Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadkacsa tejfölösen
Hozzávalók:

1 db vadkacsa
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg zöldség
5 dkg vöröshagyma
1 db citrom
5 dkg liszt

2 dl kancsós tejföl

20 dkg kakastaréj tészta

kakukkfű, mustár

ételízesítő, só

őrölt bors, kapribogyó

petrezselyem zöld

Vadkacsa tejfölösen

Alaplevet készítünk: a felkarikázott sárgarépát, fehér répát, félfőre vágott hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, majd teszünk rá kevés cukrot és karamellizáljuk, majd felengedjük kevés vízzel. Ízesítjük kakukkfűvel, ételízesítővel, kapri bogyóval, szemes borssal és narancs héjjal. Így egy nagyon kellemes vad ízkeveréket kapunk. Ebbe az alaplébe pároljuk az elősütött húsokat.

A vadkacsát célszerű megnyúzni, majd feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, s kevés zsiradékon elősütjük, hogy pörzsanyagot kapjon.

A megpuhult kacsát kivesszük. Az alaplevet kancsós tejfölös habarással besűrítjük, majd leszűrjük. A zöldségeket nem paszírozzuk át.

Köretként főtt tésztát tálalunk mellé.

Tálaláskor a húst gazdagon meglocsoljuk a mártással. Simára kevert tejföllel meglocsoljuk. Megdíszítjük citromkari-kával, kapribogyóval, petrezselyem zölddel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: megpuhult kacsát, húst gazdagon, karamellizáljuk, ételízesítővel, felkarikázott, kapribogyóval,

13 céklás recept az egészségért!
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
tinka1951 tinka1951
3 vértisztító recept
vöröshagyma 2 doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el botmixerrel. ...
grimilda grimilda
3 belevaló tökös recept őszre!
késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal ...
agimami7 agimami7
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 könnyű villámvacsora
1 evőkanál olívaolaj 1 szál sárgarépa 2 szál szárzeller 3 szem vagy egy konzerv egész paradicsom só, bors, zsálya, bazsalikom mozzarellagolyók Elkészítése: Az olajon párold félig puhára a felkarikázott sárgarépát és a zellert, majd add hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd a zöldségeket. Öntsd fel a paradicsomlével, majd annyi vizzel, amennyire hígra szeretnéd a levest. Főzd addig, amíg a zöldségek teljesen puhák nem lesznek, majd pár perccel az előtt, ...
sarkadykati sarkadykati
6 forró energialeves
margarin, 8-10 gyöngyhagyma, 1 közepes sárgarépa, 25 dkg húsos tortellini, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, zeller zöld vagy petrezselyem, 1 erőleveskocka, só, bors Elkészítés: A laskagombát vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk és a felkarikázott sárgarépával és a gyöngyhagymával együtt a felmelegített margarinba tesszük. Megsózzuk, borsozzuk és eleinte a saját levében, később bort apránként hozzáadva puhára pároljuk. Közben két liter a leveskockával felforraljuk, enyhén megsózzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 3 legfinomabb vértisztító
doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A cékla
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
agnia agnia
Süti ajánló
Mákkrémes bonbon moncsika77
Méztorta bubszi
Diós csavart kalács koszegimarika
Kekszes-almás sütés nélkül tundihugi
Habkönnyű, gazdag, üdítő desszert ancus56
Hályas süti recept betti055
Méteres kalács 1955viki
Goffri 1. bubszi
Gyümölcs is, nasi is! sarkadykati
Márványos eper szelet lantosneevi
Szárnyas receptek
Makói csirke bubszi
Téli melegítő leves... bordat
Recept jjanosne
Matróz csirke recept boszorlany
Brokkolis-csirkés penne recept boszorlany
1-2-3 Recept horvathnemagdi
fehérje napra faciendum
Pad Thai rochlitzne
Pulykasróf Franci módra bulac57
Karfiolos csirkecomb ......... mailona
Marhából készült ételek
Lecsós pacal bográcsban maroka
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Marhahúsleves janoselek
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Hétvezér tokány gyongy66
Luca napi menű maroka
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Finom falatok piroska0101
bugaci aprópecsenye ibolya58
Mini húsos piték ! vicus54
Sertésből készült ételek
Zöldséges rizseshús recept jamborlulu
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Májas hurka zsemlével bubszi
Csülkös rakott krumpli bubszi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Májas csirkemell klerierzsi
Sertésszelet magyaróvári módon migova
Valentin napi legényfogó leves magdy35
Mandarinos sertéspecsenye horvathnemagdi
Halból készült ételek
Fokhagymás ponty bubszi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Magyaros pontykocsonya bubszi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Fuszerek/Arab/ margareta51
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
x nagyuska
Zakuszka bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Tonhal variációk bubszi
Vad ételek
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Rapsic vadas macoka65
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Spagetti ajánló
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Olívás spagetti bubszi
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Paella Costa Brava módra bubszi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Vacsora csata jjanosne
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzás kenyér veronika74
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Kovi ubi horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Tortilla chips klerierzsi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
mini pizzás csiga gombosinci
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger banb
Válassza a szóját! margoka59
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU