Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Vaníliás linzer karika recept toth_beata
TÖRÖK CITROMOS Muffin bubszi
Túrókrém dióval klementinagidro
Burgonyarétes töltelékkel bubszi
Palugyai torta klerierzsi
Gesztenye rolád amaliaszucsne
Frankfurter kranz reifregina
Receptek horvathnemagdi
Málnás rétes 2. bubszi
Brokkolipuding 2. bubszi
Szárnyas receptek
Vajon sült csirkemell recept gonda_katalin
Ujházy húsleves. kovacsborbala
Zöldbabos pulykaszelet bubszi
Sajtos baconos csirkemell : ujjozsef
Mézes csirke hibiszkuszos gyümölcsökkel reifregina
Recept jjanosne
grillcsirke sárga fűszerrel klara50
Fűszeres csirkecomb, pirított gombával recept gonda_katalin
Csirkemelltekercsek ujjozsef
Tavaszváró receptek gaby13
Marhából készült ételek
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Napi menű horvathnemagdi
Gombás húsgombóc rauchne02
krumplis csirke ibolya58
Szoljanka 4. bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csípős húsgolyók roanna
Bográcsételek kloppenburg
Szekszárdi ínyenc pörkölt grimilda
Sertésből készült ételek
Gyros recept toth_beata
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
avasi pincepecsenye ! ibolya58
Különleges zöldséges ragu bográcsban bkisseva
Csőben sült bolognai penne tejfölösen recept jamborlulu
B receptek horvathnemagdi
Szűzérmék szilvamártással agimami7
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta bubszi
sült töltött paprika faciendum
Halból készült ételek
Paksi halászlé 2. bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Hétfő horvathnemagdi
Halászlé gombóccal yaskane
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Amurral töltött paradicsom bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Vad ételek
savanyú burgonyaleves ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
Akár vacsorának....... szisszy83
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Spagettiomlett 1vargaildyko
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Húsgombócok fűszeres horvathnemagdi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Pizza receptek
Töltött pizza horvathnemagdi
Mártások grimilda
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza-tészta, I. bubszi
Francia hagymás lepény gabfe
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Pizza recept margareta51
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Pizza rochlitzne
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
x nagyuska
A szója kloppenburg
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU