Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Őzérmék erdei gombamártással
Őzérmék erdei gombamártással burgonya tócsnival

részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg pácolt őzcomb
40 dkg erdei gombakeverék
2 dl barna mártás
5 dkg vaj
1 dl étolaj
2 g kakukkfű
0,5 dl száraz vörösbor
5 g só
5 dkg vöröshagyma
vegyes gyümölcs a díszítéshez

Burgonya tócsni:
50 dkg burgonya
10 dkg barna liszt
1 db tojás
3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors, mustár ízlés szerint
1 evőkanál olíva olaj

Előkészületi idő: 40 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

Egyenlő szeletekre vágjuk az őzcombot. Majd foghagymás pácban egy napig pácoljuk.
Roston megsütjük.

Mártás:
A vajat hevítjük, a vöröshagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a gombakeveréket, kakukkfüvet, majd összepirítjuk. Rátesszük a barna mártást, majd felengedjük vörösborral. Ízlés szerint sózzuk.

Burgonya tócsni:

Hámozza meg a fél kiló burgonyát, majd ezt követően mossa meg és reszelje le.
Verjen fel egy tojást és adja hozzá a lereszelt burgonyához, majd gyúrja össze az egészet annyi barna liszttel, illetve az egy evőkanál olíva olajjal, hogy sűrű tészta állagú masszát kapjon.
Ízesítse kevés sóval, őrölt borssal és ízlés szerint mustárral.
Tegye hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
Forrósítson egy edényben olajat.
Evőkanállal szedjen a reszelt krumplis masszából, majd nyomja szét a kanál segítségével fél centi magas szeletté a pépet.
Süsse meg mindkét oldalán közepes lángon forró olajban - figyeljen rá, nehogy elégjen.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egészet annyi, apróra vágott, edényben olajat, reszelt krumplis, kanál segítségével, gombamártással,

Amur gombamártással
Amur gombamártással Hozzávalók: 1 kg amurszelet, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, fél dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, citromlé, ételízesítő, bors, só. A halszeleteket megsózzuk, borsozzuk. Kevés vízben megfőzzük az apróra vágott hagymával és vékonyra szeletelt gombával. Ételízesítővel, citromlével és borral ízesítjük. A megfőtt halszeleteket lapátkanállal óvatosan kiszedjük. A főzőlevet összeforraljuk, megízleljük, ha szükséges, utánfűszerezzük, majd hozzáadjuk a ...
peterimajoridozsahe peterimajoridozsahe
Aszalt szilvás párolt rizs recept
Hozzávalók: 15 dkg aszalt szilva 1 csésze rizs 1 kevés étolaj 2 csésze húsleves 1 kevés petrezselyem Elkészítés: 15 - 20 dkg aszalt szilvát, pár órára(vagy egy éjszakára), hideg vízben áztatunk, majd kimagozzuk (ha magvas volt) és félbe, vagy negyedekbe vágjuk. Egy csészényi (kb. 2,5 - 3 dl-es) rizst, pici olajon megfuttatunk, majd felöntjük 2 - 2,5 csészényi forró húslevessel (vagy vízben feloldott, 2 db erőleves kockával). Hozzáadjuk a szilvát és ...
baggesz20 baggesz20
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Lefedjük, és a forró sütőben az egészet puhára pároljuk (20 perc), félidőben egyszer megkeverjük (többször nem!) Néhány paprika- és paradicsomszelettel, vágott petrezselyemmel díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Rizses húsgombóc tejfölös gombamártással Hozzávalók: 1,5 kg sertéshús ledarálva, 30 dkg rizs, 2 tojás, só, őrölt bors, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperke, 6 dkg liszt, 3 dl tejföl, zsír Elkészítés: A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, 2 dkg zsíron ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B Receptek
Főtt burgonya gombamártással Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, kapor, só ízlés szerint. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj. Az apróra vágott hagymát a tisztított, szeletekre vágott gombával megpároljuk. Meghintjük liszttel, feleresztjük tejföllel, megsózzuk és felforraljuk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Levét lecsurgatjuk, a gombamártással leöntjük, s felforraljuk. Tálalásnál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymával. A tojások fehérjéből habot verünk, és belekeverjük a masszába. Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba tesszük, vízzel telt tepsibe állítjuk, és gyenge tűzön 45 percig gőzöljük. Kerek tálra borítjuk, paradicsom- vagy gombamártással, esetleg kaporral tálaljuk. Készíthetünk lengyelesen burgonyapudingot tojással, hagyma nélkül is. Főtt burgonyát olajban megpirítunk. A nyers tojásokat felverjük, és ráöntjük a rétegekben elhelyezett burgonyára. Amikor a tojás megsült, az étel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
Pohárral karikákat vágunk ki, vagy 3-4 cm vastagságban rolád alakúra tekerjük. A roládot 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Lisztben vagy morzsában megforgatjuk, tojásban megmártogatjuk, vajban megsütjük. Gombával töltött burgonyagombóc gombamártással (ganki) Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 tojás, 3-3 dkg liszt és zsemlemorzsa, 4 dkg szárított gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg zsír, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl gombamártás, másfél dl tejföl, só ízlés szerint. A meghámozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
mennyiségű vízzel és vajjal megpároljuk. A kemény tojást megfőzzük, megtisztítjuk, apróra vágjuk, a vöröshagymát vajban megpároljuk, és mindkettőt a rizshez tesszük. Az egészet sóval, borssal ízesítjük, és jól összedolgozzuk. Paradicsom-, hagyma- vagy gombamártással leöntve tálaljuk, és meghintjük zöldpetrezselyemmel. Rizs helyett készíthetjük hajdinakásával vagy apróra tördelt makarónival is. Burgonyás kotlett gombával töltve Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 10-12 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
csalánleveleket, majd apróra vágjuk. Levét kinyomjuk, és néhány percig pirított hagymával pároljuk. Összekeverjük a kész burgonyapürével. Hozzáadunk tojást, zsírt, lisztet, sót és fűszereket ízlés szerint. Elkészítjük a kotletteket, és kisütjük. Tejföllel, gombamártással, vagy pirított hagymával tálaljuk. Burgonyakotlett almával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 20 dkg alma, 2 evőkanál olaj, 2 tojás, 5 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsír a sütéshez, késhegynyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diós pite 2. bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤ bubszi
Császármorzsa lekvárral recept gonda_katalin
Finom szelet horvathnemagdi
Csokoládés, habos kocka recept jamborlulu
Konyaktorta bubszi
túróspite zsokazsoka
Receptek. mamucika
A 7 legcsodálatosabb sütés nélküli kényeztető finomság! vorosrozsa66
Szárnyas receptek
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában recept szupernagyi
Macikáné mézes-mustáros .. rochlitzne
Currys csirkesaláta bubszi
Rokfortos csirkecomb vorosrozsa66
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Brokkolis sonka tekercs update veronika74
Rakott csirkemell kovacsborbala
Céklaleves almával recept jamborlulu
Káposztás rakott csirke recept gonda_katalin
Az eredeti édes savanyú-csirke margoka59
Marhából készült ételek
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Lasagne Bolognese veronika74
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
ĺnyenc burgonya bulac57
Matrózhús párizsiasan bubszi
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
orosházi leves ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Csülkös gnocchi recept kovacs_zsoka
Rakott sertéspörkölt bubszi
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Csikós tokány! korosigaborne
Húsos, zöldséges ropogós bubszi
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Tüzes babgulyás csülökkel: klerierzsi
Csülök Pékné módra 1955viki
Palócgulyás horvathnemagdi
Halból készült ételek
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Fish and chips horvathnemagdi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Halkocsonya bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
burgonyás ételek marti1951
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Olasz spagettileves margoka59
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
Fácánpaprikás bubszi
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Pizza receptek
Pizza recept bozsanyinemanyi
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizzás tekercs suzymama
Pizza alaptészta, II. bubszi
Pizza kifli veronika74
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza pogácsa recept tnemarika
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
mustár készítése házilag irmus
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU