Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Pohárral karikákat vágunk ki, vagy 3-4 cm vastagságban rolád alakúra tekerjük. A roládot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Lisztben vagy morzsában megforgatjuk, tojásban megmártogatjuk, vajban megsütjük. Gombával töltött burgonyagombóc gombamártással (ganki) Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 tojás, 3-3 dkg liszt és zsemlemorzsa, 4 dkg szárított gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl gombamártás, másfél dl tejföl, só ízlés szerint. A meghámozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Lekváros kakaós kavart klementinagidro
Mandula kilofalok
Karaj krumplisalátával és kvar wegnerzs
Habos csokikrémes piskóta (tej és tojásmentes) bkisseva
Estike csokoládékrémmel bubszi
Epres túrókocka rochlitzne
Epertorta sütés nélkül rochlitzne
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Kuglóf mazsolával, mandulával, naracshéjjal recept jamborlulu
Stefánia torta lantosneevi
Szárnyas receptek
Töltött csirke veronika74
Vajas csirke hagymás, tört burgonyával recept baggesz20
Csirkemell őzgerincformában nnpapszi
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve tinka1951
Isteni magyaros ételek panka2006
Brassói aprópecsenye janna53
Kakashús krokett bubszi
Pulykasült recept klementinagidro
Paradicsomos csirkemell cukkinivel skorpiolilike
Tejfölös csirke római tálban veronika74
Marhából készült ételek
Hajdúsági tokány zsokanita
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
Szoljanka 4. bubszi
Vacsora csata jjanosne
csángó galuska ! ibolya58
máltai sült makaróni! ibolya58
Gulyásleves bubszi
Paszticio macoka65
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Csülkös pogácsa recept toth_beata
Paprikás sertéskaraj bubszi
Gesztenyével töltött pulyka 4. bubszi
Karaj lecsós tojással recept boszorlany
Csülök nagyi módra klara50
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
gödöllői töltött csirke ibolya58
Fokhagymás sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek tinka1951
Halból készült ételek
Halkocsonya bubszi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Ponty gombás-fűszeres mártássa zsigaiklara
Zöldséges-lazacos sült tészta recept jamborlulu
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Halászlé 5. bubszi
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Fácán leves 6 személyre maroka
Rakott húsételek spanyolsky
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Dödölle rauchne02
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Pizza recept margareta51
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Rakott padlizsánok macoka65
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Pizza receptek
Mikros sutik stb. margareta51
Lala kifli yaskane
Lala kifli yaskane
Sonkás pizza recept jamborlulu
Négysajtos pizza veronika74
pizza jutka31
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza Pan serpenyő migova
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU