Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadkacsa tejfölösen
Hozzávalók:

1 db vadkacsa
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg zöldség
5 dkg vöröshagyma
1 db citrom
5 dkg liszt

2 dl kancsós tejföl

20 dkg kakastaréj tészta

kakukkfű, mustár

ételízesítő, só

őrölt bors, kapribogyó

petrezselyem zöld

Vadkacsa tejfölösen

Alaplevet készítünk: a felkarikázott sárgarépát, fehér répát, félfőre vágott hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, majd teszünk rá kevés cukrot és karamellizáljuk, majd felengedjük kevés vízzel. Ízesítjük kakukkfűvel, ételízesítővel, kapri bogyóval, szemes borssal és narancs héjjal. Így egy nagyon kellemes vad ízkeveréket kapunk. Ebbe az alaplébe pároljuk az elősütött húsokat.

A vadkacsát célszerű megnyúzni, majd feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, s kevés zsiradékon elősütjük, hogy pörzsanyagot kapjon.

A megpuhult kacsát kivesszük. Az alaplevet kancsós tejfölös habarással besűrítjük, majd leszűrjük. A zöldségeket nem paszírozzuk át.

Köretként főtt tésztát tálalunk mellé.

Tálaláskor a húst gazdagon meglocsoljuk a mártással. Simára kevert tejföllel meglocsoljuk. Megdíszítjük citromkari-kával, kapribogyóval, petrezselyem zölddel.
klerierzsi klerierzsi
Címkék: megpuhult kacsát, húst gazdagon, karamellizáljuk, ételízesítővel, felkarikázott, kapribogyóval,

13 céklás recept az egészségért!
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
tinka1951 tinka1951
3 vértisztító recept
vöröshagyma 2 doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el botmixerrel. ...
grimilda grimilda
3 belevaló tökös recept őszre!
késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint). A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal ...
agimami7 agimami7
4 kinai étel.(egészséges)
4 mennyei kínai recept - otthon, gyorsan, egészségesen A kínai ételek különleges ízvilágukkal mindenkit elvarázsolnak. Miért ne készítenél otthon is? A kínai konyha eljárásaiban, technológiáiban és alapanyagaiban sok más nemzetiség konyháját megelőzi nemcsak az ízek, de az egészség szempontjából is. Most azonban tekints el a kínai gyorsbüféktől, hiszen ott sosem tudhatod, mit tesznek az ételekhez. Sokkal egyszerűbben és biztonságosabban készítheted el otthon ezeket az ételeket. ...
linda019 linda019
4 könnyű villámvacsora
1 evőkanál olívaolaj 1 szál sárgarépa 2 szál szárzeller 3 szem vagy egy konzerv egész paradicsom só, bors, zsálya, bazsalikom mozzarellagolyók Elkészítése: Az olajon párold félig puhára a felkarikázott sárgarépát és a zellert, majd add hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd a zöldségeket. Öntsd fel a paradicsomlével, majd annyi vizzel, amennyire hígra szeretnéd a levest. Főzd addig, amíg a zöldségek teljesen puhák nem lesznek, majd pár perccel az előtt, ...
sarkadykati sarkadykati
6 forró energialeves
margarin, 8-10 gyöngyhagyma, 1 közepes sárgarépa, 25 dkg húsos tortellini, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, zeller zöld vagy petrezselyem, 1 erőleveskocka, só, bors Elkészítés: A laskagombát vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk és a felkarikázott sárgarépával és a gyöngyhagymával együtt a felmelegített margarinba tesszük. Megsózzuk, borsozzuk és eleinte a saját levében, később bort apránként hozzáadva puhára pároljuk. Közben két liter a leveskockával felforraljuk, enyhén megsózzuk, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 3 legfinomabb vértisztító
doboz konzerv hámozott paradicsom (vagy fél kg paradicsom hámozva) bazsalikom, só, bors olívaolaj reszelt sajt Elkészítése: az apróra vágott hagymát párold üvegesre az olívaolajon, majd dobd utána a felkarikázott sárgarépát és az összevagdosott zellerszárat. Egy pici vízzel párold puhára őket, majd add hozzájuk a hámozott paradicsomot, sózd és borsozd meg. Öntsd fel őket annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Forrald fel a levest, majd dolgozd el ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A cékla
felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel. 5 Céklasaláta párizsival 60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig. -Akár egytálételként is megállja a helyét. 6 Pikáns ...
agnia agnia
Süti ajánló
Kávé és vanília likőr suzymama
Háziasszony remeke bubszi
Egyensúly tészta klarika47
Franciasaláta recept toth_beata
Fügekenyér horvathnemagdi
Egy tészta - négy torta: ujjozsef
kókuszos krém muffinhoz! ibolya58
stiriai metélt biharijudit
Omlós farsangi fánk migova
Vaníliás szív horvathnemagdi
Szárnyas receptek
SZALONNÁS pulykaAMÁJ bubszi
Poulet Villeroy, csirke tejszí klara50
Töltött csirkecomb főtt-sült burgonyával recept gonda_katalin
Tejszínes, gombás csirke recept gonda_katalin
Tejfölös zöldbableves recept kovacs_zsoka
Sült, töltött cukkíni bubszi
Indiai joghurtos csirke bubszi
Gyömbér ( recept is ) suzymama
Magyar gasztronómia grimilda
Gyors és fincsi vacsi horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Enchillada bubszi
Taco guacamoléval rochlitzne
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
B receptek horvathnemagdi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Zöldséges marharagú, remek egytálétel! Laktató finomság egy suzymama
4 őszi gombarecept tinka1951
Sertésből készült ételek
Felvidéki korhelyleves bubszi
Nagyváradi rakott káposzta bubszi
x nagyuska
Bigos 1vargaildyko
Erdélyi rakott káposzta moncsika77
Csabai titok ! ibolya58
Rakott sült hús klarika47
Mini húsos piték ! vicus54
Palacsinta receptek tinka1951
Kínai sertéscsíkok mohini
Halból készült ételek
gyors és finom melegszendvics grimilda
Halkocsonya horvathnemagdi
Karácsonyi pisztráng bubszi
Körösi halászlé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Fácán tejfölös mártással bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Torták kloppenburg
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Egytál étel... ronix
Receptek horvathnemagdi
olajozottabbi ízületek grimilda
heti Menü bulac57
Zöldséges bolognai spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
pizzás kiflik anna5971
Pizzás csiga bubszi
Sütőporos lángos yaskane
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Recept jjanosne
A töki pompos receptje grimilda
Pizzázni jó horvathnemagdi
Négysajtos pizza veronika74
Mini-pizza jupiter21
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger baratnu
Válassza a szóját! margoka59
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU