Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
GOMBÁS kacsaRAGU
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 20 dkg gomba, 25 dkg kemény, apró paradicsom, 2 ecetes uborka, 2 dl tejföl, 2 dl száraz fehérbor, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só és törött fekete bors.
A megtisztított kacsát kis darabjaira vágom, és amennyire lehetséges, kicsontozom. (A csontokból és az aprólékból levest főzök.) Kevés hájat apróra vágok, zsírját kisütöm, majd üvegesre fonnyasztom rajta a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. A tűzről félrehúzva belekeverem a pirospaprikát. Ezután rádobom a kacsahúsdarabokat, és mindkét oldalukat megpirítom. Aláöntöm a bort, megsózom, és lefedve, kis lángon puhára párolom. Ha a lé elsül alóla, kevés vízzel, apránként pótolom. Amikor teljesen megpuhult, hozzáteszem a megtisztított, felszeletelt gombát, fűszerezem borssal, szétzúzott fokhagymával, majd néhány perces pirítás után hozzáteszem a csíkokra vágott ecetes uborkát és a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot. Addig sütöm fedő nélkül, amíg a paradicsom lkissé megpuhul, de még nem kenődik. Végül belekeverem a tejfölt, beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és éppen csak forráspontig (de nem forralva) hagyom a tűzön. Párolt rizzsel vagy burgonyalángossal kínálom.
Elkészítési ideje: 90 perc
bubszi bubszi
Címkék: finomra vágott, petrezselyemzöld, megtisztított, pirospaprikát, pecsenyekacsa, felszeletelt,

Ananászos kacsasült
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 1 doboz ananászbefőtt, 10 dkg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1/2 dl szójamártás, ízlés szerint törött fekete bors. Elkészítése: A megtisztított kacsát feldarabolom. A felesleges hájat és bőrt levágom róla (később zsírnak kisütve használom). A húsdarabok mindkét felét megsózom, és nagy tűzálló tálra vagy tepsire szorosan egymás mellé rendezem. A szójaszószt összekeverem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
B betűs receptek
szerint só. A tésztát apróra összetöröm, majd a szokásos módon, forrásban lévő sós vízbe téve megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem; és melegen tartom. Közben a mártáshoz a füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és zsírját kiolvasztom. Ráteszem a megtisztított és finomra aprított vöröshagymát, ezután kevergetve üvegesre fonnyasztom. A tűzről lehúzom, és belekeverem a pirospaprikát. Azonnal rácsorgatok 2 evőkanál vizet, majd a serpenyőt a tűzre visszateszem. Belerakom a megtisztított és felszeletelt gombát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Birsalmás kacsasült birspüréve
Hozzávalók (4-6 személyre): 1 db kacsa, 80 dkg birsalma, 5 g szegfűszeg, 5 cl olaj, só. A megtisztított, sütésre előkészített pecsenyekacsa belsejét megsózzuk, és annyi negyedbe vágott, magház nélküli birsalmát teszünk bele, amennyi belefér. Ezután a szárnyas külső felületét is megsózzuk. Sütő-tepsibe helyezzük, és mellé tesszük a félbevágott birsalmákat, amelyekbe előzőleg néhány szem szegfűszeget szurkáltunk. Egy kevés étolajat, és vizet aláöntve, közepes hőmérsékletű ...
bubszi bubszi
Elzászi kacsa
hagyma 2 gerezd fokhagyma pár szem szegfűszeg 1-2 dl fehérbor víz Elkészítés: A savanyú káposztát fazékba tesszük, 20 dkg füstölt szalonnát, fél hagymát, 2 gerezd fokhagymát és pár szem szegfűszeget hozzáadunk. A megtisztított és feldarabolt kacsát a káposztához tesszük. 1-2 dl fehérbort öntünk rá, valamint annyi vizet, hogy ellepje. Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, után ízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, ...
smiri smiri
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
(kockából), 30 dkg gomba, 1 dl tejszín, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál édes pirospaprika, 1 teáskanál szárított majoránna, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, só Elkészítés: A megtisztított, megmosott kacsát feldaraboljuk, majd sóval, borssal, majoránnával bedörzsöljük. Az olívaolajat felforrósítjuk, a húsdarabokat megpirítjuk benne, majd kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A megtisztított hagymát finomra vágjuk, a megmaradt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Főételek
Rántott csirke Hozzávalók: 3 db 50-55 dkg-os csirke, 3 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, 12 dkg liszt, só, zsír, zöldpetrezselyem. A megtisztított csirkéket megmossuk, ruhával leszárítjuk és feldaraboljuk. Ha a csirke kicsi, négy darabba, ha nagyobb, nyolc darabba vágjuk. A májat és a zúzát a szárnyába tesszük. A májat villával megszurkáljuk, hogy a forró zsírban ne fröcsköljön. Megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bőséges, nem túl forró zsírban világospirosra ...
atyimby atyimby
Süti ajánló
nyár esti sonkás pite ibolya58
babi.ning-ről molnarerzsi
Ha fogyni akarsz... cipello
Csokis-mogyorókrémes piskóta recept gonda_katalin
Süti szabonekatalin
Tepsis raffaello napsugar71
SZALONCUKOR másként eva0817
Burgonyás csöröge. bubszi
Gyömbéres szívek gabfe
Ananászos csirketorta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Hal a tortán jjanosne
Gombás-májas töltöttcsirke margoka59
Rakott csirkemell koszegimarika
Fetás csirkecomb.. bordat
Pulykacomb hagymamártással wegnerzs
Egzotikus csirke irmus
Parajos csirkerolád edesanya
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Rakott kelbimbó bubszi
Rakott krumpli. mamucika
Marhából készült ételek
Erdélyi tokány reifregina
Mai menű horvathnemagdi
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Padlizsán muszaka veronika74
Húsos táska bulac57
Töltött padlizsánok macoka65
Káposztával töltött marhateker bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Recept... rochlitzne
Sertésből készült ételek
Húsgombócleves bubszi
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Aprópecsenye Margit - módra margitanya
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Tordai kelpástétom suzymama
Kemencében főtt töltött klara50
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Húsvéti vendégváró veronika74
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Tojásos lazackrém bulac57
Spárga lazaccal migova
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Datolyás ponty bubszi
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
karácsonyi pisztráng faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Baszk fácán veronika74
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán raguleves recept baggesz20
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Pörkölt tepsiben yaskane
Mexikói spagetti petezsolt
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Vacsora csata jjanosne
Zöldséges tészta moncsika77
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzás táska ujjozsef
Pizzás tekercs mkatus
Pizza sarkadykati
Gyors ebédek... biharijudit
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza recept margareta51
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU