Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadkacsa tejfölösen
Hozzávalók:

1 db vadkacsa
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg zöldség
5 dkg vöröshagyma
1 db citrom
5 dkg liszt

2 dl kancsós tejföl

20 dkg kakastaréj tészta

kakukkfű, mustár

ételízesítő, só

őrölt bors, kapribogyó

petrezselyem zöld

Vadkacsa tejfölösen

Alaplevet készítünk: a felkarikázott sárgarépát, fehér répát, félfőre vágott hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, majd teszünk rá kevés cukrot és karamellizáljuk, majd felengedjük kevés vízzel. Ízesítjük kakukkfűvel, ételízesítővel, kapri bogyóval, szemes borssal és narancs héjjal. Így egy nagyon kellemes vad ízkeveréket kapunk. Ebbe az alaplébe pároljuk az elősütött húsokat.

A vadkacsát célszerű megnyúzni, majd feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, s kevés zsiradékon elősütjük, hogy pörzsanyagot kapjon.

A megpuhult kacsát kivesszük. Az alaplevet kancsós tejfölös habarással besűrítjük, majd leszűrjük. A zöldségeket nem paszírozzuk át.

Köretként főtt tésztát tálalunk mellé.

Tálaláskor a húst gazdagon meglocsoljuk a mártással. Simára kevert tejföllel meglocsoljuk. Megdíszítjük citromkari-kával, kapribogyóval, petrezselyem zölddel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: megpuhult kacsát, húst gazdagon, karamellizáljuk, ételízesítővel, felkarikázott, kapribogyóval,

13 céklás recept az egészségért!
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
tinka1951 tinka1951
3 vértisztító recept
vöröshagyma 2 doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el botmixerrel. ...
grimilda grimilda
3 belevaló tökös recept őszre!
késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal ...
agimami7 agimami7
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 könnyű villámvacsora
1 evőkanál olívaolaj 1 szál sárgarépa 2 szál szárzeller 3 szem vagy egy konzerv egész paradicsom só, bors, zsálya, bazsalikom mozzarellagolyók Elkészítése: Az olajon párold félig puhára a felkarikázott sárgarépát és a zellert, majd add hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd a zöldségeket. Öntsd fel a paradicsomlével, majd annyi vizzel, amennyire hígra szeretnéd a levest. Főzd addig, amíg a zöldségek teljesen puhák nem lesznek, majd pár perccel az előtt, ...
sarkadykati sarkadykati
6 forró energialeves
margarin, 8-10 gyöngyhagyma, 1 közepes sárgarépa, 25 dkg húsos tortellini, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, zeller zöld vagy petrezselyem, 1 erőleveskocka, só, bors Elkészítés: A laskagombát vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk és a felkarikázott sárgarépával és a gyöngyhagymával együtt a felmelegített margarinba tesszük. Megsózzuk, borsozzuk és eleinte a saját levében, később bort apránként hozzáadva puhára pároljuk. Közben két liter a leveskockával felforraljuk, enyhén megsózzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 3 legfinomabb vértisztító
doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A cékla
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
agnia agnia
Süti ajánló
vendég váró. telegdi50
Szeder bokorról és fáról horvathnemagdi
Barackos morzsolt torta bubszi
Narancstorta bubszi
Bögrés meggyes II. akiram45
Lengyel szelet bubszi
Amerikai Beigli donaldduck
Csokis muffin horvathnemagdi
Tízperces kuglóf veronika74
Meggyes muffin vaníliával recept baggesz20
Szárnyas receptek
Gyümölcsös hússaláta bubszi
Receptek jjanosne
Csirketorta recept baggesz20
Töltött pulykarolád bubszi
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Csirkés rakott krumpli recept cipello
Töltött kacsa 2. bubszi
Vajon sült csallóközi ... bulac57
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás yaskane
Parajos csirkerolád 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fejessaláta változatok kloppenburg
Hajdúsági tokány ! edesangyal
K betűs receptek horvathnemagdi
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Gulyás leves zsokanita
Debreceni tokány 6. bubszi
Balti okroska ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Káposztás csülökragu klara50
3 igazi magyaros régi recept agimami7
tojás tekercs ! ibolya58
Csülkös gnocchi recept boszorlany
Brassói aprópecsenye jupiter21
Kunsági leves 2. bubszi
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Grillezés. Új recept! koszegimarika
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Recept jjanosne
Halból készült ételek
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Német zsömle bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
Ponty lengyel mártással bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Halászlé bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Rácponty skorpiolilike
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Óda a töltött káposztához tripike
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Kínai piritott tészta rochlitzne
Spaghetti alla carbonara kissmama
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Receptek jjanosne
Nápolyi húsgombóc bubszi
Lecsós spagetti bubszi
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Pizza receptek
Paprikás pizza bulac57
Töltött pizza horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Sütemények akiram45
Mártások grimilda
Pizza Adriana bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tundihugi
Pizzás csiga yaskane
Töltött-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU