Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Zenészek kedvence veronika74
Gesztenyés kocka margoka59
Étel -süti-ital recept jjanosne
Rizses csokigolyó tereza54
emeletes élvezet/sütés nélkül/ anna5971
Kókuszos-Raffaellos Muffin recept baggesz20
Virágfánk bubszi
Pufók palacsinták horvathnemagdi
Tésztasaláta tundihugi
gyümölcsös süti suzymama
Szárnyas receptek
Mandulakrém-leves recept baggesz20
Mexikói rizseshús recept baggesz20
Tárkonyos-mustáros pulyka recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Kínai zöldséges-csirkés rizs veronika74
Sült csirkecomb vadászmártássa horvathnemagdi
Pasifogó tepsis hús horvathnemagdi
Spenótos krokett tundihugi
Erdei gyümölcsös pulyka recept baggesz20
mai recept faciendum
Marhából készült ételek
csángó gulyás ibolya58
Herány tokány bubszi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Erőleves recept gonda_katalin
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Babos-mézes marhahús bubszi
Mészáros tokány 1. bubszi
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Sertésből készült ételek
Burgonyás hústekercs bulac57
Sertéshústekercsek bulac57
Brassói aprópecsenye vorosrozsa66
Illatos töltött cukkini bubszi
Toltott rizsgomboc margareta51
borzaska bbaniko
Mozzarellás Szűzérmék 1vargaildyko
Cigánypecsenye suzymama
Füstölt húsos gerslileves bulac57
Ízőrzők –Velem– horvathnemagdi
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Lazacborda artois módon bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Pontyhalászlé tundihugi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Borsikafű nnpapszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Vacsora csata recept! jjanosne
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Spagetti diomartasal margareta51
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Padlizsános spagetti bubszi
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Tonhalas spagetti bulac57
Spagetti olajbogyóval bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Olasz spagettisaláta. bubszi
Pizza receptek
Gépi kenyérsütés tinka1951
Mini pizza bubszi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Sütemények akiram45
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Különleges pizza feltétek bubszi
Ínyenc pizza veronika74
Kifli horvathnemagdi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU