Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Pohárral karikákat vágunk ki, vagy 3-4 cm vastagságban rolád alakúra tekerjük. A roládot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Lisztben vagy morzsában megforgatjuk, tojásban megmártogatjuk, vajban megsütjük. Gombával töltött burgonyagombóc gombamártással (ganki) Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 tojás, 3-3 dkg liszt és zsemlemorzsa, 4 dkg szárított gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl gombamártás, másfél dl tejföl, só ízlés szerint. A meghámozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kakaós töpörtyű bubszi
Joghurtos gyümölcssaláta bubszi
Puncs szelet bbbarbara
Karácsonyi gyümölcskenyér 2. 1vargaildyko
Adventi sütemények yaskane
Lusta túrós 1vargaildyko
Bellini torta gabfe
Raffaello tekercs nnpapszi
Túrótorta - sütés nélkül petezsolt
Málnatorta bubszi
Szárnyas receptek
Sültcsirke cseréptálban yaskane
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Baconos Pulykatorta tundihugi
Szezámmagos csirke klerierzsi
Csirkemájpástétom horvathnemagdi
Káposztás kacsa 5. bubszi
Édes-savanyú csirke II bubszi
Sárgarépával töltött pulyka alsócomb zöldséges ágyon recept jamborlulu
Ropogós csirkefalatkák klementinagidro
Csirkemell rántva I(USA/cajun) klara50
Marhából készült ételek
Szatmári lakodalmas bubszi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Muszaka evavicus
Baconba tekert fasírt suzymama
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Sertésből készült ételek
Éheseknek biharijudit
Sült padlizsánok macoka65
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
H betűs receptek horvathnemagdi
Matrózkolbász bubszi
Kolbászos sertéscomb római tál horvathnemagdi
Spenótos-tojásos sertésrolád bulac57
Adriai lencselakoma rochlitzne
Szilvalekváros bejgli reifregina
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Tejfölös ponty bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Dunai halászlé 1 bubszi
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Pisztráng sütve I. bubszi
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Vad ételek
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Bácskai fácán rizzsel bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Félórás peceptek horvathnemagdi
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Különleges, milánói spagetti bubszi
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Kefires lángos bubszi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Kolbászos-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU