Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
A Bankókocka receptje :-) ujjozsef
Eperkehely tundihugi
Rebarbara torta macoka65
Túrós krémes koszegimarika
Kráter süti pacsakute
Sertéskaraj mézes körtével horvathnemagdi
Mézes golyók horvathnemagdi
almás túrós muffin ibolya58
Tenger hullámai szelet bossz
Túrós narancstorta bubszi
Szárnyas receptek
Gombamártás recept boszorlany
Pármai sonkás csirke 1vargaildyko
Kelbimbós tyúkhúsleves bordat
5 hipergyors sült husi grimilda
Kunsági pandúrleves bubszi
francia fasírt faciendum
Pesztó az év gyógynövényéből suzymama
Rizspilaf edesanya
Tejszínes-gombás csirke anitahajdu
Currys-húsos sült rizs recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Nagymama szelet(húsétel) ujmama
Káposztás bableves petezsolt
morva sörgulyás! ibolya58
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Baconba tekert fasírt suzymama
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Sertésből készült ételek
Rakott cukkíni bulac57
Sárkánymáj kukoricás palacsintával recept jamborlulu
Mexikói rakott bab klerierzsi
babos sertésragu anna5971
káposztás nokedli! ibolya58
Brassói pecsenye nnpapszi
Jó étvágyat eva0817
K betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges sertéssült -cukorbet zsigaiklara
B betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Diós angolna tundihugi
Halászlé bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Paprikás sült hekk reifregina
Balatoni halászlé 2. bubszi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Merlán angolosan bubszi
Vacsora csata jjanosne
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
x nagyuska
Gesztenyével töltött fácán taltos1
x nagyuska
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Pestós spagetti.. jotunder60
Sajtkrémes spagetti sonkával rochlitzne
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Mexikói spagetti petezsolt
Tejfölös-gombás szelet mohini
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Stroganoff sertéstokány veronika74
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spenótos canelloni recept baggesz20
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Pasta Marinara bulac57
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Pizza Adriana bubszi
Pizza tekercs bubszi
Pizzatészta alaprecept bubszi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Négysajtos pizza veronika74
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU