Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fejtettbab-gulyás
Receptek egyperces

Fejtettbab-gulyás

Hozzávalók:
2,5-3 literhez:
50 dkg marhalábszár kb.2 cm-es kockákra vágva
50 dkg nagy szemű fejtett bab (nettó súly)
25 dkg vegyes zöldség (sárgareépa, fehérrépa, kevés zeller és karalábé) aprítva
1 csokor petrezselyem és 1-2 zellerszár zöldjével csokorba kötve
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 nagy zöldpaprika
1 nagy paradicsom
1 közepes hámozott krumpli egészben
kb. 1 csapott teáskanál egész kömény
kb. 1 púpozott mokkáskanál őrölt bors
1-2 babérlevél
kevés majoránna
kb. 6-8 dkg zsír vagy olaj

Elkészítés:
Kuktában, forró zsiradékon megdinsztelem a vöröshagymát, megszórom köménnyel, megdinsztelem rajta a fokhagymát, és hozzáadom a húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát.

Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig főzöm a levest.

A paradicsomot, a zöldpaprikát, a krumplit és a zöldcsokrot eltávolítom, pár csepp ecettel, csipet cukorral ízesítem, és 1 tojásból készített nokedlit (vagy csipetkét) teszek hozzá nokedli szaggatóval.

Tálalásnál tejfölt és kenyeret kínálok hozzá.
gabfe gabfe
Címkék: pirospaprikával, megdinsztelem, marhalábszár, paradicsomot, zöldpaprikát, vöröshagymát,

Bakonyi pacal recept
puhára főzzük. (Ez normál edényben, kb. 4 órát tartana!) Amíg a pacal fő, megtisztítjuk a hagymát, a fokhagymát és apróra vágjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját és feldaraboljuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A kuktát kihűtjük, kivesszük a pacalt és ceruza vékonyságú csíkokra vágjuk. Az olajat egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, beletesszük a kockára vágott szalonnát, a hagymát, majd kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük kb. egy dl ...
boszorlany boszorlany
Fejtett bableves tárkonnyal, kolbásszal, karajcsontból recep
felrakjuk főni. Ez kb. 20 perc. Ha gőz már kezd kifújni belőle, akkor megvárjuk, amíg a kukta szelep visszaesik és még körülbelül 80 percig főzzük takaréklángra áttéve. Ha már eltelt az idő, amit a főzésre szántunk, lehúzzuk a tüzet, hagyjuk még a kuktát 10 percig állni, majd lehűtjük hideg víz alatt a csapnál, hogy a nyomás a fazékban lecsökkenjen és ki tudjuk nyitni. A levest átöntjük egy nagyobb lábasba, mialatt egy szűrős, nyeles kis konyhai eszközzel kiszedjük belőle a szétfőtt hagymákat. A ...
toth_beata toth_beata
Fejtettbab-gulyás
húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát. Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Kedd
pirítjuk. 2.) Rátesszük a megmosott, felkockázott marhahúst, és megpirítjuk, majd lehúzzuk a tűzról, rászórjuk a pirospaprikát, alaposan összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk, majd visszatoljuk a tűzre, lezárjuk a kuktát, és 2 órán át takarék lángon főzzük. 3.) A kelkáposztát és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk, és feltesszük annyi vízben vagy erőlevesben főni, ami épp ellepi. 4.) Amíg a zöldségek puhulnak, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese
csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és visszatesszük a tűre. Kicsit megpirítjuk, átforgatjuk. 2 dl ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Almafelfújt suzymama
kókuszos zabkorpakeksz quacline
Diabetikus feketeerdő-torta bubszi
Hamis tiramisu 4. bubszi
Kókusz Petty horvathnemagdi
Könnyű túrós pogácsa bubszi
Meggyes kevert sütemény lizawolf
Sütés nélküli sütemények tinka1951
Barackos szelet 1vargaildyko
Karamellás sport szelet bubszi
Szárnyas receptek
Kapros túróval töltött pulyka, bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Csirkés, zöldséges farfalle reifregina
Tavaszi rakott rizs spárgával reifregina
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Tarcali raguleves ibolya58
Kecsapos csirkemáj horvathnemagdi
Fügés finomságok füge függőknek horvathnemagdi
Csípős csirkés óriáskagyló. sz ibolya58
Zsenge zöldborsó saláta spárgával, sörretekkel, krémfehérsaj reifregina
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Debreceni tokány 4. bubszi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Recept kedli
Hawaii burger veronika74
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Babos-mézes marhahús bubszi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Sertésből készült ételek
Fasírt kicsit másképpen recept baggesz20
Húsos spárgaleves 1955viki
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Töltött padlizsán recept jamborlulu
marosi tokány ! ibolya58
Húsgombóc vadász módra kissmama
Könnyű nyári finomságok: 10 szuper főzelék recept tinka1951
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Késmárki kolbász bulac57
Omlós szűzérmék suzymama
Halból készült ételek
Lazac olivával recept gonda_katalin
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Ponty-pörkölt. csibi52
Lazactatár krémsajttal veronika74
Receptek horvathnemagdi
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Fözzünk busából bármit...... maca23
4 koleszterinszegény recept... gaby13
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánpaprikás bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Rakott húsételek spanyolsky
Hal a tortán jjanosne
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánleves rochlitzne
Fácán raguleves recept baggesz20
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Babos pulykaragu bubszi
Spagetti gombás ... bulac57
Zöldséges tészta moncsika77
Ildykó rakott husi recije gabfe
Citromos makaróni recept baggesz20
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Majoránnás hús horvathnemagdi
Pizza receptek
Nyári-pizza horvathnemagdi
fozes-sutes recept lll margareta51
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza recept margareta51
Mai menü dundulino
Töltött-pizza jupiter21
Tepsis pizza recept baggesz20
Update 1-es pizza 1955viki
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Ime egy szelet Itália....... maca23
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger baratnu
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU