Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Pohárral karikákat vágunk ki, vagy 3-4 cm vastagságban rolád alakúra tekerjük. A roládot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Lisztben vagy morzsában megforgatjuk, tojásban megmártogatjuk, vajban megsütjük. Gombával töltött burgonyagombóc gombamártással (ganki) Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 tojás, 3-3 dkg liszt és zsemlemorzsa, 4 dkg szárított gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl gombamártás, másfél dl tejföl, só ízlés szerint. A meghámozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Halpuffancs biharijudit
pehelykönnyű túróspite janoselek
Tejszínes csokoládéhab képvise bubszi
Sonkás-zsályás csirkemell bulac57
Császármorzsa 1-2 lilikonyhaja
Habos mákos karácsonyra gereica
amerikai palacsinta ! 5' ibolya58
Madártej tojáslikőrrel horvathnemagdi
Zabkorpás-csokoládés keksz horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Szárnyas receptek
Kapros túróval töltött pulyka, bubszi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
A praktikus padlizsán nyomában agnia
Mexikói palacsinta 1. bubszi
E-mailba kaptam! jjanosne
Rakott karfiol martimarti
Csirkés Cézár-saláta horvathnemagdi
Indonéz palacsinta bubszi
4 gyors, de merész receptcsoda - ínyenceknek suzymama
Sütőtökös csirke recept baggesz20
Marhából készült ételek
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Szoljanka 4. bubszi
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Arab etelek margareta51
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
A levesbe horvathnemagdi
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Sertésből készült ételek
Töltött fasírt tundihugi
Sertéshús-saláta 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Elzászi húsos káposzta bubszi
Won-Ton leves lilikonyhaja
Receptek horvathnemagdi
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Szolnoki és Karcagi bojtáravató yaskane
Töltött káposzta édeskáposztáb bubszi
Görög lecsó: ujjozsef
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Pisztráng borban bubszi
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Káposztás harcsa bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Hideg fogastekercs bubszi
Halas szoljanka leves bubszi
bakonyi halleves ! ibolya58
Halfilé paradicsomos... bulac57
Lazactatár krémsajttal veronika74
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Almával töltött fácán bulac57
Tepsis szarvasragu bulac57
Hal a tortán jjanosne
x nagyuska
Baszk fácán baratnu
Indiai rizssaláta bubszi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
B betűs receptek horvathnemagdi
Rucolapestós spagetti veronika74
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Spagetti saláta recept toth_beata
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Szójás-húsos spagetti bubszi
Húsvéti receptek dumalady
Répás mártás klerierzsi
Brokkolibéka recept jamborlulu
Pizza receptek
Calabriai pizza bubszi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Pizzás tekergő bubszi
Lecsós pizza bubszi
vékony pizza grimilda
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU