Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Krémes
Hozzávalók: 2 db. kb. 25 x 30 levelestészta lap;

a krémhez: 1 l tej, 10 tojás sárgája, 5 dkg liszt, 7 dkg kukoricakeményítő, 12 dkg porcukor, 1 rúd vanília, 5 tojás fehérje, 15dkg cukor, 10 g zselatin, 2-3 evőkanál porcukor a tálaláshoz.

Elkészítése: A tojásfehérjét a cukorral fényes habbá verjük. A zselatin leöntjük fél dl hideg vízzel. 7 dl tejet főni teszünk, hozzáadjuk a vanília kikapart magjait. A sárgáját kikavarjuk a porcukorral, a liszttel meg a keményítővel, felöntjük a megmaradt tejjel és állandó kavarás mellett beleöntjük a vaníliás tejbe, majd sűrűsödésig főzzük. Félrehúzzuk, belekavarjuk a zselatint, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét is. Egyik lapot egy azonos méretű tepsibe tesszük, ráöntjük a forró krémet, majd a másik lapot kockákra vágjuk és ráhelyezzük a krém tetejére. Egy éjszakára hűlni hagyjuk, majd porcukorral megszórva tálaljuk.

Link



Leveles(vajas) tészta (4 laphoz -2 adag krémeshez)

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1/2 evőkanál apró szemcséjű cukor, 1 teáskanál rum, ásványvíz amennyit felvesz kb. 1,2-1,5 dl , csipetnyi só.

Elkészítése: A vajat összedolgozzuk 12 dkg liszttel meg a rummal és három részre osztjuk. A megmaradt lisztet alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a cukorral, csipetnyi sóval, és annyi ásványvízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarjuk és 30 percig hidegben pihentetjük, majd utána lisztezett felületen, ½ cm vastagságú téglalap formára nyújtjuk. Széles pengéjű kés segítségével lekenjük az első adag vajjal, majd a tészta felső részét középre lehajtjuk, az alsó résszel pedig befedjük. Most a jobb felét hajtjuk középre, majd a bal felével fedjük be. Egy óráig hidegben pihentetjük, majd a műveletet megismételjük még kétszer, közötte mindig egy-egy óráig pihentetjük a tésztát. Az utolsó pihentetés után, a tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és 4 db, kb.25 x 30 cm lapra vágjuk. A lapokat rendre, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával megszúrkáljuk és előmelegített sütőben, 200 fokon 12-15 perc alatt megsütjük.
bkisseva bkisseva
Címkék: vaníliás tejbe, azonos méretű, forró krémet, másik lapot, krém tetejére, éjszakára hűlni,

"Csőben" sült zöldség
"Csőben" sült zöldség besamel mártással Hozzávalók: vegyes zöldség mix 25 dkg ráma margarin 5 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt 25 dkg reszelt trapistasajt fűszernek a vegeta fehérbors kiskanál tengeri só Elkészítés: Kivajazott tepsibe öntjük a párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli... Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel ...
veronika74 veronika74
❤ Kókuszos madártejszelet ❤
Hozzávalók: a tésztához: 8 tojásfehérje, 8 ek cukor, 8 ek. liszt, 1 kk sütőpor, a krémhez: 8 tojássárgája, 4 ek cukor, 5 ek liszt, 1 cs vaníliás cukor, 4 dl tej, 18 dkg margarin 10 dkg cukor, tetejére: 3 dl tejszínhab, 8 dkg kókuszreszelék, kakaópor.A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, kanalanként, folytonos keverés mellett ( kézi mixer ) ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
« Vissza Brazil krémes - nem csak kávé imádóknak kötele
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 10 dkg darált dió 1 kávéskanál kakaópor 1 dl kávé 1 evőkanál víz 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg finomliszt 4 tojásfehérje habbá verve 1 csipetnyi sóval a krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 6 tojásfehérje 6 dl víz/tej a tetejére: 5 dl cukrászhab (Meggle) 2 evőkanál őrölt kávépor csoki ...
mamucika mamucika
„Krémes élvezet” – irtózatosan finom és po
Már a sütemény neve is arra késztet, hogy megkóstoljuk ezt az ínycsiklandó finomságot, az egyszerű hozzávalókról nem is beszélve, és szempillantás alatt elkészíthető. Hozzávalók: 1 csésze liszt fél csésze vaj 1 csésze vagdalt dió 25 dkg tehéntúró krém 1 csésze cukor 25 dkg tejszínhab 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokis pudingpor 3 csésze tej Elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük, egy kb. 20×30-as tepsit pedig ...
suzymama suzymama
• Elza csókja
Hozzávalók (kb. 80 darabhoz) 80 kör alakú sütőostya (ostya tortalapból pogácsaszaggatóval vághatjuk ki) 6 tojás 40 dkg porcukor 20-20 dkg kandírozott narancs és citrom finomra vágva 25 dkg hámozatlan, finomra darált mandula 25 dkg finomra darált mogyoró 2 citrom reszelt héja 2 kiskanál őrölt szegfűszeg 2 kiskanál őrölt szerecsendió-virág 2 evőkanál fahéj a tetejére: aszalt gyümölcsök vagy mandula Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, az ostyákat elrendezzük rajta. A tojásokat a cukorral krémesre keverjük, ...
bubszi bubszi
****15 perces karácsonyi gesztenyetorta****
Hozzávalók: 2 csomag gesztenyemassza 25 dkg háztartási keksz (a legjobb a házi keksz) 13 dkg vaj 1 narancs leve 5 cl rum igény szerint baracklekvár meggybefőtt leve A habtetőhöz: 3 tojásfehérje 6 dkg nyírfacukorA háztartási kekszet ledarálod, majd az olvasztott vajjal egy műanyag keverőtálban összekevered. Az így kapott masszát egy magas peremű tortaforma aljára ...
bubszi bubszi
****ALMÁS***KRÉMES***&***isteni
Hozzávalók: Tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 1 db tojás annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 l tej 1 cs vaníliás cukor 2 ek liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 0,5 kg alma 1 cs vaníliás cukor kevés kristálycukor pici fahéj 5 dkg ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
A húsvéti kalács horvathnemagdi
Szép vasárnapot mkatus
Rákóczi-túrós lantosneevi
Garfield torta rochlitzne
Túrós alagút bubszi
Kakaós diótorta recept baggesz20
Rizskoch 1vargaildyko
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Isteni finom szelet bbbarbara
Nudlihalom vaníliamártással. horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Kínai receptek horvathnemagdi
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Mustáros-lilahagymás csirkemell recept jamborlulu
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Májgaluska leves recept jamborlulu
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Bajor fasírozott csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Királyi leves bubszi
befsztroganov ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Szász sülthúsleves bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
krumplis csirke ibolya58
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Sertéstokány galuskával klerierzsi
Mákos szűzpecsenye vajban párolt édesköménnyel reifregina
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Legényfogó leves suzymama
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Csíkos tokány recept baggesz20
Palócgulyás horvathnemagdi
Palócgulyás recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Drávai ponty skorpiolilike
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Hal erőleves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácnleves vinlaci
Baszk fácán baratnu
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Citromos csirkecombok bulac57
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Töltött csülök 1. klara50
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti veronika74
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza recept flammerne
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Stahl konyhája agimami7
Pizzás tekergők bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU