Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
diós kalács ünnepi köntösben quacline
Hús nélküli levesek. jaksika
Cseresznyés-diós süti recept baggesz20
Habos almás piskóta rochlitzne
Kókusz szelet 2. bubszi
Ildykó levélben recit küldött gabfe
Lipcsei aranykrémes moncsika77
Húúúúú, de régen csináltam már! sarkadykati
Amarántos hajdinapalacsinta horvathnemagdi
Bécsi túrós palacsintarakottas gabfe
Szárnyas receptek
3 ízletes finomság csirkemellből tinka1951
Csirkemájas metélt bubszi
gombás csirkemell diétás 1955viki
Rokfortos csirkemell recept toth_beata
Pulykarolád szilvalekvárral bulac57
Fokhagymás csirkecomb rántva hercegnő burgonyával recept gonda_katalin
Bundázott csirkemell recept baggesz20
Tepsis rizses csirka nyta100
Currys csirkesaláta bubszi
Mexikói rizses csirke bubszi
Marhából készült ételek
Húsvéti receptek dumalady
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Recept jjanosne
Kapros marhabecsinált bulac57
Hússaláta 1. bubszi
Egresmártás 1vargaildyko
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Erdélyi leves bubszi
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Ebédünk! betti055
Sertésből készült ételek
Töltött paprika 1 recept gonda_katalin
Hamis pizza bubszi
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Gyors ízes fánk bubszi
karádi kanászleves ibolya58
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Gyulai kolbász 6. bubszi
Szabolcsi töltött káposzta bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Csülkös-babos káposzta zsokanita
Halból készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Halászlé 3. bubszi
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Halételek jozsef_olah_9843
Körösi süllő egészben bubszi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Receptek horvathnemagdi
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti a ... bulac57
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
milánói minestrone ! ibolya58
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Milánói sertésborda csalogany13
Spagetti gombás ... bulac57
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
bolognai muffin ! ibolya58
Pizza receptek
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Update 1-es pizza 1955viki
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
tortilla chips házilag faciendum
Lala kifli yaskane
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Vitaminos pizza bubszi
Négysajtos pizza veronika74
Könnyű téli saláta bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Hawaii burger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU