Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Kakaós pite veronika74
Magyaros foszlós lángos bubszi
Puding szelet mkatus
Zöldcitromos túrótorta gabfe
Csokoládés almakarikák bubszi
Szalagos fánk suzymama
diós - narancsos kocka ibolya58
Lea süti bubszi
Linzer, isler, koszorú horvathnemagdi
Konyha 5. korall44
Szárnyas receptek
Almás csirke veronika74
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve bkisseva
Sonkatekercs hasábburgonyával recept baggesz20
Bakonyi csirkemell bubszi
Krokett klarika47
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival... aranyoslila
Kivis csirkemell nnpapszi
A királynő tyúkhúslevese recept zsokanita
Magyaróvári szelet horvathnemagdi
lasagna a la forno ! ibolya58
Marhából készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Marha vadasan bulac57
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Szoljanka bubszi
Székelykáposzta bubszi
Finom falatok piroska0101
Szoljanka 3. bubszi
Bajor ragu csibi52
Vörösboros marhapörkölt horvathnemagdi
Szekszárdi ínyenc pörkölt klara50
Sertésből készült ételek
Zöldségekkel rakott hús horvathnemagdi
húscsíkok mustáros mártásban faciendum
Sertésragu sült puliszkával recept baggesz20
B betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szepetnek horvathnemagdi
Szoljanka bubszi
Hurká-.húsos rakottas bubszi
Csípős palacsinta bubszi
Könnyű fasírtok horvathnemagdi
Fasírt muffin krumplipüré kalappal bkisseva
Halból készült ételek
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Gyors halászlé bulac57
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Ponty-kocsonya. csibi52
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Cikória halfilével bubszi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Torták kloppenburg
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánragu krokettel recept toth_beata
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Spagetti kapormártásban bubszi
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept jamborlulu
x nagyuska
Pizza receptek
Őszi pizzák horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Pizza-tészta, II. bubszi
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Lala kifli yaskane
Chilis mini pizza recept jamborlulu
VEGA pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU