Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fejtettbab-gulyás
Receptek egyperces

Fejtettbab-gulyás

Hozzávalók:
2,5-3 literhez:
50 dkg marhalábszár kb.2 cm-es kockákra vágva
50 dkg nagy szemű fejtett bab (nettó súly)
25 dkg vegyes zöldség (sárgareépa, fehérrépa, kevés zeller és karalábé) aprítva
1 csokor petrezselyem és 1-2 zellerszár zöldjével csokorba kötve
1 nagyobb vöröshagyma finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
1 csapott evőkanál pirospaprika
1 nagy zöldpaprika
1 nagy paradicsom
1 közepes hámozott krumpli egészben
kb. 1 csapott teáskanál egész kömény
kb. 1 púpozott mokkáskanál őrölt bors
1-2 babérlevél
kevés majoránna
kb. 6-8 dkg zsír vagy olaj

Elkészítés:
Kuktában, forró zsiradékon megdinsztelem a vöröshagymát, megszórom köménnyel, megdinsztelem rajta a fokhagymát, és hozzáadom a húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát.

Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig főzöm a levest.

A paradicsomot, a zöldpaprikát, a krumplit és a zöldcsokrot eltávolítom, pár csepp ecettel, csipet cukorral ízesítem, és 1 tojásból készített nokedlit (vagy csipetkét) teszek hozzá nokedli szaggatóval.

Tálalásnál tejfölt és kenyeret kínálok hozzá.
gabfe gabfe
Címkék: pirospaprikával, megdinsztelem, marhalábszár, paradicsomot, zöldpaprikát, vöröshagymát,

Bakonyi pacal recept
puhára főzzük. (Ez normál edényben, kb. 4 órát tartana!) Amíg a pacal fő, megtisztítjuk a hagymát, a fokhagymát és apróra vágjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját és feldaraboljuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A kuktát kihűtjük, kivesszük a pacalt és ceruza vékonyságú csíkokra vágjuk. Az olajat egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, beletesszük a kockára vágott szalonnát, a hagymát, majd kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük kb. egy dl ...
boszorlany boszorlany
Fejtett bableves tárkonnyal, kolbásszal, karajcsontból recep
felrakjuk főni. Ez kb. 20 perc. Ha gőz már kezd kifújni belőle, akkor megvárjuk, amíg a kukta szelep visszaesik és még körülbelül 80 percig főzzük takaréklángra áttéve. Ha már eltelt az idő, amit a főzésre szántunk, lehúzzuk a tüzet, hagyjuk még a kuktát 10 percig állni, majd lehűtjük hideg víz alatt a csapnál, hogy a nyomás a fazékban lecsökkenjen és ki tudjuk nyitni. A levest átöntjük egy nagyobb lábasba, mialatt egy szűrős, nyeles kis konyhai eszközzel kiszedjük belőle a szétfőtt hagymákat. A ...
toth_beata toth_beata
Fejtettbab-gulyás
húst, melyet szintén körbepirítok. Megszórom a pirospaprikával, felengedem meleg vízzel (a hús ne tudjon megedződni!). Sózom, borsozom, hozzáadom a babért, a paradicsomot, a paprikát, kevés majoránnát. Forrástól számítva 30 percig főzöm, a kuktát hideg vízben hirtelen lehűtöm, majd hozzáadom a babot, a zöldségeket és a zöldcsokrot. Felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, sózom, a többi fűszerrel ízlés szerint utána fűszerezem. A kuktát újra lezárom, a forrástól számított 15 percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Kedd
pirítjuk. 2.) Rátesszük a megmosott, felkockázott marhahúst, és megpirítjuk, majd lehúzzuk a tűzról, rászórjuk a pirospaprikát, alaposan összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk, majd visszatoljuk a tűzre, lezárjuk a kuktát, és 2 órán át takarék lángon főzzük. 3.) A kelkáposztát és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk, és feltesszük annyi vízben vagy erőlevesben főni, ami épp ellepi. 4.) Amíg a zöldségek puhulnak, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese
csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és visszatesszük a tűre. Kicsit megpirítjuk, átforgatjuk. 2 dl ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Karamelles-banános sütemény suzymama
Receptek sarkadykati
tepertős muffin ibolya58
Linzertorta almával bubszi
Gyümölcsgaluska margoka59
Ausztrál répás sütemény donaldduck
Málnás csokoládétorta suzymama
Hókifli gereica
Ildykó sütije ananásztorta maroka
Moszkauer bubszi
Szárnyas receptek
Könnyű,laktató csirkemellsali veronika74
Rakott méteres zöldbab pulykahússal suzymama
Narancsos kacsa 3. bubszi
Baranyai gombás pulykamell bubszi
Csirkemell-kocsonya bubszi
Rakott hagymás csirke ujjozsef
Sajtos csirkecombok zsokanita
Családi töltött csirke klerierzsi
Zölbab csirkemellel grimilda
Indiai rizses csirke bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Húsgombóc recept zsokanita
B betűs receptek horvathnemagdi
Melegszendvicsek grimilda
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Pusztapörkölt recept boszorlany
Új évi lencse saláta bozsanyinemanyi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Stefánia vagdalt recept gonda_katalin
Bajor sertésszelet horvathnemagdi
Tepsis gyros házilag...... maca23
Bakonyi szalonnás-zöldséges (betyár) leves recept gonda_katalin
Vasi pecsenye horvathnemagdi
Paella madlen40
Gwyneth Paltrow szandra4
Hússal töltött sült paprika bubszi
Cukinivel tűzdelt szűzpecsenye bulac57
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sóban sütve horvathnemagdi
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Erdei gombás taiglatelle veronika74
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Vad ételek
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Spagetti ajánló
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Spagettiropogós horvathnemagdi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Spenótos canelloni recept baggesz20
Pizza receptek
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Nyári-pizza horvathnemagdi
római melegszendvics ! ibolya58
Gombás, sonkás tortellini veronika74
angyalok konyhája faciendum
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirkeburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU