Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

GOMBÁS kacsaRAGU

Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 20 dkg gomba, 25 dkg kemény, apró paradicsom, 2 ecetes uborka, 2 dl tejföl, 2 dl száraz fehérbor, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só és törött fekete bors. A megtisztított kacsát kis darabjaira vágom, és amennyire lehetséges, kicsontozom. (A csontokból és az aprólékból levest főzök.) Kevés hájat apróra vágok, zsírját kisütöm, majd üvegesre fonnyasztom rajta a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. A tűzről félrehúzva belekeverem a pirospaprikát. Ezután rádobom a kacsahúsdarabokat, és mindkét oldalukat megpirítom. Aláöntöm a bort, megsózom, és lefedve, kis lángon puhára párolom. Ha a lé elsül alóla, kevés vízzel, apránként pótolom. Amikor teljesen megpuhult, hozzáteszem a megtisztított, felszeletelt gombát, fűszerezem borssal, szétzúzott fokhagymával, majd néhány perces pirítás után hozzáteszem a csíkokra vágott ecetes uborkát és a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot. Addig sütöm fedő nélkül, amíg a paradicsom lkissé megpuhul, de még nem kenődik. Végül belekeverem a tejfölt, beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és éppen csak forráspontig (de nem forralva) hagyom a tűzön. Párolt rizzsel vagy burgonyalángossal kínálom. Elkészítési ideje: 90 perc bubszi Címkék: finomra vágott, petrezselyemzöld, megtisztított, pirospaprikát, pecsenyekacsa, felszeletelt,

Ananászos kacsasült Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 1 doboz ananászbefőtt, 10 dkg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1/2 dl szójamártás, ízlés szerint törött fekete bors. Elkészítése: A megtisztított kacsát feldarabolom. A felesleges hájat és bőrt levágom róla (később zsírnak kisütve használom). A húsdarabok mindkét felét megsózom, és nagy tűzálló tálra vagy tepsire szorosan egymás mellé rendezem. A szójaszószt összekeverem a ... bubszi Arab etelek (nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ... margareta51 B betűs receptek szerint só. A tésztát apróra összetöröm, majd a szokásos módon, forrásban lévő sós vízbe téve megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem; és melegen tartom. Közben a mártáshoz a füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és zsírját kiolvasztom. Ráteszem a megtisztított és finomra aprított vöröshagymát, ezután kevergetve üvegesre fonnyasztom. A tűzről lehúzom, és belekeverem a pirospaprikát. Azonnal rácsorgatok 2 evőkanál vizet, majd a serpenyőt a tűzre visszateszem. Belerakom a megtisztított és felszeletelt gombát, ... horvathnemagdi Birsalmás kacsasült birspüréve Hozzávalók (4-6 személyre): 1 db kacsa, 80 dkg birsalma, 5 g szegfűszeg, 5 cl olaj, só. A megtisztított, sütésre előkészített pecsenyekacsa belsejét megsózzuk, és annyi negyedbe vágott, magház nélküli birsalmát teszünk bele, amennyi belefér. Ezután a szárnyas külső felületét is megsózzuk. Sütő-tepsibe helyezzük, és mellé tesszük a félbevágott birsalmákat, amelyekbe előzőleg néhány szem szegfűszeget szurkáltunk. Egy kevés étolajat, és vizet aláöntve, közepes hőmérsékletű ... bubszi Elzászi kacsa hagyma 2 gerezd fokhagyma pár szem szegfűszeg 1-2 dl fehérbor víz Elkészítés: A savanyú káposztát fazékba tesszük, 20 dkg füstölt szalonnát, fél hagymát, 2 gerezd fokhagymát és pár szem szegfűszeget hozzáadunk. A megtisztított és feldarabolt kacsát a káposztához tesszük. 1-2 dl fehérbort öntünk rá, valamint annyi vizet, hogy ellepje. Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, után ízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, ... smiri FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: (kockából), 30 dkg gomba, 1 dl tejszín, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál édes pirospaprika, 1 teáskanál szárított majoránna, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, só Elkészítés: A megtisztított, megmosott kacsát feldaraboljuk, majd sóval, borssal, majoránnával bedörzsöljük. Az olívaolajat felforrósítjuk, a húsdarabokat megpirítjuk benne, majd kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A megtisztított hagymát finomra vágjuk, a megmaradt ... 1vargaildyko Főételek Rántott csirke Hozzávalók: 3 db 50-55 dkg-os csirke, 3 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, 12 dkg liszt, só, zsír, zöldpetrezselyem. A megtisztított csirkéket megmossuk, ruhával leszárítjuk és feldaraboljuk. Ha a csirke kicsi, négy darabba, ha nagyobb, nyolc darabba vágjuk. A májat és a zúzát a szárnyába tesszük. A májat villával megszurkáljuk, hogy a forró zsírban ne fröcsköljön. Megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bőséges, nem túl forró zsírban világospirosra ... atyimby

Süti ajánló Hólabda Sütés nélkül keksz-kocka Angol muffin fonott kalács Tomi-szelet Intelligens krémes avagy Sült Coleslaw karamella pite ! BROWNIE Muffin A'LA ÓNIX: bejgli kelesztés nélkül Szárnyas receptek Hetési csirkeleves almával Burmai csirke curry Jércefilé hercegnő módra Tepsis csirke Csirkemáj muffinsütőben Zöldborsós-tejfölös csirkemell Kínai recept Pulykamell tócsniban Pezsgős Pulyka Hal a tortán Marhából készült ételek Erőleves cérnametélttel recept Kiymali Pide Wokban sült húsok M betűs receptek Baconba tekert fasírt Szendvicstorta Pásztorhús B receptek Hagymás libamell Marhapörkölt burgonyagombóccal Sertésből készült ételek Vágott hús Gombócos káposzta Ez is Ádika ajándéka Babgulyás 2 recept Vadas zsemlegombóccal recept Májas hurka Régi munkahelyi receptjeim Vörösboros malacsült aszalt Sörös hús *UPDATE* Rakott ceruzabab Halból készült ételek Mai ebéd Bácskai halászlé Ponty sörben pácolva. Citromfüves Halsaslik Így készül a tökéletes halászlé Pisztráng római tálban Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept Csőben sült tengeri süllő recept Hal burgonyabundában Rántott ponty Vad ételek Lapcsánka erdész módra Saslik, rablóhús, nyárs piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM szarvasi lakodalmak levese ! Fácánleves Őzérmék erdei gombamártással vörösboros szarvasragu Szarvas-bélszín borjúszűzzel t Fácnleves soponyai őzragú..... Spagetti ajánló Olaszos rakott spagetti Gombás nyúlcomb Mexikói spagetti kínai sült tészta Spagetti Alfredo módján Pörkölt tepsiben Olcsó bolognai recept Vörösboros spagetti Paradicsomos cukkini ragu recept nápolyi húsgombóc Pizza receptek Sós kifli variációk Ínyenc pizza Hamis pizza Pizza másként Pizzalepény mascarponés gombakrémmel Pizza darált húsból Update1 Pizzás táska Hogyan készítsük el a spárgát? 8 legfinomabb Négysajtos pizza Hamburger receptek Grillezett hamburgerpogácsa Sajtburger Házi hamburger Óriás hamburger Aztán mégis. Ázsiai hamburger Szendvics, a 250 éves sikerdarab Hamburger Csirke hamburger Hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU