Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Mosoni tokány
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 60 dkg pacsni, (marhahús, nem pacsi) 1 dl olaj, 1 púpozott kávéskanál majoránna, 1 kanál Vegetta, 1 mokkáskanál törött bors, 1 kanál mustár, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál pirospaprika.
Elkészítése: A hagymát finomra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük az újnyí széles csíkokra vágott húst, egy kanál törött borsot, egy kanál Vegetát, kevés vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjára lesütjük meghintjük pirospaprikával, majd ráöntjük a tejfölt, melybe 1 kanálnyi mustárt keverünk.
Galuskával tálaljuk.

Nagybaracskai halászlé "Sobri" Jóska módra
Hozzávalók: 3 kg hal (ponty és lehetőleg más fajták is), 3 fej vöröshagyma (lúdtojásnyiak), 9-10 evőkanál fűszerpaprika, 1-2 db hüvelyes paprika, 1-3 db cseresznyepaprika, 1 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 db halászlékocka, tészta.
A kilós-másfél kilós friss pontyokat megtisztítjuk, felbontjuk, irdaljuk, daraboljuk. Vigyázzunk, nehogy az epét elfakasszuk! A hal fejét, a hasaalját és a farkát levágjuk, különtesszük. A megmaradt részt 6-7 cm darabokra vágjuk. Az egészet egy tálba tesszük, besózzuk, jól összekeverjük, egy-két órát, de akár tovább is hűtőben állni hagyjuk. Így ízesebb lesz a hal húsa, és nem esik szét. A bográcsba beletesszük a hal fejét, hasaalját és farkát, a finomra vágott (nem darált, mert az édessé teszi a levet) vöröshagymát. A 3 kg halhoz 5 liter vizet adunk. Beletesszük a paradicsomot, a hüvelyes és a cseresznyepaprikát. Mindezt erős lángon főzzük. A fűszerpaprikát forráskor tesszük hozzá. Hangosan bugyogjon a lé, nem baj, ha kicsit habzik. Így főzzük 25 percig. Ekkor tesszük hozzá a fokhagymát, a többi haldarabot, és még 18 percig főzzük. Ha úgy ítéljük meg, hogy elforrta a levét, nyugodtan önthetünk hozzá vizet. Ez esetben további 5-6 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Ezután sűrű szűrővel leszűrjük a hagymát, amit külön kínálhatunk, mert van, aki szereti. Így azonban a halászlé simább, mutatósabb, finomabb. A halat külön tányérokba tesszük, úgy helyezzük az asztalra. A levet ráöntjük az asszonyok által frissen gyúrt, és frissen kifőzött "gyufaszáltésztára", és így kínáljuk.
Elkészítési idő: 90 perc
Ajánlott ital: mőcsényi olaszrizling

Nagybányai torta
Hozzávalók: Mogyoró 7 dkg, mandula 7 dkg, tojás 6 db, porcukor 17 dkg, vanília 1/4 rúd.
Elkészítése: Hat tojás keményre vert habjába teszünk 7 dkg tűzön világossárgára pirított darált mogyorót és 7 dkg hámozatlan, szintén pirított mandulát. Teszünk bele még 17 dkg porcukrot, és kevés vaníliát. Ha kisült, két részre vágjuk, csokoládékrémmel töltjük és vonjuk be.

Nagycenki tokány
Hozzávalók: 30 dkg sertés lapocka, 30 dkg marha felsál, 1 dl olaj, 2 fej vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár, 1 kanál paprikakrém, só, bors, 15 dkg gomba.
Elkészítése: A vékony csíkokra vagdalt, megsózott, borsozott húsok közül először a marhahúst tesszük az olajban pirított, paprikával megszórt hagymára. Félig megpároljuk, zsírjára pirítjuk, és hozzáadjuk a sertéshúst is. Azt is egy kevés vízzel vagy borral puhára pároljuk, zsírjára sütjük. A gombát vékonyra fölszeleteljük, és egy kevés olajban megpároljuk, zsírjára sütjük, majd a kész húshoz keverjük. Ezután leöntjük a tejfölben elkevert mustárral, és paprikakrémmel ízesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: epét elfakasszuk, farkát levágjuk, megmaradt részt, tálba tesszük, bográcsba beletesszük, finomra vágott,

***HÚSVÉTI**sonkaleves***
Levéből kivéve nagyon éles késsel - rostjaira merőlegesen - kockákra vagdaljuk. (Azért kell nagyon éles kés, mert a meleg sonkát nehéz szeletelni.) A sonkalébe beletesszük az összes megtisztított és vékony hasábokra vagdalt vegyes zöldséget, a hagymát és a sonkakockákat. Ha a zöldség is megfőtt, akkor a lisztet simára keverjük a borral, a tejföllel és a tejszínnel, beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet, és a forrásban lévő levest behabarjuk vele. Tálaláskor a natúr reszelt ...
bubszi bubszi
***darált**HÚSOS**PITE***
formát kényelmesen kibélelhessük vele úgy, hogy pereme is legyen. A tésztát villával megszurkáljuk, nehogy sütés közben felpúposodjon. 3.Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) 8 perc alatt elősütjük. 4.A hagymát és a répát megtisztítjuk, az előbbit finomra vágjuk, az utóbbit lereszeljük. Az olajat kissé megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. Először a húst adjuk hozzá, kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd belerakjuk a répát is. Pár percig együtt ...
bubszi bubszi
**HÚS NÉLKÜLI**töltött**CUKKINI**
mindegyiknek kanállal kikaparjuk. A "csónakokat" enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy jénai tálba 1 ek olajat öntünk és beletesszük az üres csónakokat. A rizst enyhén sós vízben puhára főzzük. 2 cukkini belsejéből a magokat kidobjuk, a zöldség húsát és a hagymát egyforma kockákra vágjuk. 2 ek olajon félpuhára pirítjuk sóval, borssal és finomra vágott bazsalikommal fűszerezzük. Összekeverjük a rizzsel, karikára vágott olívabogyóval és belemorzsoljuk a feta sajtot. A tölteléket a cukkinicsónakokba töltjük, ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Bolognai spagetti
zellerszár 20 dkg paradicsom 0.5 dl olívaolaj Update1 só bazsalikom oregánó fokhagyma 32 dkg szénhidrátcsökkentett spagetti tészta 25 dkg reszelt sajt Olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott szalonnát, kockázott hagymát, hozzátesszük a finomra vágott zellert, a lereszelt répát. A serpenyőbe tesszük a darált húst is, jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott felkockázott paradicsomot, fűszerezzük. Lassan készre főzzük. Sós vízben megfőzzük a spagettit. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Penne krémsajtmártással
Hozzávalók: 4 fő 32 dkg update1 penne 10 dkg vöröshagyma 5 dkg Update1 vaj 2,5 dl tej 20 dkg tejszínes krémsajt őrölt szerecsendió Update1 só bors petrezselyem A hagymát finomra aprítjuk. Egy magas peremű serpenyőben felforrósítjuk a vajat és a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáöntjük a tejet és állandóan kevergetve felforraljuk. A krémsajtot apránként a mártáshoz adjuk. Habverővel addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A mártást ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Rizseshús
főre: 50 dkg sertéslapocka 15 dkg hagyma 15 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 50 ml olaj 5 g pirospaprika 28 dkg rizsszemtészta 5 g petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával
vágva 5 dkg zeller kockázva 5 dkg fehérrépa kockázva 5 dkg zöldborsó 60 ml olívaolaj só, bors 5 g Apróra vágott petrezselyem 5 g apróra vágott zsálya 20 dkg szénhidrátcsökkentett házi tarhonya 3 dkg vaj A hagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon, rádobjuk a húst, ízesítjük sóval, borssal. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket és a tejszínt, összeforraljuk. Ha kész ízesítjük a zöldfűszerekkel. Főtt vajas tarhonyával tálaljuk. Ch ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Töltött paprika
paradicsom 1 kávéskanál zero cukor 3 evőkanál Update liszt néhány szál petrezselyem Elkészítés: Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk, megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk. A zellerzöldet leöblítjük. A töltelékez megfonnyasztjuk a hagymát az olajban. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a darált húst, a rizst, a tojást, a pirospaprikát, az áttört fokhagymát, ízlés ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Pöttyes havas háztető bubszi
Receptek margareta51
Sütés nélkül elkészíthető hamis tiramisu gyümölccsel! vorosrozsa66
Rakott kifli recept kovacs_zsoka
Túrótorta másképp veronika74
2 könnyű szezonális fogás agimami7
Citromos álom a donnáról! katalin733
Kakaós-barackos lepény bulac57
Hűtős süti recept gonda_katalin
Mákos citromos nnpapszi
Szárnyas receptek
K betűs receptek horvathnemagdi
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Baconos-sajtos csirkemell suzymama43
Rakott sajtos csirkemell ..... agica2004
Sonkás tormakrémmel töltött horvathnemagdi
Kagylótészta tundihugi
Serpenyős Csirke tundihugi
Tejes pulykafalatok veronika74
Óvári szelet tinka1951
Csicseriborsós csirkés egytálétel bkisseva
Marhából készült ételek
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
Mai menü. mamucika
Marhahúsleves horvathnemagdi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
muzsik reggelije ibolya58
Pusztapörkölt recept boszorlany
toledói tokány ibolya58
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Mennyit mutat klarika47
Mexikói ételek vg999
Borban párolt sertéscomb horvathnemagdi
Stefánia vagdalt klerierzsi
Szárma recept baggesz20
Recept Neked snbela44
Töltött paprika recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Sörös sertéshús sárgarépával bkisseva
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Halas tippek aprochef
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
ponty fűszeres bundában faciendum
4 koleszterinszegény recept... gaby13
x nagyuska
Rántott ponty jaksika
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Vad ételek
rapsic vadas ! ibolya58
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Almás-gombás vadragu bulac57
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
Receptek jjanosne
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Cukkinis spagetti horvathnemagdi
Pizza sarkadykati
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Citromos-tárkonyos gombaszósz horvathnemagdi
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Pizza receptek
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Sonkás pizza recept jamborlulu
Krumplis pizza bulac57
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
szénhidrát napra faciendum
Pizzás csiga nanoka72
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Pizzás tekergők eva0817
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU