Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
GOMBÁS kacsaRAGU
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 20 dkg gomba, 25 dkg kemény, apró paradicsom, 2 ecetes uborka, 2 dl tejföl, 2 dl száraz fehérbor, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só és törött fekete bors.
A megtisztított kacsát kis darabjaira vágom, és amennyire lehetséges, kicsontozom. (A csontokból és az aprólékból levest főzök.) Kevés hájat apróra vágok, zsírját kisütöm, majd üvegesre fonnyasztom rajta a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. A tűzről félrehúzva belekeverem a pirospaprikát. Ezután rádobom a kacsahúsdarabokat, és mindkét oldalukat megpirítom. Aláöntöm a bort, megsózom, és lefedve, kis lángon puhára párolom. Ha a lé elsül alóla, kevés vízzel, apránként pótolom. Amikor teljesen megpuhult, hozzáteszem a megtisztított, felszeletelt gombát, fűszerezem borssal, szétzúzott fokhagymával, majd néhány perces pirítás után hozzáteszem a csíkokra vágott ecetes uborkát és a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot. Addig sütöm fedő nélkül, amíg a paradicsom lkissé megpuhul, de még nem kenődik. Végül belekeverem a tejfölt, beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és éppen csak forráspontig (de nem forralva) hagyom a tűzön. Párolt rizzsel vagy burgonyalángossal kínálom.
Elkészítési ideje: 90 perc
bubszi bubszi
Címkék: finomra vágott, petrezselyemzöld, megtisztított, pirospaprikát, pecsenyekacsa, felszeletelt,

Ananászos kacsasült
Hozzávalók: 1 kicsi pecsenyekacsa, 1 doboz ananászbefőtt, 10 dkg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom leve, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1/2 dl szójamártás, ízlés szerint törött fekete bors. Elkészítése: A megtisztított kacsát feldarabolom. A felesleges hájat és bőrt levágom róla (később zsírnak kisütve használom). A húsdarabok mindkét felét megsózom, és nagy tűzálló tálra vagy tepsire szorosan egymás mellé rendezem. A szójaszószt összekeverem a ...
bubszi bubszi
Arab etelek
(nagyon sok) hagymát, melyet hozzáteszünk a húshoz és még együtt is kb. 15 percig pároljuk. Olajbogyóval, petrezselyemzölddel, párolt rizzsel tálaljuk. Libanoni párolt bárányvese A vajban megpirított hagymára ráhelyezzük a jól megtisztított és átmosott, majd karikákra vágott bárányvesét. Sózzuk, törött borssal ízesítjük. Egészen kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön puhára pároljuk. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Libanoni tejszínes csirke (Ilkbahar ...
margareta51 margareta51
B betűs receptek
szerint só. A tésztát apróra összetöröm, majd a szokásos módon, forrásban lévő sós vízbe téve megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem; és melegen tartom. Közben a mártáshoz a füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és zsírját kiolvasztom. Ráteszem a megtisztított és finomra aprított vöröshagymát, ezután kevergetve üvegesre fonnyasztom. A tűzről lehúzom, és belekeverem a pirospaprikát. Azonnal rácsorgatok 2 evőkanál vizet, majd a serpenyőt a tűzre visszateszem. Belerakom a megtisztított és felszeletelt gombát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Birsalmás kacsasült birspüréve
Hozzávalók (4-6 személyre): 1 db kacsa, 80 dkg birsalma, 5 g szegfűszeg, 5 cl olaj, só. A megtisztított, sütésre előkészített pecsenyekacsa belsejét megsózzuk, és annyi negyedbe vágott, magház nélküli birsalmát teszünk bele, amennyi belefér. Ezután a szárnyas külső felületét is megsózzuk. Sütő-tepsibe helyezzük, és mellé tesszük a félbevágott birsalmákat, amelyekbe előzőleg néhány szem szegfűszeget szurkáltunk. Egy kevés étolajat, és vizet aláöntve, közepes hőmérsékletű ...
bubszi bubszi
Elzászi kacsa
hagyma 2 gerezd fokhagyma pár szem szegfűszeg 1-2 dl fehérbor víz Elkészítés: A savanyú káposztát fazékba tesszük, 20 dkg füstölt szalonnát, fél hagymát, 2 gerezd fokhagymát és pár szem szegfűszeget hozzáadunk. A megtisztított és feldarabolt kacsát a káposztához tesszük. 1-2 dl fehérbort öntünk rá, valamint annyi vizet, hogy ellepje. Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, után ízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, ...
smiri smiri
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
(kockából), 30 dkg gomba, 1 dl tejszín, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál édes pirospaprika, 1 teáskanál szárított majoránna, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, só Elkészítés: A megtisztított, megmosott kacsát feldaraboljuk, majd sóval, borssal, majoránnával bedörzsöljük. Az olívaolajat felforrósítjuk, a húsdarabokat megpirítjuk benne, majd kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A megtisztított hagymát finomra vágjuk, a megmaradt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Főételek
Rántott csirke Hozzávalók: 3 db 50-55 dkg-os csirke, 3 tojás, 25 dkg zsemlemorzsa, 12 dkg liszt, só, zsír, zöldpetrezselyem. A megtisztított csirkéket megmossuk, ruhával leszárítjuk és feldaraboljuk. Ha a csirke kicsi, négy darabba, ha nagyobb, nyolc darabba vágjuk. A májat és a zúzát a szárnyába tesszük. A májat villával megszurkáljuk, hogy a forró zsírban ne fröcsköljön. Megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bőséges, nem túl forró zsírban világospirosra ...
atyimby atyimby
Süti ajánló
Gyümölcsök joghurtba rejtve bubszi
Egészségmegőrző szemek – inrid77
Kavart vaníliás meggyes bkisseva
Marcipán golyó bubszi
Recept jjanosne
Rumos szelet bubszi
Gesztenyekrémes aszaltszilvás rolád yaskane
Duna hullám mama57
Gyümölcs torta tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csirkés saláta hajni19
póréhagymás-szerecsendiós csirkemell gabfe
Kacsamáj hagymás palacsintában bubszi
Gombás töltött csirke recept boszorlany
Baconos sajtos csirkemell gesztenyefa
Fűszeres mustáros csirkemáj horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában klerierzsi
Lakodalmi tyúkleves bubszi
Zöldborsós spagetti bubszi
Isaszegi töltött csirke petofihsandor
Marhából készült ételek
4 isteni bográcsos étel grimilda
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Rostélyos lublu
Receptek 3.japan margareta51
Puchero bubszi
burgundi marha ragú ! ibolya58
sajtburESZ maroka
Mészáros tokány 2. bubszi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
Gezemiceleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pásztor krumpli-vagdalt bubszi
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Sertéskocsonya füstölt csülökkel recept jamborlulu
Kárpáti borzaska (Puszta steak aranyibarbara
Borjúmáj almás burgonyával bubszi
Nyírségi gombócleves recept gonda_katalin
Tárkonyos babfőzelék csülökkel rochlitzne
Finom falatok piroska0101
Csirkemájas szelet 1vargaildyko
Paprikás-sajtos husi 1vargaildyko
Halból készült ételek
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Lazac-steak salátával veronika74
Hal burgonyabundába jaksika
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Hal erőleves bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácán raguleves recept baggesz20
vörösboros szarvasragu faciendum
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Szarvasragu bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
rapsic vadas ! ibolya58
Spagetti ajánló
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Nápolyi saláta bubszi
Spagetti muffin jeryka
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Nápolyi spagetti margoka59
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Pizza receptek
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Lángos sütőporos noble
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Aphrodité eledele relisisi
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU