Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
sajttal megszórjuk, vajjal meglocsoljuk, villával néhány helyen megszurkáljuk, hogy a gőz eltávozhasson, és 10-15 percre sütőbe tesszük. A kész roládot kissé kihűtjük, felvágjuk (adagonként 2-2 darabot számítva), tányérba tesszük, hagyma- vagy gombamártással leöntjük, és 2-2 szelet friss paradicsomot teszünk mellé. A töltelék: 2 tojást keményre megfőzünk, megtisztítjuk és apróra vágjuk. A rizst kiválogatjuk, meleg vízben többször megmossuk, felforraljuk (fél pohár rizshez 1 pohár víz kell), 1 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Joghurtos pite gombosinci
Papagáj szelet horvathnemagdi
Meggyes-diós bukta horvathnemagdi
Burgonyás Lángos IV. 1vargaildyko
Beigli bbbarbara
Női szeszély horvathnemagdi
Fagyi szelet moncsika77
Bálint süti bbbarbara
Meggyes csokis sütemény horvathnemagdi
Lekváros bukta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Zöldséges spagetti wokban veronika74
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Uborkás metéltsaláta bubszi
Csirkecombok pékné módra recept gonda_katalin
Hústorta angyalka___
Tavaszi zöldséges csirkemell grimilda
Burgonyás rakott csirke tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell krokett klarika47
Aphrodité kedvence martimarti
Marhából készült ételek
Paradicsomos húsgombócok janoselek
K betűs receptek horvathnemagdi
Szekszárdi ínyenc pörkölt grimilda
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Thai dinnyés marhasaláta maroka
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Bográcsgulyás hajdueva56
krumplis csirke ibolya58
Kijevi szoljanka leves bubszi
Sertésből készült ételek
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Vágott hús rochlitzne
Szűzérmék szilvamártással agimami7
Paprikás sertésszelet bubszi
Faszénen sült klara50
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
D betűs receptek horvathnemagdi
"Tüzes" sertésragu horvathnemagdi
Tejszínes, erdei gombás sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
5 különleges bográcsos grimilda
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rántott ponty klara50
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
csombor suzymama
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Lazac egyszerűen 1955viki
Fogyjon franciásan! bulac57
Toroskáposzta vodkával agimami7
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácán leves 6 személyre maroka
x nagyuska
Spagetti ajánló
Parajos spagetti recept boszorlany
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Akár vacsorának....... szisszy83
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Vörösboros spagetti bubszi
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Pizza receptek
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Paprikás pizza bulac57
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Reform-pizza horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Pizza parnacskak margareta51
Pizza funghi bubszi
Pizza rákkal recept boszorlany
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Válassza a szóját! margoka59
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU