Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Krémes
Hozzávalók: 2 db. kb. 25 x 30 levelestészta lap;

a krémhez: 1 l tej, 10 tojás sárgája, 5 dkg liszt, 7 dkg kukoricakeményítő, 12 dkg porcukor, 1 rúd vanília, 5 tojás fehérje, 15dkg cukor, 10 g zselatin, 2-3 evőkanál porcukor a tálaláshoz.

Elkészítése: A tojásfehérjét a cukorral fényes habbá verjük. A zselatin leöntjük fél dl hideg vízzel. 7 dl tejet főni teszünk, hozzáadjuk a vanília kikapart magjait. A sárgáját kikavarjuk a porcukorral, a liszttel meg a keményítővel, felöntjük a megmaradt tejjel és állandó kavarás mellett beleöntjük a vaníliás tejbe, majd sűrűsödésig főzzük. Félrehúzzuk, belekavarjuk a zselatint, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét is. Egyik lapot egy azonos méretű tepsibe tesszük, ráöntjük a forró krémet, majd a másik lapot kockákra vágjuk és ráhelyezzük a krém tetejére. Egy éjszakára hűlni hagyjuk, majd porcukorral megszórva tálaljuk.

Link



Leveles(vajas) tészta (4 laphoz -2 adag krémeshez)

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1/2 evőkanál apró szemcséjű cukor, 1 teáskanál rum, ásványvíz amennyit felvesz kb. 1,2-1,5 dl , csipetnyi só.

Elkészítése: A vajat összedolgozzuk 12 dkg liszttel meg a rummal és három részre osztjuk. A megmaradt lisztet alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a cukorral, csipetnyi sóval, és annyi ásványvízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Letakarjuk és 30 percig hidegben pihentetjük, majd utána lisztezett felületen, ½ cm vastagságú téglalap formára nyújtjuk. Széles pengéjű kés segítségével lekenjük az első adag vajjal, majd a tészta felső részét középre lehajtjuk, az alsó résszel pedig befedjük. Most a jobb felét hajtjuk középre, majd a bal felével fedjük be. Egy óráig hidegben pihentetjük, majd a műveletet megismételjük még kétszer, közötte mindig egy-egy óráig pihentetjük a tésztát. Az utolsó pihentetés után, a tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és 4 db, kb.25 x 30 cm lapra vágjuk. A lapokat rendre, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával megszúrkáljuk és előmelegített sütőben, 200 fokon 12-15 perc alatt megsütjük.
bkisseva bkisseva
Címkék: vaníliás tejbe, azonos méretű, forró krémet, másik lapot, krém tetejére, éjszakára hűlni,

"Csőben" sült zöldség
"Csőben" sült zöldség besamel mártással Hozzávalók: vegyes zöldség mix 25 dkg ráma margarin 5 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt 25 dkg reszelt trapistasajt fűszernek a vegeta fehérbors kiskanál tengeri só Elkészítés: Kivajazott tepsibe öntjük a párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli... Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel ...
veronika74 veronika74
❤ Kókuszos madártejszelet ❤
Hozzávalók: a tésztához: 8 tojásfehérje, 8 ek cukor, 8 ek. liszt, 1 kk sütőpor, a krémhez: 8 tojássárgája, 4 ek cukor, 5 ek liszt, 1 cs vaníliás cukor, 4 dl tej, 18 dkg margarin 10 dkg cukor, tetejére: 3 dl tejszínhab, 8 dkg kókuszreszelék, kakaópor.A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, kanalanként, folytonos keverés mellett ( kézi mixer ) ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
« Vissza Brazil krémes - nem csak kávé imádóknak kötele
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg kristálycukor 10 dkg darált dió 1 kávéskanál kakaópor 1 dl kávé 1 evőkanál víz 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg finomliszt 4 tojásfehérje habbá verve 1 csipetnyi sóval a krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 6 tojásfehérje 6 dl víz/tej a tetejére: 5 dl cukrászhab (Meggle) 2 evőkanál őrölt kávépor csoki ...
mamucika mamucika
„Krémes élvezet” – irtózatosan finom és po
Már a sütemény neve is arra késztet, hogy megkóstoljuk ezt az ínycsiklandó finomságot, az egyszerű hozzávalókról nem is beszélve, és szempillantás alatt elkészíthető. Hozzávalók: 1 csésze liszt fél csésze vaj 1 csésze vagdalt dió 25 dkg tehéntúró krém 1 csésze cukor 25 dkg tejszínhab 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokis pudingpor 3 csésze tej Elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük, egy kb. 20×30-as tepsit pedig ...
suzymama suzymama
• Elza csókja
Hozzávalók (kb. 80 darabhoz) 80 kör alakú sütőostya (ostya tortalapból pogácsaszaggatóval vághatjuk ki) 6 tojás 40 dkg porcukor 20-20 dkg kandírozott narancs és citrom finomra vágva 25 dkg hámozatlan, finomra darált mandula 25 dkg finomra darált mogyoró 2 citrom reszelt héja 2 kiskanál őrölt szegfűszeg 2 kiskanál őrölt szerecsendió-virág 2 evőkanál fahéj a tetejére: aszalt gyümölcsök vagy mandula Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, az ostyákat elrendezzük rajta. A tojásokat a cukorral krémesre keverjük, ...
bubszi bubszi
****15 perces karácsonyi gesztenyetorta****
Hozzávalók: 2 csomag gesztenyemassza 25 dkg háztartási keksz (a legjobb a házi keksz) 13 dkg vaj 1 narancs leve 5 cl rum igény szerint baracklekvár meggybefőtt leve A habtetőhöz: 3 tojásfehérje 6 dkg nyírfacukorA háztartási kekszet ledarálod, majd az olvasztott vajjal egy műanyag keverőtálban összekevered. Az így kapott masszát egy magas peremű tortaforma aljára ...
bubszi bubszi
****ALMÁS***KRÉMES***&***isteni
Hozzávalók: Tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 1 db tojás annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk Krém: 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 l tej 1 cs vaníliás cukor 2 ek liszt 2 dl tej 12,5 dkg margarin 20 dkg porcukor kevés citromlé Almás réteg: 0,5 kg alma 1 cs vaníliás cukor kevés kristálycukor pici fahéj 5 dkg ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Túrókrémes, répásrolád fenysugar76
mákos receptek tinka1951
A pikáns és bódító bodza (rece snibolya
Barackos-csokoládés muffin recept gonda_katalin
Gőzgombóc ringlós töltelékkel rochlitzne
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Töltött nápolyi koszegimarika
Nagyon gesztenyés klementinagidro
Könnyű joghurttorta bubszi
Boci szelet 53jutka
Szárnyas receptek
Falusi tyúkhúsleves, Újházy Ede módra skorpiolilike
Ízőrzők – Létavértes horvathnemagdi
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Variációk zöldséges húsra yaskane
Csirkés lasagne veronika74
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Dubarry csirkemell mohini
Paradicsomos zöldbab csirkével horvathnemagdi
Finomság... gaby13
Pulykamell rolád bubszi
Marhából készült ételek
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
mai recept faciendum
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Olasz fasírt smiri
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
ir marhapörkölt! ibolya58
Sertésből készült ételek
Faszénen sült csülök klara50
Jókai bableves (Töti módra) horvathnemagdi
Bugylibicskás betyárbatyu bubszi
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Receptek horvathnemagdi
Sertésborda májjal és erdei go bubszi
Hagymás-babos tokány bubszi
B receptek horvathnemagdi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Palacsinta janoselek
Halból készült ételek
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Gyömbéres lencse.... bubszi
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Vad ételek
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Rakott bolognai spagetti agimami7
Olasz zöldségleves rochlitzne
Könnyű, nyári ételek snbela44
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Olívás spagetti bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Minestrone leves horvathnemagdi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Pizza receptek
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Töltött pizza recept jamborlulu
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Túrós-pizza horvathnemagdi
tepertős csiga drciccancs
Fogyjunk:)))) ninuska21
Pizza tészta I. bubszi
Omlós pizza gombával klerierzsi
Vékony, ropogós pizza veronika74
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger veronika74
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezámmag fejesnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU