Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Madártej szelet lantosneevi
Gesztenyés Keksz 1vargaildyko
Brokkolis árpapuding bubszi
Neve nincs-gyors süti nnpapszi
Gesztenyés kifli bubszi
Két emelet boldogság vorosrozsa66
Amerikai palacsinta. horvathnemagdi
Házi tejcsokoládé klerierzsi
Joghurtos-banános szelet horvathnemagdi
Kakaós túrótorta nyolcaska
Szárnyas receptek
Csirkemell különleges körettel bubszi
Pásztorpite horvathnemagdi
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Igazán finom hidegtál recept suzymama
Bakonyi csirkeszárny medvehagymával recept kovacs_zsoka
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Besameles brokkoli edesanya
*UPDATE* Hortobágyi húsos palacsinta 1vargaildyko
Cserépben sült zöldséges-fehérboros csirke reifregina
Könnyű, laktató saláta csirkem tundihugi
Marhából készült ételek
Étel-ital-sütemény jjanosne
korhely bableves faciendum
Rakott hús tundihugi
Mai menű horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
x nagyuska
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Csülök pékné módra zsokanita
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Karácsonyi kaják-:) cipello
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Kukoricás fasírt – suzymama
Receptek horvathnemagdi
Lasagne rochlitzne
Töltött dagadó lebo
Jónak tűnik Anikó! sarkadykati
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Toroskáposzta vodkával agimami7
Nagybaracskai halászlé bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vadászpecsenye bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Káposztás fácán tundihugi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Császárspagetti klerierzsi
Zöldséges spagetti wokban veronika74
Baconos sajtos tészta bkisseva
Nápolyi húsgombóc bubszi
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Spagettiomlett 1vargaildyko
Bolognai ragu recept baggesz20
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza tundihugi
Pizza horvathnemagdi
Pizzás tekergő bubszi
Burgonyás pizza tészta bubszi
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Pizzás kifli recept aranyag
Pizza parnacskak margareta51
Pizza tészta bubszi
Pizza funghi bubszi
pizzás muffin ! ibolya58
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
mustár készítése házilag irmus
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger veronika74
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU