Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Mosoni tokány
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 60 dkg pacsni, (marhahús, nem pacsi) 1 dl olaj, 1 púpozott kávéskanál majoránna, 1 kanál Vegetta, 1 mokkáskanál törött bors, 1 kanál mustár, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál pirospaprika.
Elkészítése: A hagymát finomra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük az újnyí széles csíkokra vágott húst, egy kanál törött borsot, egy kanál Vegetát, kevés vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjára lesütjük meghintjük pirospaprikával, majd ráöntjük a tejfölt, melybe 1 kanálnyi mustárt keverünk.
Galuskával tálaljuk.

Nagybaracskai halászlé "Sobri" Jóska módra
Hozzávalók: 3 kg hal (ponty és lehetőleg más fajták is), 3 fej vöröshagyma (lúdtojásnyiak), 9-10 evőkanál fűszerpaprika, 1-2 db hüvelyes paprika, 1-3 db cseresznyepaprika, 1 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 db halászlékocka, tészta.
A kilós-másfél kilós friss pontyokat megtisztítjuk, felbontjuk, irdaljuk, daraboljuk. Vigyázzunk, nehogy az epét elfakasszuk! A hal fejét, a hasaalját és a farkát levágjuk, különtesszük. A megmaradt részt 6-7 cm darabokra vágjuk. Az egészet egy tálba tesszük, besózzuk, jól összekeverjük, egy-két órát, de akár tovább is hűtőben állni hagyjuk. Így ízesebb lesz a hal húsa, és nem esik szét. A bográcsba beletesszük a hal fejét, hasaalját és farkát, a finomra vágott (nem darált, mert az édessé teszi a levet) vöröshagymát. A 3 kg halhoz 5 liter vizet adunk. Beletesszük a paradicsomot, a hüvelyes és a cseresznyepaprikát. Mindezt erős lángon főzzük. A fűszerpaprikát forráskor tesszük hozzá. Hangosan bugyogjon a lé, nem baj, ha kicsit habzik. Így főzzük 25 percig. Ekkor tesszük hozzá a fokhagymát, a többi haldarabot, és még 18 percig főzzük. Ha úgy ítéljük meg, hogy elforrta a levét, nyugodtan önthetünk hozzá vizet. Ez esetben további 5-6 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Ezután sűrű szűrővel leszűrjük a hagymát, amit külön kínálhatunk, mert van, aki szereti. Így azonban a halászlé simább, mutatósabb, finomabb. A halat külön tányérokba tesszük, úgy helyezzük az asztalra. A levet ráöntjük az asszonyok által frissen gyúrt, és frissen kifőzött "gyufaszáltésztára", és így kínáljuk.
Elkészítési idő: 90 perc
Ajánlott ital: mőcsényi olaszrizling

Nagybányai torta
Hozzávalók: Mogyoró 7 dkg, mandula 7 dkg, tojás 6 db, porcukor 17 dkg, vanília 1/4 rúd.
Elkészítése: Hat tojás keményre vert habjába teszünk 7 dkg tűzön világossárgára pirított darált mogyorót és 7 dkg hámozatlan, szintén pirított mandulát. Teszünk bele még 17 dkg porcukrot, és kevés vaníliát. Ha kisült, két részre vágjuk, csokoládékrémmel töltjük és vonjuk be.

Nagycenki tokány
Hozzávalók: 30 dkg sertés lapocka, 30 dkg marha felsál, 1 dl olaj, 2 fej vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár, 1 kanál paprikakrém, só, bors, 15 dkg gomba.
Elkészítése: A vékony csíkokra vagdalt, megsózott, borsozott húsok közül először a marhahúst tesszük az olajban pirított, paprikával megszórt hagymára. Félig megpároljuk, zsírjára pirítjuk, és hozzáadjuk a sertéshúst is. Azt is egy kevés vízzel vagy borral puhára pároljuk, zsírjára sütjük. A gombát vékonyra fölszeleteljük, és egy kevés olajban megpároljuk, zsírjára sütjük, majd a kész húshoz keverjük. Ezután leöntjük a tejfölben elkevert mustárral, és paprikakrémmel ízesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: epét elfakasszuk, farkát levágjuk, megmaradt részt, tálba tesszük, bográcsba beletesszük, finomra vágott,

***HÚSVÉTI**sonkaleves***
Levéből kivéve nagyon éles késsel - rostjaira merőlegesen - kockákra vagdaljuk. (Azért kell nagyon éles kés, mert a meleg sonkát nehéz szeletelni.) A sonkalébe beletesszük az összes megtisztított és vékony hasábokra vagdalt vegyes zöldséget, a hagymát és a sonkakockákat. Ha a zöldség is megfőtt, akkor a lisztet simára keverjük a borral, a tejföllel és a tejszínnel, beleszórjuk a finomra metélt petrezselyemzöldet, és a forrásban lévő levest behabarjuk vele. Tálaláskor a natúr reszelt ...
bubszi bubszi
***darált**HÚSOS**PITE***
formát kényelmesen kibélelhessük vele úgy, hogy pereme is legyen. A tésztát villával megszurkáljuk, nehogy sütés közben felpúposodjon. 3.Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) 8 perc alatt elősütjük. 4.A hagymát és a répát megtisztítjuk, az előbbit finomra vágjuk, az utóbbit lereszeljük. Az olajat kissé megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. Először a húst adjuk hozzá, kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd belerakjuk a répát is. Pár percig együtt ...
bubszi bubszi
**HÚS NÉLKÜLI**töltött**CUKKINI**
mindegyiknek kanállal kikaparjuk. A "csónakokat" enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy jénai tálba 1 ek olajat öntünk és beletesszük az üres csónakokat. A rizst enyhén sós vízben puhára főzzük. 2 cukkini belsejéből a magokat kidobjuk, a zöldség húsát és a hagymát egyforma kockákra vágjuk. 2 ek olajon félpuhára pirítjuk sóval, borssal és finomra vágott bazsalikommal fűszerezzük. Összekeverjük a rizzsel, karikára vágott olívabogyóval és belemorzsoljuk a feta sajtot. A tölteléket a cukkinicsónakokba töltjük, ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Bolognai spagetti
zellerszár 20 dkg paradicsom 0.5 dl olívaolaj Update1 só bazsalikom oregánó fokhagyma 32 dkg szénhidrátcsökkentett spagetti tészta 25 dkg reszelt sajt Olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott szalonnát, kockázott hagymát, hozzátesszük a finomra vágott zellert, a lereszelt répát. A serpenyőbe tesszük a darált húst is, jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott felkockázott paradicsomot, fűszerezzük. Lassan készre főzzük. Sós vízben megfőzzük a spagettit. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Penne krémsajtmártással
Hozzávalók: 4 fő 32 dkg update1 penne 10 dkg vöröshagyma 5 dkg Update1 vaj 2,5 dl tej 20 dkg tejszínes krémsajt őrölt szerecsendió Update1 só bors petrezselyem A hagymát finomra aprítjuk. Egy magas peremű serpenyőben felforrósítjuk a vajat és a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáöntjük a tejet és állandóan kevergetve felforraljuk. A krémsajtot apránként a mártáshoz adjuk. Habverővel addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A mártást ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Rizseshús
főre: 50 dkg sertéslapocka 15 dkg hagyma 15 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 50 ml olaj 5 g pirospaprika 28 dkg rizsszemtészta 5 g petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával
vágva 5 dkg zeller kockázva 5 dkg fehérrépa kockázva 5 dkg zöldborsó 60 ml olívaolaj só, bors 5 g Apróra vágott petrezselyem 5 g apróra vágott zsálya 20 dkg szénhidrátcsökkentett házi tarhonya 3 dkg vaj A hagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon, rádobjuk a húst, ízesítjük sóval, borssal. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket és a tejszínt, összeforraljuk. Ha kész ízesítjük a zöldfűszerekkel. Főtt vajas tarhonyával tálaljuk. Ch ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Töltött paprika
paradicsom 1 kávéskanál zero cukor 3 evőkanál Update liszt néhány szál petrezselyem Elkészítés: Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk, megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk. A zellerzöldet leöblítjük. A töltelékez megfonnyasztjuk a hagymát az olajban. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a darált húst, a rizst, a tojást, a pirospaprikát, az áttört fokhagymát, ízlés ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Csokis túrós süti 1vargaildyko
Sajtos ropogós - sajtos csiga receptek yaskane
Hullamos kremes margareta51
Karácsonyi angyalka bubszi
Magdolna szelet. horvathnemagdi
Csoki máz ... anitahajdu
Mézes puszedli könnyen recept boszorlany
Gyors mákos szelet klarika47
Kávés kókuszgolyó recept gonda_katalin
Forró italok Télre nagyiful
Szárnyas receptek
Vérnyomáscsökkentő étkek migova
Spenótos töltött csirke suzymama
Csirkeraguleves burgonyagombóccal recept jamborlulu
Juhtúrós csirkecomb margareti
mai recept faciendum
Sajtszósz alatt sült zöldbabos csirkemell recept jamborlulu
Baconos pulykanyárs bubszi
Serceg a zsír, sül a ... bulac57
Csirkefalatkák pikáns szószban veronika74
Fokhagym.-tejszínes csirkeragu veronika74
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Kávés marharagu bulac57
Vegyes grill Maria módra bubszi
Vadasan készített hús horvathnemagdi
M betűs receptek horvathnemagdi
Gulyásleves horvathnemagdi
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Céklás csemegék......... maca23
Mosoni tokány bubszi
Kutyasüti recept húsvétra :) bodaaniko
Sertésből készült ételek
G betűs receptek horvathnemagdi
Májas burgonyás kocka bubszi
Rakott karalábé bubszi
Húsgombócos karalábéfőzelék bulac57
Hús Varázs recept gonda_katalin
Sonkás-sajtos húspogácsák bulac57
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Recept jjanosne
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Stefánia vagdalt sonkába teker ujjozsef
Halból készült ételek
Egyszerü nyári leves... gaby13
K betűs receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Magyar gasztronómia grimilda
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
bácskai halpaprikás ibolya58
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Pisztráng elzászi módra bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Káposztás fácán tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Fácánleves újházi módra tundihugi
Spagetti ajánló
Fűszeres spagetti veronika74
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Csülkös spagetti recept boszorlany
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Paradicsomos húsgombóc baratnu
BABOS pulykaRAGU bubszi
szénhidrát napra faciendum
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Pizza receptek
angyalok konyhája faciendum
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Házi laktató pizza horvathnemagdi
pizzás kiflik anna5971
Töltött pizza tundihugi
Medvehagyma dorotea55
Olasz szendvics horvathnemagdi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Lala kifli zsokanita
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU