Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Pohárral karikákat vágunk ki, vagy 3-4 cm vastagságban rolád alakúra tekerjük. A roládot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Lisztben vagy morzsában megforgatjuk, tojásban megmártogatjuk, vajban megsütjük. Gombával töltött burgonyagombóc gombamártással (ganki) Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 tojás, 3-3 dkg liszt és zsemlemorzsa, 4 dkg szárított gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl gombamártás, másfél dl tejföl, só ízlés szerint. A meghámozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Fahéjas-csokis keksz veronika74
Receptek jjanosne
Farsangi fánk horvathnemagdi
Kókuszos habcsók bubszi
Sárga tetejű diós vagy mákos bubszi
Rózsa szelet recept jamborlulu
Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! vorosrozsa66
Madártej bubszi
Édes pogácsa feketeszeder ... rochlitzne
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Fényezett csirkesaláta bubszi
Waldorf saláta bubszi
RÁNTOTT kakasSZELET SAJTMÁRTÁS bubszi
Tárkonyos csirkeragu leves 2. veronika74
Baconbe göngyölt csirkemell veronika74
Karácsonyi pulykasült bodaaniko
Pikáns nyári ragu recept jamborlulu
Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel recept jamborlulu
Csirkemell amerikai módon bubszi
Sokszínű töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Gulyás leves zsokanita
Erőleves recept kovacs_zsoka
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Mexikói Hot Dog bubszi
Káposztás bableves klara50
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Hétvezér tokány bubszi
Scsí fehér káposztából bubszi
Sertésből készült ételek
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Csurgói sertésszelet 1vargaildyko
Székelykáposzta . bokodi53
Vásárhelyi fehér kolbász bubszi
Búbos hús korall44
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Asztúriai húspástétom tésztába bubszi
Recept jjanosne
Recept jjanosne
Halból készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Bajai halászlé maroka
Pontypörkölt bubszi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Receptek horvathnemagdi
Szentesti ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Tepsis szarvasragu bulac57
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Almával töltött fácán bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Töltött káposzta klarika47
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Saláták, öntetek kannalidia
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Tészta szerda korall44
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Pizza receptek
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza tészta receptek bkisseva
Pizza recept horvathnemagdi
Tepsis pizza horvathnemagdi
Pizza-szendvics bubszi
Pizza recept flammerne
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Pizza baratnu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Töltött pizza moncsika77
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU