 kötés petrezselyemzöldje, 5 dl búzakorpa-cibere (receptje alább), só, bor, 2 murok, egy zeller, 1 karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál rizs, 2-3 paprika és paradicsom, 2 kanál tejföl Elkészítése: A borjúcsontokat leforrázzuk, és enyhén sózott hideg vízben főni tesszük. Fövés közben párszor lehabozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Közben a húst a hagymával ledaráljuk, összekeverjük két tojás sárgájával, a ...
bubszi bubszi
Húsgombócos csorba
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem. Elkészítése: A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ...
bulac57 bulac57
x
a hús és a zöldségek megpuhulnak. Behabarhatom 1 dl tejföl - 1 dl tej - 1 tojássárgájával, így teljesen más ízvilágú levest kapok (ezt másnap szoktam megtenni, hogy ne egyformát együnk egymás utáni napokon). Ha 2-3 ek korpaciberével, vagy - ne adj'Isten - ecettel savanyítom, csorba lesz belőle. Ha a zöldséget (pár karfiol rózsa kivételével) leturmixolom, krémlevesként tálalhatom. Bármilyen formában egyik kedvenc levesünk. #443 2009. június 9. ...
nagyuska nagyuska
Összecsapott csorba leves
ízét a lestyán adja, rengeteg variációban lelhető fel, melyeket ráadásul mindenki ízlése szerint főz és főzhet meg. Mióta székelyföldön élek megtanultam, hogy ami savanyú ízesítésű leves az majdnem mind csorba leves Savanyítani elsősorban korpaciberével (románul bors) szokták, de ha éppen nincs, akkor tárkony ecet, lestyán ecet, vagy van aki citromlével savanyítja. Kereskedelemben kapható egy fűszerkeverék, az úgy nevezet Bors Magic ami a csorbák ízesítésére szolgál. Joggal kérdezheted, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Gyors túrós párnák recept suzymama
Dobos krém-torta bubszi
Aranygaluska recept akiram45
Feketeerdő torta tundihugi
Almás-fahéjas kevert sütemény recept gonda_katalin
Kuglóf 3. bubszi
Epres túrógolyók recept boszorlany
Mákosguba klarika47
Bejgli kelesztés nélkül horvathnemagdi
Csokoládés hullám bubszi
Szárnyas receptek
Baszk fácán veronika74
Grillezett tintahal sült paprikával és paprikás kolbásszal r jamborlulu
Pulykasteak gombamártással suzymama
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában koszegimarika
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Zöldséges csirkemelltokány suzymama
Tűzdelt pulykamell bubszi
Giuditta... 1vargaildyko
Elronthatatlan sajtos csirkeme bubszi
Laktatóan eszményi rakott csirkemell anyu65
Marhából készült ételek
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Mititei (picurkák) horvathnemagdi
Veronai makaróni bubszi
Székelykáposzta kuktában doktorno
Steak gombás burgonyával bulac57
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Nyárson sült ételek kloppenburg
Szoljanka 4. bubszi
Hal a tortán jjanosne
Sertésből készült ételek
ÍNYENC TÖLTÖTT liba bubszi
Bableves csülökkel recept toth_beata
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
Receptek horvathnemagdi
Chillis-currys szűzpecsenye darazsilona
Bográcsos székelykáposzta grimilda
N betűs receptek horvathnemagdi
Pásztorpite recept edesangyal
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele lebo
Halból készült ételek
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Lazac-steak salátával veronika74
5 fincsi töltött hús grimilda
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Vad ételek
Római tálas receptek sarkadykati
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Pizza recept margareta51
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Carbonara spagetti veronika74
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
olasz spagetti leves ibolya58
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Tonhalas spagetti bulac57
Citromos-tárkonyos gombaszósz horvathnemagdi
Pizza receptek
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Pizza recept boszorlany
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
Kovi ubi horvathnemagdi
Napraforgó kalács maroka
Pizza alaptészta recept donaldduck
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept toth_beata
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Szezámmag fejesnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU