Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadkacsa tejfölösen
Hozzávalók:

1 db vadkacsa
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg zöldség
5 dkg vöröshagyma
1 db citrom
5 dkg liszt

2 dl kancsós tejföl

20 dkg kakastaréj tészta

kakukkfű, mustár

ételízesítő, só

őrölt bors, kapribogyó

petrezselyem zöld

Vadkacsa tejfölösen

Alaplevet készítünk: a felkarikázott sárgarépát, fehér répát, félfőre vágott hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, majd teszünk rá kevés cukrot és karamellizáljuk, majd felengedjük kevés vízzel. Ízesítjük kakukkfűvel, ételízesítővel, kapri bogyóval, szemes borssal és narancs héjjal. Így egy nagyon kellemes vad ízkeveréket kapunk. Ebbe az alaplébe pároljuk az elősütött húsokat.

A vadkacsát célszerű megnyúzni, majd feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, s kevés zsiradékon elősütjük, hogy pörzsanyagot kapjon.

A megpuhult kacsát kivesszük. Az alaplevet kancsós tejfölös habarással besűrítjük, majd leszűrjük. A zöldségeket nem paszírozzuk át.

Köretként főtt tésztát tálalunk mellé.

Tálaláskor a húst gazdagon meglocsoljuk a mártással. Simára kevert tejföllel meglocsoljuk. Megdíszítjük citromkari-kával, kapribogyóval, petrezselyem zölddel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: megpuhult kacsát, húst gazdagon, karamellizáljuk, ételízesítővel, felkarikázott, kapribogyóval,

13 céklás recept az egészségért!
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
tinka1951 tinka1951
3 vértisztító recept
vöröshagyma 2 doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el botmixerrel. ...
grimilda grimilda
3 belevaló tökös recept őszre!
késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal ...
agimami7 agimami7
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 könnyű villámvacsora
1 evőkanál olívaolaj 1 szál sárgarépa 2 szál szárzeller 3 szem vagy egy konzerv egész paradicsom só, bors, zsálya, bazsalikom mozzarellagolyók Elkészítése: Az olajon párold félig puhára a felkarikázott sárgarépát és a zellert, majd add hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd a zöldségeket. Öntsd fel a paradicsomlével, majd annyi vizzel, amennyire hígra szeretnéd a levest. Főzd addig, amíg a zöldségek teljesen puhák nem lesznek, majd pár perccel az előtt, ...
sarkadykati sarkadykati
6 forró energialeves
margarin, 8-10 gyöngyhagyma, 1 közepes sárgarépa, 25 dkg húsos tortellini, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, zeller zöld vagy petrezselyem, 1 erőleveskocka, só, bors Elkészítés: A laskagombát vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk és a felkarikázott sárgarépával és a gyöngyhagymával együtt a felmelegített margarinba tesszük. Megsózzuk, borsozzuk és eleinte a saját levében, később bort apránként hozzáadva puhára pároljuk. Közben két liter a leveskockával felforraljuk, enyhén megsózzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 3 legfinomabb vértisztító
doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A cékla
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
agnia agnia
Süti ajánló
Almatorta 2. bubszi
Túrófelfújt meggyöntettel zsokanita
Tejfölös-diós torta gabfe
Hűsítő habtorta vorosrozsa66
Egyszerű almafánk recept horvathnemagdi
Csupa csoki süti az ünnepekre koszegimarika
Farsangi fánk bkisseva
Citromos kókuszkarika bubszi
Zsermák horvathnemagdi
Pudingos-kókuszos csiga recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Máltai csirke bubszi
Májkrém háziasan migova
Spenót gombás balti-mártással bubszi
Saslik, ahogy én készítem recept toth_beata
ZÖLDSÉGES-PULYKATEKERCS karács bartakitty
Mustáros tésztasaláta recept gonda_katalin
Rakott savanyú káposzta veronika74
Currys csirke veronika74
Kókuszos csirkemellcsíkok veronika74
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Marhából készült ételek
Zelleres marhapörkölt suzymama
Ebédünk! betti055
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Musszaka 2. bubszi
Savanyú marha recept gonda_katalin
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
Rostélyos lublu
Sertésből készült ételek
ormánsági töltött káposzta ibolya58
A legomlósabb lekváros linzer 10 perc alatt pacsakute
Lucskos káposzta horvathnemagdi
Ízőrzők – Mesztegnyő horvathnemagdi
Tökepörkölt (herepörkölt) bubszi
makói papszelet ibolya58
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
Répával töltött húsrolád horvathnemagdi
Bajor sertésszelet horvathnemagdi
Ízőrzők – Szatmárcseke horvathnemagdi
Halból készült ételek
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Harcsapörkölt bubszi
Zöldséges-fokhagymás pisztráng recept jamborlulu
Krémtúrós paraj bajuszpapi
magvas, pácolt ponty faciendum
K betűs receptek horvathnemagdi
Töltött pontyfilé. bubszi
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Fokhagymás ponty bubszi
Kapros pontyszelet bubszi
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Rapsic vadas macoka65
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Borsikafű nnpapszi
Spagetti ajánló
Spagetti diómártással veronika74
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Utazás a tokány körül... gaby13
Citromos makaróni recept baggesz20
Bolognai spagetti orsi1
spagetti saláta agimami7
Recept jjanosne
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza recept horvathnemagdi
Sós stangli 1vargaildyko
Túrós-pizza horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza recept yvett789
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle recept baggesz20
x nagyuska
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Aztán mégis. horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU