Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Gemenci májas tarjaszeletek
Hozzávalók: 70 dkg sertés tarja, 15 dkg gomba, 20 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma, 10 dkg zsír, 5 dkg kolozsvári szalonna, 5 dkg főtt sonka, só, törött bors, zöldpetrezselyem, 1 db zöldpaprika, 2 db paradicsom 5 dkg zöldborsó, 2 dl olaj, 1 kg burgonya.
Elkészítése: A vékony hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és szép pirosra kisütjük, majd tálalásig melegen tartjuk. Kevés zsíron kiolvasztjuk a kockára vágott füstölt szalonnát, rátesszük a feldarabolt sonkát, kissé megpirítjuk. A finomra vágott vöröshagymát hozzátesszük, ezután a gombát. Zsírjára sütjük, beletesszük a csirkemájat is. Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Ha, már majdnem puha, hozzátesszük a paprikát, paradicsomot és lassan felforraljuk. Tálalásnál a sült hússzeletekre halmozzuk és sült burgonyával tálaljuk.

Göcseji disznótoros lesi-pecsenye
Hozzávalók: 2-3 kg zsírosabb sertéshús (tokaalja, tarja), 4 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, csipetnyi kömény, 1 kk. őrölt bors, 1 kk. színes paprika, 0,5 l vörösbor, só, pici majoránna.
A tenyérnyi szeletekre vágott húst gyengén zsírozott zománcos vagy cserép tepsibe rakjuk. Megsózzuk, köré tesszük a vastag karikára szelt hagymát, rászórunk minden fűszert. Ráöntünk 2 dl bor és 1 dl víz keverékét, forró sütőbe tesszük. (A maradék bort nem meginni, hanem sülés közben apránként rálocsolni a húsra.)
Abban tálaljuk, amiben sült. A szaftjával sós vízben főtt burgonyát lelocsolunk, ezzel tálaljuk. Kiváló hozzá a tökmagolajos savanyú káposzta.

Göcseji dödölle
Hozzávalók: 1, 2 kg burgonya (újburgonyából nem lehet készíteni), 40 dkg liszt, 1 csapott k. só, 2 hagyma, 2 tojásnyi zsír.
A burgonyát kockákra vágjuk, megfőzzük, összetörjük, megsózzuk (kásaszerű legyen). A lisztet beleöntjük, jól elkeverjük, szinte dagasztjuk a burgonyatörővel vagy fakanállal. A lisztet teljesen beledagasztjuk, és még tovább folytatjuk, míg nagyon nehezen dagaszthatóvá válik. Kicsit hagyjuk lángon, de az alátétet tegyük alá. Apró kockákra vágjuk a hagymát, zsírban aranysárgára pirítjuk.
Egy cseréptálba vagy lábasba kevés hagymás zsírt teszünk, és zsíros kanállal nagy galuskákat szaggatunk. Hagymás zsírral meglocsoljuk. Addig tesszük ezt, míg a massza elfogy. Sütőben megpirítjuk. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Tálaláskor még megszórhatjuk karikára vágott, pirított hagymával.

Göcsei pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli hosszúkaraj, 4 - 5 gerezd fokhagyma, 4 szelet császárszalonna, 1 kávéskanál őrölt bors, 3 evőkanál zsír,(v. ennek megfelelő olaj), 1 dl bor, 2 paradicsom, só
A húst megmossuk, szárazra töröljük, négy szeletbe vágjuk, hegyes, éles késsel felszúrjuk a szeleteket, besózzuk, és állni hagyjuk. A szalonnaszeleteket bevagdossuk, kisütjük, a zsírból kiszedjük, és félre tesszük. A fokhagymát vékony, kis szeletekre vágjuk, és a sült szalonnaszeletekre rakjuk. A fokhagymás szalonnaszeleteket a felszúrt húsba bedugjuk, úgy hogy a szalonnaszeletek csipkéje kiálljon. Jól összetűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval. A szalonna zsírjához adjuk a meglévő zsírt, felhevítjük, és átsütjük benne a hússzeleteket, kevés őrölt borssal megszórjuk, a borral leöntjük, kevés vizet teszünk még alá, és lefedve puhára sütjük. Ha a hús már puha vegyük le a fedőt.
Ha a hús leve elfőtt, zsírjában pirítsuk át a szeleteket. Meghámozott, egészben hagyott, zsír nélkül tepsiben megsütött burgonyát adjunk hozzá. Tálaláskor paradicsomkarikákkal díszítsük a pecsenyét. Piros káposztasalátát vagy tejfölös uborkasalátát adjunk hozzá.

Göcseji sajtsaláta illatos salátaöntettel
Hozzávalók: 1 db fejes saláta, 2 db paradicsom, 4 dkg dióbél, 25 dkg Anikó vagy Enikő sajt (ezt helyettesíthetjük sváb sajttal vagy Feta sajttal), 2 db alma, 2 db nektarin, 1 fürt szőlő.
Az illatos salátaöntethez: 2 evőkanál illatos salátaecet, 1 pohár joghurt vagy kefir, negyed csomag petrezselyemzöld finomra vágva, só, őrölt bors.
A megmosott salátaleveleket apróra tépkedjük, egy tányéron körberakjuk.
A paradicsomokat felszeleteljük, az almákat vékony metéltre vágjuk, és a tányér közepére tesszük. Melléhelyezzük a szeletelt sajtot és nektarincikkeket, majd a megmosott szőlőszemeket és dióbelet is.
Illatos salátaöntettel leöntve, jól behűtve tálaljuk. Szép és finom étel.
Elkészítési idő: 30 perc
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tenyérnyi szeletekre, vastag karikára, maradék bort, tökmagolajos savanyú, burgonyát kockákra, lisztet beleöntjük,

1-2-3 Recept
levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát belekeverve, kis ideig még tűzön tartjuk. Sós burgonyával tálaljuk. Vasi pecsenye 1. A hússzeleteket jól kiverjük, és fokhagymával ízesített tejbe áztatjuk. Legalább 12 órán át, érleljük a húst, majd megtöröljük a szeleteket, és paprikás lisztbe forgatjuk. Sózzuk, és forró zsiradékban sütjük. Reszelt burgonyával tálaljuk. Vasi pecsenye ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 finom boros recept
szelet tarja, 8-10 dkg szalonna, 5 dkg zsír, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 húsleves kocka, 2 dl fehér bor, 1,5 dl tejföl, sertéssült fűszersó, bors, és pirospaprika. A húsokat még előző nap pácoljuk be, vagyis a megmosott hússzeleteket fektessük egy tálba, szórjuk meg némi fűszer sóval, kenjük meg átnyomott fokhagymával, kenjük meg olajjal, majd tegyünk rá egy réteg karikára vágott hagymát is. Addig rétegezzük, amíg a hús el nem fogy, majd ízlés szerint, ha szükséges sózzuk, ...
agimami7 agimami7
3 fogásos menü
ecet Előkészítés: A bárányhúst vékonyan felszeleteljük, ha szükséges, kiklopfoljuk és megsózzuk. A burgonyát megmossuk, héjában hagyjuk, és enyhén sós vízben feltesszük főni. A lila hagymát felkarikázzuk. A bárányhús elkészítése: A hússzeleteket a lisztben, a tejjel felvert tojásban és a zsemlemorzsában jól megforgatjuk. Az étolajat felforrósítjuk, és a hússzeletek mindkét ...
agimami7 agimami7
3 remek nyári könnyű grill
kipróbálni nyáron. Hozzávalók: 60 dkg pulykamell filé, 4 kanál olaj, 1 citrom, só, bors, olaj. A pulykamellet vékonyan kiverjük, felszeleteljük, majd sóval, borssal megszórjuk. Az olajat a citrommal elkeverjük és a hússzeleteket a citromos olajjal megkenve a grillen megsütjük. Sütés közben néhányszor átkenjük az olajjal. Uborkasaláta illik hozzá. Fűszeres busaszelet A halimádóknak ajánljuk ezt a remek nyári halas grill receptet, amely pillanatok alatt ...
agimami7 agimami7
4 MESÉS LEHETŐSÉG A FOGYÓKÚRÁH
paradicsom bazsalikom só, bors Elkészítése: A csirkemellből vágj vízszintesen vékony szeleteket. Sózd, borsozd őket. A paradicsomot vágd vékony szeletekre, a mozzarellát reszeld le. egy forró serpenyőben, pár csepp olívaolajon süsd elő a hússzeleteket, majd helyezd őket egy vékonyan kiolajozott tepsibe, helyezd rá a paradicsomszeleteket, szórd meg bazsalikommal, majd reszelt sajttal. Alufóliával lefedve süsd kb. 180 fokon 20 percig, majd anélkül 10 percig. Köretként már csak egy kis kevert ...
szabonekatalin szabonekatalin
5 hipergyors sült husi
szelet tarja * 1 evőkanál olaj * 1 fej hagyma * 2 evőkanál fűszersó * őrölt bors A húst ízlés szerint klopfold ki, vágd be a szélét néhány helyen, hogy ne ugorjon össze. Forró olajban süsd elő a hússzeleteket 5 perc alatt. Egy sütőtál alját kend meg az olajjal. A hagymát karikázd fel. A felét oszd el a tál aljában. Helyezd rá a hússzeleteket, szórd meg a fűszersóval, és oszd el rajta a maradék hagymát. Lefedve, 200 fokos sütőben 25 percig süsd. A sütési idő ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Mazsolás császármorzsa búzadarából lilagondolatok
Bagolyszem bubszi
Sajtos krumplitorta almával horvathnemagdi
marcipános muffin ! ibolya58
Kekszmorzsa erdei gyümölcsökkel recept gonda_katalin
Mandulás túrótorta bubszi
Túrós lepényke horvathnemagdi
A bárónő almás sütije horvathnemagdi
Töltött torták töltelékei veronika74
Cseresznyés gríztorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Indiai konyha macoka65
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve suzymama
Kakaspörkölt bubszi
Stahl konyhája agimami7
Konyakos májpástétom??? bodaaniko
Mogyorós Csirkemell 1vargaildyko
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Enchiladas Verdes San Luís Pot bubszi
Vacsoracsata-Császár-Főéte l veronika74
Marhából készült ételek
Empanadas horvathnemagdi
Gulyásleves horvathnemagdi
Ricset horvathnemagdi
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Palóc leves bubszi
Isteni sültek marhából grimilda
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Burgonyával rakott marhalábszár 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Töltött libanyak 2. bubszi
Won-Ton leves lilikonyhaja
Húsos-zöldséges tarhonya bubszi
Márti rakott töke bordat
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Dagadó fokhagymával tekerve martimarti
Nyírségi gombócleves borjúból recept gonda_katalin
Hentestokány suzymama
karádi kanászleves ibolya58
Töltött dagadó gazdagon horvathnemagdi
Halból készült ételek
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Batyus lazac horvathnemagdi
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Káposztás harcsa bubszi
Dunai halászlé 3 bubszi
Diós sajtkrém bulac57
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
x nagyuska
Gombás szarvashús veronika74
Receptek horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Hal a tortán jjanosne
Szarvasragu bulac57
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Recept Neked snbela44
Bolognai spagetti... szelidszeder
Zöldséges spagetti margoka59
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Könnyű, nyári ételek snbela44
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
Mini-pizza jupiter21
Pizza tészta házilag koju
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Házi pizza zsokanita
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Pizza pogácsa recept tnemarika
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Virslis kifli veronika74
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU