Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csípős húspogácsa
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg darált hús (lehetőleg kétféle: marha és sertés), 2 zsemle, tej, 1 sárgarépa, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 közepes fej hagyma, 6-8 szál koriander, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál chilikrém, vagy csípős pirosarany, 0,5 csésze joghurt, só, őrölt bors, a sütéshez olaj.
Már a hozzávalóknál feltűnhet, de az eredeti recept a magyar szokásokkal ellentétben - a massza megkötéséhez nem használ tojást. A zsemlét tejbe áztatjuk és úgy csavarjuk ki, hogy ne legyen teljesen száraz. Vágjuk egészen apróra a hagymát és a répát, a citromhéjat reszeljük le, metéljük finomra a korianderzöldet és sóval, borssal, mustárral, chilikrémmel vagy pirosarannyal egy jó mély tálban fémvillával keverjük össze a darált hússal, a végén óvatosan hozzáadva a joghurtot is. Vizes kézzel formázzunk közepes méretű pogácsákat és nagyon forró, bő olajban kb. 12-15 percig süssük, míg a külseje kissé megbarnul, és kemény kérget kap. Miután a pogácsák nedvességtartalma magas, könnyen leragadhatnak, ezért a kezdeti erős láng után vegyünk vissza a hőmérsékletből, s a pogácsákat gyakran forgassuk meg sütés közben.
A különleges vagdalthoz különleges körítés illik. Ajánljuk a rozmaringos krumplit, amikor is a nagyon vékony karikákra szeletelt krumplit kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk apróra vágott fokhagymával és friss rozmaringgal, megsózzuk, a tetejét is meglocsoljuk olajjal, és előmelegített, forró sütőben aranybarna-ropogósra sütjük.
bubszi bubszi
Címkék: zsemlét tejbe, citromhéjat reszeljük, darált hússal, végén óvatosan, külseje kissé, pogácsák nedvességtartalma,

Csípős húspogácsa
Csípős húspogácsa Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg darált hús (lehetőleg kétféle: marha és sertés), 2 zsemle, tej, 1 sárgarépa, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 közepes fej hagyma, 6-8 szál koriander, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál chilikrém, vagy csípős pirosarany, 0,5 csésze joghurt, só, őrölt bors, a sütéshez olaj. Már a hozzávalóknál feltűnhet, de az eredeti recept a magyar szokásokkal ellentétben - a massza megkötéséhez nem használ tojást. A zsemlét tejbe áztatjuk és úgy csavarjuk ki, hogy ...
bubszi bubszi
Rakott húsételek
Rakott húsételek Almás rakott hús Hozzávalók: 50 dkg comb, 2 nagyobb savanykás alma, 3 dl tej, 3 dkg vaj, 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűbors, szegfűszeg és gyömbér, csipetnyi őrölt fahéj, őrölt fehér bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd vékony, féltenyérnyi szeletekre vágjuk. Az olajon, erős lángon a hússzeletek mindkét oldalát lepirítjuk és félretesszük. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, és hasábokra ...
spanyolsky spanyolsky
x
gyermekeinknek, és családtagjainknak. Születésnapi zsúrra, névnapra ,kitűnő vendég váró lehet! Én így készítem el, kb. 15 főre. Ne vegyétek meg az üzletekben az előre gyártott hamburger husit, mert sokkal finomabb a házilag előállított húspogácsa. -1,5 kg sertés hús darálva, -3 egész tojás, -fűszerek ízlés szerint / ki mit szeret a húsokhoz /pl. őr. bors, oregánó, stb. - kevés, chili paprika, /ettől nem lesz erős, csak ízesebb/, -1 evőkanál mustár, -3 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Csokoládétorta mandarinnal gabfe
Kinder tejszelet egyszerűen recept kovacs_zsoka
Cukrász karika bubszi
Bejgli idgie1975
TÚRÓS-HABOS krémes vorosrozsa66
Puncsgolyók bubszi
Ananászos túrótorta sütés nélkül recept boszorlany
Túrós krémes bubszi
Túrógombóc kukoricadarával rochlitzne
Túrófánk bulac57
Szárnyas receptek
Csirkés-sajtos bulac57
Sióagárdi tyúkbecsinált ! ibolya58
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Óvári sertésborda. bozsanyinemanyi
Sajtos fasírt recept gonda_katalin
Ceyloni csirke bulac57
Tarhonyás füstölt csirke suzymama
Szezámos csirkefalatok 1vargaildyko
Madagaszkár-leves veronika74
Pulykamell párolva 2. bubszi
Marhából készült ételek
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Hússaláta 1. bubszi
Burgundi marhatokány agimami7
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Szatmári lakodalmas bubszi
Szabolcsi rakott hús bubszi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
bécsi tányérhús ibolya58
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bakonyi szelet evus59
Az előételtől a desszertig - rizzsel horvathnemagdi
Bableves füstölt csülökkel szerika68
Töltött káposzta füstölt hússa horvathnemagdi
Laktató korhelyleves horvathnemagdi
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
Bazsalikomos bundáshús bulac57
Burgonyakrémleves+füstölt hús ujjozsef
Húsgombóc leves 1vargaildyko
]Tiszaháti töltött felsál bubszi
Halból készült ételek
Bundázott harcsa sarkadykati
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Roston sült ponty fűszervajjal ujjozsef
Lazac cukkinis tócsnival 1vargaildyko
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Paksi halászlé II. bubszi
haltepertő hagymával ibolya58
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
DÁNIA: Dán lazacos szendvics mamocska
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Rapsic vadas macoka65
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Nyúlpörkölt veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Spagetti ajánló
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Sajtleves veronika74
Spagetti magyarosan bubszi
spagetti pite ! ibolya58
Saláták, öntetek kannalidia
Spagetti nyúlraguval margoka59
Spagetti saláta zsokanita
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Császár-spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
házi rétes faciendum
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Pizza recept jamborlulu
Pizza tészta I. bubszi
Hagymás gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU