Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Keszeg sütve
Hozzávalók:

10 db keszeg,
3 dkg só,
10 dkg liszt,
1 db fejes saláta,
0,5 dkg fűszerpaprika,
6 dl olaj,
10 adag vele sült burgonya.

Elkészítés:

A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés közben a keszegek könnyen eltörhetnek. Ezután kívül-belül jól besózzuk a keszegeket, és állni hagyjuk. Közben elkészítjük a paprikás lisztet. A megszitált liszthez keverjük a fűszerpaprikát.
Az előre besózott keszegeket a paprikás lisztbe forgatjuk, a felesleget lerázzuk. Serpenyőben olajat melegítünk, amelyben a keszegek mindkét oldalát megsütjük pirosra, ropogósra, közepes ütemben, hogy húsuk ne maradjon nyers középen sem.
A keszegeket úgy sütjük, hogy a vége felé hozzáadjuk a héjában főtt, hámozott, cikkekre vágott burgonyát. A keszegeket és a burgonyát együtt sütjük készre. Ha elkészültek, lapátkanállal csepegtetőrácsra emeljük mind a keszegeket, mind a vele sült burgonyát, és alaposan lecsepegtetjük. A vele sült burgonyát tálpapírral fedett halas tálra halmozzuk, majd ízlésesen mellé helyezzük a sült keszegeket úgy, hogy félig fedjék egymást.
A tálat salátalevéllel díszítjük.
bbbarbara bbbarbara
Címkék: keszegek könnyen, paprikás lisztet, megszitált liszthez, előre besózott, paprikás lisztbe, felesleget lerázzuk,

Halas tippek
tisztában vagyunk a legalapvetőbb fogásokkal. A halat fajtájától függetlenül a fejére mért ütéssel pusztítsuk el. A művelet során fogjuk száraz konyharuhába a hal testét, hogy ne csússzon ki a kezünkből. 1. A pikkelyes (ponty-, márna-, kárász- és keszegfélék, amur, busa) halakról éles késsel - a pikkelyek fekvésével, ellentétes kaparással - távolítsuk el a pikkelyeket. 2. A nem pikkelyes halaknál (törpeharcsa, leső harcsa, afrikai harcsa) a testén levő nyálkát kaparással, erős mosással ...
kloppenburg kloppenburg
Halételek
Keszeg receptek Keszeg sütve recept Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítése: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Halételek
Vegyes halból is készítheto halászlé: szokás az alaplevet apró halakból elkészíteni és azután belefozni a nagyobb halak felszeletelt húsát. Halászlé burgonyával Hozzávalók: személyenként 2-3 burgonya és 2-3 kisebb hal (keszeg, sügér, kárász), 1 nagy fej vöröshagyma, tojásnyi zsír, 1 evokanál pirospaprika, 1 cikk fokhagyma, 1-2 zöldpaprika, 1 csípospaprika, só. A halakat megtisztítjuk, az uszonyokból, fejekbol alaplevet készítünk (mint fent). A halakat lapjára ...
novakferenc novakferenc
Keszeg Sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejessaláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag velesült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Keszeg sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag velesült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Piramis süti anyu65
Kókuszos almás yaskane
Egyszerű karamelltorta veronika74
Bohókás, vidám torta recept boszorlany
Forralt bor, a tél kötelező ke horvathnemagdi
Diós párnácskák bubszi
Mákos-szilvás kelt süti...... maca23
Vaníliakrém képviselőfánkhoz bubszi
Bécsi baracktorta bubszi
Epres gyümölcstorta tundihugi
Szárnyas receptek
Tarhonyás, zöldséges rakottas recept jamborlulu
Baconbe tekert csirkemell tundihugi
Édes curry-s csirke recept jamborlulu
csirkés rakottas anna5971
Jereván saláta - Grúzia bubszi
Sajtos,sonkás,csípős töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
Tésztában sült csirke, pikáns horvathnemagdi
Sajttal sült brokkolis csirke suzymama
Tejfölös csirkemell klara50
Fasírt vajas tésztában horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sörös gulyás reifregina
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Balkáni sült kolbász. bubszi
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
Orjaleves bubszi
Sertésből készült ételek
Gyümölcsös szűzérmék petezsolt
Fűszerpogácsa bubszi
mátrai betyár batyú! ibolya58
]Szabolcsi almás sertésszelete bubszi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Májas csirkemell bubszi
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Békési betyáros bubszi
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Halas szoljanka leves bubszi
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Csirkemáj vadasan bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Telyszines csirke! kovacsborbala
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Rakott Bolognai klerierzsi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Pizza receptek
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Receptjeim offramaja
Pizza del Sole recept jamborlulu
Pizza Margherita bubszi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza mufin maroka
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Szaloncukor süti... gabfe
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU