Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ízőrzők –Pánd–
Ízőrzők -Pánd- receptek

Meggykrém leves
Hozzávalók: 60 dkg magozott meggy a levével, 3 dl habtejszín, 3 kávéskanál őrölt fahéj, 6 db szegfűszeg, 15 dkg cukor.
A meggyhez öntünk egy kis vizet, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, cukrot, és az egészet összefőzzük. Kihűtjük.
Néhány szem meggyet, és a szegfűszegeket kivesszük belőle. A többit turmixgépben, kis fokozaton rövid ideig pürésítjük. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és nagyobbra kapcsolva, 30 másodperc alatt átforgatjuk. A kiszedett meggyszemeket beledobjuk.
Fagylaltos kelyhekbe, vagy pudingos poharakba tálaljuk, tetejére tehetünk tejszínhabot, őrölt fahéjt, és koronaként egy szem meggyet.

Sült oldalas meggyszósszal
Hozzávalók: 1 kg kimagozott meggy, 1 vaníliás cukor, 1 teáskanál fahéj, 1 púpos evőkanál liszt, 1 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, másfél kg oldalas, fél evőkanál só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl étolaj.
A húshoz először pácot készítünk. Sót, borsot, zúzott fokhagymát keverünk az olajba, és ezzel átkenjük a húsokat. Ebben pihentetjük, lehetőség szerint néhány órát.
A meggyre öntünk egy bögrényi vizet, majd vaníliás cukorral, fahéjjal ízesítve felforraljuk. Közben habarást készítünk. A lisztet a cukorral, és a tejszínnel simára keverjük. Ráöntjük a felforrt meggyre, összekeverjük, és kihűtjük.
Az oldalast tepsibe tesszük, 2 dl vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, és sütőben kb. egy órán át pároljuk. Amikor átpuhult, a fóliát levéve pirosra sütjük.
Meggyszósszal, és ízlés szerinti körettel tálaljuk. Leginkább párolt rizs illik hozzá.

Aszalt meggyel töltött csirkemell
Hozzávalók: 1 egész csirkemell, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 15 dkg vékony szelet sonka, 10 dkg vékony szelet sajt, 10 dkg bacon szalonna, 1 dl étolaj, 20 dkg aszalt meggy.
A csirkemellet szeletekre vágjuk, és nagyon vékonyra kiklopfoljuk. Őrölt borssal fűszerezzük. Egy-egy szelet húsra először sonkát, majd sajtot helyezünk, közepébe néhány szem aszalt meggyet teszünk, és feltekerjük. Az egész köré egy bacon szalonna szeletet teszünk, majd a többi húst hasonlóan elkészítjük.
Sütőtál aljába étolajat öntünk, és szorosan egymás mellé beletesszük a töltött csirkemelleket. A tetejét is meglocsoljuk olajjal, majd alufóliával lefedjük, és sütőben 40-45 perc alatt átpároljuk. Ekkor levesszük róla a fóliát, és pirosra sütjük.
Köretként párolt rizst, vagy burgonyapürét adhatunk hozzá.

Pándi meggyes pite
Hozzávalók: (2 tepsi pitéhez) 1 kg liszt, 4 tojás, 5 dkg élesztő, 6 dkg vaj, 1 liter tej, 8 dkg cukor, csipetnyi só. A tepsik kikenéséhez zsír, a sütemény tetejére 50 dkg magozott meggy, 2 marék cukor.
Egy deci langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tojások sárgáját cukorral, kevés sóval, és puha vajjal habosra keverjük. Hozzáöntjük a megkelt élesztőt, majd a liszttel és a tejjel apránként kidolgozzuk. A tojások fehérjét habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk.
Konyharuhával letakarva, langyos helyen háromnegyed óráig kelesztjük.
A tepsiket zsírral kikenjük, elosztjuk bennük a megkelt pitetésztát, és még ezekben is hagyjuk 10-15 percig állni.
A tetejét meggyszemekkel gazdagon megszórjuk, egy-egy marék cukorral ízesítjük, és kemencében, vagy sütőben pirosra sütjük.

Pándi meggyes csülök
Hozzávalók: 1 kicsontozott sertés hátsó csülök, 1-1 evőkanálnyi sertés-és csirkesült fűszerkeverék, 1 dl étolaj. 50 dkg magozott meggy, 2 evőkanál mustár, 1 kávéskanál őrölt fekete bors.
A kétféle fűszerkeveréket az étolajban elkeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csülköt.
A magozott meggyet a mustárral, és a fekete borssal összeforgatjuk.
Egy beáztatott agyagedénybe helyezzük a fűszeres csülköt, és körberakjuk mustáros meggyszemekkel.
Befedjük, és kemencében, vagy sütőben kb. egy-másfél óra alatt készre sütjük.
Legjobban a tepsiben sült burgonya illik hozzá, de egyszerűen kenyérrel is nagyon finom.

Pándi meggyes rétes
Hozzávalók: a palacsintatésztához: 30 dkg liszt, 6 dl tej, fél dl étolaj, 1 tojás, csipetnyi cukor és só. A töltelékekhez: 15 dkg darált mák, 5 dkg cukor, 1-2 dl meggylé, 20 dkg túró, 15 dkg cukor, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 20 dkg meggy, 15 dkg cukor, 5 evőkanál darált dió. 6 réteslap, 10 dkg olvasztott zsír, 2 evőkanál tejföl.
A palacsintatésztához a lisztet a tojással, étolajjal, sóval, cukorral, és az apránként belecsurgatott tejjel csomómentesre keverjük. Kicsit pihentetjük, és olajozott palacsintasütőben 12 palacsintát készítünk belőle.
A túróba cukrot, tojást, vaníliás cukrot, mazsolát keverünk. A mákot cukorral ízesítjük, és annyi meggylével keverjük el, hogy ne legyen túl száraz. A magozott meggyet kicsit apróbbra vágjuk, cukorral ízesítjük, és darált diót adunk hozzá, hogy felszívja a nedvességet.
A palacsintákon teljesen szétkenjük a tölteléket, majd a végeit gondosan benyomjuk. Mindegyik ízből négyet készítünk.
A réteslapokat konyharuhára terítjük. Olvasztott zsírban elkeverjük a tejfölt, ezekkel alaposan átkenünk minden lapot. Hármat helyezünk egymásra. Közepükbe először két túrós, majd két mákos, végül felülre meggyes palacsintákat teszünk. Ráhajtjuk a réteslapokat, és kikent tepsibe helyezzük. A következő rudat ugyanígy készítjük el. Tetejüket jó vastagon bevonjuk zsíros tejföllel, és sütőben pirosra sütjük. Kihűlés után szeleteljük. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szem meggyet, húshoz először, meggyre öntünk, bögrényi vizet, tejszínnel simára, felforrt meggyre,

Sertéskaraj meggymártással recept
Hozzávalók: 1 csipet só 1 ek keményítő 1 dl tejszín 5 dkg cukor 1 csipet szegfűszeg 1 csipet fahéj 30 dkg magozott meggybefőtt 60 dkg sertéshús (karaj) Elkészítés: A sertéskarajt ujjnyi vastagra szeleteljük. Megsózzuk, borsozzuk és forró olajon, mindkét oldalát megsütjük. A meggyet megmossuk és kimagozzuk. Feltesszük főni. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje. Őrölt fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezzük. Attól függően, ...
baggesz20 baggesz20
x
meggyes pite Hozzávalók: # 50 dkg liszt, # 25 dkg zsír (vagy 30 dkg margarin), # 20 dkg cukor, # pici só, # 1 sütőpor, # 1 tojás+1 sárgája, # fahéj, # (és még egy kicsi cukor a meggyhez.), # meggy, # gríz Elkészítése: Az alapanyagokat összegyúrjuk,(ha nem akar összeállni, pici tejföllel vagy tejjel lehet segíteni...). 2 részre osztjuk a tésztát, 1/2 óráig pihentetjük. Az egyiket belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Rumos golyók veronika74
Zserbó kifli 1vargaildyko
Lúdláb anikotiti
Emeletes élvezet horvathnemagdi
Meggyes-mákos Erzsikétől bkisseva
Rácsos mákos rochlitzne
Tejfölös meggyes pite janna53
Mascarponés pite málnával, horvathnemagdi
Mézes puszedli bkisseva
Mézeskalács puding 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Sárgarépával töltött pulyka alsócomb zöldséges ágyon recept jamborlulu
Bajor csirkecomb............ mailona
N betűs receptek horvathnemagdi
Jércefilé hercegnő módra bubszi
3 igazi magyaros régi recept agimami7
Recept jjanosne
Töltött libanyak recept baggesz20
K betűs receptek horvathnemagdi
Saláta sült csirkemell csikokk bubszi
Boros-cseresznyés csirke bulac57
Marhából készült ételek
Román almaleves bubszi
Mészáros tokány bulac57
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Borsos Tokány 1vargaildyko
Brassói húsleves bubszi
Egybesült vagdalt kelkáposztáb kincsesszigeten
Pikáns nyelvtokány bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Sertésből készült ételek
Sertéscomb tejszines horvathnemagdi
Húsvéti receptek dumalady
Zöldséges rizseshús recept jamborlulu
Húspástétom szalonnában martimarti
Cukkinis egytál bubszi
Fiadi tokány bubszi
vasi töltött dagadó ! ibolya58
Székelykáposzta bubszi
Rakott hús Árpi módra bubszi
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Halból készült ételek
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
Paksi halászlé II. bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
gyors és finom melegszendvics grimilda
Vendégváró falatok yocoo
Dunai Halleves 1vargaildyko
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácnleves vinlaci
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Vacsora csata recept! jjanosne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Spagetti alla milanese bubszi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Brokkolis csirkemell veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Sós stangli 1vargaildyko
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta gereica
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Szaloncukor süti... gabfe
Néhány csülkös recept.... cipello
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger buci recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
x nagyuska
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU